CN102264262B - 具有安全装置的蒸汽压力器皿 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种由容器和盖组成的蒸汽压力器皿，所述容器和盖各具有长的把手并且被设计成通过沿着卡口式连接的线重叠周边区段而紧密地结合在一起，在锅的边缘与盖的边缘之间插入密封环，其特征在于至少两个关闭和打开安全装置的组合，其中，第一安全装置包括安全阀，该安全阀的阀体由弹簧偏置滑块(10)保持在打开位置，直到通过转动两个把手(1、11)使它们中的一个位于另一个之上并且相配合的周边区段完全重叠，将容器和盖带入锁定位置为止；并且第二安全装置通过被弹簧偏置在打开位置的安全元件(安全凸轮7)将密封环从盖的边缘抬起，直到将容器和盖带入锁定位置为止。

Description

具有安全装置的蒸汽压力器皿
技术领域
本发明涉及一种由容器(锅、盘或类似物)和盖组成的蒸汽压力器皿，所述容器和盖各具有长的把手并且被设计成通过沿着卡口式连接的线重叠周边区段而紧密地结合在一起，在锅的边缘与盖的边缘之间插入密封环。
背景技术
根据标准规格，压力炊具必须具有可靠的关闭和打开安全系统。这些安全系统防止在烹饪空间中存在压力时压力炊具被打开，并且还防止当压力炊具没有正确关闭时压力增大。
利用卡口系统，烹饪器皿的区段边缘或者朝着烹饪器皿的区段边缘定向的带有凸轮、曲线等的把手元件有时作为用于安全系统的控制元件。这些系统的常见缺点是可能的机械操纵(在控制元件的操作时)，所述机械操纵在盖没有被正确定位(例如就控制把手元件而言没有功能性地定向)的情况下，会导致没有完全关闭状态时压力的增大。由于安全系统的接合的必需开放区域(朝向锅的边缘或朝向带有控制元件的把手元件)，在正常操作期间(比如当清洗系统时以及在意外操纵的情况下)，安全链会失效。作为规则，安全系统仅在区段几乎完全重叠时才执行其功能，由于该事实，在所述情况下，即使当盖正确定位但是例如仅半关闭时，不安全的压力会增大。而且，利用已知的安全系统，会由于误差观察而产生紧急情况，比如当盖仅松弛地固定在锅上并且安全系统还未接合时，可能出现压力增大，结果盖被抬起。
系统大体上被设计成使得利用多个组件建立连续的功能和安全链。理想情况下，这些会涉及机械锁定装置。但是，已知系统中没有一个具有用于补偿上述操纵情形的附加装置。
DE 27 05 712 B2公开了一种压力炊具上的盖锁定和压力释放装置，其中安全阀与带有舌部的滑块相组合，以使得在滑块的缩回位置，阀体可自由移动，但是在释放位置，所述滑块被按压在阀体的上头部，从而防止阀关闭。滑块的移动与区段锁定装置的作用结合，从而在不释放压力的情况下不可能打开压力炊具。
DE 30 27 064 C2公开了一种上述类型的带有压力释放装置的压力炊具，所述压力释放装置包括带有销形阀关闭体的安全阀，所述安全阀在特定压力增大时，以溢出蒸汽/空气混合物的相关联速度，由于阀体的抬起而自动地从打开位置移动进关闭位置，并且当阀关闭体进一步抬起而超过给定的过压时自动打开。手动控制元件的舌部在销形阀关闭体的上部的上方延伸。而在手动控制元件的锁定位置，舌部向上旋转到其能够操作阀关闭体的程度，当锅没有关闭或者没有正确关闭、并且手动控制元件受操作时，舌部在锁定弹簧的作用下向下按压到阀关闭体上，以使得蒸汽可通过安全阀释放，如果需要的话，锅的内部压力可被完全释放。因此，当锅没有根据指示关闭时，不会有危险的压力在锅中增大。安全阀的作用与把手锁定机构组合起来。
DE 295 11 453 U1公开了一种压力炊具上的压力释放装置，所述压力释放装置具有设置在盖的壁部上的安全阀，其中，由于器皿内部蒸汽压力增大，安全阀的阀体能够抵抗复原力的作用而从通风位置移动进关闭位置。因此，在烹饪过程的开始时，含氧空气在阀关闭之前首先从锅内部溢出。阀体具有压力释放孔和安全阀阀体，所述安全阀阀体压在围绕压力释放孔的密封座上。当超过给定压力时，该安全阀打开。阀体可通过滑块倾斜，以使得蒸汽从器皿内部溢出。因此，特别是当滑块与盖锁定机构接合时，蒸汽能被可靠地释放出来，直到器皿内达到安全压力为止，并且随后可以从锅上卸下盖。阀体只要在关闭位置就会阻挡滑块。因此，压力炊具不能被解锁，直到其已完全降压为止。
发明内容
本发明的目的是消除已知系统的上述缺点，特别是提供一种在操作安全方面和防止盖从容器不当卸下方面改进更大的压力器皿。
这个目的通过两个安全装置的组合来实现。
由于至少两个关闭和打开安全装置的组合，这个目的特别可利用上述类型的压力器皿来实现，其中，第一安全装置包括安全阀，所述安全阀的阀体由弹簧偏置滑块保持在打开位置，直到通过将两个长的把手中的一个转动到另一个之上以使得相配合的周边区段完全重叠，而将容器和盖带入锁定位置为止，并且第二安全装置通过被弹簧偏置在打开位置上的安全凸轮将密封环从盖的边缘抬起，直到通过转动两个把手以使得它们中的一个位于另一个之上并且相配合的周边区段完全重叠，而将容器和盖带入锁定位置为止，只有由于将两个把手中的一个转动到另一个之上而进入其锁定位置，滑块才从阀体移开或者可从阀体移动，并且安全凸轮从密封环移开或者可从密封环移动，以使得阀体和密封环各自移动到它们的关闭或密封位置。
两个安全装置由设置在锅把手上的致动部件(致动螺栓)进行正常地控制、同时进行启动以及失效。第二安全装置保护第一安全装置不被操纵，同时形成双安全系统的组件。
在本发明的特定实施例中，滑块仅被移动进或者可移动进相对于阀体的超前位置以将阀体保持在打开位置，并且因此一旦器皿的内部被降压，把手仅可沿打开方向相对于彼此转动。
在另一个特定实施例中提出，当把手中的一个转动到另一个之上而进入关闭位置时，通过设置在锅把手上的致动螺栓来致动关闭螺栓，并且因此将滑块从安全阀移动开，以使得其阀体能关闭，并且同时，通过致动螺栓和驱动杆的组合，滑块在弹簧(拉力弹簧)的作用下并由于其适当形状，移动进锁定位置，从而在阀体关闭时，阻挡把手沿打开方向转动。
而且，为了改进操作而提出，当把手中的一个转动到另一个之上时，安全凸轮在至少一个弹簧(螺旋弹簧)的作用下，通过驱动杆移动而脱离与密封环的接触，以使得所述密封环能够搁在盖的边缘上。
而且，为了实用操作，按钮可以滑动地安装在盖的把手上，并且当按入按钮时，安全阀能移动进打开位置以用于释放压力，并且滑块可随后移动进解锁位置。
参照所附附图，其它目的、特征、优点和可能的应用在以下工作例子的描述中将明确。所有描述的和/或图示的特征单独地或以任何组合形成本发明的主题，并且这不论它们是否包括在独立或从属权利要求中。
附图说明
图1以分解视图示出根据本发明的压力器皿的特定实施例中的安全装置的各个组件。
具体实施方式
根据本发明的双关闭和打开安全装置利用盖把手1和锅把手11工作，所述锅把手具有采用例如致动螺栓8形式的控制元件。当盖没有正确放置在锅上时，两个安全系统确保压力器皿中的压力不会增大。在第一安全装置致动时，仅能从锅内部致动的第二安全装置仍然起作用。
特别地，第一安全装置包括关闭螺栓5、拉力弹簧9、弹簧偏置滑块10和未图示的安全阀。当沿关闭方向将把手1、11中的一个转动到另一个上方时，关闭螺栓5由锅把手11上的致动螺栓8触发和致动，此时，滑块10移动离开安全阀。之前保持在压力释放位置(打开位置)(以防止压力增大)的安全阀现在可关闭，压力可在锅内部增大。同时，通过关闭螺栓5、拉力弹簧9和滑块10(例如以板的形式)的组合，压力器皿的打开受到滑块10的适当弯曲形状的阻挡，可滑动地安装在盖把手1中的按钮3被向外推动。当安全阀的阀体再次落下而能够致动滑块10时，压力器皿才能再次打开。
第二安全装置具体包括驱动杆4和安全凸轮7，所述安全凸轮由至少一个采用螺旋弹簧6形式的弹簧元件作用。当把手1、11中的一个转动到另一个上方而进入锁定位置时，驱动杆4由锅把手11中的致动螺栓8触发和致动，此时，安全凸轮7往回移动。在此之前，安全凸轮7在按压一直处于弹簧偏置下的密封环(未图示)，使其离开盖的边缘。在安全凸轮7缩回之前，压力不可能增大。
如果压力器皿在使用之后必须打开而其仍较热，则用户向内按压按钮3，结果安全阀的阀体移动进压力释放位置。只有当压力完全释放时，按钮3才能被完全推进盖的把手1。按钮3通过驱动器2上的弯曲路径作用在盖把手1中的滑块10上，从而向前推动所述滑块10，并因此将安全阀带入压力释放位置。当安全阀“落下”后，按钮3能被完全推动通过。通过滑块10中的曲线控制，关闭螺栓5转动最后1mm，从而系统作为整体打开，盖可被再次打开。
当操作按钮3时，随后通过滑块10上的驱动器2，使滑块向前移动以释放系统中的压力。当器皿内部的压力小于0.04巴时，安全阀(未图示)落到其初始位置。
随后，按钮3可被进一步推进并且通过滑块10上的驱动器2，进一步向前移动所述滑块。同时，螺旋弹簧6和安全凸轮7向驱动杆4的导向槽施加力矩，并且经由驱动杆4的适当构成的几何形状向关闭螺栓5施加力矩。
当用如上所述的方式操作了按钮而使滑块10移动进终端位置时，随后在该终端位置，累积的力矩开始起作用并且使锅和盖相对于彼此转动，因此自动地使该系统失效。
附图标记说明
1盖把手(长的把手)
2滑块上的驱动器
3按钮
4驱动杆
5关闭螺栓
6弹簧元件(螺旋弹簧)
7安全元件(安全凸轮)
8致动螺栓
9拉力弹簧
10滑块(滑块板)
11锅把手(长的把手)

Claims (6)

1.一种蒸汽压力器皿，所述蒸汽压力器皿包括容器和盖，所述容器和盖各具有长的把手，并且所述容器和盖被设计成通过沿着卡口式连接的线重叠周边区段而紧密地结合在一起，在所述容器的边缘与所述盖的边缘之间插入密封环，其特征在于，所述蒸汽压力器皿包括至少两个关闭和打开安全装置，
其中，第一安全装置包括安全阀，所述安全阀的阀体由弹簧偏置的滑块(10)保持在打开位置，直到通过转动两个把手(1、11)以使得所述两个把手中的一个把手位于另一个把手之上、也就是说相配合的周边区段完全重叠，将所述容器和所述盖带入锁定位置为止；
第二安全装置通过被弹簧偏置在打开位置的安全凸轮(7)将所述密封环从所述盖的边缘抬起，直到通过转动所述两个把手(1、11)以使得所述两个把手中的一个把手位于另一个把手之上并且相配合的周边区段完全重叠，将所述容器和所述盖带入所述锁定位置为止；
并且仅通过将所述两个把手(1、11)中的一个把手转动到另一个把手之上而进入所述锁定位置，所述滑块(10)才从所述阀体移开或者能够从所述阀体移动，并且所述安全凸轮从所述密封环移开或者能够从所述密封环移动，以使得所述阀体和所述密封环各自移动进它们的关闭或密封位置，
并且所述第一安全装置和所述第二安全装置都通过设置在所述容器的把手上的致动部件控制、同时地致动和失效。
2.如权利要求1所述的蒸汽压力器皿，其特征在于，所述滑块(10)仅被移动进或者能够移动进相对于所述阀体的超前位置以将所述阀体保持在打开位置，并且因此一旦所述蒸汽压力器皿的内部被降压，就仅能沿打开方向使所述两个把手(1、11)相对于彼此转动。
3.如权利要求1或2所述的蒸汽压力器皿，其特征在于，当所述两个把手(1、11)转动以使得在关闭位置所述两个把手中的一个把手位于另一个把手之上时，通过设置在所述容器的把手(11)上的致动螺栓(8)致动关闭螺栓(5)，并且因此所述滑块(10)从所述安全阀移动开，以使得所述阀体能关闭，并且同时，通过所述致动螺栓(8)和所述关闭螺栓(5)的组合，所述滑块(10)在第一弹簧(9)的作用下、由于所述滑块(10)的适当结构而移动进锁定位置，从而当所述阀体被关闭时，所述两个把手(1、11)沿打开方向的转动被阻挡。
4.如权利要求1－2中任一项所述的蒸汽压力器皿，其特征在于，当所述两个把手(1、11)转动以使得所述两个把手中的一个把手在另一个把手之上时，所述安全凸轮(7)在第二弹簧(6)的作用下通过驱动杆(4)移动，从而脱离所述密封环，以使得所述密封环能搁在所述盖的边缘上。
5.如权利要求1－2中任一项所述的蒸汽压力器皿，其特征在于，所述第一安全装置和所述第二安全装置由设置在所述容器的把手(11)中的致动螺栓(8)触发、启动以及无效。
6.如权利要求1－2中任一项所述的蒸汽压力器皿，其特征在于，所述蒸汽压力器皿还包括能够滑动地安装在所述盖的把手(1)中的按钮(3)，通过所述按钮，当所述按钮被按入时，所述安全阀能移动进打开位置以释放压力，并且所述滑块(10)随后能移动进解锁位置。
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