CN102166016B - 天精草复合眼保健品及其加工工艺 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种保健品，特别是一种对于眼睛具有保健作用的天精草复合眼保健品及其加工工艺，该保健品是由重量百分比为20—40%的枸杞叶、25—45%的蓝莓、10—30的枸杞和5—15%维生素E组成。该保健品的加工工艺为：枸杞叶的加工、蓝莓的加工、枸杞的加工。本发明是将具有药食同源的枸杞叶、枸杞、蓝莓、维生素E进行了合理的配伍，同时配合现代冷冻干燥工艺，有效的保存了枸杞叶、枸杞、蓝莓中的有效成分，对长期用眼的人群提供了一种从天然的具有明显改善及保护视力作用的保健品，长期服用可有改善人体机能，达到强身健体、明目安神，令人长寿的效果。

Description

天精草复合眼保健品及其加工工艺

技术领域

本发明涉及一种保健品，特别是一种对于眼睛具有保健作用的天精草复合眼保健品及其加工工艺。

背景技术

目前，人们通过网络、电视及平面媒体获得了大量所需信息，特别是电脑的普及为人们的工作、生活带来了极大的方便，但随之而来的是用眼过度的问题。为解决这一问题，人们发明了各种防止和治疗眼睛不适的外用滴眼用品，这些外用滴眼用品在使用过程中主要存在两方面问题，1、使用不便、保质期短。目前的眼药水打开后的保质期一般都在30天以内，并且使用过程中存在使用不便、卫生性差等问题。2、治标不治本。目前的眼药水只能对一些由于病菌引起的眼病有一定的疗效，对于长期使用电脑所造成的眼疲劳、干涩等症状，只能起到缓解作用，不能从根本上解决问题。

发明内容

本发明的目的是解决现有技术存在的缺陷，提供一种主要成分为药食同源的枸杞、枸杞叶和蓝莓组成的，具有改善人体机能，特别是具有明显改善及保护视力作用的天精草复合眼保健品及其加工工艺。

本发明的技术方案是：一种天精草复合眼保健品，该保健品是由重量百分比为20—40%的枸杞叶、25—45%的蓝莓、10—30的枸杞和5—15%维生素E组成。

上述枸杞叶为120—240目枸杞叶粉；上述蓝莓为100—160目的蓝莓粉；上述枸杞为100—160目的枸杞粉。

制备权利要求1所述的天精草复合眼保健品的加工工艺，其工艺步骤为：

（1）枸杞叶的加工：

A.选择宁夏枸杞树上老缘枝新发树枝上3cm以内的鲜嫩叶及牙尖为原料；

B.清洗：清洗掉表面浮尘及残留农药；

C.杀青：经180℃左右高温瞬时杀青，以保持其营养成份；

D.冷却脱水：杀青后，用纯净水快速冷却，并脱去表面多余水分；

E. 负压干燥：在真空度为500-600Pa的状态下进行负压干燥；在此环境中既可快速干燥又不增加干燥成本，且最大程度保持其营养成份；

F. 粉碎：将负压干燥后的枸杞叶，粉碎至60目后，再进行超微粉碎至200目以上，更利于人体吸收；

（2）蓝莓的加工：采用负压冻干工艺，将蓝莓干燥后，粉碎至120目以上；

（3）枸杞的加工：选择宁夏枸杞，采用负压冻干工艺，将枸杞干燥后，粉碎至120目以上；

（4）混合制备：将以上三种原料和200目以上的天然维生素E粉，按比例混合后，进行制片或进行灌装胶囊后，即可灭菌、装瓶，即为成品。

上述枸杞叶的负压干燥时，负压干燥的温度需快速加热至50℃。

枸杞叶别名天精草、地仙苗，在唐宋之间最能反映当时医家临床用药经验的著作《药性论》中，对枸杞叶的疗效已有明确记载：天精草具有养肝明目、软化血管等保健功效。现代药理学研究表明：枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素。长期食用枸杞菜，有延缓衰老、增强免疫力、明目，安神等作用。

枸杞是名贵的药食同源的药材和滋补品，特别是宁夏中宁的枸杞在我国著名的中医《本草纲目》中就有记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。

蓝莓作为一种浆果，它是一种富含花青素、氨基酸、锌、钙、铁、铜、维生素的营养保健果品，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓中含有大量有利于视网膜的花青素，据现代医学研究表明拥花青素具有抗氧化的功能，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。

维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。具有延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿、减轻疲劳等功效。

本发明是将具有药食同源的枸杞叶、枸杞、蓝莓、维生素E进行了合理的配伍，同时配合现代冷冻干燥工艺，有效的保存了枸杞叶、枸杞、蓝莓中的有效成分，对长期用眼的人群提供了一种从天然的具有明显改善及保护视力作用的保健品，长期服用可有改善人体机能，达到强身健体、明目安神，令人长寿的效果。

具体实施方式

实施例1：

1、枸杞叶的加工：

A.选择宁夏枸杞树上老缘枝新发树枝上3cm以内的鲜嫩叶及牙尖为原料；

B.清洗：清洗掉表面浮尘及残留农药；

C.杀青：采用现有的高温瞬时灭菌机，在180℃左右对枸杞叶进行高温瞬时杀青，以保持其营养成份；

D.冷却脱水：杀青后，用纯净水快速冷却，并脱去表面多余水分；

E. 负压干燥：在真空度为500Pa的状态下进行负压干燥。在负压干燥过程中，需快速加热至50℃，这样就可使枸杞叶中的水分快速升华、干燥，既可使干燥的时间缩短，又不增加干燥成本，且最大程度保持其营养成份；干燥的时间根据枸杞叶的含水量和负压进行确定，一般在13小时。    

F. 粉碎：将负压干燥后的枸杞叶，粉碎至60目后，再进行超微粉碎至200目以上，更利于人体吸收；

（2）蓝莓的加工：采用负压冻干工艺，将蓝莓干燥后，粉碎至120目以上；

（3）枸杞的加工：选择宁夏枸杞，采用现有的工艺处理后，进行负压冻干工艺，将枸杞干燥后，粉碎至120目以上；

（4）混合制备：将以上三种原料和200目以上的天然维生素E粉，按重量百分比为20%枸杞叶、30%枸杞、35%蓝莓、15%维生素E进行混合后，采用目前常用的药品制片工艺，直接压成片剂或直接进行灌装成胶囊后，灭菌、装瓶，即为成品。

实施例2： 

在实施例1的基础上，调整枸杞叶负压干燥的真空度为600Pa，干燥的时间一般在10小时左右；混合制备步骤中，加工后的枸杞叶、蓝莓、枸杞粉与200目以上的天然维生素E粉按重量百分比为40%枸杞叶、20%枸杞、35%蓝莓、5%维生素E进行混合后，采用目前常用的药品制片工艺，直接压成片剂或直接进行灌装成胶囊后，灭菌、装瓶，即为成品。

实施例3：

在实施例1的基础上，调整枸杞叶负压干燥的真空度为550Pa，混合制备步骤中，加工后的枸杞叶、蓝莓、枸杞粉与200目以上的天然维生素E粉按重量百分比为30%枸杞叶、10%枸杞、45%蓝莓、15%维生素E进行混合后，采用目前常用的药品制片工艺，直接压成片剂或直接进行灌装成胶囊后，灭菌、装瓶，即为成品。

Claims (3)

1.一种天精草复合眼保健品，该保健品是由重量百分比为20—40%的枸杞叶、25—45%的蓝莓、10—30%的枸杞和5—15%维生素E组成。

2.根据权利要求1所述的天精草复合眼保健品，其特征在于上述枸杞叶为120—240目枸杞叶粉；上述蓝莓为100—160目的蓝莓粉；上述枸杞为100—160目的枸杞粉。

3.一种制备权利要求1所述的天精草复合眼保健品的加工工艺，其工艺步骤为：

（1）枸杞叶的加工：

A.选择宁夏枸杞树上老缘枝新发树枝上3cm以内的鲜嫩叶及牙尖为原料；

B.清洗：清洗掉表面浮尘及残留农药；

C.杀青：经180℃左右高温瞬时杀青，以保持其营养成份；

D.冷却脱水：杀青后，用纯净水快速冷却，并脱去表面多余水分；

E. 负压干燥：在真空度为500-600Pa的状态下进行负压干燥，在此环境中既可快速干燥又不增加干燥成本，且最大程度保持其营养成份；

F. 粉碎：将负压干燥后的枸杞叶，粉碎至60目后，再进行超微粉碎至200目以上，更利于人体吸收；

（2）蓝莓的加工：采用负压冻干工艺，将蓝莓干燥后，粉碎至120目以上；

（3）枸杞的加工：选择宁夏枸杞，采用负压冻干工艺，将枸杞干燥后，粉碎至120目以上；

（4）混合制备：将以上三种原料和200目以上的天然维生素E粉，按比例混合后，进行制片或进行灌装胶囊后，即可灭菌、装瓶，即为成品。