CN102283434A - 一种巴戟天再造薄片的制备方法及该制备方法制得的巴戟天再造薄片在烟草制品中的应用 - Google Patents

Abstract

一种巴戟天再造薄片的制备方法及该制备方法制得的巴戟天再造薄片在烟草制品中的应用，该制备方法以巴戟天或巴戟天和烟叶的混合物为原料，经过水提取、催化降解、混合制浆后抄造成基片，再将浓缩后的巴戟天提取液涂施到基片上，基片经过卷纸、分切、烘干后即制得巴戟天再造薄片。可将其单独或与烟丝混合制成烟草制品，可完全或部分替代烟叶。巴戟天再造薄片在烟草制品中使用，明显可提升产品品质，柔和细腻烟气，降刺激，降干燥感，提调清香，圆润烟气，减少口鼻腔不良感受等，可以起到增香保润的作用。

Description

一种巴戟天再造薄片的制备方法及该制备方法制得的巴戟天再造薄片在烟草制品中的应用

技术领域

本发明涉及一种巴戟天再造薄片的制备方法及该制备方法制得的巴戟天再造薄片在烟草制品中的应用。 

背景技术

再造烟叶(亦称烟草薄片)，是以烟叶、烟梗以及废次烟草(碎烟叶、烟末)为原料，经过溶剂提取、分离、重组、辊压(或制浆后抄造)等技术进行再造制得的烟草制品。目前国内外再造烟叶的生产工艺主要采用改良造纸法、辊压法或稠浆法。其中，造纸法再造烟叶因其具有密度小、填充值高、柔韧性和耐加工性好、成丝率高、燃烧速度快、焦油释放量低以及产品可塑性强等优点，并可根据实际需要对其物理和化学指标进行人工调控等良好的配方特性，广泛应用于卷烟产品中，是卷烟生产中重要模块之一，在卷烟配方设计和产品改造中具有较好的应用价值。但传统造纸法再造烟叶在感官上存在刺激性较大、木质气重、香气质差、香气量差等缺点，并且需大量使用烟梗而存在与卷烟工业企业争夺原料的问题，此外，传统造纸法再造烟叶的生产需要较多的长木纤维，需消耗一定的原木资源。 

巴戟天为茜草科多年生攀缘木质藤本植物，为四大南药之一。肉质根供药用，具有补肾阳，强筋骨，祛风湿的作用。巴戟天在中医药处方中应用广泛，是重要的中药材品种之一。巴戟天的野生资源主要分布在福建南部、广东、广西及海南省。现代研究表明巴戟天的主要化学成分为葸醌类、 糖类和氨基酸类等。近年来对巴戟天药理作用的研究比较多，重点是对其温浸剂、水煎剂、水提取物、醇提取物以及分离出来的物质进行研究。 

目前已有将巴戟天应用于烟草制品中的例子，CN101356997公开了发明专利“巴戟天醇提取液的制备及在卷烟中的应用”，CN101356996公开了发明专利“巴戟天的水提取液的制备及在卷烟中的应用”，但这些多是用巴戟天的提取液喷洒在烟丝上直接用于抽吸。一方面巴戟天提取后的植物残渣未有充分利用，另外巴戟天提取液喷洒在烟丝上存在均匀度、提取物挥发等问题。目前尚未有将巴戟天作为原料之一应用于再造烟草薄片的制备以及作为薄片形式应用在烟草制品中的研究和专利报道。 

发明内容

本发明的目的之一是提供一种巴戟天再造薄片的制备方法。 

本发明的目的之二是提供由该制备方法制成的巴戟天再造薄片，制得的巴戟天再造薄片产品有独特香气，烟气较圆润、细腻、清淅、柔和顺畅，有一定的非烟草的烟气浓度，木质气、烧纸气味低，口鼻腔刺激性小，干燥感低，辛辣感较小，余味较干净舒适，口感明显优于传统的再造烟草薄片，，可完全或部分替代传统的烟叶。 

本发明的目的之三是提供由该制备方法制成的巴戟天再造薄片在烟草制品中的应用方法。 

本发明目的的实现是通过下面技术方案实现的： 

一种巴戟天再造薄片的制备方法及该制备方法制得的巴戟天再造薄片在烟草制品中的应用，该巴戟天再造薄片的制备方法是以巴戟天或巴戟天和烟叶的混合物为原料，其工艺过程如下： 

①将巴戟天先进行破解，然后加入1-30％的石碱，在40-95℃下，经过水提取，得到巴戟天提取液和巴戟天残渣； 

②将巴戟天残渣或把巴戟天残渣和烟叶的混合物一起浸渍，并加入0.01％-1.00％复合酶进行催化降解，所述的复合酶果胶酶、淀粉酶、纤维素酶按1-10∶5-90∶1-10比例复配而成，而后机械解纤备用； 

③抄造前再加入1-8％的草浆或木浆纤维进行混合制浆，然后抄造成型为基片，将浓缩后的巴戟天提取液涂施到基片上，基片经过卷纸、分切、烘干后，即制成巴戟天再造薄片；或把巴戟天残渣和烟叶的混合物一起浸渍提取浓缩液涂施到基片上，基片经过卷纸、分切、烘干后，即制成巴戟天烟草再造薄片。 

所述水提取方法采用多次单罐间歇式提取或多级连续逆流提取，提取时料液比范围为1∶5-25。 

所述的巴戟天和烟叶的混合物中，巴戟天和烟叶的混合比例为70-100∶0-30。 

所述的巴戟天为巴戟天中的一种或其混合物，原料可以是巴戟天植物的根、茎、叶以及其被提取后得到的植物残渣，也可以是废次巴戟天、碎巴戟天末等废弃物。 

如上所述的一种巴戟天再造薄片的制备方法制成的巴戟天再造薄片在在烟草制品中的应用，是在烟丝中加入0.5％-95％的所述巴戟天再造薄片制得卷烟。 

如上所述的一种巴戟天再造薄片的制备方法制成的巴戟天再造薄片在在烟草制品中的应用，是在烟丝中加入5％的所述巴戟天再造薄片制得卷烟。 

本发明充分利用了提取的巴戟天有效成份和香味物质，并通过催化降解处理对果胶及蛋白质进行充分降解，在降低蛋白质含量的同时生成了大量梅拉德(Maillard)反应前体物：糖和氨基酸，可充分提高巴戟天再造薄片的抽吸品质，也可提升巴戟天再造薄片在卷烟配方中的适应性和配伍性，达到替代烟叶的目的。将制成的巴戟天再造烟草薄片用于烟草制品，明显可提升产品品质，柔和细腻烟气，降刺激，降干燥感，提调清香，圆润烟气，减少口鼻腔不良感受等，可以起到增香保润的作用。 

此外该薄片产品在烟气谐调方面也有很好的帮助，可以减少单一香韵的凸显，促进烟气和合的作用，明显改良燃吸后烟气香味的一致性和稳定性。同时可较显著降低卷烟烟气释放出的焦油、尼古丁和一氧化碳含量。 

本发明中，巴戟天再造烟草薄片的纤维来源主要是巴戟天，加入木桨纤维量很少，降低了对木质纤维的需求，与其它薄片卷制后抽吸对比，本发明的产品木质等不良气息明显减轻。而且本发明对烟梗并无刚性需求，可添加也可不添加，不存在和卷烟工业企业争夺原料的问题。与传统再造烟草薄片不同的是，该薄片可以不含烟草成分完全由废次巴戟天原料生产制成，也可根据需要添加适量的烟草组分制得含有少量烟草组分的巴戟天再造薄片产品。 

具体实施方式：

实施例1：70％的巴戟天再造薄片制备方法及应用 

巴戟天原料和烟草原料以70∶30的比例，70％巴戟天原料破解后加入3％的石碱，再次升温浸渍、催化降解30分钟进行预处理后与30％烟草原料，用三级单罐间歇式提取方法进行水提取，其中一级提取温度为50℃，提取 5分钟；二级提取温度为65℃，提取10分钟；三级提取温度为80℃，提取20分钟，以上三级提取时料液比均为1∶9。分离巴戟天残渣和巴戟天提取液，巴戟天提取液浓缩后备用，巴戟天残渣则和巴戟天碎末混合，加入0.2％复合酶(该复合酶是由果胶酶、淀粉酶、纤维素酶按1∶8∶2复配而成)，催化降解，混合制浆后再加入巴戟天重量3％的木质纤维进行制浆，然后抄造成型为巴戟天再造薄片基片，将浓缩后的巴戟天提取液取70％比例，均匀涂施于基片上(可以一次涂布，也可以分两次涂布)，经过卷纸、分切、烘干后，即制得70％涂布率的巴戟天再造薄片成品。 

该巴戟天再造薄片主要应用于浓香型、浓偏中型卷烟配方中，其目的是修饰卷烟香气，降低卷烟烟气刺激，改良余味，增加卷烟烟气的圆润度、舒适度。 

把按上述制备方法制成的巴戟天再造薄片切成烟丝状，手工卷制成卷烟，其中每支烟均严格称重0.7±0.02g(薄片丝净重，不含空筒)，使用打烟器打入卷烟空筒。抽吸感官评价表明：燃吸时烟气进入口腔下咽出鼻腔呼出，烟气透发，整体烟气较细腻，清淅，柔和顺畅、有一定的非烟草的烟气浓度，木质气、烧纸气味低，口鼻腔刺激性小，干燥感低，辛辣感较小，余味较干净舒适。整体过程可以明显感受口、鼻、喉的刺激均明显小于烟草燃吸时产生的冲刺和毛辣，、火燎的不良感受，且燃烧的灰分比烟草灰分白洁。该发明的产品以不同比例添加到烟草及其制品中均能不同程度体现出上述感官效果。该产品可以作为替代卷烟产品，烟气指标实测结果表明：该产品的烟气烟碱量为0.28mg/支，烟气焦油为5.3mg/支，烟气水分为1.06mg/支，烟气一氧化碳为14.1mg/支，化学指标明显低于传统再 造烟叶和烟叶，有利于减少烟草制品的危害。 

把按上述制备方法制成的巴戟天再造薄片切成烟丝状按照重量百分比5％的比例添加到某卷烟牌号A的烟丝中，均匀混合，严格称重后手工制成卷烟，与空白卷烟(即未添加巴戟天再造薄片的卷烟)进行感官评吸对比。评吸表明：加了巴戟天薄片的卷烟烟气圆润感明显提升，烟气集中前置，透发细腻，清晰，有清香韵，且烟气厚实，绵柔和顺，舌面压力减轻，辛辣感，粘附感、微焦苦味也减弱；鼻腔、喉部刺激明显减弱；上颚部与喉部干燥感受基本消失；浓度与劲头基本相当。两者香气风格基本不变。 

实施例2：120％涂布率的巴戟天再造薄片制备方法及应用 

将巴戟天原料进行预处理(巴戟天原料加入4％的石碱(主要含碳酸钠、碳酸钾等无机物质)，再次升温浸渍、催化降解30分钟，和烟叶原料以1∶5的比例混合)，用三级单罐间歇式提取方法进行水提取，其中一级提取温度为55℃，提取8分钟；二级提取温度为70℃，提取15分钟；三级提取温度为85℃，提取20分钟，以上三级提取时料液比均为1∶10。分离巴戟天残渣和巴戟天提取液，巴戟天提取液浓缩后备用，巴戟天残渣则和巴戟天碎末混合，加入果胶酶、α-淀粉酶、纤维素酶等复合酶(该复合酶是由果胶酶、α-淀粉酶、纤维素酶按2∶4∶3复配而成)，混合制浆后再加入巴戟天重量3％的草木质纤维进行制浆，然后抄造成型为巴戟天再造薄片基片，将浓缩后的巴戟天提取液取按120％比例(超出100％的部分可由历史提取过程中的过盈部分补充，但应遵循同类型提取液方可混用的原则)，均匀涂施于基片上(可以一次涂布，也可以分两次涂布)，经过卷纸、分切、烘干后，即制得120％涂布率的巴戟天再造薄片成品。 

该巴戟天再造烟草薄片主要应用于中间香型、中偏清型卷烟配方中，其目的是丰富烟气香韵，显著增强卷烟烟气的清香风格，显著提高卷烟抽吸时的生津感，促进烟气和谐，在主体烟香背后勾勒出明显的巴戟天香背景。把按上述制备方法制成的巴戟天再造薄片按照重量百分比5％的比例添加到某高档卷烟牌号B的烟丝中，均匀混合烟丝，严格称重后手工制成卷烟，与空白卷烟(即未添加巴戟天再造薄片的卷烟)进行感官评吸对比。评吸结果表明：加了5％的巴戟天薄片卷烟的烟气圆润透发，烟气前置，细腻，清晰，有清香韵，且抽吸时前后香气风格稳定性更好，绵柔流畅，和顺，吸阻下降，舌面压力减轻，辛辣感，粘附感、微焦苦味也减弱；鼻腔、喉部刺激明显减弱；上颚部与喉部干燥感受基本消失；浓度适中，劲头喉部通过性好，没有被“顶”的感觉。清香风格更突出。 

从感官评吸结果看，巴戟天再造薄片确实能够起到提升烟草制品品质，柔和细腻烟气，降刺激，降干燥感，提调清香，圆润烟气，减少口鼻腔不良的感受，可以起到增香保润的作用。其关键是要达到合适的用量，在本发明应用实施例中，巴戟天再造薄片的较佳添加量为5％。 

上述的巴戟天为巴戟天中的一种或其混合物，原料可以是巴戟天植物的根、茎、叶以及其被提取后得到的植物残渣，也可以是废次巴戟天、碎巴戟天末等废弃物。 

上述巴戟天再造薄片及其制备方法可根据所具体情况调整确定，但方法原理相同。巴戟天再造薄片在烟草制品中的应用也可根据具体情况确定。 

上述仅为本发明的两个具体实施例，但本发明的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本发明进行非实质性的改动，均应属于侵犯本发明保 护范围的行为。 

Claims (7)

1.一种巴戟天再造薄片的制备方法及该制备方法制得的巴戟天再造薄片在烟草制品中的应用，其特征在于：该巴戟天再造薄片的制备方法是以巴戟天或巴戟天和烟叶的混合物为原料，原料可以是巴戟天植物的根、茎、叶以及其被提取后得到的植物残渣，也可以是废次巴戟天、碎巴戟天末等废弃物，其工艺过程如下：

①将巴戟天先进行破解，然后加入1-30％的石碱，在40-95℃下，经过水提取，得到巴戟天提取液和巴戟天残渣；

②将巴戟天残渣或把巴戟天残渣和烟叶的混合物一起浸渍，并加入0.01％-1.00％复合酶进行催化降解，所述的复合酶是由胶酶、淀粉酶、纤维素酶按1-10∶5-90∶1-10比例复配而成，而后机械解纤备用；

③抄造前再加入1-8％的草浆或木浆纤维进行混合制浆，然后抄造成型为基片，将浓缩后的巴戟天提取液涂施到基片上，基片经过卷纸、分切、烘干后，即制成巴戟天再造薄片；或把巴戟天残渣和烟叶的混合物一起浸渍提取浓缩液涂施到基片上，基片经过卷纸、分切、烘干后，即制成巴戟天烟草再造薄片。

2.按照权利要求1所述的一种巴戟天再造薄片的制备方法，其特征在于：所述水提取方法采用多次单罐间歇式提取或多级连续逆流提取，提取时料液比范围为1∶5-25。

3.按照权利要求1或2所述的一种巴戟天再造薄片的制备方法，其特征在于：所述的巴戟天和烟叶的混合物中，巴戟天和烟叶的混合比例为70-100∶0-30。

4.按照权利要求1或2所述的一种巴戟天再造薄片的制备方法，其特征在于：在烟丝中加入0.5％-95％的所述巴戟天再造薄片制得卷烟。

5.如权利要求3所述的一种巴戟天再造薄片的制备方法制成的巴戟天再造薄片在在烟草制品中的应用，其特征在于：在烟丝中加入0.5％-95％的所述巴戟天再造薄片制得卷烟。

6.如权利要求4所述的一种巴戟天再造薄片的制备方法制成的巴戟天再造薄片在在烟草制品中的应用，其特征在于：在烟丝中加入5％的所述巴戟天再造薄片制得卷烟。

7.如权利要求5所述的一种巴戟天再造薄片的制备方法制成的巴戟天再造薄片在在烟草制品中的应用，其特征在于：在烟丝中加入5％的所述巴戟天再造薄片制得卷烟。