CN103584098B - 玛咖杏仁片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种玛咖杏仁片，包括下述重量份数配比的原料：玛咖提取物40～80、杏仁提取物8～15、葛根提取物6～12、糊精0.5～5、药用淀粉3～10；本发明以玛咖为原料，添加杏仁、葛根提取物，根据我国传统中医“君、臣、佐”中药配制的原理，对玛咖杏仁片进行了科学复方配伍，针对降低三高、预防和改善血栓人士研制，三种植物相互协同，比单一服用或两两服用更有针对性。从而使产品在功能功效上得到了大幅度的改善和提高，定期服用可以降低血脂、血压、血糖水平，提高免疫力、抗疲劳，预防前列腺增生。
Description
技术领域
本发明属于保健品领域，具体涉及一种玛咖杏仁片及其制备方法。
背景技术
玛咖，十字花科植物，植物名为Lepidiummeyenii，形似萝卜样肥大的根茎，原产于秘鲁海拔3500～4500米的安第斯中部的基宁（Jinin)及帕斯科（Pasco）附近4000米以上的安第斯山脉。玛咖含有59%碳水化合物、11%蛋白质、2.2%脂肪、植物固醇、铁、锌、钙、镁、铜、18种氨基酸与不饱和脂肪酸，含有丰富营养成分。其中玛咖酰胺和玛咖烯是美国华裔植物学家ZhengB.L发现的玛咖特有的两种独一无二的活性物质,被科学家誉为“天然活力营养素”。
玛咖的根茎可供食用,是该干旱地区土著居民的主食。干燥的根茎可以加入清水或牛奶煮沸食用,或制成果汁、鸡尾酒、酒精饮料饮用，玛咖不仅可作为食物食用，而且可作为一种传统药物使用，尤其是作为壮阳药，可提高人类和家养动物的性欲和生育力。在征服印加帝国时，西班牙人用玛咖饲养他们的战马，以保持动物在高海拔地区的生殖力。传说印加战士作战前食用玛咖以增加能量和活力。根据传统医学观念，玛咖还具有其他药用价值，例如：治疗和缓解风湿病、改善呼吸、导泻、调节荷尔蒙分泌、促进新陈代谢、提高记忆力、抗抑郁和有效防治贫血、白血病、艾滋病、癌症、酒精中毒等。尽管宣称具有多种疗效是传统药物的特点，但是当前从天然药物提取有效成分的趋势清楚地表明对玛咖组成及其潜在药理作用开展大量科研背后的原因。这些神奇的功效在近十年引起了世界各国科学家的极大兴趣。关于玛咖的营养保健和药理、药效以及临床实验研究正在世界范围内全面展开，必将为人类的健康事业的发展做出越来越大的贡献。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具备保健功效的玛咖杏仁片及其制备方法。
本发明的技术方案：一种玛咖杏仁片，包括下述重量份数配比的原料：玛咖提取物40～80、杏仁提取物8～15、葛根提取物6～12、糊精0.5～5、药用淀粉3～10。
作为优选，所述玛咖杏仁片包括下述重量份数配比的原料：玛咖提取物50～70、杏仁提取物10～12、葛根提取物8～10、糊精2～4、药用淀粉5～8。
作为优选，所述玛咖杏仁片包括下述重量份数配比的原料：玛咖提取物60、人参提取物11、葛根提取物9、糊精1、药用淀粉6。
所述的玛咖杏仁片的制备方法，包括以下步骤：
a、玛咖提取物制备：取玛咖根为原料，粉粹，以70～90%乙醇为溶媒，按液固比30～40:1超声波提取进行固液分离；提取液在真空度-0.06～-0.08Mpa、温度45～55℃下真空减压浓缩；浓缩液喷雾干燥制得玛咖提取物；
b、杏仁提取物制备：取杏仁，除杂、粉碎，加入原料重量8～10倍量的水在80～90℃下提取2次，每次1～2小时；提取液经乙醚除脂，在真空度-0.06～-0.08Mpa、温度65～75℃下真空减压浓缩得密度为1.1g／ml的浸膏，加入浸膏重量8～10倍量的70%乙醇，进行萃取；萃取液冷却至25～30℃，加入乙醚，搅拌、静置、过滤、干燥，制得杏仁提取物；
c、葛根提取物制备：取葛根，除杂、粉碎，加入原料重量8～10倍量的水在80～90℃下提取2次，每次1～2小时；提取液冷却至25～30℃，过滤，经大孔树脂柱吸附，用水洗至流出液色泽变淡；加入原料重量8～10倍量的70%乙醇，洗脱至无葛根素；洗脱液在真空度-0.06～-0.08Mpa、温度55～65℃下真空减压回收乙醇，浓缩至相对密度1.1～1.3；浓缩液真空干燥制得葛根提取物；
d、将玛咖提取物、杏仁提取物、葛根提取物进行粉碎，加入糊精、药用淀粉总混，制粒、干燥、压片制得玛咖杏仁片。
进一步的，所述步骤a中玛咖根选用玛咖鲜根或干根，粉碎至20～40目；所述步骤b、c中杏仁和葛根分别粉粹至1cm左右。
进一步的，所述步骤a中超声波提取共2次，提取温度60～80℃、提取时间60～80分钟、超声功率150～250W/cm2。
进一步的，所述步骤a中喷雾干燥时进风温度160～180℃、出风温度60～80℃。
进一步的，所述步骤b、c中的水均为纯化水。
进一步的，所述步骤b中乙醚加入量分别为提取液或萃取液的50%重量份。
进一步的，所述步骤b中干燥温度55～65℃，干燥时间2～3小时。
进一步的，所述步骤c中浓缩液在真空度-0.06～-0.08Mpa、温度65～75℃下真空干燥制得葛根提取物。
进一步的，所述步骤d中玛咖提取物、杏仁提取物、葛根提取物进行粉碎过600～1000目筛。
玛咖含有59%碳水化合物、11%蛋白质、2.2%脂肪、植物固醇、铁、锌、钙、镁、铜、18种氨基酸与不饱和脂肪酸，含有丰富营养成分。其中玛咖酰胺和玛咖烯是美国华裔植物学家ZhengB.L发现的玛咖特有的两种独一无二的活性物质，被科学家誉为“天然活力营养素”。根据传统医学观念，玛咖还具有其他药物作用，例如：治疗和缓解风湿病、改善呼吸、导泻、调节荷尔蒙分泌、促进新陈代谢、提高记忆力、抗抑郁和有效防治贫血、白血病、艾滋病、癌症、酒精中毒和其他疾病。
杏仁的营养价值丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。杏仁的主要功效：镇咳、平喘、抗炎、镇痛、降血糖、降血脂、助消化。
葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。葛根粉对女性的作用：1、调节内分泌效果；2、修护肌肤的效果；3、丰胸效果。同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。
本发明的有益效果：本发明配方中主要原料玛咖提取物采用超声波方式在特定条件下提取，具备以下优势：1、提取效率高：超声波能促使玛咖细胞组织破壁或变形，使有效成分提取更充分，提取率比传统工艺显著提高达10%以上；2、提取时间短：超声波强化提取在60分钟左右即可获得最佳提取率，提取时间较传统方法大大缩短，药材原材料处理量大，提取效率大大提高；3、提取温度低，对遇热不稳定、易水解或氧化的玛咖烯、玛咖酰胺、芥子油有效成分具有保护作用，有效成分不易分解，进一步保证产品中有效活性物质的含量；4、提取药液杂质少，有效成分易于分离、纯化。
本发明以玛咖为原料，添加杏仁、葛根提取物，根据我国传统中医“君、臣、佐”中药配制的原理，对玛咖杏仁片进行了科学复方配伍，针对降低三高、预防和改善血栓人士研制，三种植物相互协同，比单一服用或两两服用更有针对性。从而使产品在功能功效上得到了大幅度的改善和提高，定期服用可以降低血脂、血压、血糖水平，提高免疫力、抗疲劳，预防前列腺增生。
具体实施方式
下面将结合具体实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明其中部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种玛咖杏仁片，包括下述重量份数配比的原料：玛咖提取物40、杏仁提取物8、葛根提取物6、糊精0.5、药用淀粉3。
玛咖杏仁片的制备方法：
a、玛咖提取物制备：取玛咖鲜根为原料，粉粹至20目，以70%乙醇为溶媒，按液固比30:1超声波提取进行固液分离，提取温度60℃、提取时间60分钟、超声功率150W/cm2，共提取2次；提取液在真空度-0.06Mpa、温度45℃下真空减压浓缩；浓缩液在进风温度160℃、出风温度60℃条件下喷雾干燥制得玛咖提取物；
b、杏仁提取物制备：取杏仁，除杂、粉碎至1cm左右，加入原料重量8倍量的纯化水在80℃下提取2次，每次1小时；用提取液50%重量份的乙醚除脂，在真空度-0.06Mpa、温度65℃下真空减压浓缩得密度为1.1g／ml的浸膏，加入浸膏重量8倍量的70%乙醇，进行萃取；萃取液冷却至25℃，加入萃取液50%重量份的乙醚，搅拌、静置、过滤、温度55℃下干燥2小时，制得杏仁提取物；
c、葛根提取物制备：取葛根，除杂、粉碎至1cm左右，加入原料重量8倍量的纯化水在80℃下提取2次，每次1小时；提取液冷却至25℃，过滤，经大孔树脂柱吸附，用水洗至流出液色泽变淡；加入原料重量8倍量的70%乙醇，洗脱至无葛根素；洗脱液在真空度-0.06Mpa、温度55℃下真空减压回收乙醇，浓缩至相对密度1.1；浓缩液在真空度-0.06Mpa、温度65℃条件下真空干燥制得葛根提取物；
d、将上述玛咖提取物、杏仁提取物、葛根提取物进行粉碎过600目筛，加入糊精、药用淀粉总混，制粒、干燥、压片制得玛咖杏仁片。
实施例2
一种玛咖杏仁片，包括下述重量份数配比的原料：玛咖提取物50、杏仁提取物10、葛根提取物8、糊精2、药用淀粉5。
玛咖杏仁片的制备方法：
a、玛咖提取物制备：取玛咖干根为原料，粉粹至25目，以75%乙醇为溶媒，按液固比35:1超声波提取进行固液分离，提取温度65℃、提取时间65分钟、超声功率180W/cm2，共提取2次；提取液在真空度-0.07Mpa、温度50℃下真空减压浓缩；浓缩液在进风温度165℃、出风温度65℃条件下喷雾干燥制得玛咖提取物；
b、杏仁提取物制备：取杏仁，除杂、粉碎至1cm左右，加入原料重量9倍量的纯化水在85℃下提取2次，每次2小时；用提取液50%重量份的乙醚除脂，在真空度-0.07Mpa、温度70℃下真空减压浓缩得密度为1.1g／ml的浸膏，加入浸膏重量9倍量的70%乙醇，进行萃取；萃取液冷却至25℃，加入萃取液50%重量份的乙醚，搅拌、静置、过滤、温度60℃下干燥2小时，制得杏仁提取物；
c、葛根提取物制备：取葛根，除杂、粉碎至1cm左右，加入原料重量9倍量的纯化水在85℃下提取2次，每次1小时；提取液冷却至25℃，过滤，经大孔树脂柱吸附，用水洗至流出液色泽变淡；加入原料重量9倍量的70%乙醇，洗脱至无葛根素；洗脱液在真空度-0.07Mpa、温度60℃下真空减压回收乙醇，浓缩至相对密度1.2；浓缩液在真空度-0.07Mpa、温度70℃条件下真空干燥制得葛根提取物；
d、将上述玛咖提取物、杏仁提取物、葛根提取物进行粉碎过700目筛，加入糊精、药用淀粉总混，制粒、干燥、压片制得玛咖杏仁片。
实施例3
一种玛咖杏仁片，包括下述重量份数配比的原料：玛咖提取物60、杏仁提取物11、葛根提取物9、糊精1、药用淀粉6。
玛咖杏仁片的制备方法：
a、玛咖提取物制备：取玛咖鲜根为原料，粉粹至30目，以80%乙醇为溶媒，按液固比35:1超声波提取进行固液分离，提取温度70℃、提取时间70分钟、超声功率200W/cm2，共提取2次；提取液在真空度-0.07Mpa、温度50℃下真空减压浓缩；浓缩液在进风温度170℃、出风温度70℃条件下喷雾干燥制得玛咖提取物；
b、杏仁提取物制备：取杏仁，除杂、粉碎至1cm左右，加入原料重量9倍量的纯化水在85℃下提取2次，每次1小时；用提取液50%重量份的乙醚除脂，在真空度-0.07Mpa、温度70℃下真空减压浓缩得密度为1.1g／ml的浸膏，加入浸膏重量9倍量的70%乙醇，进行萃取；萃取液冷却至30℃，加入萃取液50%重量份的乙醚，搅拌、静置、过滤、温度60℃下干燥2小时，制得杏仁提取物；
c、葛根提取物制备：取葛根，除杂、粉碎至1cm左右，加入原料重量9倍量的纯化水在85℃下提取2次，每次2小时；提取液冷却至30℃，过滤，经大孔树脂柱吸附，用水洗至流出液色泽变淡；加入原料重量9倍量的70%乙醇，洗脱至无葛根素；洗脱液在真空度-0.07Mpa、温度60℃下真空减压回收乙醇，浓缩至相对密度1.2；浓缩液在真空度-0.07Mpa、温度70℃条件下真空干燥制得葛根提取物；
d、将上述玛咖提取物、杏仁提取物、葛根提取物进行粉碎过800目筛，加入糊精、药用淀粉总混，制粒、干燥、压片制得玛咖杏仁片。
实施例4
一种玛咖杏仁片，包括下述重量份数配比的原料：玛咖提取物70、杏仁提取物12、葛根提取物10、糊精4、药用淀粉8。
玛咖杏仁片的制备方法：
a、玛咖提取物制备：取玛咖干根为原料，粉粹至35目，以85%乙醇为溶媒，按液固比40:1超声波提取进行固液分离，提取温度75℃、提取时间75分钟、超声功率220W/cm2，共提取2次；提取液在真空度-0.08Mpa、温度55℃下真空减压浓缩；浓缩液在进风温度175℃、出风温度75℃条件下喷雾干燥制得玛咖提取物；
b、杏仁提取物制备：取杏仁，除杂、粉碎至1cm左右，加入原料重量10倍量的纯化水在90℃下提取2次，每次2小时；用提取液50%重量份的乙醚除脂，在真空度-0.08Mpa、温度75℃下真空减压浓缩得密度为1.1g／ml的浸膏，加入浸膏重量10倍量的70%乙醇，进行萃取；萃取液冷却至30℃，加入萃取液50%重量份的乙醚，搅拌、静置、过滤、温度65℃下干燥3小时，制得杏仁提取物；
c、葛根提取物制备：取葛根，除杂、粉碎至1cm左右，加入原料重量10倍量的纯化水在90℃下提取2次，每次2小时；提取液冷却至25℃，过滤，经大孔树脂柱吸附，用水洗至流出液色泽变淡；加入原料重量10倍量的70%乙醇，洗脱至无葛根素；洗脱液在真空度-0.08Mpa、温度65℃下真空减压回收乙醇，浓缩至相对密度1.2；浓缩液在真空度-0.08Mpa、温度75℃条件下真空干燥制得葛根提取物；
d、将上述玛咖提取物、杏仁提取物、葛根提取物进行粉碎过900目筛，加入糊精、药用淀粉总混，制粒、干燥、压片制得玛咖杏仁片。
实施例5
一种玛咖杏仁片，包括下述重量份数配比的原料：玛咖提取物80、杏仁提取物15、葛根提取物12、糊精5、药用淀粉10。
玛咖杏仁片的制备方法：
a、玛咖提取物制备：取玛咖鲜根为原料，粉粹至40目，以90%乙醇为溶媒，按液固比40:1超声波提取进行固液分离，提取温度80℃、提取时间80分钟、超声功率250W/cm2，共提取2次；提取液在真空度-0.08Mpa、温度55℃下真空减压浓缩；浓缩液在进风温度180℃、出风温度80℃条件下喷雾干燥制得玛咖提取物；
b、杏仁提取物制备：取杏仁，除杂、粉碎至1cm左右，加入原料重量10倍量的纯化水在90℃下提取2次，每次1小时；用提取液50%重量份的乙醚除脂，在真空度-0.08Mpa、温度75℃下真空减压浓缩得密度为1.1g／ml的浸膏，加入浸膏重量10倍量的70%乙醇，进行萃取；萃取液冷却至30℃，加入萃取液50%重量份的乙醚，搅拌、静置、过滤、温度65℃下干燥3小时，制得杏仁提取物；
c、葛根提取物制备：取葛根，除杂、粉碎至1cm左右，加入原料重量10倍量的纯化水在90℃下提取2次，每次2小时；提取液冷却至30℃，过滤，经大孔树脂柱吸附，用水洗至流出液色泽变淡；加入原料重量10倍量的70%乙醇，洗脱至无葛根素；洗脱液在真空度-0.08Mpa、温度65℃下真空减压回收乙醇，浓缩至相对密度1.3；浓缩液在真空度-0.08Mpa、温度75℃条件下真空干燥制得葛根提取物；
d、将上述玛咖提取物、杏仁提取物、葛根提取物进行粉碎过1000目筛，加入糊精、药用淀粉总混，制粒、干燥、压片制得玛咖杏仁片。
以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的保护范围，在本发明说明书基础上所做的等同替换、改进，或直接、间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种玛咖杏仁片，其特征在于，包括下述重量份数配比的原料：玛咖提取物50～70、杏仁提取物10～12、葛根提取物8～10、糊精2～4、药用淀粉5～8；该玛咖杏仁片的制备方法，包括以下步骤：
a、玛咖提取物制备：取玛咖根为原料，粉粹，以70～90％乙醇为溶媒，按液固比30～40:1超声波提取后进行固液分离；提取液在真空度-0.06～-0.08Mpa、温度45～55℃下真空减压浓缩；浓缩液在进风温度160～180℃、出风温度60～80℃下喷雾干燥制得玛咖提取物；
b、杏仁提取物制备：取杏仁，除杂、粉碎，加入原料重量8～10倍量的水在80～90℃下提取2次，每次1～2小时；提取液经乙醚除脂，在真空度-0.06～-0.08Mpa、温度65～75℃下真空减压浓缩得密度为1.1g/ml的浸膏，加入浸膏重量8～10倍量的70％乙醇，进行萃取；萃取液冷却至25～30℃，加入乙醚，搅拌、静置、过滤、干燥，制得杏仁提取物；
c、葛根提取物制备：取葛根，除杂、粉碎，加入原料重量8～10倍量的水在80～90℃下提取2次，每次1～2小时；提取液冷却至25～30℃，过滤，经大孔树脂柱吸附，用水洗至流出液色泽变淡；加入原料重量8～10倍量的70％乙醇，洗脱至无葛根素；洗脱液在真空度-0.06～-0.08Mpa、温度55～65℃下真空减压回收乙醇，浓缩至相对密度1.1～1.3；浓缩液真空干燥制得葛根提取物；
d、将玛咖提取物、杏仁提取物、葛根提取物进行粉碎，加入糊精、药用淀粉总混，制粒、干燥、压片制得玛咖杏仁片。
2.根据权利要求1所述的玛咖杏仁片，其特征在于：所述步骤a中玛咖根选用玛咖鲜根或干根，粉碎至20～40目；所述步骤b、c中杏仁和葛根分别粉粹至1cm左右。
3.根据权利要求1所述的玛咖杏仁片，其特征在于：所述步骤a中超声波提取共2次，提取温度60～80℃、提取时间60～80分钟、超声功率密度150～250W/cm2。
4.根据权利要求1所述的玛咖杏仁片，其特征在于：所述步骤b中乙醚加入量分别为提取液或萃取液的50％重量份。
5.根据权利要求1所述的玛咖杏仁片，其特征在于：所述步骤b中干燥温度55～65℃，干燥时间2～3小时。
6.根据权利要求1所述的玛咖杏仁片，其特征在于：所述步骤c中浓缩液在真空度-0.06～-0.08Mpa、温度65～75℃下真空干燥制得葛根提取物。
7.根据权利要求1所述的玛咖杏仁片，其特征在于：所述步骤d中玛咖提取物、杏仁提取物、葛根提取物进行粉碎过600～1000目筛。
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