CN102266041A - 玫瑰花酱的制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明的玫瑰花酱的制作方法做出的玫瑰花酱,营养非常丰富,含有多种维生素和矿物质、微量元素及不饱和脂肪酸,并且具有润肤美容养颜作用,适合各种年龄段的人食用,尤其适合年轻姑娘和妇女食用。制作方法如下:玫瑰花的采摘,上午8时前采摘刚开花的玫瑰花,摘下花瓣,按花瓣∶糖=1∶3的比例混合,手戴一次性手套进行揉搓,直到搓成黏稠状玫瑰花膏,酱粉与玫瑰花膏重量比为10∶1,在浆粉中加入玫瑰花膏、适量食盐、白酒、炒香的花生稍弄碎及芝麻拌匀,装入坛中,密封2周,玫瑰花酱就制作好了。
Description
技术领域:这是一种酱的制作方法,尤其是一种玫瑰花酱的制作方法。
背景技术:传统的酱是用小麦经发酵制成酱粉,然后把酱粉与白酒、辣椒粉和一定量的食盐,混合拌匀后,装入坛中,数天后即可食用。这种酱带有甜味,也比较爽口,但营养成分不够丰富,香气欠缺,更不具备养颜美容效果。
发明内容:本发明的玫瑰花酱,用该制作方法做出的玫瑰花酱,营养非常丰富,含有多种维生素和矿物质、微量元素及不饱和脂肪酸,并且具有润肤美容养颜作用,适合各种年龄段的人食用,尤其适合年轻姑娘和妇女食用。
制作方法如下:玫瑰花的采摘,上午8时前采摘刚开花的玫瑰花,摘下花瓣,按花瓣∶糖=1∶3的比例混合,手戴一次性手套进行揉搓,直到搓成黏稠状玫瑰花膏,酱粉与玫瑰花膏重量比为10∶1,在桨粉中加入玫瑰花膏、适量食盐、白酒、炒香的花生稍弄碎及芝麻拌匀,装入坛中,密封2周,玫瑰花酱就制作成功了。
Claims (1)
1.玫瑰花酱的制作方法,其特征是,在酱粉中加入了其重量的十分之一的玫瑰花膏、适量食盐、白酒、炒香的花生稍弄碎及芝麻拌匀组成的。
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PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20111207 |