CN102396674A - 一种面食自动加工机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种面食自动加工机，属于食品加工机械。它包括底座，安装在底座上的电机、成品面改型器、轧面机、叠面器及切刀器。成品面改型器内设有螺旋杆，该螺旋杆由电机带动，设置在成品面改型器出面口下方的轧面机由至少两组轧面轮组成，轧面轮通过一变速箱连接电机；轧面机的出口处设有撒干面粉器，它包括两端开口的漏斗形的弯型盒，弯型盒的下端开口处通过一转轴固定一可绕该轴转动的毛轮；输送带设置在轧面机的下方，输送带的上方设有一次叠面器、二次叠面器、整形轮、切刀器。它代替了纯手工制作馒头，提高了工作效率，且制作的馒头口感好，它结构简单，易于维修维护，适用于家庭及小型的馒头加工厂。
Description
领域领域
本发明属于食品加工机械，具体是一种工作效率高的面食自动加工机，尤其涉及一种馒头机。
背景技术
目前，人们食用的馒头有两种，一种为手工制作，口感味道都很好，但费工费时；另外一种为机器制作的馒头，虽然代替了人力劳动，节省了工作时间，但制作出的馒头口感味道不理想，而且面食自动加工机的结构也比较复杂。
发明内容
为克服上述现有技术缺陷，本发明的目的是提供一种结构简单且制作的馒头口感好的面食自动加工机。
本发明的技术方案是：一种面食自动加工机，包括底座、电机、成品面改型器、轧面机、叠面器及切刀器，其特征是：所述的成品面改型器包括螺旋杆及罩在螺旋杆外的壳体，螺旋杆通过皮带连接电机，壳体上设有加面口、出面口；设置在成品面改型器出面口下方的轧面机由至少两组轧面轮组成，轧面机的输入端连接电机；轧面机下方设置一输送带，输送带的两侧底座上固定有一次叠面器，一次叠面器由两弯曲手掌形的叠面片组成，两叠面片分别固定在输送带两侧的底座上，一次叠面器后侧横向设有整形轮，整形轮安装在一固定在底座上的整形轮轴上，且整形轮能绕该轴转动，整形轮的下边与输送带的上表面之间存在一定间隙；二次叠面整形器包括二次叠面器、整形轮，二次叠面器的叠面片由一片弯曲手掌形的叠面片与一片“L”型挡片组成；所述的切刀器包括刀片、固定在底座上的刀架，刀架上设有纵向安装槽，刀片安装在安装槽内，且可上下运动，刀片通过一凸轮机构与输送带下的一转轮轴连接，轧面机的出口处设有撒干面粉器，它包括两端开口的漏斗形的弯型盒，弯型盒的下端开口处通过一转轴固定一可绕该轴转动的毛轮。
本发明的有益效果是：该种面食自动加工机代替了纯手工制作，提高了工作效率，且制作的馒头口感好，且该装置结构简单，易于维修维护。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1为本发明的结构示意图，
图2a为一次叠面器的主视图，
图2b为一次叠面器的俯视图，
图3a为二次叠面器的主视图，
图3b为二次叠面器的俯视图，
图3c为二次叠面器的左视图，
图4a为切刀器刀架的主视图，
图4b为图4a的A-A视图，
图中：1成品面改型器，2螺旋杆，3出面口，4皮带，5电动机，6加面口，7轧面机，8轧面轮，9齿轮传动箱，10电机，11输送带，12底座，13一次叠面器，14整形轮，15整形轮轴，16二次叠面器，17整形轮，18切刀器，19切刀，20刀架，201纵向安装槽，21撒干面粉器，22弯型盒，23毛轮。
具体实施方式
如图1所示，该面食自动加工机包括底座、电机、成品面改型器、轧面机、叠面器及切刀器。所述的成品面改型器1包括螺旋杆2及罩在螺旋杆2外的壳体，螺旋杆2通过皮带4连接电机5，壳体上设有加面口6、出面口3；设置在成品面改型器出面口3下方的轧面机7由四组轧面轮8组成，轧面轮8通过一齿轮传动箱9由电机10驱动；轧面机7的出口处设有撒干面粉器21，它包括两端开口的漏斗形的弯型盒22，弯型盒22内装有干面粉，弯型盒22的下端开口处通过一转轴固定一可绕该轴转动的毛轮23；轧面机7下方设置一输送带11，输送带11的两侧底座12上固定有一次叠面器13，如图2a、图2b所示，一次叠面器13由两弯曲手掌形的叠面片组成，两叠面片分别固定在输送带11两侧的底座12上，一次叠面器13后侧横向设有整形轮14，整形轮14安装在一固定在底座12上的整形轮轴巧上，且整形轮14能绕该轴转动，整形轮14的下边缘与输送带11的上表面之间存在一定间隙；二次叠面整形器包括二次叠面器16、整形轮17，二次叠面器16的叠面片由一片弯曲手掌形的叠面片与一片“L”型挡片组成，见图3a、图3b、图3c；所述的切刀器18包括刀片19、固定在底座上的刀架20，如图4a、4b所示，刀架20上设有纵向安装槽201，刀片19安装在安装槽201内，且可上下运动，刀片19通过一凸轮机构与输送带下的一转轮轴连接。
工作时，首先把和好的面放到成品面改型器1入口，面会被螺旋杆2带动向出面口3运行，出来后的面直接进入轧面机7，经过轧面轮8的轧制后，面由轧面机7的出口落到输送带11上。由于撒干面粉器21设置在轧面机7的出口处，所以由轧面机7出口出来的面由于摩擦力的作用会带动沾有面粉的毛轮23转动，从而使面粉沾到面条的下面，防止轧制后的面条与输送带11粘连，面条跟随输送带11到一次叠面器13，把面条的两边叠向中间，成为二层面条，再经整形轮14压平；继续前进到二次叠面器16，将二层面条的一边折向另一边，成为四层面条，经整形轮17压平，输送带11将面条传送到切刀器18，由凸轮带动的刀片19在刀架20内侧可以上下运动，面条经过时便可切成等长度的馒头坯了。
轧面机的轧面轮还可以做成三组、五组等，与电机之间的传动齿轮个数也相应变化，本技术领域的技术人员很容易实现。
Claims (1)
1.一种面食自动加工机，包括底座、电机、成品面改型器、轧面机、叠面器及切刀器，其特征是：所述的成品面改型器包括螺旋杆及罩在螺旋杆外的壳体，螺旋杆通过皮带连接电机，壳体上设有加面口、出面口；设置在成品面改型器出面口下方的轧面机由至少两组轧面轮组成，轧面机的输入端连接电机；轧面机下方设置一输送带，输送带的两侧底座上固定有一次叠面器，一次叠面器由两弯曲手掌形的叠面片组成，两叠面片分别固定在输送带两侧的底座上，一次叠面器后侧横向设有整形轮，整形轮安装在一固定在底座上的整形轮轴上，且整形轮能绕该轴转动，整形轮的下边与输送带的上表面之间存在一定间隙；二次叠面整形器包括二次叠面器、整形轮，二次叠面器的叠面片由一片弯曲手掌形的叠面片与一片“L”型挡片组成；所述的切刀器包括刀片、固定在底座上的刀架，刀架上设有纵向安装槽，刀片安装在安装槽内，且可上下运动，刀片通过一凸轮机构与输送带下的一转轮轴连接，轧面机的出口处设有撒干面粉器，它包括两端开口的漏斗形的弯型盒，弯型盒的下端开口处通过一转轴固定一可绕该轴转动的毛轮。
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