CN102450518B - 红膏蟹配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种红膏蟹配合饲料及其制备方法，可以解决传统养殖红膏蟹生长较慢、膏不饱满等问题。该配合饲料重量百分比配方：面粉18-25%，鱼粉1-5%，豆粕5-20%，菜粕10-20%，棉粕5-15%，虾壳粉1-5%，鱿鱼膏1-6%，玉米1-6%，玉米蛋白粉1-6%，玉米胚芽饼5-14%，石粉1-3%，鱼油1-3%，大豆磷脂粉2-7%，磷酸二氢钙0.5-2%，食盐0.1-0.5%，氯化胆碱0.1-0.4%，抗氧化剂0.01-0.02%，防霉剂0.04-0.09%，胆汁酸0.01-0.03%，蟹多维0.1-0.3%，蟹多矿0.1-0.30%，维生素E0.03-0.06%，35%维生素C磷酸酯0.03-0.09%，虾青素0.006-0.009%，所有原料都经过超微粉碎，95％经过80目标准筛，在105℃下进行制粒，同时进行保温后熟化45分钟。本发明满足育肥膏蟹的营养需求，同时蟹黄颜色红润，为养殖户带来较高的养殖收益。

Description

红膏蟹配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于水产动物养殖饲料领域，具体地说，涉及一种红膏蟹配合饲料及其制备方法。

背景技术

近年来，随着人民生活水平的不断提高，河蟹等名贵水产品也逐渐走入寻常百姓家，这进一步推动着河蟹养殖行业的快速发展。由于消费者对红膏蟹的偏爱，以及能在较短的养殖周期内，养殖出饱满的红膏蟹，以期提高出售价格，获得较高的养殖效益就日益成为一个重要的问题。

传统的河蟹养殖模式是粗放式的，投喂的饵料也一般是冰鲜杂鱼、螺蛳、蚬肉、河蚌肉、粗粮等，这种方式存在的缺点是产量低、生长速度慢、劳动强度大、人力成本高、对自然资源（如冰鲜杂鱼、螺蛳、蚬肉、河蚌肉等）的压力也越来越大。显然，既无法满足人们对河蟹需求量的快速增加，也无法面对塘租、水电费、人工费、所需的自然资源日益短缺造成的饵料成本升高过快等一系列的现实挑战。于是，观点的更新、技术的进步、管理的完善就成为必然。目前的养殖模式也逐渐向集约化方向发展，投喂的饵料也向配合饲料过渡，并呈现出加速趋势。目前，河蟹配合饲料基本上都是比较重视满足其基本的营养需求，但对在较短的养殖周期里育肥出市场需求巨大的红膏蟹却还没有良好的解决办法。

如何解决上述问题，则是本发明所面临的课题。

发明内容

本发明提供了一种红膏蟹配合饲料及其制备方法，可以解决传统河蟹配合饲料不适用于育肥红膏蟹的技术问题。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种红膏蟹配合饲料，该配合饲料由以下原料按重量百分比配比组成：

原料                     重量百分比

面粉                       18-25%

鱼粉                       1-5%

豆粕                       5-20%

菜粕                       10-20%

棉粕                       5-15%

虾壳粉                     1-5%

鱿鱼膏                     1-6%

玉米                       1-6%

玉米蛋白粉                 1-6%

玉米胚芽饼                 11-14%

石粉                       1-3%

鱼油                       1-3%

大豆磷脂粉                 2-7%

磷酸二氢钙                 0.5-2%

食盐                       0.1-0.5%

氯化胆碱                   0.1-0.4%

抗氧化剂                   0.01-0.02%

防霉剂                     0.04-0.09%

胆汁酸                     0.01-0.03%

蟹多维                     0.1-0.3%

蟹多矿                     0.1-0.30%

维生素E                   0.03-0.06%

35%维生素C磷酸酯         0.03-0.09%

虾青素                     0.006-0.009%

上述原料的重量百分比之和为100%。

本发明针对传统河蟹配合饲料不适用于育肥红膏蟹的技术问题，设计满足较短时间内育肥出膏多色红的红膏蟹配合饲料。该红膏蟹配合饲料满足红膏蟹的营养需求，促进卵巢完全成熟，甲壳两侧充满红膏，胸甲膨胀，腹脐上方圆点成红色，整个甲壳呈棕褐色或红褐色时，便称“红膏蟹”；

本发明的配合饲料可以解决传统养殖红膏蟹生长较慢、膏不饱满、颜色不红等问题；

通过添加胆汁酸提高对油脂的利用率，从而促进色素的有效沉积；

添加维生素E，促进河蟹对虾青素的利用率；

添加35%维生素C磷酸酯，补充维生素C，提高机体的整体抗病能力，同时有助于性腺的发育和色素的沉积；

添加虾青素，补充外源性色素，促进色素能在较短养殖周期内较快速沉积和着色，从而满足市场对红膏蟹的需求。

本发明通过原料精选及精细加工，主要针对河蟹对油脂的利用，其性腺发育、补充外源性色素、促进色素沉积等方面，得到符合市场需求的红膏蟹配合饲料。

优选地，所述配合饲料的原料重量百分比配比组成如下：

原料                     重量百分比

面粉                       21%

鱼粉                       2%

豆粕                       10.777%

菜粕                       16%

棉粕                       9%

虾壳粉                     3%

鱿鱼膏                     4%

玉米                       5%

玉米蛋白粉                 5%

玉米胚芽饼                 13%

石粉                       2%

鱼油                       2%

大豆磷脂粉                 5%

磷酸二氢钙                 1%

食盐                       0.3%

氯化胆碱                   0.3%

抗氧化剂                   0.015%

防霉剂                     0.05%

胆汁酸                     0.02%

蟹多维                     0.2%

蟹多矿                     0.2%

维生素E                   0.05%

维生素C磷酸酯35%        0.08%

虾青素                     0.008%

上述原料的重量百分比之和为100%。

进一步地，所述胆汁酸为30%胆汁酸（重量百分含量）；所述抗氧化剂有效成分为乙氧基喹啉；所述防霉剂有效成分为丙酸钙。

一种红膏蟹配合饲料的制备方法，根据红膏蟹的营养需求采用上述优质的配合饲料，并按照上述的配方提取原料，对原料进行微粉碎使其95%通过80目标准筛，在105℃下制粒，同时进行保温后熟化45分钟，进一步提高消化吸收率。

为便于河蟹抱食，用孔径为3.0mm的环模对产品制粒。

与现有技术相比，本发明具有以下优点和积极效果：

本发明满足养殖红膏蟹的营养需求，同时有助于河蟹对油脂的利用，促进其性腺快速发育，通过补充外源性色素，蟹黄颜色红润，可在较短养殖周期内育肥出膏多色红的红膏蟹，价格高，符合市场需求，为养殖户带来较高的养殖收益。本发明满足育肥膏蟹的营养需求。 

具体实施方式

以下结合实施例子对本发明作进一步的详细描述。

一种红膏蟹配合饲料，该配合饲料由以下原料按重量百分比配比组成：

原料                     重量百分比

面粉                       18-25%

鱼粉                       1-5%

豆粕                       5-20%

菜粕                       10-20%

棉粕                       5-15%

虾壳粉                     1-5%

鱿鱼膏                     1-6%

玉米                       1-6%

玉米蛋白粉                 1-6%

玉米胚芽饼                 11-14%

石粉                       1-3%

鱼油                       1-3%

大豆磷脂粉                 2-7%

磷酸二氢钙                 0.5-2%

食盐                       0.1-0.5%

氯化胆碱                   0.1-0.4%

抗氧化剂                   0.01-0.02%

防霉剂                     0.04-0.09%

胆汁酸                     0.01-0.03%

蟹多维                     0.1-0.3%

蟹多矿                     0.1-0.30%

维生素E                   0.03-0.06%

35%维生素C磷酸酯         0.03-0.09%

虾青素                     0.006-0.009%

上述原料的重量百分比之和为100%。

 实施例1

用下述最佳配方制作的红膏蟹配合饲料投喂放养有1800只河蟹的3亩池塘，用没有加入胆汁酸、维生素E、35%维生素C磷酸酯、虾青素的普通河蟹饲料投喂另外一口放养有1800只河蟹的3亩池塘作为对照，其结果明显不同：

其中，所述胆汁酸为重量百分含量为30%的胆汁酸；所述抗氧化剂有效成分为乙氧基喹啉；所述防霉剂有效成分为丙酸钙。

本发明使用的原材料包括如上述表格列有的。本发明所有原料都经过微粉碎，95％经过80目标准筛，在105℃下进行制粒，同时进行保温后熟化45分钟，进一步提高消化吸收率。为便于河蟹抱食，对产品制粒成环模￠3.0。营养成分分析保证值是：粗蛋白≥28.0％、粗纤维≤6.0％、粗灰分≤15.0％、水分≤12.5％、钙1.0－3.5％、总磷≥0.6％、盐≤3.0％、赖氨酸≥1.0％。

用本发明的红膏蟹配合饲料（实施例组）和普通河蟹配合饲料（对照组）分别投喂，具体数据如下表1：

表1不同饲料对河蟹增重和成活率的影响

 本发明按实施例配比的红膏蟹配合饲料投喂的河蟹平均体重、成活率、膏的颜色等均优于普通河蟹配合饲料，证明本发明配方的配合饲料是能够很好地育肥出符合市场需求的红膏蟹。

[0019] 以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。

Claims (6)

1.一种红膏蟹配合饲料，其特征在于：该配合饲料由以下原料按重量百分比配比组成：

原料                     重量百分比

面粉                       18-25%

鱼粉                       1-5%

豆粕                       5-20%

菜粕                       10-20%

棉粕                       5-15%

虾壳粉                     1-5%

鱿鱼膏                     1-6%

玉米                       1-6%

玉米蛋白粉                 1-6%

玉米胚芽饼                 11-14%

石粉                       1-3%

鱼油                       1-3%

大豆磷脂粉                 2-7%

磷酸二氢钙                 0.5-2%

食盐                       0.1-0.5%

氯化胆碱                   0.1-0.4%

抗氧化剂                   0.01-0.02%

防霉剂                     0.04-0.09%

胆汁酸                     0.01-0.03%

蟹多维                     0.1-0.3%

蟹多矿                     0.1-0.30%

维生素E                   0.03-0.06%

35%维生素C磷酸酯         0.03-0.09%

虾青素                     0.006-0.009%

上述原料的重量百分比之和为100%。

2.根据权利要求1所述的红膏蟹配合饲料，其特征在于：所述配合饲料的原料重量百分比配比组成如下：

面粉                       21%

鱼粉                       2%

豆粕                       10.777%

菜粕                       16%

棉粕                       9%

虾壳粉                     3%

鱿鱼膏                     4%

玉米                       5%

玉米蛋白粉                 5%

玉米胚芽饼                 13%

石粉                       2%

鱼油                       2%

大豆磷脂粉                 5%

磷酸二氢钙                 1%

食盐                       0.3%

氯化胆碱                   0.3%

抗氧化剂                   0.015%

防霉剂                     0.05%

胆汁酸                     0.02%

蟹多维                     0.2%

蟹多矿                     0.2%

维生素E                   0.05%

维生素C磷酸酯35%        0.08%

虾青素                     0.008%。

3.根据权利要求1或2所述的红膏蟹配合饲料，其特征在于：所述胆汁酸为重量百分含量为30%的胆汁酸。

4.根据权利要求1或2所述的红膏蟹配合饲料，其特征在于：所述抗氧化剂有效成分为乙氧基喹啉；所述防霉剂有效成分为丙酸钙。

5.一种权利要求1所述红膏蟹配合饲料的制备方法，其特征在于：按照权利要求1所述的配方提取原料，对原料进行微粉碎使其95%通过80目标准筛，在105℃下制粒，同时进行保温后熟化45分钟，进一步提高消化吸收率。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于：后熟化产品经过冷却、过筛，定量打包于20kg密封包装袋中。