CN102432394B

CN102432394B - 一种蔬菜无土栽培育苗基质

Info

Publication number: CN102432394B
Application number: CN2011103023497A
Authority: CN
Inventors: 蔡立新; 朱忠贵; 蔡培元; 史振侠
Original assignee: ZHENJIANG PEILEI MATRIX TECHNOLOGY DEVELOPMENT Co Ltd
Current assignee: Jiangsu budding matrix science and Technology Development Co Ltd
Priority date: 2011-09-27
Filing date: 2011-09-27
Publication date: 2013-07-24
Anticipated expiration: 2031-09-27
Also published as: CN102432394A

Abstract

本发明公开一种蔬菜育苗基质，属于无土栽培技术领域。该基质配方各组分体积比为：发酵醋渣10-40%，发酵木薯渣5-30%，草木灰5-30%，珍珠岩5-30%，蛭石5-30%，草炭10-25%。该基质含水量≤50%，总孔隙度65-95%，有机质含量≥20%，总养分含量（N+P₂O₅+K₂O）3-5%，粒径0.1-4.9mm，容重0.2-0.8g/cm³，气水比1：2-4，EC值1-3，pH5.8-7.5。本发明主要利用有机废弃物作为原料，经过高温发酵处理，生产育苗基质，变废为宝，化害为利。且成本低，质地轻，养分全，很适合蔬菜幼苗的生长发育，是蔬菜无土栽培工厂化穴盘育苗的良好基质。

Description

一种蔬菜无土栽培育苗基质

技术领域

本发明涉及一种蔬菜无土栽培营养基质，特别是涉及一种蔬菜无土栽培育苗基质，属于蔬菜无土栽培技术领域。

背景技术

无土栽培，是指不用天然土壤而用基质或者营养液进行灌溉的栽培方法，主要应用在蔬菜或者花卉上，是一项省水、省肥又省工的高产优质先进技术，该技术起源于19世纪中，20世纪30年代开始应用于农业生产，荷兰、日本、新西兰、意大利等国家应用比较广泛，目前无土栽培技术已在全世界100多个国家应用发展。

我国无土栽培技术研究与应用起步较晚，但较原始的无土栽培技术却有悠久历史，生豆芽、种水仙早有记载(至晚在宋代就有)。但较正规的科学研究和生产应用，则是近几十年的事。山东农业大学于1975年开始用蛭石栽培西瓜、黄瓜、番茄等，均获成功，1987年在胜利油田推广面积达6000平方米。1985年在河北省农科院蔬菜研究所，召开了全国会议，成立了中国的无土栽培学组，并于1986、1987年召开了全国性的学术讨论会，出席者多达百人。1988年5月，中国首次出席了在荷兰召开的第七届国际无土栽培学会的年会，并在会上发表了论文，引起了很多国家的重视。

基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。目前世界各国大多数采用砾、沙、泥(草)炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、锯木屑等作为固定基质。欧洲许多国家目前应用较多的基质是岩棉，它是由60％的辉绿岩，20％石灰石和20％的焦碳混合后，在1600℃的高温下煅烧熔化，再喷成直径为0.005毫米的纤维，而后冷却压成板块或各种形状。岩棉的优点是可形成系列产品(岩棉栓、块、板等)，使用搬运方便，并可进行消毒后多次使用。但是使用几年后就不能再利用，废岩棉的处理比较困难，在使用岩棉栽培面积最大的荷兰，已形成公害。所以，日本现在有些人主张开发利用有机基质，使用后可翻入土壤中做肥料而不污染环境。

随着无土栽培技术的推广应用，配套的无土育苗技术也应运而生，北京市朝阳区，1987年无土育苗的数量，已占总育苗数量的33.5％，不少地方已经实现了蔬菜工厂化育苗。育苗基质是工厂化育苗的必备原料，它是根据幼苗生长发育需要配制的专用基质。目前，国内外应用最广泛的育苗基质是以泥炭、岩棉、蛭石、珍珠岩、菇渣、锯木屑、芦苇末、细沙、煤渣、秸秆粉等为主要原料，用一种或者几种原料的混合物配制而成，中国专利CN1128573C公开了江苏理工大学李萍萍等利用芦苇末作为植物育苗和栽培基质的专利授权文献；中国专利CN1244265C公开了南京市蔬菜花卉科学研究所利用中药渣作为蔬菜育苗基质的专利授权文献；中国专利CN100441090C公开了宁夏中青农业科技有限公司利用发酵牛粪为主要原料制成的瓜菜育苗基质的专利授权文献；中国专利CN101433176B公开了新疆农科院利用菇渣作为育苗基质的专利授权文献，并具体公开了该基质组分体积份为：菇渣1-3，蛭石1-2，珍珠岩1-2，发酵助剂0.0001-0.0005；中国专利CN101627706B 2011年1月公开了扬州大学利用蚯蚓粪作为育苗基质的主要原料的专利申请文献。

醋渣是制醋企业的下脚料，大约占制醋原料的70-80％，是它是由糯米、麸皮、砻糠等原料经制醋发酵后过滤的残渣，营养还比较丰富，由于鲜醋渣中含有较多的有机酸和微生物，不耐存放，久存易腐烂变质，污染环境；加上其纤维含量多，能量效率低，EC值高，且数量大，酸味浓，成为制醋企业难以消化处理的有机废弃物。恒顺醋业是江苏镇江的一家制醋企业，年产量达到18万吨，醋渣的产出量就超过10万吨。中国专利CN 1394469A公开了江苏大学李萍萍《以醋糟为原料生产植物育苗和栽培用的基质及制造方法》的专利申请方案，并具体公开了用含水量70％左右的醋糟原料加入有效微生物、鸡粪和粉煤灰，充分搅拌均匀后进行堆制发酵，并覆盖防水保温材料。中国专利CN 101811911A公开了镇江恒欣肥料科技有限公司叶有伟等《一种利用醋糟生产的绿化用基质及其生产工艺》的专利申请方案，并具体公开了以醋糟、草木灰为原料，经过发酵后，再加入6-8％蛭石、10-15的珍珠岩、15-20％的菇渣进行二次发酵，得到有机质含量不低于50％，EC值1-3，pH5.5-6.5，透气空隙25％，持水空隙50％的颗粒基质。

综上所述，现有国内育苗基质生产单位主要以蛭石、珍珠岩、泥炭及动物粪便、芦苇末、中药渣、菇渣等作为育苗基质原料。然而，泥炭产于东北，资源紧，不能再生，江苏的企业使用泥炭成本很高；芦苇末、中药渣、菇渣等颗粒大，需要粉碎加工；动物粪便虽然营养丰富，但存在数量少，收集困难等不足，难以满足工厂化育苗的需要。虽然有利用醋糟生产基质的报道，但其基质是根据移植绿化苗木的要求配制，主要适合移植苗木的成活和生长，其颗粒比较粗，营养要求也不高，不适合做育苗基质；而江苏大学李萍萍利用醋糟生产植物育苗和栽培基质的技术方案，因提出的时间比较早，一些生产工艺不是太成熟，且主要用作栽培，并非严格的专用育苗基质。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种以发酵的醋渣和木薯渣为主要原料，生产蔬菜无土栽培专用育苗基质的方案。

本发明的技术方案是通过以下方式实现的：

一种蔬菜无土栽培育苗基质，其成分包括蛭石、珍珠岩、草炭和草木灰，其特征在于：该基质成分中还包括经过发酵处理的醋渣和木薯渣；该基质配方中按体积比各组分的比例为：醋渣10-40％，木薯渣5-30％，草木灰5-30％，珍珠岩5-30％，蛭石5-30％，草炭10-25％；该基质含水量≤50％，总孔隙度65-95％，有机质含量≥20％，总养分含量3-5％，粒径0.1-4.9mm，容重0.2-0.8g/cm³，气水比为1∶2-4，EC值为1-3mS/cm，pH为5.8-7.5。

所述发酵处理是用CM-101高温速腐剂或EM微生物制剂对醋渣和木薯渣进行堆制腐熟处理，堆制时间为30-180天；所述CM-101高温速腐剂由放线菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌等组成，有效活性菌含菌量0.5-1亿个单位/克，其中放线菌占40-60％；速腐剂用量为每100m³原料加入速腐剂15-20kg。

所述EM制剂是日本硫球大学比嘉照夫教授发明的一种微生态活性菌液体制剂，通称EM原液或者原露。EM是由光合细菌、乳酸菌、酵母菌和放线菌等10个种类80多种微生物结成的有效微生物活菌群。EM产品经中国农业大学、中科院南京土壤所、江苏省农业科学院等多家单位在全国20多个省市和地区试验，证明其性质稳定、功能广泛、在种植、养殖、环境净化等方面都有着显著的作用。其用量为每100m³原料加入EM原液1-2kg。

所述总养分为N+P₂O₅+K₂O。

本发明的有益效果：

1、本发明针对醋渣有机酸含量高的特点，使用碱性比较高的草木灰为辅料，不仅可以降低基质的酸碱度，且草木灰含钾量比较高，还有丰富的微量元素，很适合蔬菜幼苗的生长发育。

2、醋渣和木薯渣都是轻工业的有机废弃物，数量多，用途少，用于生产蔬菜无土栽培基质，可以减少环境污染，变废为宝，化害为利。

3、本发明生产的育苗基质，质地轻，养分全，成本低，使用方便，可以广泛应用于蔬菜无土栽培工厂化穴盘育苗。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐明本发明，应理解该实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围，在阅读了本发明之后，本领域技术人员对本发明的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。

实施例1：

一种蔬菜无土栽培育苗基质，其成分包括蛭石、珍珠岩、草炭和草木灰，其特征在于：该基质成分中还包括经过发酵处理的醋渣和木薯渣；该基质配方组分体积比为：醋渣35％，木薯渣15％，草木灰10％，珍珠岩10％，蛭石15％，草炭15％。

该基质含水量≤50％，总孔隙度65-95％，有机质含量≥20％，N+P₂O₅+K₂O总养分含量3-5％，粒径0.1-4.9mm，容重0.2-0.8g/cm³，气水比为1∶2-4，EC值为1-3mS/cm，pH为5.8-7.5。

该基质发酵处理是采用自制的或者吉林延吉生产的“长天牌”CM-101高温速腐剂对醋渣和木薯渣进行堆制腐熟，堆制时间为90天；所述CM-101高温速腐剂为粉剂，由放线菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌等组成，含菌量1亿个单位/克，其中放线菌占50％左右；速腐剂用量为每100m³原料加入速腐剂20kg。

实施例2：

一种蔬菜无土栽培育苗基质，其特征在于：该基质配方体积比为：醋渣25％，木薯渣20％，草木灰10％，珍珠岩15％，蛭石15％，草炭15％。

该基质发酵处理是用日本的EM制剂，对醋渣和木薯渣进行堆制腐熟，堆制时间为120天；EM用量为每100m³原料加入EM原液2kg。

实施例3：

一种蔬菜无土栽培育苗基质，其配方和发酵处理方法与实施例1相同，该基质含水量≤45％，总孔隙度70％，有机质含量≥20％，N+P₂O₅+K₂O总养分含量5％，粒径2-3mm，容重0.5g/cm³，气水比为1∶3，EC值为1.8mS/cm，pH为6.8。

实施例4：

一种蔬菜无土栽培育苗基质，其配方和发酵处理方法与实施例2相同，该基质含水量≤45％，总孔隙度70％，有机质含量≥20％，N+P₂O₅+K₂O总养分含量5％，粒径2-3mm，容重0.5g/cm³，气水比为1∶3，EC值为1.8mS/cm，pH为6.8。

实施例1制备的育苗基质与市场上购买的其他3种蔬菜育苗基质共同用于茄子育苗，对比试验效果如下：

茄子品种：苏崎一号；

育苗播种期：2011年2月12日

育苗方法：穴盘育苗。采用50孔穴盘。

育苗条件：塑料大棚，环境温度：白天20-26℃，夜晚15℃左右。种子处理、播种、苗期管理等步骤按照DB3211/T129-2008《茄子穴盘育苗技术规程》操作。

不同基质45天苗龄的茄苗形态指标见表1

表1可看出，实施例1所述的育苗基质，大多数指标都略高于其他基质，试验表明，实施例1的育苗基质具体良好的使用效果。

Claims

1.一种蔬菜无土栽培育苗基质，包括蛭石、珍珠岩、草炭和草木灰，其特征在于：该基质成分中还包括经过发酵处理的醋渣和木薯渣；该基质配方组分体积比为：醋渣10-40%，木薯渣5-30%，草木灰5-30%，珍珠岩5-30%，蛭石5-30%，草炭10-25%；该基质含水量≤50%，总孔隙度65-95%，有机质含量≥20%，总养分含量3-5%，粒径0.1-4.9mm，容重0.2-0.8g/cm³，气水比为1：2-4，EC值为1-3mS/cm，pH为5.8-7.5；

所述发酵处理是用CM-101高温速腐剂或EM微生物制剂对醋渣和木薯渣进行堆制腐熟处理，堆制时间为30-180天；

所述EM制剂用量为每100m3原料加入EM原液1-2kg；

所述CM-101高温速腐剂为吉林延吉生产的“长天牌”CM-101高温速腐剂，用量为每100m3原料加入CM-101高温速腐剂20kg。

2.根据权利要求1所述一种蔬菜无土栽培育苗基质，其特征在于：所述总养分为N+P₂O₅+K₂O。

3.根据权利要求1所述一种蔬菜无土栽培育苗基质，其特征在于：该基质配方体积比为：醋渣35%，木薯渣15%，草木灰10%，珍珠岩10%，蛭石15%，草炭15%。

4.根据权利要求1所述一种蔬菜无土栽培育苗基质，其特征在于：该基质配方体积比为：醋渣25%，木薯渣20%，草木灰10%，珍珠岩15%，蛭石15%，草炭15%。

5.根据权利要求1所述一种蔬菜无土栽培育苗基质，其特征在于：该基质含水量≤45%，总孔隙度70%，有机质含量≥20%，N+P₂O₅+K₂O总养分含量5%，粒径2-3mm，容重0.5g/cm³，气水比为1：3，EC值为1.8mS/cm，pH为6.8。

6.根据权利要求1所述一种蔬菜无土栽培育苗基质，其特征在于：所述发酵处理堆制时间为90天。