CN102475033A - 丰富含硒的灵芝菌丝生产方法 - Google Patents

丰富含硒的灵芝菌丝生产方法 Download PDF

Info

Publication number
CN102475033A
CN102475033A CN2010105558923A CN201010555892A CN102475033A CN 102475033 A CN102475033 A CN 102475033A CN 2010105558923 A CN2010105558923 A CN 2010105558923A CN 201010555892 A CN201010555892 A CN 201010555892A CN 102475033 A CN102475033 A CN 102475033A
Authority
CN
China
Prior art keywords
ganoderma lucidum
selenium
fermentation tank
rich
lucidum mycelia
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN2010105558923A
Other languages
English (en)
Inventor
金勇�
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN2010105558923A priority Critical patent/CN102475033A/zh
Publication of CN102475033A publication Critical patent/CN102475033A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

经接种、扩繁后的试管灵芝种或灵芝液体专用种，接种到装在发酵罐里、碳氮比合理的培养液里进行有氧发酵，发酵罐中的培养液里溶入了适量亚硒酸钠或硒酸钠，将温度控制在22到32摄氏度，历时48小时至120小时之后，过滤发酵罐里的培养液，即可得到丰富含硒的灵芝菌丝，干燥磨粉后可获得灵芝菌丝干粉。

Description

丰富含硒的灵芝菌丝生产方法
技术领域
本发明涉及一种食用菌菌丝生产方法。尤其涉及一种丰富含硒的灵芝菌丝的生产方法，属微生物领域。
背景技术
硒，是人体必须的一种微量元素，缺硒能引起人体的多种疾病，我国绝大部分地区缺硒，定量补硒，刻不容缓。因人体每日安全摄入无机硒的范围较窄，而人体对有机硒的耐受程度较大，将无机硒转变为有机硒后再为人体吸收，是人体安全补硒的最好办法。灵芝在生长过程中有很强的转变无机硒为有机硒的能力，尤其在菌丝生长阶段，菌丝有极强的将无机硒转化为有机硒的能力，并含有丰富利于人类健康的多糖。然而，令人遗憾的是：目前社会上未能方便的、环保的、大批量的生产有机硒含量较稳定的灵芝菌丝。
本发明的有益效果是：能方便的、环保的、大批量的生产有机硒含量较稳定的灵芝菌丝，添加到各种食物和饮料中，便于人们定量补硒。
发明内容
目前公知的灵芝菌丝获得过程是：固体培养基拌料、装袋、杀菌、接种、养菌、粉碎、过滤、萃取、干燥等几个环节。本发明提供一种不用种灵芝，只将灵芝菌种培养到菌丝阶段即可收获丰富含硒的灵芝菌丝的生产方法，实现的技术方案是采用无杂菌污染的试管灵芝种，将其接种到碳氮比合理的培养液中，进行常规的摇瓶、恒温培养，扩繁后，将其接种到装在发酵罐里、碳氮比合理的培养液里进行有氧发酵；也可选用灵芝液体专用种，直接接种到装在发酵罐里、碳氮比合理的培养液里进行有氧发酵，在上述发酵罐中的培养液里溶入适量亚硒酸钠或硒酸钠，亚硒酸钠或硒酸钠的浓度小于1克每升，该浓度的大小决定了培养出的灵芝菌丝的含硒浓度，将温度控制在22到32摄氏度，历时48小时至120小时之后，过滤发酵罐里的培养液，即可得到丰富含硒的灵芝菌丝，干燥磨粉后可获得灵芝菌丝干粉。有氧发酵结束时，发酵罐内的培养液如未感染杂菌，则在过滤之前，取一部分包含大量灵芝菌丝的培养液可作为下一罐的接种种子，进行下一罐灵芝菌丝的培养。
具体实施例
取90Kg水与9Kg土豆煮至酥后，加1.08Kg红糖，1.08Kg葡萄糖，3.6Kg麦麸，0.18Kg蛋白胨，0.18Kg磷酸二氢钾，0.09Kg硫酸镁，0.9g维生素VB1、27毫升的消泡剂，过滤后即成灵芝菌丝培养液，经消毒，加入6克亚硒酸钠后，将灵芝液体专用种倒入培养液中，进行有氧培养，控制温度为25摄氏度，历时72小时，将培养液过滤即得丰富含硒的灵芝菌丝。

Claims (1)

1.一种丰富含硒的灵芝菌丝的生产方法，其特征在于：经接种、扩繁后的试管灵芝种或灵芝液体专用种，接种到装在发酵罐里、碳氮比合理的培养液里进行有氧发酵，发酵罐中的培养液里溶入了适量亚硒酸钠或硒酸钠，亚硒酸钠或硒酸钠的浓度小于1克每升。
CN2010105558923A 2010-11-24 2010-11-24 丰富含硒的灵芝菌丝生产方法 Pending CN102475033A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2010105558923A CN102475033A (zh) 2010-11-24 2010-11-24 丰富含硒的灵芝菌丝生产方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2010105558923A CN102475033A (zh) 2010-11-24 2010-11-24 丰富含硒的灵芝菌丝生产方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN102475033A true CN102475033A (zh) 2012-05-30

Family

ID=46087901

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2010105558923A Pending CN102475033A (zh) 2010-11-24 2010-11-24 丰富含硒的灵芝菌丝生产方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN102475033A (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103392506A (zh) * 2013-08-02 2013-11-20 许云刚 一种富铬锰锌硒硼灵芝菌丝体液体发酵的方法
CN104620853A (zh) * 2015-02-04 2015-05-20 深圳福山生物科技有限公司 一种富硒灵芝孢子粉或子实体的培育方法
CN113767812A (zh) * 2021-09-23 2021-12-10 山西农业大学山西功能食品研究院 一种灵芝菌株及其红肉灵芝子实体的培养方法

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH0283287A (ja) * 1988-09-20 1990-03-23 Masakata Konno マッシュルームの栽培用コンポストとマッシュルーム栽培法
CN101755615A (zh) * 2009-12-31 2010-06-30 张寿禄 高微量元素食药用菌的栽培方法
CN101857489A (zh) * 2010-05-14 2010-10-13 东至县德丰食用菌科技开发中心 一种富锌富硒香菇及其栽培方法

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH0283287A (ja) * 1988-09-20 1990-03-23 Masakata Konno マッシュルームの栽培用コンポストとマッシュルーム栽培法
CN101755615A (zh) * 2009-12-31 2010-06-30 张寿禄 高微量元素食药用菌的栽培方法
CN101857489A (zh) * 2010-05-14 2010-10-13 东至县德丰食用菌科技开发中心 一种富锌富硒香菇及其栽培方法

Non-Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
吴小勇等: "富硒灵芝液体发酵培养工艺及产物特性初探", 《学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集》 *
尚德静等: "发酵因素对灵芝富硒深层培养的影响", 《中国食用菌》 *
尚德静等: "用正交试验法选择灵芝富硒深层培养的最佳发酵培养基", 《辽宁师范大学学报(自然科学版)》 *
石玉娥等: "富硒灵芝菌丝培养方法的建立", 《中国食用菌》 *
靳挺等: "富硒灵芝液态深层发酵工艺研究", 《食品科技》 *

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103392506A (zh) * 2013-08-02 2013-11-20 许云刚 一种富铬锰锌硒硼灵芝菌丝体液体发酵的方法
CN104620853A (zh) * 2015-02-04 2015-05-20 深圳福山生物科技有限公司 一种富硒灵芝孢子粉或子实体的培育方法
CN113767812A (zh) * 2021-09-23 2021-12-10 山西农业大学山西功能食品研究院 一种灵芝菌株及其红肉灵芝子实体的培养方法
CN113767812B (zh) * 2021-09-23 2023-04-25 山西农业大学山西功能食品研究院 一种灵芝菌株及其红肉灵芝子实体的培养方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102160642B (zh) 一种北虫草稻谷食品的制备方法
CN102344812B (zh) 改良盐碱地的微生物制剂及其制备方法及应用
CN102391876A (zh) 一种复合生物土壤改良剂及其应用
CN101940129A (zh) 一种杏鲍菇液体菌种的制备方法和装置
CN105964680B (zh) 一种滨海盐碱地连作棉花土壤生态修复剂及其制备方法与应用
CN108401794A (zh) 一种天麻蜜环菌液体菌种生产方法及栽培种专用培养基
CN102965319A (zh) 冬枣专用微生物菌剂、生物有机肥及其制备方法
CN103882080A (zh) 一种制备阿维菌素的有效方法
CN1096499C (zh) 一种培养葛仙米的方法
CN103483040A (zh) 冬虫夏草规模化液体深层发酵用培养基及其发酵生产方法
CN106222093A (zh) 制备金针菇液体菌种的新方法
CN101984827B (zh) 助植物生长菌剂及其制备方法
CN112341284A (zh) 一种烟草专用微生物菌肥及其制备方法与应用
CN102942420A (zh) 甜樱桃专用微生物菌剂、生物有机肥及其制备方法
CN105724055B (zh) 一种利用金针菇菌渣提高双孢蘑菇产量的方法
CN106348887A (zh) 海藻复合分级发酵制备氨基酸液体水溶肥的方法
CN102475033A (zh) 丰富含硒的灵芝菌丝生产方法
CN101861794A (zh) 一种北冬虫夏草液体菌种的生产方法
CN110699266B (zh) 一株青霉mj51及其应用
CN103005437B (zh) 一种固体培养制备富硒麦麸食用菌营养粉的方法
CN108624512B (zh) 固体发酵基质、制备方法及培养菌根生物制剂的方法
Xie et al. Advances in research on comprehensive utilization of tea waste
CN101869119A (zh) 一种生防菌微胶囊菌剂及其制备方法和应用
CN103789240A (zh) 一种提高蜡样芽孢杆菌解磷能力的发酵培养基及发酵方法
CN102138434A (zh) 丰富含硒的黑木耳菌丝生产方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20120530