CN102550821B - 一种饲料添加剂及其加工方法及应用 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种饲料添加剂及其加工方法及应用，该饲料添加剂，是由大蒜皮微粉与腐植酸钠组成，它们的重量比为大蒜皮微粉：腐植酸钠＝1∶0.1-0.2。其加工方法是：将腐植酸钠粉碎，过600-800目筛，与大蒜皮微粉(800-1200目)混合，在干式造粒机中直接压制成颗粒，压制成的颗粒粒度为65-85目，即得成品饲料添加剂。大蒜皮采用气流超微粉碎，微粉粒度小，表面活性增大，其生物利用度得到提升，有利于动物的吸收利用，减少用量，节约成本和资源，产品加入腐植酸钠，二者的促长和增重效果得到加强的同时，对提高动物的肌体免疫力，防止疾病的发生，有利于动物的正常生长和发育，起到了很好的应用效果。
Description
技术领域
本发明涉及饲料添加剂技术领域，具体还涉及其加工方法及应用。
技术背景
大蒜具有行气滞、暖脾胃、解毒、杀虫、止痢等功效，《中华人民共和国兽药典》二○一○年版二部作为常用中兽药收载，用于畜禽慢草不食，肚腹胀满，下痢，虫积腹痛，鱼肠炎。目前国内有大蒜素、大蒜制品用于畜禽及水产品养殖，其诱食、促生长功效明显，特别近年养殖业对抗生素的限用，大蒜作为抗菌剂的代用品，其开发利用大蒜的研究更为深入。
大蒜中含有很高的蛋白质和氨基酸以及钙、锌、铁、铜等营养元素，使之不仅是作为防治疾病的单一用途，其营养价值的利用，对于畜禽及水产品养殖具有营养和防治疾病的双层功效。
大蒜皮的含有成分与大蒜基本相似，作为大蒜加工的副产物，目前都作为废弃物处理，不但造成资源浪费，同时给周边环境造成严重污染。
经对大蒜皮检测后发现，除大蒜皮富含纤维素、原果胶及角质类物质较多，其他营养成分与大蒜米基本相似，仅在其含量有所差异，经检测大蒜皮与大蒜米比较，其结果如下：
大蒜皮与大蒜米部分成分比较
| 项目 | 大蒜皮(鲜) | 大蒜米(鲜) |
| 水分％ | 68.50 | 72.00 |
| 粗蛋白质％ | 4.82 | 6.00 |
| 粗纤维％ | 1.60 | 0.80 |
| 粗灰分％ | 2.20 | 1.40 |
| 总磷％ | 0.12 | 0.20 |
| 碳水化合物％ | 21.20 | 23.00 |
| 总氨基酸％ | 2.72 | 2.96 |
| 大蒜素％ | 0.11 | 0.418 |
除上述营养成分外，大蒜皮中尚含有维生素及钙、铁、锌、铜、钾、钠、镁等多种元素质物，富含的原果胶、角质类物质同样是畜禽生长的营养物质，具有很大的开发利用价值。
大蒜皮在民间有将其剁碎喂鸡、喂鱼的习惯，观察其鸡群对蒜皮的贪食性可以看出，其诱食效果不逊于大蒜制品，大蒜皮作为深加工的废弃物，有待对其充分开发利用，目前还很少有这方面的报导。专利申请号：201110207889.7发明了一种大蒜皮饲料添加剂及其制备方法，是采用大蒜皮与活性酵母经发酵培养、干燥、过筛制成的饲料添加剂，在动物日粮中的添加量为2-5％，该发明对大蒜皮开发利用起到了有益效果。
腐植酸(HA)是动植物残体在微生物作用下，先分解为比较简单的有机化合物，然后再经缩合作用而而形成的一种无定型高分子化合物。现代研究发现HA分子内含有羧基、羰基、醌基、酚基等多种官能团，这些活性基因决定了腐植酸具有弱酸性、亲水性、吸附性和络合性等特性。此外，还确定HA含有氨基酸、维生素、酶类以及多种微量元素，并有较强的抗菌、抗病毒、抗炎、止血、改善微循环、抗肿瘤、调节体内免疫和内分泌功能的作用。
腐植酸钠是腐植酸的钠盐，是从风化煤中提炼出来的一种高分子有机弱酸弱盐，呈黑色胶体状。市售产品为黑棕色或灰黑色有光泽的颗粒状物或粉末。其化学结构是由碳、氢、氧、氮、硫等元素组成的结构复杂的苯、醌、吡咯、吡啶、呋喃基、半醒基、醇羟基、羟基醌、烯醇基、磺胺基、胺基及羟基等功能团，因此有较强的络合力和螯合力，同时有较强的离子交换作用和吸附作用。据文献报道，腐植酸钠中含有丰富的维生素、抗生素、生物碱和生理活性物质，其酚、醌等活性基团能促进消化酶的活力，刺激动物的消化功能，用于畜禽饲养添加剂，可提高动物增重性能。有试验结果表明，健康生长猪灌喂腐植酸钠后，T淋巴细胞活性和B淋巴细胞活性都受到了一定影响。T淋巴细胞、B淋巴细胞是动物体内最主要的免疫活性细胞，其活性的增强可导致机体细胞免疫和体液免疫水平的升高，从而促进机体免疫力的提高。
现代畜禽药物学介绍腐植酸具有止血、消炎、镇静、止痛、收敛、抗过敏、去腐生肌、调整胃肠功能等作用，内服可用于急性胃肠炎、腹泻、痢疾、消化道溃疡等，对马、骡消化不良的疗效确实，对犊牛肠炎也是一种有价值的辅助疗法。其适口性好，对防治特异性和非特异性痢疾与腹泻都有较好效果。腐植酸钠是一种具有开发价值的饲料添加剂。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种营养成分丰富，同时具有防治疾病的双层功效的大蒜皮更好地得到利用，加入具有调节动物肌体免疫和增重功能同时具有防治疾病功效的腐植酸钠组成新的畜禽饲料添加剂。
本发明的另一目的在于提供一种饲料添加剂的加工方法。
本发明的目的还在于提供一种饲料添加剂在畜禽饲料中的应用。
本发明的目的是通过以下方案予以实现。
一种饲料添加剂，是由大蒜皮微粉与腐植酸钠组成，它们的重量比为：大蒜皮微粉∶腐植酸钠＝1∶0.1-0.2。
本发明一种饲料添加剂的加工方法包括下列步骤：将腐植酸钠粉碎，过600-800目筛，与大蒜皮微粉(800-1200目)混合，在干式造粒机中直接压制成颗粒，压制成的颗粒粒度为65-85目，即得成品饲料添加剂。
所用的干式造粒机采用一般常用的干式造粒机，在造粒机中进行压片、切割、出料、过筛等过程。
其中，所述的大蒜皮微粉，是按下列方法制备的：
(1)将大蒜皮洗净、沥干；
(2)将沥干的大蒜皮置于容器中放入低温速冻库中速冻3-12小时，优选6-10小时，速冻温度为-15℃～-40℃，优选速冻温度为-18℃～-38℃，将速冻后的大蒜皮连同容器一起放入真空干燥仓内干燥，调整加热板温度85℃-115℃，真空度控制在115-135pa，使冻干物含水量小于5％，得到冻干大蒜皮；
(3)将冻大蒜皮在室温下粉碎至80目-100目，再经汽流超微粉碎机在控温35℃以下粉碎过800-1200目筛后即得到大蒜皮微粉。
其中，所述的大蒜皮为鲜大蒜皮或干大蒜皮。
本发明提供了一种饲料添加剂，可在畜禽养殖日粮中添加作为添加剂应用，具体用量为畜禽日粮重量的1-3％。
优选按饲料重量的1％本饲料添加剂添加到鸡饲料中。
优选按饲料重量的2％本饲料添加剂添加到育成猪饲料中。
优选按饲料重量的3％本饲料添加剂添加到仔猪饲料中。
本发明的有益效果：
1、本发明采用真空冷冻技术对大蒜皮脱水干燥，使其有效成分损失少，最大限度的保留其有效营养成分不受损，特别是其中的大蒜素，避免因加热干燥造成流失。
2、大蒜皮采用气流超微粉碎，一是避免粉碎过程的高温造成有效成分被破坏，同时由于微粉粒度小，表面活性增大，其生物利用度得到提升，更有利于动物的吸收利用，减少用量，节约成本和资源。
3、因为本发明所制备的饲料添加剂为微小颗粒，流动性好，有利于应用时与饲料混合，并使之易于混合均匀。
4、本发明的产品，由于加入腐植酸钠，二者的促长和增重效果得到加强的同时，对提高动物的肌体免疫力，以及防止腹泻等疾病的发生起到了协同作用，有利于动物的正常生长和发育，起到了很好的应用效果。
具体实施方式
下面综合实施例和应用实施例对本发明作进一步的详细说明，但它们并不是对本发明的限定。
实施例1
大蒜皮微粉按下列方法制备：
(1)将大蒜皮洗净、沥干；(2)将沥干的大蒜皮置于容器中放入低温速冻库中速冻，速冻温度为-18℃，冷冻10小时后，连同容器送入真空干燥仓内进行真空干燥，调整冻干机的加热板温度为85℃、真空度为115pa的条件下进行冷冻升华干燥，得干燥大蒜皮，含水量4.6％；(3)将冷冻干燥的大蒜皮在室温的条件下粉碎至80目-100目，再经汽流粉碎机在水循环控温35℃以下进行超微粉碎，过800目筛，得大蒜皮微粉备用。
实施例2
大蒜皮微粉按下列方法制备：
(1)将大蒜皮洗净、沥干；(2)将沥干的大蒜皮置于容器中放入低温速冻库中速冻，速冻温度为-28℃，冷冻8小时后，连同容器送入真空干燥仓内进行真空干燥，调整冻干机的加热板温度为100℃、真空度为125pa的条件下进行冷冻升华干燥，得干燥大蒜皮，含水量4％；(3)将冷冻干燥的大蒜皮在室温的条件下粉碎至80目-100目，再经汽流粉碎机在水循环控温35℃以下进行超微粉碎，过1000目筛，得大蒜皮微粉备用。
实施例3
大蒜皮微粉按下列方法制备：
(1)将大蒜皮洗净、沥干；(2)将沥干的大蒜皮置于容器中放入低速冻库中速冻，速冻温度为-38℃，冷冻6小时后，连同容器送入真空干燥仓内进行真空干燥，调整冻干机的加热板温度为115℃、真空度为135pa的条件下进行冷冻升华干燥，得干燥大蒜皮，含水量2.9％；(3)将冷冻干燥的大蒜皮在室温的条件下粉碎至80目-100目，再经汽流粉碎机在水循环控温35℃以下进行超微粉碎，过1200目筛，得大蒜皮微粉备用。
实施例4
称取大蒜皮微粉100公斤与粉碎过700目筛的腐植酸钠粉15公斤充分混合均匀，置干式制粒机中直接压制成颗粒，使压制成的颗粒的粒度为65-85目，即得本饲料添加剂。
实施例5
称取大蒜皮微粉100公斤与粉碎过600目筛的腐植酸钠粉10公斤充分混合均匀，置干式制粒机中直接压制成颗粒，使压制成的颗粒的粒度为65-85目，即得本饲料添加剂。
实施例6
称取大蒜皮微粉100公斤与粉碎过800目筛的腐植酸钠粉20公斤充分混合均匀，置干式制粒机中直接压制成颗粒，使压制成的颗粒的粒度为65-85目，即得本饲料添加剂。
应用实施例1
实施例4所得的饲料添加剂，按肉仔鸡全价配合饲料重量的1％加入，分别选择试验组和对照组各300只，饲料投喂次数、饮水次数相同，饲养环境相同，任其采食。饲养30天，试验组比对照组平均只增重126克。其中对照组出现36只白痢病鸡，经药物治疗33只治愈，死亡2只。试验组未出现类似病例。结果显示该饲料添加剂对肉仔鸡有较好的促生长和增重效果，同时显示出其有防病保健效果。
应用实施例2
实施例4所得的饲料添加剂，按育成猪(30kg-60kg/体重)全价配合饲料重量的2％加入，分别选择试验组和对照组育成猪各30头，在相同的饲养环境，采用相同的基础料，试验组加本饲料添加剂，对照组不加，饲喂次数、饮水次数相同，任其采食，饲喂25天，试验结果显示，试验组平均较对照组头增重2.6kg，显示出该饲料添加剂对育成猪有较好的促生长和增重作用。
应用实施例3
实施例4所得的饲料添加剂，按仔猪(15kg-30kg/体重)全价配合饲料重量的3％加入，分别选择试验组和对照组各25头，在相同的饲养环境，采用相同的基础料，试验组加本饲料添加剂，对照组不加，饲喂次数、饮水次数相同，任其采食，饲喂25天，试验结果显示，试验组平均较对照组头增2.1kg，显示出该饲料添加剂对仔猪同样有较好的促生长和增重效果。本组试验期间，对照组出现6例拉稀病例，药物治愈，而试验组未出现拉稀病例。
Claims (3)
1.一种饲料添加剂的加工方法，其特征是按下列方法制备的：将腐植酸钠粉碎，过600-800目筛，与800-1200目大蒜皮微粉混合，在干式造粒机中直接压制成颗粒，压制成的颗粒粒度为65-85目，即得成品；其大蒜皮微粉与腐植酸钠重量比为：大蒜皮微粉∶腐植酸钠＝1∶0.1-0.2；其中，所述的大蒜皮微粉，是按下列方法制备的：将大蒜皮洗净、沥干；将沥干的大蒜皮置于容器中放入低温速冻库中速冻3-12小时，速冻温度为-15℃～-40℃，将速冻后的大蒜皮连同容器一起放入真空干燥仓内干燥，调整加热板温度85℃-115℃，真空度控制在115-135Pa，使冻干物含水量小于5％，得到冻干大蒜皮；将冻干大蒜皮在室温下粉碎至80目-100目，再经气流超微粉碎机在控温35℃以下粉碎过800-1200目筛后得到大蒜皮微粉。
2.根据权利要求1所述的一种饲料添加剂的加工方法，其特征在于，所述的大蒜皮微粉是按下列方法制备的：(1)将大蒜皮洗净、沥干；(2)将沥干的大蒜皮置于容器中放入低温速冻库中速冻6-10小时，速冻温度为-18℃～-38℃，将速冻后的大蒜皮连同容器一起放入真空干燥仓内干燥，调整加热板温度85℃-115℃，真空度控制在115-135Pa，使冻干物含水量小于5％，得到冻干大蒜皮；(3)将冻干大蒜皮在室温下粉碎至80目-100目，再经气流超微粉碎机在控温35℃以下粉碎过800-1200目筛后得到大蒜皮微粉。
3.根据权利要求1或2所述的一种饲料添加剂的加工方法，其特征在于，所述的大蒜皮为鲜大蒜皮或干大蒜皮。
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