CN102132689A - 一种铁脚麻肉鸡新品系的培育方法 - Google Patents

一种铁脚麻肉鸡新品系的培育方法 Download PDF

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赵河山
竹学军
马翔
熊延宏
陈素娟
沈兴宝
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一种铁脚麻肉鸡新品系的培育方法，属于家禽育种技术领域，步骤包括：a、以具有黑/青胫、白皮肤和黄麻羽特征的铁脚麻鸡做父本，以国外肉用仔鸡做母本，杂交产生F1代，选留F1代黑/青胫母鸡；b、以步骤a中的父本做父本，与F1代黑/青胫母鸡交配，产生F2代，选留F2代中具有黑/青胫、白皮肤和黄麻羽特征的个体；c、对步骤b所得个体进行横交和扩繁，按照家系和个体选择方法提纯和固定有益性状，经4个以上世代的选育后即育成含25%国外肉用仔鸡血统的铁脚黄麻羽肉鸡新品系。本发明将国外肉用仔鸡的高生产性能血统成功地导入铁脚麻肉鸡品种中，大幅度提升了我国铁脚麻肉鸡的生长速度和产蛋性能，能够在较短的时间内获得经济性状较大的遗传进展。

Description

一种铁脚麻肉鸡新品系的培育方法
技术领域
本发明属于家禽育种技术领域，具体涉及一种具有高生产性能的铁脚麻肉鸡新品系的培育方法。
背景技术
近年来，国内外对优质肉鸡越来越重视，并进行了大量的研究。然而，对于“什么是优质肉鸡”这一问题，国内外有不同的理解。在国外，优质肉鸡基本上只对所谓的质量(quality)而言。对羽毛颜色，主要考虑是否影响宰后胴体的外观，因而偏好白色羽毛；对与胫部，主要考虑胫部是否能够支撑起快速生长的躯体。至于哪种羽毛颜色、哪种胫色的鸡更好吃一点，他们似乎并不感兴趣。
我国和海外华人消费者更注重营养和口感，喜好黄麻羽毛羽和冠红而大的外观，普遍将具有一定我国地方鸡种血统的有色羽鸡只称为优质肉鸡或黄羽肉鸡。近二十年来，我国黄羽肉鸡在育种和生产方面都得到了迅猛的发展。以广东为例，1990年时黄羽肉鸡在广东市场上仅占10%，肉用仔鸡约占90%；随着人民生活水平的逐渐提高，这种情况到2006年时发生了倒置，黄羽肉鸡在广东肉鸡市场上占到了约90%的份额。2010年，我国优质（黄羽）肉鸡的上市量已有35亿只，占据了全国肉鸡市场的半壁江山。从胫色上看，我国优质肉鸡大体可以分为黄胫和黑胫，广东、广西和华东及港澳地区偏好前者，后者则主要分布在云、贵、川等西南地区（约占黄羽肉鸡市场的90%）和长江以北地区（占据了大约三分之二的活鸡市场）。
虽然取得了一些可喜的成绩，但我国的优质肉鸡育种事业仍处于粗放发展阶段。随着国际粮价和饲料价格的日趋高涨，无论是快速型还是中速型黄羽肉鸡，都有提高长速和产蛋性能的需求。
发明内容
本发明的目的在于提供了一种培育铁脚麻肉鸡新品系的方法。
基于上述目的，本发明采取了如下技术方案：一种铁脚麻肉鸡新品系的培育方法，包括以下步骤：a、以具有黑/青胫、白皮肤和黄麻羽特征的铁脚麻鸡做父本，以国外肉用仔鸡做母本，杂交产生F1代，选留F1代黑/青胫母鸡；b、以步骤a中的父本做父本，与F1代黑/青胫母鸡交配，产生F2代，选留F2代中具有黑/青胫、白皮肤和黄麻羽特征的个体；c、对步骤b所得个体进行横交和扩繁，按照家系和个体选择方法提纯和固定有益性状，经4个以上世代的选育后即育成含25%国外肉用仔鸡血统的铁脚黄麻羽肉鸡新品系。
步骤a及步骤b中用作父本的铁脚麻鸡选择具有黑/青胫、白皮肤和黄麻羽特征的固始鸡、崇仁麻鸡、武定鸡、金陵鸡、凤翔鸡或新广鸡等我国地方鸡种或培育品种。
所述国外肉用仔鸡选择爱拔益加、科宝、罗斯、海波罗的父母代CD、祖代B、祖代D或祖代场副产品AB母鸡。
步骤c所述有益性状指与步骤a中的父本鸡种相比生长速度快、料肉比低，冠子大而红且直立，黄麻羽色，黑/青胫，体型圆滚。
由于鸡的黄麻羽基因（铁脚麻鸡，父本）和白羽基因（国外肉用仔鸡，母本）是一对等位基因，黑/青胫是伴性隐性基因，因此本发明F1代母鸡会携带黄麻羽基因和黑/青胫基因，用F1代母鸡再和国内黄麻羽黑/青胫公鸡杂交，就会在F2代公母鸡纯合黄麻羽、白皮肤和黑/青胫基因，因此F2代会呈现中国及东南亚人喜欢的黄麻羽铁脚性状鸡只。
本发明中，作为母本的国外肉用仔鸡具有长速快的优点（42日龄可达到2.2-2.5kg），作为父本的国内黄麻羽黑/青胫肉鸡长速较慢（如固始鸡、崇仁麻鸡、武定鸡同期只有0.4kg，金陵、凤翔、新广铁脚麻同期体重为1.0-1.3kg）。将国外肉用仔鸡长速快的基因引入国内黑/青胫黄麻羽肉鸡中，育成的新品系鸡种生长速度大幅度提高，含25%国外肉用仔鸡血统的固始鸡、崇仁麻鸡、武定鸡新品系42日龄体重可以达到0.9~1.1kg，含25%国外肉用仔鸡血统的金陵、凤翔、新广铁脚麻42日龄体重可达1.3~1.6kg。
本发明中，作为母本方的国外肉用仔鸡同时还具有繁殖性能高的优点，如爱拔益加（AA）肉鸡入舍母鸡CD 66周龄平均产蛋193枚，而国内铁脚麻肉鸡的产蛋性能相对较低，同期只有150枚左右。向国内铁脚麻肉鸡中导入25%的国外肉用仔鸡CD或D血统可使其66周龄产蛋量提高10~20枚。
本发明将国外肉用仔鸡的高生产性能血统成功地导入铁脚麻肉鸡品种中，能够在较短的时间内获得经济性状较大的遗传进展，大幅度提升我国铁脚麻肉鸡的生产性能。本发明充分利用了国外品种优异生产性能的遗传基因，分享了世界人类文明的成果；本发明技术路线丰富了我国黄羽肉鸡育种理论，具有重要的实践和经济意义。
附图说明
图1是本发明的制种路线图。
具体实施方式
实施例1
一种铁脚麻肉鸡新品系的培育方法，如图1所示，包括以下步骤：
a、以优秀的地方鸡种——固始鸡为父本，以AA肉用仔鸡（爱拔益加）祖代D系母鸡为母本，杂交产生F1代，选留F1代黑/青胫母鸡；
b、以步骤a中的固始鸡做父本，与F1代黑/青胫母鸡交配，产生F2代，选留F2代中具有黑/青胫、黄麻羽、白皮肤特征的个体；
c、对步骤b所得个体进行横交和扩繁，按照家系和个体选择方法提纯和固定长速快、产蛋性能高等有益性状，并注重胫色、羽色、性成熟及体型等特征，选择生长速度较父本固始鸡快、料肉比较相应的固始鸡母鸡低、冠子大而红且直立、体型圆滚的黑青胫黄麻羽个体。经4个以上世代的选育后即育成铁脚黄麻羽肉鸡新品系。
本实施例育成的铁脚麻新品系42日龄平均体重约0.9 kg，66周龄入舍母鸡平均产蛋数 170 枚，与其父本固始鸡相比，生长速度和产蛋性能显著提高。
实施例2
一种铁脚麻肉鸡新品系的培育方法，如图1所示，包括以下步骤：
a、以武定鸡地方鸡种为父本，以罗斯父母代母鸡CD为母本，杂交产生F1代，选留F1代黑/青胫母鸡；
b、以步骤a中的武定鸡做父本，与F1代黑/青胫母鸡交配，产生F2代，选留F2代中具有黑/青胫、黄麻羽、白皮肤特征的个体；
d、对步骤b所得个体进行横交和扩繁，按照家系和个体选择方法提纯和固定长速快、产蛋性能高等有益性状，并注重胫色、羽色、性成熟及体型等特征，选择生长速度较父本武定鸡快、料肉比较相应的武定鸡母鸡低、冠子大而红且直立、体型圆滚的黑青胫黄麻羽个体。经4个以上世代的选育后即育成铁脚黄麻羽肉鸡新品系。
育成的铁脚麻新品系42日龄平均体重可达0.9 kg，66周龄入舍母鸡平均产蛋数 165 枚，与作为父本的武定鸡种相比，生长速度和产蛋性能均有显著提高。
实施例3
一种铁脚麻肉鸡新品系的培育方法，如图1所示，包括以下步骤：
a、以金陵铁脚鸡纯系父母代公鸡为父本，以科宝祖代B系为母本，杂交产生F1代，选留F1代黑/青胫母鸡；
b、以步骤a中的父本做父本，与F1代黑/青胫母鸡交配，产生F2代，选留F2代中具有黑/青胫、黄麻羽、白皮肤特征的个体；
对步骤b所得个体进行横交和扩繁，按照家系和个体选择方法提纯和固定长速快、产蛋性能高等有益性状，并注重胫色、羽色、性成熟及体型等特征，选择生长速度较父本鸡快、料肉比比与父本同品种的母鸡低、冠子大而红且直立、体型圆滚的黑青胫黄麻羽个体。经4个以上世代的选育后即育成铁脚黄麻羽肉鸡新品系。
育成的铁脚麻新品系42日龄平均体重可达1.50 kg，生长速度明显快于国内现有的黄羽肉鸡。该品系主要用作快大铁脚麻父母代父本使用。
实施例4
一种铁脚麻肉鸡新品系的培育方法，如图1所示，包括以下步骤：
a、以凤翔铁脚麻鸡的商品代公鸡为父本，以科宝父母代CD为母本，杂交产生F1代，选留F1代黑/青胫母鸡；
b、以步骤a中的父本做父本，与F1代黑/青胫母鸡交配，产生F2代，选留F2代中具有黑/青胫、黄麻羽、白皮肤特征的个体；
c、对步骤b所得个体进行横交和扩繁，按照家系和个体选择方法提纯和固定长速快、产蛋性能高等有益性状，并注重胫色、羽色、性成熟及体型等特征，选择生长速度较父本鸡快、料肉比比与父本同品种的母鸡低、冠子大而红且直立、体型圆滚的黑青胫黄麻羽个体。经4个以上世代的选育后即育成铁脚黄麻羽肉鸡新品系。
育成的铁脚麻新品系42日龄平均体重可达1.50kg，66周龄入舍母鸡平均产蛋数163枚，与其父本凤翔铁脚麻鸡相比，生长速度和产蛋性能均有显著提高。

Claims (4)

1.一种铁脚麻肉鸡新品系的培育方法，包括以下步骤：
   a、以具有黑/青胫、白皮肤和黄麻羽特征的铁脚麻鸡做父本，以国外肉用仔鸡做母本，杂交产生F1代，选留F1代黑/青胫母鸡；
   b、以步骤a中的父本做父本，与F1代黑/青胫母鸡交配，产生F2代，选留F2代中具有黑/青胫、白皮肤和黄麻羽特征的个体；
   c、对步骤b所得个体进行横交和扩繁，按照家系和个体选择方法提纯和固定有益性状，经4个以上世代的选育后即育成铁脚黄麻羽肉鸡新品系。
2.根据权利要求1所述铁脚麻肉鸡新品系的培育方法，其特征是，步骤a及步骤b中用作父本的铁脚麻鸡选择具有黑/青胫、白皮肤和黄麻羽特征的固始鸡、崇仁麻鸡、武定鸡、金陵鸡、凤翔鸡或新广鸡。
3.根据权利要求1或2所述铁脚麻肉鸡新品系的培育方法，其特征是，所述国外肉用仔鸡选择爱拔益加、科宝、罗斯、海波罗的父母代CD、祖代B、祖代D或祖代场AB母鸡。
4.根据权利要求3所述铁脚麻肉鸡新品系的培育方法，其特征是，步骤c所述有益性状指与步骤a中的父本鸡种相比生长速度快、料肉比低，冠子大而红且直立，黑/青胫，黄麻羽色，体型圆滚。
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