CN102224972B - 圆形食品成型机分体式供料系统 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种加工包馅类食品的装置，具体来说是一种圆形食品成型机分体式供料系统，包括两个独立供料组件和复合体，供料组件包括料斗、送料装置和驱动送料装置的电机，所述两个供料组件分别与复合体的进馅口和进面口连通，其特征在于：上述其中一个供料组件与复合体固定连接，另一个供料组件为活动供料组件，活动供料组件与复合体通过连杆活动连接；连杆的一端与供料组件固定连接，另一端与活动供料组件连接，活动供料组件与复合体相对位置移动，构成可分体式结构。本申请优点：当需要清洗或者维护上述部件时，只需将其中至少一个供料组件从复合体上拆卸开，即可对各部件进行清洗或维护，使现有的拆卸方式得到了简化，提高了工作效率。

Description

圆形食品成型机分体式供料系统
技术领域
本发明涉及一种加工包馅类食品的装置，具体来说是一种圆形食品成型机分体式供料系统。
背景技术
专利申请号为200920233886.9，专利名称为“多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置”的发明专利，主要用于包馅类食品的加工，包括供面电机、供馅电机、传动变速箱、面绞龙、馅绞龙、面料斗、馅料斗，面绞龙座、馅绞龙座、机头、出面咀、供馅座和出馅管；供面电机安装在传动变速箱上，面绞龙座与传动变速箱相连，面绞龙座内装有若干个面绞龙与传动变速箱输出轴相连，面料斗装在面绞龙座上，面绞龙前端装有机头和出面咀；同样供馅电机安装在传动变速箱上，馅绞龙座与传动变速箱相连，馅绞龙座内装有若干根馅绞龙，馅料斗安装在馅绞龙座上方，在馅绞龙座前端装有供馅座和出馅管，供馅座下部的出馅管伸入出面咀中心，形成一个面和馅的组合通道。
从上述专利文件可知，现有食品加工设备的供面、供馅大多是将供面部分和供馅部分设置在同侧，并且供面、供馅两部分与复合体通常为固定连接，即将供面部分和供馅部分与复合体作为紧密相连的整体，如果要对送料组件或者是复合体进行单独的清洗或者维护，往往需要将供面部分、供馅部分以及复合体拆卸，但是由于食品加工设备本身结构较为复杂，每次拆卸和安装需要很长时间，影响工作效率。
发明内容
本发明的发明目的是针对现有的食品成型机的供面部分和供馅部分与复合体为固定连接，或者供面部分和供馅部分与复合体的拆卸不方便的问题，特提出一种圆形食品成型机分体式供料系统，本发明将供面部分和供馅部分与复合体设置为可分体式结构，实现了可以很方便的将供面部分、供馅部分与复合体拆卸进行清洗和维护的目的。
本发明的具体方案如下：
一种圆形食品成型机分体式供料系统，包括两个独立供料组件和复合体，供料组件包括料斗、送料装置和驱动送料装置的电机，所述两个供料组件分别与复合体的进馅口和进面口连通，其特征在于：上述其中一个供料组件与复合体固定连接，为固定供料组件；另一个供料组件为活动供料组件，活动供料组件与复合体通过连杆活动连接；连杆的一端与固定供料组件固定连接，另一端与活动供料组件连接，活动供料组件可相对于皮馅复合体进行移动，构成可分体式结构。
所述连杆一端设置有带内螺纹的挡块；活动供料组件其外表面设置有卡槽，连杆放置于其卡槽内，挡块通过螺纹旋转抵住卡槽边缘。
所述固定供料组件安装在圆形食品成型机上，活动供料组件安装在旋转立柱上。
所述旋转立柱旋转部件包括铜套和轴承，活动供料组件安装在旋转部件上。
所述旋转立柱与圆形食品成型机固定为一体。
所述圆形食品成型机分体式供料系统还包括支撑辅助装置，所述支撑辅助装置安装在成型机本机机架上。支撑辅助装置包括设置在底部的手轮，与手轮相连的螺杆，螺杆外套接有升降轴，升降轴与支撑板固定。
所述支撑辅助装置外部设置有固定座，固定座与食品成型机本机机架固定连接，固定座与升降轴间设置有防转钉。
圆形食品成型机分体式供料系统的工作原理如下：当整机工作开始前或者结束以后，将旋转立柱上的活动供料组件进行旋转，此时原本连接在整机复合体上的活动供料组件则脱离复合体，而支撑辅助件则起到对旋转立柱上的活动供料组件进行支撑的作用，支撑辅件上的防转钉防止升降轴在上升或下降时产生旋转运动。
本圆形食品成型机分体式供料系统的优点：
1、两个独立的供料组件与复合体拆卸、安装方便，当需要清洗或者维护上述部件时，只需将其中至少一个供料组件从复合体上拆卸开，即可对各部件进行清洗或维护，由于拆卸方式是通过简单的旋转实现的，所以使现有的拆卸方式得到了简化，节约了拆卸时间，提高了工作效率。
2、由于分体式结构的可旋转部分的活动供料组件下部设置有支撑辅助装置，由于活动供料组件并不是直接设置在主机机架上，所以支撑辅助装置可以起到增强支撑力的作用。
3、使用中，首先将连杆挡块旋转，待挡块松开以后，从卡槽中取出连杆，连杆取出后，活动供料组件与复合体没有连接关系，此时将设置在旋转立柱上的活动供料组件转开，即可实现活动供料组件与复合体的分离，操作简便并且定位可靠。
4、由于各供料组件的流道短，而且都是敞开式结构，所以分体后供料组件和复合体均便于清扫。
附图说明
图1为分体式供料系统在圆形食品成型机上分体状态参考图。
图2为分体式供料系统在圆形食品成型机上合体后状态参考图。
图3为支撑辅助装置结构示意图。
附图中1、供料组件   1A、固定供料组件  1B、活动供料组件  2、复合体  3、圆形食品成型机本体  4、旋转立柱  5、手轮  6、螺杆  7、升降轴  8、支撑板  9、固定座  10、防转钉、11、连杆  12、档块  13、卡槽。
具体实施方式
圆形食品成型机分体式供料系统包括两个独立的供料组件1和复合体2，供料组件1包括料斗、送料装置和驱动送料装置的电机，供料组件1将皮和馅分别注入到复合体中，两个供料组件1分别与复合体2连接，供料组件1与复合体2可完全分离。两个供料组件1分别与复合体2的进馅口和进面口连通，上述其中一个供料组件1与复合体2固定连接，为固定供料组件1A；另一个供料组件1为活动供料组件1B，活动供料组件1B与复合体2通过连杆11活动连接；连杆11的一端与固定供料组件1A固定连接，另一端与活动供料组件1B连接，连杆11一端设置有带内螺纹的挡块12；活动供料组件1B其外表面设置有卡槽13，连杆11放置于其卡槽13内，挡块12通过螺纹旋转抵住卡槽13边缘。活动供料组件1B与复合体2相对位置移动，构成可分体式结构。
供料组件1安装在圆形食品成型机上，活动供料组件1B安装在旋转立柱4上。旋转立柱4的旋转部件包括铜套和轴承，活动供料组件1安装在旋转部件上。当整机工作开始前或者结束以后，将旋转立柱4上的活动供料组件1B进行旋转，此时原本连接在整机复合体2上的活动供料组件1B则脱离复合体2，此时可直接对复合体2或者活动供料组件1B进行清洗和维护，当清洗或者维护完成以后，再将旋转立柱4旋转至复合体2处，通过连杆将两者连接。
首先将连杆11一端的挡块12旋转，待挡块12松开以后，从卡槽13中取出连杆11，连杆11取出后，活动供料组件1B与复合体2没有连接关系，此时将设置在旋转立柱4上的活动供料组件1B转开，即可实现活动供料组件1B与复合体2的分离。除了采用旋转立柱4的形式实现供料组件1与复合体2的以外，其他形式也能够达到相同的效果，如：将这个独立的活动供料组件1B沿滑道平移开或者干脆再做一台供料的机器进行对接，这台机器是独立的，机器底部装有滑轮或滑轨，以便于定位和方便移动等。
旋转立柱4与圆形食品成型机本体3固定为一体或者单独脱离于食圆形食品成型机本机均可，旋转立柱4上设置有支撑辅助装置，支撑辅助装置包括设置在底部的手轮5，与手轮5相连的螺杆6，螺杆6外套接有升降轴7，升降轴7与支撑板8固定。支撑辅助装置外部设置有固定座9，固定座9与食品成型机本机机架固定连接，固定座9与升降轴7间设置有防转钉10。通过转动手轮5，使支撑板8随升降轴7一起上升，以支撑起分体活动供料组件1B的一端。因为旋转活动供料组件1B是悬臂结构的，其悬空的一端有变形下坠的倾向，同时，由于悬空时，机器运行中难免存在震动，所以，采用支撑辅助装置能克服上述问题。
文中所述的活动供料组件1B结构与固定供料组件1A相同，区别仅在于安装位置不同。

Claims (1)

1.一种圆形食品成型机分体式供料系统，包括两个独立的供料组件（1）和复合体（2），供料组件（1）包括料斗、送料装置和驱动送料装置的电机，其特征在于：上述其中一个供料组件（1）与复合体（2）固定连接，为固定供料组件（1A）；另一个供料组件（1）为活动供料组件（1B），活动供料组件（1B）与复合体（2）通过连杆（11）活动连接；连杆（11）的一端与固定供料组件（1A）固定连接，另一端与活动供料组件（1B）连接，活动供料组件（1B）可相对复合体（2）进行移动，构成可分体式结构；
所述连杆（11）一端设置有带内螺纹的挡块（12）；活动供料组件（1B）其外表面设置有卡槽（13），连杆放置于其卡槽（13）内，挡块（12）通过螺纹旋转抵住卡槽（13）边缘；
所述固定供料组件（1A）安装在圆形食品成型机本体（3）上，活动供料组件（1B）安装在旋转立柱（4）上；
所述旋转立柱（4）旋转部件包括铜套和轴承，活动供料组件（1B）安装在旋转部件上；
所述旋转立柱（4）与圆形食品成型机本体（3）固定为一体；
所述圆形食品成型机分体式供料系统还包括支撑辅助装置，所述支撑辅助装置安装在成型机本机机架上，支撑辅助装置包括设置在底部的手轮（5），与手轮（5）相连的螺杆（6），螺杆（6）外套接有升降轴（7），升降轴（7）与支撑板（8）固定；
所述支撑辅助装置外部设置有固定座（9），固定座（9）与食品成型机本机机架固定连接，固定座（9）与升降轴（7）间设置有防转钉（10）；
当整机工作开始前或者结束以后，将旋转立柱（4）上的活动供料组件（1B）进行旋转，此时原本连接在整机复合体（2）上的活动供料组件（1B）则脱离复合体（2），而支撑辅助件则起到对旋转立柱（4）上的活动供料组件（1B）进行支撑的作用，支撑辅件上的防转钉（10）防止升降轴（7）在上升或下降时产生旋转运动。
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