CN102137683A - 液体分配装置的消毒 - Google Patents

Abstract

用于定期地消毒液体分配装置(尤其是销售机)的装置和方法，该装置包括通过包含臭氧发生器的返回管道来循环供应的液体。通过冷却循环液体来提高臭氧的吸收。在消毒循环结束时，可使用基于碳的过滤器，从循环液体中去除臭氧。

Description

液体分配装置的消毒

技术领域

本发明涉及液体分配装置消毒的装置和方法，尤其是用于饮料等的分配器。

背景技术

为了避免有害有机物的形成，必须定期地对液体分配装置进行消毒，而有害有机物又会污染要被分配的液体。批量生产设备中的固定装置的定期消毒可以是日常维护计划的一部分。酒吧或厨房内的消毒可以是排入计划的，但偶时也可能被错过。在诸如饮料机那样的多用户分配器中，其中，饮料可能不是经常地进行分配，很难保证其良好的卫生条件，日常清洁取决于巡视机器的清洁员及时和有效的工作。

在大多数情形中，现有的清洁和消毒例行常规依赖于操作性清洁、冲洗和抹拭的机器部件。这些清洁和消毒常规如果没有遵循正确的程序就会增加污染或使污染蔓延开来，遗憾的是，如此的清洁常见其未得到尽善的实施。

发明内容

需要有一种不需人干预便可定期地操作的自动的消毒程序，其适用于各种液体分配装置。

根据本发明，提供一种液体分配装置，该装置包括从液体源到分配出口的液体供应管道，从所述出口到所述液体源下游侧汇合处的液体返回管道，所述供应管道和返回管道共同包括一流体回路，介于所述液体源和汇合处之间的供应管道内的供应阀，位于所述汇合处上游的返回管道内的返回阀，所述返回管道内的臭氧发生器，所述流体回路内的泵，该泵进行操作使液体通过所述臭氧发生器来循环。

较佳地，设置有控制装置，该装置根据要求进行操作而关闭所述供应阀和打开所述返回阀。

臭氧是众所周知的消毒剂，在液体循环通过返回管道的过程中，臭氧在清洁循环中被引入到其中。如此的循环和再循环可持续预定的时间段，直到达到消毒要求。消毒时间可通过检查和测试等常规方法，根据具体的分配装置凭经验予以确定。

臭氧发生器可以在需要例行消毒时被所述返回管道内的液体流动而致动，或通过所述控制装置进行启动。

在一优选实施例中，单一的泵设置在汇合处下游的供应管道内，以便同时起到从分配出口分配液体和围绕流体回路循环的作用。在替代的实施形式中，可设置多个单独的泵，在此情形中，循环泵可设置在返回管道内。较佳地将臭氧发生器布置在返回阀的上游。

消毒流体循环通过分配出口，可确保常规分配过程中所有弄湿的表面在消毒过程中也是湿的。在一个实施例中，分配出口可从分配位置移动到清洁位置，由此，从出口返回的液体被引导到返回管道的入口内。或者，根据要求可将返回管道入口从分配出口移动到流动路径内的清洁位置中。任一清洁位置可构成分配出口的静止位置。

在许多饮料分配机中，在供应阀的下游处的供应管道内还设置有冷却器。在一优选实施例中，冷却器位于所述汇合处的下游，并在清洁循环中进行消毒。冷却液体的特别优点在于，提高对臭氧的吸收，因此在一优选实施例中，冷却器能在清洁循环过程中被启动而加速消毒过程。

在另一实施例中，分配装置适于在臭氧发生器不启动时定期地通过冷却器循环液体。如此的循环能够确保，紧接在分配出口上游的供应管道部分内的液体始终被冷却到一定的程度，避免了该部分趋同于环境温度的问题。由此至少在饮料分配机的情形中提高了顾客的满意度。

许多饮料分配机还包括位于冷却器上游供应管道内的过滤器，其适于从供应液体中去除污染物。典型的过滤介质是活性碳或其它基于碳的材料。在一优选实施例中，如此过滤器被包括在清洁循环结束(即，臭氧发生器关闭之后)的清洁回路中，其中，基于碳的过滤材料迅速地从再循环液体中除去臭氧和污染物。该步骤确保了如果需要的话可在所述出口处分配清洁循环结束时供应管道内的液体。或者，可利用供应的一定量的供应原料来冲洗该供应管道。

本发明可被包括在任何的液体分配装置内，或作为市售配件来提供。可使用传统的管道配件，在供应管道的合适部位处可进行管道的连接。通常地，可在安静的时间，例如夜间时，实施清洁程序。

根据第二方面，本发明提供消毒具有供应管道和分配出口的液体分配装置的方法，该方法包括：

提供从分配出口到液体原料入口的液体返回管道，所述返回管道和供应管道共同包括流体回路，

提供位于所述返回管道内的臭氧发生器，

在分配臭氧的同时，定期地循环所述流体回路内的液体原料，

在预定时间之后，停止臭氧的发生，以及

从所述供应管道内清除臭氧。

在一个实施例中，该清洁步骤包括用液体原料冲洗供应管道。较佳地，清洁步骤包括传送循环流体通过过滤器以从其中去除臭氧。流体通过过滤器，持续足够的时间，以将臭氧水平减小到可接受的最小浓度。

该方法还可包括使循环流体通过冷却器，由此，促进对臭氧的吸收。

附图说明

从以下对借助于附图示出的优选实施例的描述中，将会明白到本发明的其它特征，附图中：

图1是包括本发明的分配装置的回路示意图。

具体实施方式

参照图1，饮料出售机10包括可饮用水源11，例如，来自自来水总管，该水源通过供应管道12连接到分配出口13。紧接在水源11下游的双稳态供应阀14可根据需要进行操作来打开和关闭供应管道。供应阀下游的泵15可根据需要进行操作，通过出口13将预定量的水分配到容器16内。

泵15下游是传统类型的冷却器17和浓缩汁分配器18，由此，根据机器使用者所作的选择，可使用不同香味和添加剂来制备饮料。

泵15的上游是装有碳基材料的过滤器19，用来从通过供应阀14的供应液体中去除污染物。

在正常使用中，使用者将选择一种饮料；供应阀14将打开而允许一定量水被泵15泵送通过冷却器17，前进到混合腔室21，在那里添加所需的浓缩汁，然后，混合后的饮料被递送到出口13。

由返回管道23内的传统的臭氧发生器22对供应管道12提供定期消毒，返回管道23通过紧接在过滤器19下游的双稳态阀24和紧接在过滤器上游的双稳态阀25连接到供应管道。

分配出口13可在容器16上方的灌装位置和返回管道入口26上方的清洁/静止位置139之间移动，如图所示。

在正常操作中，分配出口位于容器16上方的位置，阀24和25关闭，阀14根据需要打开而允许水流到供应管道12。

在清洁循环中，分配出口移动到返回管道入口26上方的清洁/静止位置，阀14和25关闭，阀24打开，水通过冷却器17和臭氧发生器22在闭合的环路内循环。臭氧发生器的操作致使臭氧扩散到循环的液体内，逐渐地建立起臭氧浓度，直到达到有效的消毒为止。清洁循环持续预定的时间，例如，15分钟，该时间根据经验测试来设定。

清洁循环后接着一段短的停止循环，例如，5分钟，其中，阀24关闭而阀25打开。再循环的液体连同任何残留污染物一起因此通过过滤器19，过滤器19迅速地消除臭氧并除去污染物。

在停止循环结束时，所有阀关闭，泵停止运行以准备作规则的饮料分配循环。

应该认识到，通过冷却器的循环确保在分配出口13处始终可提供冷却的液体。当不需要清洁循环时，通过简单地不启动臭氧发生器，就可保证冷却冷却的进行。设置合适的温度传感器来确定就在分配出口上游的液体温度，并因此来启动冷却器循环。在典型使用中，可以考虑在各个相继的清洁循环之间发生多个冷却循环。

本发明适用于所有类型的液体分配器，尤其是饮料分配器，特别是饮料销售机。然而，应该认识到，本发明还适用于酒吧和餐馆，以及罐装饮料等的商业制造中。

Claims (12)

1.一种液体分配装置，该装置包括从液体源到分配出口的液体供应管道，从所述出口到所述液体源下游侧汇合处的液体返回管道，所述供应管道和返回管道共同包括流体回路，介于所述液体源和汇合处之间的供应管道内的供应阀，位于所述汇合处上游的返回管道内的返回阀，所述返回管道内的臭氧发生器，所述流体回路内的泵，所述泵进行操作使液体通过所述臭氧发生器来循环。

2.如权利要求1所述的装置，其特征在于，还包括控制装置，该装置适于根据要求关闭所述供应阀和打开所述返回阀以便于所述的循环。

3.如权利要求1或2所述的装置，其特征在于，所述泵设置在所述汇合处下游的所述供应管道内。

4.如上述权利要求中任何一项所述的装置，其特征在于，所述臭氧发生器位于所述返回阀的上游。

5.如上述权利要求中任何一项所述的装置，其特征在于，所述供应管道包括介于所述汇合处和出口之间的冷却器。

6.如上述权利要求中任何一项所述的装置，其特征在于，还包括根据要求能连接到所述流体回路内的液体过滤器，所述过滤器适于从流过其中的液体中去除臭氧。

7.如权利要求6所述的装置，其特征在于，所述过滤器位于所述供应管道内。

8.如权利要求7所述的装置，其特征在于，所述过滤器位于所述汇合处的上游，过滤旁路管道连接在上述返回阀上游的所述返回管道和所述过滤器上游的所述供应管道之间，旁路阀设置在所述旁路管道内。

9.如权利要求8所述的装置，其特征在于，所述旁路阀和返回阀是双稳态的。

10.一种消毒具有供应管道和分配出口的液体分配装置的方法，该方法包括：

提供从所述分配出口到液体原料入口的液体返回管道，所述供应管道和所述返回管道共同包括流体回路，

提供位于所述返回管道内的臭氧发生器，

在臭氧的同时，循环所述流体回路内的液体原料，

在预定时间之后，停止臭氧的发生，以及

从所述供应管道内清除臭氧。

11.如权利要求10所述的方法，其特征在于，包括使循环流体通过过滤器，以在停止臭氧发生之后从其中去除臭氧。

12.如权利要求10或11所述的方法，其特征在于，包括使循环流体通过冷却器的步骤。

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