CN102132685A - 一种较高生产性能黄羽肉鸡品系的培育方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于家禽育种技术领域。一种较高生产性能黄羽肉鸡品系的培育方法，步骤依次为：步骤1、以具有黄麻羽和黄胫特征的黄羽肉鸡做父本，以国外肉用仔鸡做母本，杂交产生F1代，留F1代母鸡；步骤2、以步骤1中做父本的黄羽肉鸡做父本，与F1代的母鸡交配，杂交产生F2代，选留F2代中黄麻羽毛色的个体饲养管理；步骤3、将步骤2所得公母个体横交和扩繁，按照家系和个体选择方法提纯和固定有益性状；步骤4、经4个或4个以上世代有益性状的选育，形成含国外肉用仔鸡血统的黄羽肉鸡新品系。本发明较显著地提高了我国黄羽肉鸡的早期增长速度，降低了料肉比，一定程度上改善了繁殖性能。

Description

一种较高生产性能黄羽肉鸡品系的培育方法

技术领域

本发明属于家禽育种技术领域，具体涉及一种较高生产性能黄羽肉鸡品系的培育方法。

背景技术

我国城乡居民食用鸡肉主要由白羽肉鸡、黄羽肉鸡和淘汰种鸡三部分组成。白羽肉鸡主要是指快大型肉鸡，从国外引进，是我国肉鸡生产主导品种，数量最多，主要品种有AA+、罗斯308、科宝和海波罗等；黄羽肉鸡主要是指我国地方优势品种。一般指我国地方品种或以此为基础导入一定的外来血统培育而成。相对于国外快大型白羽肉鸡，地方黄羽肉鸡一向深受我国市场的欢迎，我国优质黄羽肉鸡生产，初始是面向广东、广西，特别是港澳市场的需求展开的，随着人们生活水平的提高和膳食结构的完善，优质黄羽肉鸡的需求量不断加大，主要消费群体是高档餐饮业和家庭消费，主产省分布在华南、华东、广西、四川、湖南、湖北等区域。

我国优质黄羽肉鸡从胫色上可以分类，大体可以分为黄胫和黑胫。广东、广西和华东及港澳地区喜欢前者；后者主要分布在西南和长江以北地区。

优质黄羽肉鸡的特点是：肉味鲜美，肉质细嫩滑软，皮薄，肌间脂肪适量，味香诱人。这些特点是大型肉用仔鸡无法比拟的。这种独特的风味，很适合海内外华人的传统吃鸡习惯，也是东南亚地区消费者青睐的食品。

近二十年来，我国黄羽肉鸡育种和生产事业得到了迅猛的发展。以广东为例，1990年广东省上市的黄羽肉鸡仅占10%，而肉用仔鸡占90%，随着人民生活水平的提高，2006年则发生了倒置，黄羽肉鸡占广东肉鸡市场份额的90%。2010年，我国黄羽肉鸡上市量达35亿只，达到了我国肉鸡供应的半壁江山。但总体来说，我国优质鸡育种事业仍然处于较粗放的阶段。

黄羽肉鸡从生长速度上分为：快速型，中速型和特优质型三类。快速型要求42日龄公母平均上市体重达1.3~1.5kg；中速型鸡要求母鸡在60~70日龄上市，体重达到1.5~2.0kg；特优质型要求母鸡在90~120日龄上市，体重达1.2~1.7kg。随着国际市场上粮食和饲料价格的日趋高涨，无论是快速型还是中速型黄羽肉鸡，都有提高生长速度和产蛋性能的需求。运用常规家禽育种方法提高生长速度和产蛋性能需要较大的投资，而且每年的获得的早期生长速度遗传进展只有几十克，产蛋数的遗传进展也仅仅几枚，所以生产实践中迫切需要简单实用、能够短时间内提高我国地方鸡产蛋性能的方法。

国外肉用仔鸡鸡羽色为白色，具有长速快，父母代母方品系具有产蛋性能高的优良基因，这些优良基因是国外历经半个世纪选育的结果。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，针对国际市场上粮食和饲料价格的日趋高涨，引起养鸡成本不断上涨的现状，提供一种较高生产性能（即生长速度快、料肉比低、繁殖性能高）的具有黄羽和黄胫特征的黄羽肉鸡品系的培育方法。

本发明为解决上述技术问题采用的技术方案如下：

一种较高生产性能黄羽肉鸡品系的培育方法，步骤依次为：

步骤1、以具有黄麻羽和黄胫特征的黄羽肉鸡做父本，以国外肉用仔鸡做母本，杂交产生F1代，留F1代母鸡，并按照种鸡的饲养管理方法进行饲养管理；

步骤2、以步骤1中的父本做父本，与F1代的母鸡交配，杂交产生F2代，选留F2代中黄麻羽毛色的个体，并按照种鸡的饲养管理方法进行饲养管理；

步骤3、将步骤2所得个体横交和扩繁，按照家系和个体选择方法提纯和固定有益性状；

步骤4、经4个或4个以上世代有益性状的系统选育，形成黄羽肉鸡新品系。

步骤1和2所述具有黄麻羽和黄胫特征的黄羽肉鸡指香港黄麻鸡或良凤花或快大黄。

步骤1和2所述快大黄具体可选择岭南黄或粤禽黄或新广K96。

步骤1和2所述具有黄麻羽和黄胫特征的黄羽肉鸡可选择纯系公鸡或父母代公鸡或商品代公鸡。

步骤1所述国外肉用仔鸡指爱拔益加(Arbor Acres，简称A.A.肉鸡)、科宝、罗斯或海波罗中的一种。

步骤1所述国外肉用仔鸡可选择父母代CD或祖代B系或祖代D系母鸡。

步骤3和4所述有益性状指生长速度比步骤1中的父本快、料肉比比步骤1中做父本的鸡品种的母鸡低、冠子大而红且直立、毛色黄麻色、体型圆滚。

本发明具有如下的有益效果：

1、本发明中，由于作为母本的国外肉用仔鸡具有长速快的优点（42日龄可达到2.5kg），作为父本的国内黄羽肉鸡长速很慢（香港黄麻鸡同期只有0.9kg，快大黄如岭南黄，新广K96也只有1.3-1.5kg）。本发明将国外肉用仔鸡长速快的基因引入国内黄羽肉鸡中，由于生长速度主要是加性遗传效应，因此本发明所培育的优质黄羽肉鸡品系较大幅度的提高了我国黄羽肉鸡的生长速度， 42日龄含25%国外肉用仔鸡血统的快大黄体重可达到1.8-1.9kg，香港黄麻鸡可以达到1.3-1.5kg，良凤花可以达到1.7-1.8kg。

2、本发明中，由于作为母本方的国外肉用仔鸡具有繁殖性能较高的优点，如爱拔益加（AA）肉鸡入舍母鸡CD66周龄平均产蛋193枚，而国内黄羽肉鸡的产蛋性能相对较低，同期只有170枚左右。本发明将国外肉用仔鸡母本CD或D系产蛋性能高的基因引入国内黄羽肉鸡中，由于国外长时间选择产蛋性能高的基因积累，因此本发明所培育的优质黄羽肉鸡品系一定幅度地提高了我国黄羽肉鸡的产蛋性能，含25%国外肉用仔鸡CD或D血统的新品系可提高产蛋量到180枚左右。

3、本发明中，由于鸡的黄羽基因和白羽基因是一对等位基因，因此本发明F1代会携带有黄羽基因，F1代母鸡再和国内黄羽肉鸡公鸡杂交，就会纯和黄羽基因，因此F2代产生的黄麻羽毛色的后代的毛色基因都是纯和的黄羽基因，毛色呈现出中国人及东南亚人喜欢的黄色。

4、本发明将国外肉用仔鸡高生产性能血统导入我国优质黄羽肉鸡品系，在较短的时间内，获得经济性状的遗传进展，较大幅度地提高了我国黄羽肉鸡的生产性能，充分利用了国外品种优异生产性能的遗传基因，分享了世界人类文明的成果，本发明技术路线丰富了我国黄羽肉鸡育种理论，具有重大的实践和经济意义。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明进行详细的描述。下述实施例只是本发明的具体说明，实施例中所提及的作为父本和母本的鸡的具体品种，以及具体是纯系、父母代还是商品代并非对本发明的限定，本发明所保护的也不局限于实施例所列。

由于测交、横交、扩繁、系统选育、家系选择方法、个体选择方法都是本领域技术人员常用的方法，因此在此不做详细描述。

实施例1

本实施例一种较高生产性能黄羽肉鸡的培育方法，步骤依次为：

步骤1、以香港黄麻鸡纯系公鸡做父本，以肉用仔鸡AA的父母代CD做母本，杂交产生F1代，留F1代母鸡，并按照种鸡饲养管理方法进行饲养管理；

步骤2、以香港黄麻鸡纯系公鸡做父本，与F1代母鸡交配，得到F2代，选留黄麻羽毛色的个体，并按照种鸡饲养管理方法进行饲养管理；

步骤3、F2代公母个体横交固定和扩繁，并组建家系，按照家系和个体选择方法提纯和固定生长速度和产蛋性能等经济性状，此外注重黄胫，性成熟和体型等外观形状，要选择生长速度比原香港黄麻鸡快、产蛋性能比原香港黄麻鸡母鸡高、冠子大而红且直立、毛色黄麻色、体型圆滚的个体；

步骤4、经4个世代有益性状的选育，形成含国外肉用仔鸡AA 25%血统的新品系。

经本方法培育的优质黄羽肉鸡新品系，生长速度为42日龄体重为1.3-1.5kg，66周龄入舍母鸡产蛋185枚，生长速度和产蛋性能比国内现有黄羽肉鸡显著提高。

实施例2

本实施例一种高生产性能黄羽肉鸡的培育方法，步骤依次为：

步骤1、以良凤花父母代公鸡做父本，以科宝的祖代D系母鸡做母本，杂交产生F1代，留F1代母鸡，并按照种鸡饲养管理方法进行饲养管理；

步骤2、以良凤花父母代公鸡做父本，与F1代母鸡交配，得到F2代，选留黄麻羽毛色的个体，并按照种鸡饲养管理方法进行饲养管理；

步骤3、将步骤2所得公母个体横交固定和扩繁，并组建家系，按照家系和个体选择方法提纯和固定生长速度和产蛋性能。此外注重胫色，性成熟，体型等外观形状，选择生长速度比原良凤花快、冠子大而红且直立、毛色黄麻色、体型圆滚的个体；

步骤4、经5个世代的家系和个体选育，形成供杂交配套使用的、含科宝25%血统的新品系。

经本方法培育的优质黄羽肉鸡新品系，42日龄生长速度为1.7-1.8kg，66周龄入舍母鸡产蛋183枚，生长速度和产蛋性能比国内现有黄羽肉鸡显著提高。

实施例3

本实施例一种高生产性能黄羽肉鸡的培育方法，步骤依次为：

步骤1、以粤禽黄商品代公鸡做父本，以罗斯的祖代B系母鸡做母本，杂交产生F1代，留F1代母鸡，并按照种鸡饲养管理方法进行饲养管理；

步骤2、以粤禽黄商品代公鸡做父本，与F1代母鸡交配，得到F2代，选留黄麻羽毛色的个体，并按照种鸡饲养管理方法进行饲养管理；

步骤3、步骤2所得公母个体横交固定和扩繁，并组建家系，按照家系和个体选择方法提纯和固定生长速度和产蛋性能；此外注重选择胫色，性成熟，毛色和体型等外观形状，选择生长速度比原粤禽黄快、冠子大而红且直立、毛色黄麻色、体型圆滚的个体；

步骤4、经5个世代有益性状的选育，形成供杂交配套使用的、含罗斯25%血统的新品系。

经本方法培育的优质黄羽肉鸡新品系，42日龄生长速度为1.6-1.8kg。生长速度比国内现有黄羽肉鸡显著提高。本实例新品系主要做黄羽肉鸡的终端父本。

实施例4

本实施例一种高生产性能黄羽肉鸡的培育方法，步骤依次为：

步骤1、以新广K96父母代公鸡做父本，以科宝父母代母鸡CD做母本，杂交产生F1代，留F1代母鸡，并按照种鸡饲养管理方法进行饲养管理；

步骤2、以新广K96父母代公鸡做父本，与F1代母鸡交配，得到F2代，选留黄麻羽毛色的个体，并按照种鸡饲养管理方法进行饲养管理；

步骤3、以F2代黄麻羽毛色的公母个体横交固定和扩繁，并组建家系，按照家系和个体选择方法提纯和固定生长速度和产蛋性能；此外，注重选择胫色，性成熟，毛色，和体型等外观形状，选择生长速度比原新广K96快、产蛋性能高、冠子大而红且直立、毛色黄麻色、体型圆滚的个体；

步骤4、经4个世代有益性状的选育，形成供杂交配套使用的、含科宝25%血统的新品系。

经本方法培育的优质黄羽肉鸡新品系，42日龄生长速度为1.8-1.9kg ，66周龄入舍母鸡产蛋性能186枚。生长速度和产蛋性能比国内现有黄羽肉鸡显著提高。

实施例5

本实施例一种高生产性能黄羽肉鸡的培育方法，步骤依次为：

步骤1、以岭南黄父母代公鸡做父本，以肉用仔鸡AA祖代场副产品AB母鸡做母本，杂交产生F1代，留F1代母鸡，并按照种鸡饲养管理方法进行饲养管理；

步骤2、以岭南黄父母代公鸡做父本，与F1代母鸡交配，得到F2代，选留黄麻羽毛色的个体，并按照种鸡饲养管理方法进行饲养管理；

步骤3、步骤2所得黄麻羽毛色的公母个体横交固定和扩繁，并组建家系，按照家系和个体选择方法提纯和固定生长速度和产蛋性能；此外，注重胫色，性成熟，毛色，和体型等外观形状，选择生长速度比原岭南黄快、产蛋性能高、冠子大而红且直立、毛色黄麻色、体型圆滚的个体；

步骤4、经6个世代有益性状的选育，形成供杂交配套使用的、含国外肉用仔鸡AA 25%血统的新品系。

经本方法培育的优质黄羽肉鸡新品系，42日龄生长速度为1.7-1.9kg，料肉比降低0.1-0.2,生长速度比国内现有黄羽肉鸡显著提高。

Claims (7)

1.一种较高生产性能黄羽肉鸡品系的培育方法，步骤依次为：

步骤1、以具有黄麻羽和黄胫特征的黄羽肉鸡做父本，以国外肉用仔鸡做母本，杂交产生F1代，留F1代母鸡，并按照种鸡的饲养管理方法进行饲养管理；

步骤2、以步骤1中的父本做父本，与F1代的母鸡交配，杂交产生F2代，选留F2代中黄麻羽毛色的个体，并按照种鸡的饲养管理方法进行饲养管理；

步骤3、将上一步骤所得个体横交和扩繁，按照家系和个体选择方法提纯和固定有益性状；

步骤4、经4个或4个以上世代有益性状的系统选育，形成黄羽肉鸡新品系。

2.根据权利要求1所述的较高生产性能黄羽肉鸡品系的培育方法，其特征是：步骤1和2所述具有黄麻羽和黄胫特征的黄羽肉鸡指香港黄麻鸡或良凤花或快大黄。

3.根据权利要求2所述的较高生产性能黄羽肉鸡品系的培育方法，其特征是：步骤1和2所述快大黄具体可选择岭南黄或粤禽黄或新广K96。

4.根据权利要求2或3所述的较高生产性能黄羽肉鸡品系的培育方法，其特征是：步骤1和2所述具有黄麻羽和黄胫特征的黄羽肉鸡可选择纯系公鸡或父母代公鸡或商品代公鸡。

5.根据权利要求1所述的较高生产性能黄羽肉鸡品系的培育方法，其特征是：步骤1所述国外肉用仔鸡指爱拔益加、科宝、罗斯或海波罗中的一种。

6.根据权利要求1或5所述的较高生产性能黄羽肉鸡品系的培育方法，其特征是：步骤1所述国外肉用仔鸡可选择父母代CD或祖代B系或祖代D系或祖代场副产品AB母鸡。

7.根据权利要求1所述的较高生产性能黄羽肉鸡品系的培育方法，其特征是：步骤3和4所述有益性状指生长速度比步骤1中的父本快、料肉比比步骤1中做父本的鸡品种的母鸡低、冠子大而红且直立、毛色黄麻色、体型圆滚。