CN102550847A - 一种含有刺五加苷和益生菌复合物的肉禽饲料及生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种肉禽饲料，即一种含有刺五加苷、益生菌复合物的肉禽饲料。一种减少肉禽皮下、脏器脂肪沉积的肉禽饲料，其特征在于它含有刺五加苷、益生菌复合物、蜂蜜及基本饲料；刺五加占总重量的0.1～4.0％，复合菌占1.0～6.0％，蜂蜜占0.5～6.0％，基本饲料占84.0～98.4％。上述所说的复合菌，其成分及质量比为：地衣芽胞杆菌为30％～55％，双歧杆菌为35％～45％；乳酸杆菌为35％～45％；地衣芽胞杆菌含活菌数不少于2亿个/克，芽孢率＞85％；双歧杆菌活菌数不少于10⁷个/克，芽孢率＞87％；乳酸杆菌活菌数不少于10⁷个/克。利用刺五加苷与复合菌复配充分发挥了二者功效，添加到肉禽饲料中可显著减少皮下、脏器脂肪的沉积，增强抗病率，改善肉质，具有显著的经济效益和社会效益。

Description

一种含有刺五加苷和益生菌复合物的肉禽饲料及生产方法

(一)技术领域

本发明涉及一种肉禽饲料，尤其是一种含有刺五加苷、蜂蜜、益生菌复合物的肉禽饲料。

(二)背景技术

刺五加苷是一种来源于刺五加的植物提取物，具有很好的适应原作用，也就是说不论在生理或病理状态下，均可在一定程度上使机体器官系统功能趋于正常。一方面增强机体对各种有害刺激的抵抗力，如耐寒热、耐劳、耐受辐射射线、耐受化学刺激以及耐受高山缺氧。另一方面，刺五加苷既是免疫促进剂，也是免疫调节剂，对免疫器官和组织起促进和保护作用，刺五加的水溶性成分苦杏仁甘能显著增强巨噬细胞吞噬功能，增强网状内皮细胞的吞噬功能，促进抗体的形成和补体的产生。此外，刺五加苷可以缓解脂肪沉积，减少现在肉禽皮下、腹腔、肝脏脂肪大量存积的缺陷，改善禽肉品质。将刺五加苷应用到肉禽饲料中，国内尚无先例。

益生菌制剂分为仅含有单一益生菌菌株的单一菌制剂以及含有两种以上益生菌菌株的复合菌制剂，复合菌制剂更符合实际生态环境，其作为饲料添加剂用于思维畜禽的有益效果比单一菌制剂更好。我国目前用于畜禽饲料的菌株主要有蜡样芽胞杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸芽孢杆菌、乳酸球菌、酵母菌、双歧杆菌。上述菌株及其复合物稳定性不够好，容易受到贮存、使用过程的各种生化和物理因素的影响，而使活性降低，饲喂畜禽的有益效果不尽人意。本发明中益生菌复合制剂选取的菌株为地衣芽胞杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌。地衣芽胞杆菌制剂制造厌氧的环境，促进双歧杆菌、乳酸杆菌等厌氧菌的生长，减少肠道毒素的吸收，降低内毒素血症。其重量配比为：地衣芽胞杆菌制剂为30％～55％，双歧杆菌制剂为35％～45％；乳酸杆菌制剂为35％～45％；地衣芽胞杆菌制剂含活菌数不少于2亿个/克，芽孢率＞85％；双歧杆菌制剂活菌数不少于10⁷个/克；乳酸杆菌制剂活菌数不少于10⁷个/克。

(三)发明内容：

本发明的目的在于提供一种减少肉禽皮下、肝脏脂肪沉积的肉禽饲料及其制备方法，它是一种含有刺五加苷和地衣芽胞杆菌、双歧因子与乳酸杆菌的复合菌制剂的饲料，应用到肉禽饲料中，可以减少肉禽皮下、脏器脂肪沉积，增强机体对各种有害刺激的抵抗力，增进体力、增强耐力、精力，提高反应灵敏性和应激能力，提高机体代谢率，改善心肌功能，降低血清胆固醇和甘油三酯含量，降低收缩期血压等多种重要的生理功能，并且对某些疾病也具有一定的辅助治疗和防治的作用。提高了抗病能力，改善肉质，是一种具有良好饲养效果和经济效益的饲料。

本发明的技术方案：一种减少肉禽皮下、脏器脂肪沉积的肉禽饲料，其特征在于它含有刺五加苷、益生菌复合物、蜂蜜及基本饲料；所说的刺五加占总重量的0.1～4.0％，复合菌占总质量的1.0～6.0％，蜂蜜占总质量的0.5～6.0％，基本饲料占总重量的84.0～98.4％。

上述所说的复合菌，其成分及质量百分比为：地衣芽胞杆菌制剂为30％～55％，双歧杆菌制剂为35％～45％；乳酸杆菌制剂为35％～45％；地衣芽胞杆菌制剂含活菌数不少于2亿个/克，芽孢率＞85％；双歧杆菌制剂活菌数不少于10⁷个/克；乳酸杆菌制剂活菌数不少于10⁷个/克。

上述所说的基本饲料的配方及重量百分比为：鱼粉8.0％、豆粕17.0％，玉米67.0％，磷脂2.0～3.0％，油脂占2.0～4.0％，碳酸氢钙占0.8～1.5％，食盐占0.2～0.4％，浓缩料占0.8～1.2％。

上述所说的油脂为植物油。

一种减少肉禽皮下、脏器脂肪沉积的肉禽饲料的制备方法，其特征在于它包括以下步骤：

1)将刺五加苷粉末加入到蜂蜜中，加热至75～95℃直至其完全溶解；

2)用稻壳粉作为载体吸附溶有上述混合物；

3)充分混合，搅拌均匀；

4)冷却至室温；

5)将复合菌添加到上述混合物中，充分混合，搅拌均匀；

6)将步骤5)中得到的复配物加入到基本饲料中再进行充分混合；

7)搅拌，粉碎，粉碎后粒度过80～100目筛；

8)包装，成品。

本发明的优越性在于：利用刺五加苷与复合菌复配充分发挥了二者的功效，添加到肉禽饲料中可显著减少皮下和脏器的脂肪沉积，增强抗病率，提高了养殖效益，改善了肉质，具有显著的经济效益和社会效益。

(四)具体实施方式：

实施例1：利用一种含有刺五加苷、蜂蜜、益生菌复合物复配添加到肉鸭饲料中以减少肉鸭皮下、脏器脂肪沉积的方法。

上述饲料具体生产方法如下：

1)将刺五加苷粉末加入到蜂蜜中，加热至75～95℃直至其完全溶解；

2)用稻壳粉作为载体吸附溶有上述混合物；

3)充分混合，搅拌均匀；

4)冷却至室温；

5)将复合菌添加到上述混合物中，充分混合，搅拌均匀；

6)将步骤5)中得到的复配物加入到基本饲料(鱼粉8.0％、豆粕17.0％，玉米67.0％，磷脂2.0～3.0％，油脂占2.0～4.0％，碳酸氢钙占0.8～1.5％，食盐占0.2～0.4％，浓缩料占0.8～1.2％)中再进行充分混合；

7)搅拌，粉碎，粉碎后粒度过80～100目筛；

8)包装，成品。

试验：将1200只十日龄的肉鸭各半随机分成2组，组间体重差异不显著(P＞0.05)，一组为对照组，一组为试验组，每组各600只。对照组饲喂正常配方饲料，试验组饲喂基本日粮中添加了上述产品的饲料，试验期为30天。

技术效果：实验结束后，屠宰测定其腹脂、颈部、胸部、腿部皮下脂肪和脏器沉积的脂肪重。在饲养条件相同的情况下，试验组比对照组脂肪总量减轻14％，生产成本降低了6.9％，显著提高了养殖效益。

实施例2：利用一种含有刺五加苷、蜂蜜、益生菌复合物复配添加到肉鸡饲料中以减少肉鸡皮下、脏器脂肪沉积的方法。

上述饲料具体生产方法如下：

1)将刺五加苷粉末加入到蜂蜜中，加热至75～95℃直至其完全溶解；

2)用稻壳粉作为载体吸附溶有上述混合物；

3)充分混合，搅拌均匀；

4)冷却至室温；

5)将复合菌添加到上述混合物中，充分混合，搅拌均匀；

6)将步骤5)中得到的复配物加入到基本饲料(鱼粉8.0％、豆粕17.0％，玉米67.0％，磷脂2.0～3.0％，油脂占2.0～4.0％，碳酸氢钙占0.8～1.5％，食盐占0.2～0.4％，浓缩料占0.8～1.2％)中再进行充分混合；

7)搅拌，粉碎，粉碎后粒度过80～100目筛；

8)包装，成品。

试验：将1300只十日龄的肉鸡各半随机分成2组，组间体重差异不显著(P＞0.05)，一组为对照组，一组为试验组，每组各650只。对照组饲喂正常配方饲料，试验组饲喂基本日粮中添加了上述产品的饲料，试验期为30天。

技术效果：实验结束后，屠宰测定其腹脂、颈部、胸部、腿部皮下脂肪和脏器沉积的脂肪重。在饲养条件相同的情况下，试验组比对照组脂肪总量减轻17％，生产成本降低了7.8％，显著提高了养殖效益。

Claims (4)

1.根据权利要求1所说的一种减少肉禽皮下、脏器脂肪沉积的肉禽饲料，其特征在于它含有刺五加苷、益生菌复合物、蜂蜜及基本饲料；所说的刺五加占总重量的0.1～4.0％，复合菌占总质量的1.0～6.0％，蜂蜜占总质量的0.5～6.0％。

2.根据权利要求1所说的一种减少肉禽皮下、脏器脂肪沉积的肉禽饲料，其特征在于所说的活性成分包括刺五加苷，可以增强机体对各种有害刺激的抵抗力，增进体力、增强耐力、精力，提高反应灵敏性和应激能力，提高机体代谢率，改善心肌功能，降低血清胆固醇和甘油三酯含量，降低收缩期血压等多种重要的生理功能，并且对某些疾病也具有一定的辅助治疗和防治的作用。

3.根据权利要求1所说的一种减少肉禽皮下、脏器脂肪沉积的肉禽饲料，其特征在于所含的益生菌复合制剂选取的菌株为地衣芽胞杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌。地衣芽胞杆菌制剂制造厌氧的环境，促进双歧杆菌、乳酸杆菌等厌氧菌的生长，减少肠道毒素的吸收，降低内毒素血症。其重量配比为：地衣芽胞杆菌制剂为30％～55％，双歧杆菌制剂为35％～45％；乳酸杆菌制剂为35％～45％。

4.一种减少肉禽皮下、肝脏脂肪沉积的肉禽饲料的制备方法，其特征在于它包括以下步骤：

1)将刺五加苷粉末加入到蜂蜜中，加热至75～95℃直至其完全溶解；

2)用稻壳粉作为载体吸附溶有上述混合物；

3)充分混合，搅拌均匀；

4)冷却至室温；

5)将复合菌添加到上述混合物中，充分混合，搅拌均匀；

6)将步骤5)中得到的复配物加入到基本饲料中再进行充分混合；

7)搅拌，粉碎，粉碎后粒度过80～100目筛；

8)包装，成品。