CN102144614A - 较高生产性能乌骨鸡新品系的培育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于家禽育种技术领域。一种较高生产性能的乌骨鸡新品系的培育方法，步骤依次为：步骤1、以国外肉用仔鸡父母代母鸡CD做母本，以国内黄麻羽乌骨鸡做父本，杂交产生F1代，选留F1代具有黄麻羽、乌骨、黑色皮肤性状的个体；步骤2、将步骤1所得公母个体横交和扩繁，分离出黄麻羽、隐性白羽、黑羽、芦花四种毛色，分别在有色羽群体中通过测交剔除隐性白羽，然后按照家系和个体选择方法提纯和固定毛色、乌骨、黑胫和性成熟等外观性状，提高生长速度和繁殖性能等经济性状；步骤3、经4个或4个以上世代的选育，培育成功黄麻羽、隐性白羽、黑羽、芦花四种毛色且具有较高生产性能的乌骨鸡新品系。本发明提高了我国乌骨鸡的早期生长速度和产蛋性能，较显著地降低了料肉比。
Description
技术领域
本发明属于家禽育种技术领域，具体涉及一种较高生产性能乌骨鸡新品系的培育方法。
背景技术
乌骨鸡主要因为它的骨骼乌黑而得名，与家鸡同类，同属一个科属。为我土特产鸡种。据《本草纲目》记载：“乌鸡者有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、白皮乌骨，骨肉全黑者入药更良”。
乌骨鸡具有药食兼用的特点。现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
乌骨鸡主要有凤翔乌骨鸡，金陵乌骨鸡，新广乌骨鸡，武定乌骨鸡等品种。乌骨鸡都具有乌骨黑肉的特征，即在外观上看皮肤是黑的，冠子也是黑红色的，有点发乌，上述四种乌骨鸡除了乌骨黑肉的特征外，还具有黄麻羽色的特征。
国外肉用仔鸡一般为黄皮肤、白肉，具有长速快，父母代母本具有产蛋性能高的特点，这些优良基因是国外历经半个世纪选育的结果，主要品种有AA+、罗斯308、科宝和海波罗等。国外育种育种公司为了屠体美观的需要，将羽色导入白羽基因，其中有些育种公司的C或D是隐性白羽或部分是隐性白羽。
与国外肉用仔鸡相比，乌骨鸡的生产性能较低，以凤翔乌骨鸡为例，其商品代肉鸡生产性能为：70天出栏公母鸡平均活重2.3千克，料肉比为2.4。产蛋性能低下，66周龄入舍鸡产单数仅150-160枚；武定乌骨鸡早期生长速度非常缓慢，云南农大选育的武定鸡I系90日龄公鸡平均活重为1.10kg,料肉比3.3:1。90天母鸡平均活重0.95千克，饲料转化率3.4：1。但成年体重较重，公鸡3.50kg，母鸡2.10kg。
随着国际市场上粮食和饲料价格的日趋高涨，各项生产成本的提高，生产中需要提高乌骨鸡生长速度和产蛋性能。运用常规家系选育方法提高早期生长速度和产蛋性能需要较大的投资，而且每年获得的早期生长速度遗传进展只有几十克，产蛋数的遗传进展也仅仅几枚，所以生产实践中迫切需要简单实用、能够短时间提高早期生长速度和增加种鸡产蛋性能的方法。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是，针对国际市场上粮食和饲料价格的日趋高涨，引起养鸡成本不断上升的现状，提供一种较高生产性能（即生长速度快、料肉比低、产蛋性能较高）的乌骨鸡肉鸡新品系的培育方法。
本发明为解决上述技术问题采用的技术方案如下：
一种较高生产性能的乌骨鸡新品系的培育方法，步骤依次为：
步骤1、以国外肉用仔鸡父母代母鸡CD做母本，以国内黄麻羽乌骨鸡做父本，杂交产生F1代；由于国外肉鸡父母代CD含有部分隐性白羽基因，所以F1代出现20%-38%的黄麻羽鸡只；乌骨黑皮肤基因遗传较为复杂，有60-78%的鸡只表现为乌骨、黑皮肤；黑胫性状表现为伴性隐性遗传方式，所以母鸡表现为黑/青胫，公鸡表现为白胫。选留F1代具有黄麻羽、乌骨和黑色皮肤性状的个体；
步骤2、将步骤1所得F1代具有黄麻羽、乌骨和黑色皮肤的公母鸡横交和扩繁，分离出黄麻羽、隐性白羽、黑羽、芦花四种毛色，分别在有色羽群体中通过测交剔除隐性白羽，提纯和固定毛色、乌骨、黑胫和性成熟等外观性状，提高生长速度和繁殖性能等经济性状，选择生长速度快、繁殖性能高、冠子大而直立和体型圆滚的个体，则可产生较高生产性能的乌骨鸡新品系基础群；
步骤3、经4个或4个以上世代有益性状的选育，育成具有较高生产性能的乌骨鸡新品系。
步骤1和2所述黄麻羽乌骨鸡指凤翔乌骨鸡、金陵乌骨鸡、新广乌骨鸡、武定乌骨鸡。
步骤1和2所述乌骨鸡可选择纯系公鸡或父母代公鸡或商品代公鸡。
步骤1所述国外肉用仔鸡指爱拔益加、科宝、罗斯或海波罗父母代CD母鸡中的一种。
本发明具有如下的有益效果：
1、由于国外肉用仔鸡CD含有部分隐性白羽，所以本发明步骤1得到的F1代黑色皮肤、黄麻羽的个体经过步骤2的横交和扩繁，会分离出黄麻羽、隐性白羽、黑羽、芦花四种主要毛色，经过4个世代的系统选育，这4个不同羽色的品系不但具有国外肉用仔鸡较高的生产性能（生长速度快、料肉比低、产蛋高），而且外观呈现出我国很多地区喜好的多种有色羽，黑色皮肤、黑肉和黑胫性状。隐性白羽与其它有色羽杂交，后代呈现有色羽，所以，被育种工作者在优质鸡配套系中广为使用。所以，这几个品系具有重要的理论和经济价值。
2、本发明中作为母本的国外肉用仔鸡具有长速快的优点（42日龄可达到2.5kg），作为父本的国内乌骨、黄麻羽、黑胫肉鸡长速较慢（如武定鸡同期只有0.25kg，金陵、凤翔、新广铁脚麻同期体重为1.0-1.3kg）。本发明将国外肉用仔鸡长速快的基因引入国内乌骨黑胫黄麻羽肉鸡中，所培育的几个不同毛羽的新品系较大幅度的提高了生长速度，含50%国外肉用仔鸡血统的武定鸡新品系42日龄体重可以达到1.1-1.3kg，含50%国外肉用仔鸡血统的金陵、凤翔、新广乌骨铁脚麻42日龄体重达到1.6-1.8kg。
3、由于作为母本方的国外肉用仔鸡具有繁殖性能较高的优点，如爱拔益加（AA）肉鸡入舍母鸡CD 66周龄平均产蛋193枚，而国内乌骨铁脚麻肉鸡的产蛋性能相对较低，同期只有150-160枚。将国外肉用仔鸡母本CD产蛋性能高的基因引入国内铁脚麻肉鸡中，因此本发明所培育的乌铁脚麻肉鸡品系提高了产蛋性能，含50%肉鸡父母代CD血统的乌骨铁脚新品系可提高产蛋20-36枚。
4、本发明将国外肉用仔鸡高生产性能血统导入我国乌骨鸡品系，在较短的时间内，获得经济性状的遗传进展，较大幅度地提高了我国乌骨鸡的生产性能；充分利用了国外品种优异生产性能及其每年的遗传进展，与时俱进地分享了世界人类文明的成果。所以，本发明技术路线丰富了我国乌骨鸡育种理论，具有重大的实践和经济意义。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细的描述。下述实施例只是本发明的具体说明，实施例中所提及的作为父本和母本的鸡的具体品种及具体是纯系、父母代还是商品代并非对本发明的限定，本发明所保护的也不局限于实施例所列。
遗传进展、测交、横交固定、系统选育、家系选择和个体选择等名词都是本领域技术人员常用的术语或育种方法，因此在此不做详细描述和解释。
实施例1
本实施例为一种较高生产性能乌骨鸡新品系的培育方法，步骤依次为：
步骤1、以凤翔乌骨鸡纯系公鸡做父本，以AA鸡父母代CD做母本，杂交产生F1代。国外肉鸡父母代CD一般含有部分隐性白羽，所以F1代会出现20-28%的黄麻羽鸡只；乌骨黑皮肤基因遗传较为复杂，有70-78%的鸡只表现为乌骨、黑皮肤；黑/青胫性状表现为伴性隐性遗传方式，所以母鸡表现为黑/青胫，公鸡表现为白胫。选留F1代黑色皮肤、乌骨、黄麻羽的个体；
步骤2、F1代所得公母个体横交固定和扩繁，则会分离出黄麻羽，隐性白羽，黑羽，芦花四种毛色的乌骨黑胫群体，分别在有色羽群体中通过测交剔除隐性白羽，并按照家系和个体选择方法提纯和固定毛色、乌骨、黑胫和性成熟等外观性状，提高生长速度和繁殖性能等经济性状。选择生长速度快、繁殖性能高、冠子大而直立和体型圆滚的个体，则组成乌骨鸡新品系基础群；
步骤3、对基础群进行4个世代的系统选育，则形成含50%AA血统的乌骨鸡新品系。
经本方法培育的黄麻羽，隐性白羽，黑羽，芦花四种毛色乌骨鸡新品系，生长速度为42日龄体重为1.6-1.8kg，料肉比降低0.1-0.2，66周龄入舍母鸡产蛋数提高20-31枚，生长速度和繁殖性能比国内现有乌骨鸡显著提高。
实施例2
本实施例一种高生产性能乌骨鸡新品系的培育方法，步骤依次为：
步骤1、以金陵乌骨鸡父母代公鸡做父本，以科宝父母代母鸡CD做母本，杂交产生F1代。F1代含有50%的科宝血统，由于科宝父母代CD含有部分隐性白羽基因，所以F1代出现30%-38%的黄麻羽鸡只；乌骨黑皮肤基因遗传较为复杂，有70-78%的鸡只表现为乌骨、黑皮肤；黑胫性状表现为伴性隐性遗传方式，所以母鸡表现为黑/青胫，公鸡表现为白胫。选留F1代黑色皮肤、乌骨、黄麻羽的个体；
步骤2、将F1代黄麻羽色、乌骨、黑皮肤的公母鸡横交，则会分离出黄麻羽，隐性白羽，黑羽，芦花四种毛色的乌骨、黑皮肤和黑胫群体。分别在有色羽群体中通过测交剔除隐性白羽，并按照家系和个体选择方法提纯和固定毛色、乌骨、黑胫和性成熟等外观性状，提高生长速度和繁殖性能等经济性状。选择生长速度快、繁殖性能高、冠子大而直立和体型圆滚的个体，则可产生较高生产性能的乌骨鸡新品系基础群；
步骤3、对新品系基础群进行5个世代的系统选育，则分别形成含50%科宝血统的乌骨鸡新品系。
经本方法培育的乌骨鸡新品系，42日龄生长速度为1.6-1.7kg，料肉比降低0.1-0.2，66周龄入舍母鸡产蛋数提高25-33枚，生长速度和繁殖性能比国内现有乌骨鸡显著提高。
实施例3
本实施例一种高生产性能乌骨鸡新品系的培育方法，步骤依次为：
步骤1、以武定乌骨鸡父母代公鸡做父本，以罗斯父母代CD做母本，杂交产生F1代，F1代含有50%的罗斯父母代母鸡CD血统。由于国外肉鸡父母代CD含有部分隐性白羽，所以F1代会出现的23-35%黄麻羽鸡只；乌骨黑皮肤基因遗传较为复杂，有50-68%的鸡只表现为乌骨、黑皮肤；黑胫性状表现为伴性隐性遗传方式，所以母鸡表现为黑/青胫，公鸡表现为白胫。选留F1代黑色皮肤、乌骨、黄麻羽的个体；
步骤2、F1代所得公母个体横交固定和扩繁，则会分离出黄麻羽，隐性白羽，黑羽，芦花四种毛色的乌骨黑胫群体，分别在有色羽群体中通过测交剔除隐性白羽，并按照家系和个体选择方法提纯和固定毛色、乌骨、黑胫和性成熟等外观性状，提高生长速度和繁殖性能等经济性状。选择生长速度快、繁殖性能高、冠子大而直立和体型圆滚的个体，则可产生较高生产性能的乌骨鸡新品系基础群；
步骤3、对新品系基础群进行6个世代的系统选育，则形成含50%罗斯血统的乌骨鸡新品系。
经本方法培育的乌骨鸡新品系，42日龄生长速度为1.1-1.3kg，料肉比降低0.2-0.3，66周龄入舍母鸡产蛋性能28-36枚。生长速度和产蛋性能较原武定乌骨鸡得到大幅度的提高。
Claims (4)
1.一种较高生产性能的乌骨鸡新品系的培育方法，步骤依次为：
步骤1、以国外肉用仔鸡父母代母鸡CD做母本，以国内黄麻羽乌骨鸡做父本，杂交产生F1代，选留F1代具有黄麻羽、乌骨、黑色皮肤性状的个体；
步骤2、将步骤1所得F1代具有黄麻羽、乌骨、黑色皮肤的公母鸡横交和扩繁，分离出黄麻羽、隐性白羽、黑羽、芦花四种毛色，分别在有色羽群体中通过测交剔除隐性白羽，然后按照家系和个体选择方法提纯和固定毛色、乌骨、黑胫和性成熟等外观性状，提高生长速度和繁殖性能等经济性状；
步骤3、经4个或4个以上世代的系统选育，育成具有较高生产性能的乌骨鸡新品系。
2.根据权利要求1所述的较高生产性能的乌骨鸡新品系的培育方法，其特征是：步骤1和2所述黄麻羽乌骨鸡指凤翔乌骨鸡、金陵乌骨鸡、新广乌骨鸡、武定乌骨鸡。
3.根据权利要求1或2所述的较高生产性能的乌骨鸡新品系的培育方法，其特征是：步骤1和2所述乌骨鸡可选择纯系公鸡或父母代公鸡或商品代公鸡。
4.根据权利要求1所述的较高生产性能的乌骨鸡新品系的培育方法，其特征是：步骤1所述国外肉用仔鸡指爱拔益加、科宝、罗斯或海波罗父母代CD母鸡的一种。
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