CN102533447A - 一种从无花果中提取香精的生产方法 - Google Patents

一种从无花果中提取香精的生产方法 Download PDF

Info

Publication number
CN102533447A
CN102533447A CN2012100194671A CN201210019467A CN102533447A CN 102533447 A CN102533447 A CN 102533447A CN 2012100194671 A CN2012100194671 A CN 2012100194671A CN 201210019467 A CN201210019467 A CN 201210019467A CN 102533447 A CN102533447 A CN 102533447A
Authority
CN
China
Prior art keywords
essence
weight
fructus fici
reduced pressure
extracting
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN2012100194671A
Other languages
English (en)
Inventor
邱松山
周天
林振环
林子强
姜翠翠
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
MAOMING HIGH-TECH PERFUME CHEMICAL CO LTD
Guangdong University of Petrochemical Technology
Original Assignee
MAOMING HIGH-TECH PERFUME CHEMICAL CO LTD
Guangdong University of Petrochemical Technology
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by MAOMING HIGH-TECH PERFUME CHEMICAL CO LTD, Guangdong University of Petrochemical Technology filed Critical MAOMING HIGH-TECH PERFUME CHEMICAL CO LTD
Priority to CN2012100194671A priority Critical patent/CN102533447A/zh
Publication of CN102533447A publication Critical patent/CN102533447A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

一种从无花果中提取香精的生产方法，无花果果实经干燥粉碎成粉状后，加入6～10倍重量的提取剂，提取温度40℃～50℃，提取时间4～6h，在搅拌条件下浸提二次，然后将两次过滤液合并并减压浓缩，按浓缩物的重量计加入20～50％的丙二醇或山梨醇混匀，即得；其中提取剂由二氯甲烷和石油醚按质量比1.5∶1～1∶1组成。该方法可操作性强，提取得率高，易于控制，不需要特殊设备，耗能少，适用于无花果香精的大规模生产，所得产品香味独特，留香时间长，有广泛的前景。

Description

一种从无花果中提取香精的生产方法
技术领域
本发明涉及一种从植物中提取香精的方法，具体说是一种从无花果中提取香精的生产方法，属日用化工领域。
背景技术
无花果是桑科榕属的经济植物，是目前研究较多的药食兼有植物，果实皮薄无核，肉质松软，具有广泛的营养价值和药用价值，富含各种糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。现代医学研究表明，无花果含有苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素等多种抗癌活性成分，还富含多糖、黄酮、SOD等具有防治心血管疾病和老年性痴呆症的生理活性物质。近年来，人们对无花果的利用方式不仅局限于水果和药材，更多的无花果产品相继面市，现在我们在市场上能看到的有果干、果脯、果酱、果粉、果酒、饮料、蜜饯、罐头、口服液等，无花果食香同源作为香料产品在国内外利用的较少，其应用范围还不能满足当今消费者的多样化需求，同时，目前已有的从无花果中提取香精的技术中，普遍存在得率较低的问题，通常浸膏得率约2.0％，生产成本高，难以满足市场需要。
发明内容
本发明的目的是提供一种可操作性强、提取得率高的从无花果中提取香精的生产方法。
本发明提供的一种从无花果中提取香精的生产方法，无花果果实经干燥粉碎成粉状后，加入6～10倍重量的提取剂，提取温度40℃～50℃，提取时间4～6h，在搅拌条件下浸提二次，然后将两次过滤液合并并减压浓缩，按浓缩物的重量计加入20～50％的丙二醇或山梨醇混匀，即得；其中提取剂由二氯甲烷和石油醚按质量比1.5∶1～1∶1组成。
在发明中，在加入提取剂前，粉碎成粉状后的无花果果实过60目筛，减压浓缩的温度为50℃，最高真空度为0.1MPa。
本发明可操作性强，易于控制，不需要特殊设备，耗能少，提取得率高，为4.2～5.0％，适用于无花果香精的大规模生产，生产出的无花果香精为深棕色、粘稠状流动性膏体，香味独特，营养丰富，留香时间长，有广泛的前景。
具体实施方式
实施例一：
取无花果果实经干燥粉碎成粉状后，过60目筛，置于常规容器中，加入6倍重量的、质量比1.5∶1的二氯甲烷和石油醚组成的提取剂，在搅拌条件下浸提二次，每次的提取温度为40℃～50℃，提取时间4h，然后将两次过滤液合并并减压浓缩，减压浓缩的控制温度为50℃，最高真空度为0.1MPa，提取得率为4.7％，按浓缩物的重量计加入50％的丙二醇混匀，即得无花果香精，再调整其密度，即可包装。
实施例二：
取无花果果实经干燥粉碎成粉状后，过60目筛，置于常规容器中，加入10倍重量的、质量比1∶1的二氯甲烷和石油醚组成的提取剂，在搅拌条件下浸提二次，每次的提取温度为40℃～50℃，提取时间6h，然后将两次过滤液合并并减压浓缩，减压浓缩的控制温度为50℃，最高真空度为0.1MPa，提取得率为5.1％，按浓缩物的重量计加入20％的丙二醇混匀，即得无花果香精，再调整其密度，即可包装。

Claims (3)

1.一种从无花果中提取香精的生产方法，其特征在于，无花果果实经干燥粉碎成粉状后，加入6～10倍重量的提取剂，提取温度40℃～50℃，提取时间4～6h，在搅拌条件下浸提二次，然后将两次过滤液合并并减压浓缩，按浓缩物的重量计加入20～50％的丙二醇或山梨醇混匀，即得；其中提取剂由二氯甲烷和石油醚按质量比1.5∶1～1∶1组成。
2.根据权利要求1所述的一种从无花果中提取香精的生产方法，其特征在于，在加入提取剂前，粉碎成粉状后的无花果果实过60目筛。
3.根据权利要求1所述的一种从无花果中提取香精的生产方法，其特征在于，减压浓缩的温度为50℃，最高真空度为0.1MPa。
CN2012100194671A 2012-01-20 2012-01-20 一种从无花果中提取香精的生产方法 Pending CN102533447A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2012100194671A CN102533447A (zh) 2012-01-20 2012-01-20 一种从无花果中提取香精的生产方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2012100194671A CN102533447A (zh) 2012-01-20 2012-01-20 一种从无花果中提取香精的生产方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN102533447A true CN102533447A (zh) 2012-07-04

Family

ID=46341492

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2012100194671A Pending CN102533447A (zh) 2012-01-20 2012-01-20 一种从无花果中提取香精的生产方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN102533447A (zh)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103146479A (zh) * 2013-03-04 2013-06-12 湖北中烟工业有限责任公司 烟用无花果提取物制备方法
CN104531354A (zh) * 2014-12-25 2015-04-22 鹰潭华宝香精香料有限公司 无花果类复合香精及其提取方法
CN105029701A (zh) * 2015-06-17 2015-11-11 云南中烟工业有限责任公司 一种无花果三醋酸甘油酯提取物及其在卷烟中的应用
CN108991589A (zh) * 2018-10-09 2018-12-14 湖北中烟工业有限责任公司 用于加热不燃烧烟草中降刺掩杂的香精及其制备方法和应用

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1253170A (zh) * 1998-11-10 2000-05-17 福州大学 一种从茉莉花中提取香精的方法
CN101851559A (zh) * 2010-06-11 2010-10-06 平阴县玫瑰研究所 从玫瑰花渣中提取玫瑰精油的方法
CN102031199A (zh) * 2010-06-11 2011-04-27 平阴县玫瑰研究所 一种从玫瑰鲜花中提取玫瑰精油的方法

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1253170A (zh) * 1998-11-10 2000-05-17 福州大学 一种从茉莉花中提取香精的方法
CN101851559A (zh) * 2010-06-11 2010-10-06 平阴县玫瑰研究所 从玫瑰花渣中提取玫瑰精油的方法
CN102031199A (zh) * 2010-06-11 2011-04-27 平阴县玫瑰研究所 一种从玫瑰鲜花中提取玫瑰精油的方法

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103146479A (zh) * 2013-03-04 2013-06-12 湖北中烟工业有限责任公司 烟用无花果提取物制备方法
CN104531354A (zh) * 2014-12-25 2015-04-22 鹰潭华宝香精香料有限公司 无花果类复合香精及其提取方法
CN105029701A (zh) * 2015-06-17 2015-11-11 云南中烟工业有限责任公司 一种无花果三醋酸甘油酯提取物及其在卷烟中的应用
CN108991589A (zh) * 2018-10-09 2018-12-14 湖北中烟工业有限责任公司 用于加热不燃烧烟草中降刺掩杂的香精及其制备方法和应用
CN108991589B (zh) * 2018-10-09 2021-07-20 湖北中烟工业有限责任公司 用于加热不燃烧烟草中降刺掩杂的香精及其制备方法和应用

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104872758B (zh) 蝉花牛蒡口服液的制备方法
CN101942355A (zh) 从茶叶籽或油茶籽中提取茶籽油、茶皂素、茶籽多糖的综合提取方法
CN102599309A (zh) 雪菊提取物和雪菊保健速溶茶及其生产方法
CN101829187B (zh) 果味青钱柳咀嚼片的制备方法
CN101849596A (zh) 一种滋养补气保健茶及制作方法
CN102210472A (zh) 一种石榴皮中黄酮类化合物的提取方法
CN105168285A (zh) 一种人参皂苷提取液及其提取方法
CN102533447A (zh) 一种从无花果中提取香精的生产方法
CN103254995A (zh) 香料的制备方法
CN103555426B (zh) 一种熟香风味孜然精油的制备方法
CN101671371B (zh) 一种洋葱皮中黄酮类化合物的提取方法
CN103520519A (zh) 一种天麻超微粉泡腾片及其制备方法
CN103584098B (zh) 玛咖杏仁片及其制备方法
CN101912445A (zh) 一种表面活性剂辅助提取香椿叶中总黄酮的方法
CN103146473A (zh) 同时提取澳洲茶树精油及黄酮甙的方法
CN102940701B (zh) 一种梨多酚的提取方法
CN104547286A (zh) 一种沉香叶提取物的制备方法
CN102613365A (zh) 复合型安神茶及其制备方法
CN102491999A (zh) 黄精低聚糖的提取方法
CN107535934A (zh) 一种蓝莓果冻及其制备方法
CN102267855A (zh) 一种番茄红素的提取方法
CN105994794B (zh) 一种防癌抗癌的保健食品及其制备方法
CN104491190A (zh) 一种沉香叶提取物的制备方法
CN104187583A (zh) 一种灵芝粉的加工方法
CN108084290A (zh) 一种微波辅助提取薇菜中多糖的方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20120704