CN102068209A - 具有挡热件的烤架手柄 - Google Patents

Abstract

本发明涉及具有挡热件的烤架手柄。本发明公开了烤肉架的挡热件的两个主要实施例。两个实施例都是为了减少从烹饪腔的受热区域到烤肉架手柄的热传递。第一实施例将其安装在烹饪腔的外面并将其设置在烹饪腔和手柄之间。第一实施例的外形能阻断对流热空气流向手柄。第二实施例将其安装在与手柄相对的烹饪腔的内部。第二实施例将其抵靠在烹饪腔的内表面附近从而形成部分或完全封闭的区域，该部分或完全封闭的区域用作手柄的隔离层。

Description

具有挡热件的烤架手柄

相关申请的交叉引用

没有相关申请。

关于联邦商业报告或研制项目的声明

没有相关申请。

加入联合研究协议的当事人姓名

没有。

公司提交的参考材料光盘

没有。

技术领域

本文所描述和要求保护的实施例大体上涉及烤肉架手柄。更具体地，一些实施例涉及降低烤肉架手柄以及其邻近区域温度的隔热层的结构。

背景技术

本领域中烤肉架是众所周知的。典型的，这些烤肉架包括烹饪腔和支撑结构。烹饪腔可以简单地包括向上开口的燃烧室、或燃烧室和盖子的组合结构。两种情况中，典型的都是为烤肉架在其烹饪腔上提供有一个或多个手柄，或者为了将烤肉架从一个位置移动到另一个位置，或者是为了打开或关闭盖子。

多年来，随着烤肉架越来越普遍，制定了很多关于烤肉架的指定的严格的安全参数的标准和规则。一种标准是，EN 1860-1∶2003，第4.2.6节，防止手柄在某种条件下测试时其表面温度超过一定值。在他们的努力下为了达到上述标准，烤肉架制造商认可和执行了两种可选择的方案。第一种方案是增加手柄的抓握部分和烹饪腔之间的距离。不需要惊讶烤肉架制造商采用这种显而易见的方案。的确，公知的是，两个物体之间的辐射热传递的幅度和两物体之间的距离成反比，也就是说，两物体之间的距离越远，辐射热传递的幅度越小。这通常也同样地适用于两物体之间的热传递和热对流。第二种方案是利用标准中规定的材料，其具有较高的温度标准，如木头。这同样也是显而易见的方案。

虽然上面确定的两种方案足以满足EN 1860-1∶2003标准，它们还是都有缺陷。例如，两种方案都会导致外观缺乏美感并且可能会导致功能减少并且不耐磨损。手柄和烤架之间的距离的增加可能会使烤肉架外露比例更少，并且可能给零售时将烤架以紧凑的方式包装烤架变得困难。延伸的手柄还可能会侵犯终端使用者的空间限制。采用木头作为替代材料也不是优选的，因为许多木头磨光面暴露在热和阳光下时腐烂较快，而这两种状况是烤肉架最经常遇到的工作环境。

发明内容

下面描述并且要求保护具有为烤肉架手柄设置的隔热层或挡热件的烤肉架的多个实施例。上述实施例采用了多种用于降低烤肉架手柄以及其附近区域温度的方法，该方法与相关技术所认可的其他个体掌握技术的解决方法不同。此处公开的解决方法不需要延长烤肉架的手柄和烹饪腔之间的距离，并且也不需要采用具有高温度阈值的材料，如木头。因而该方法可以使烤架设计者灵活地设计烤肉架以及选择烤肉架手柄的材料。

此处公开了烤肉架的两个主要实施例。在两个实施例中，均提供了一种具有安装在烹饪腔外部的手柄的烤肉架。还提供了一种设置在烹饪腔的受热区域和手柄的至少一部分之间的挡热件或隔热层。在第一主要实施例中，隔热层包括直接设置在手柄和烹饪腔的外表面之间从而显著减少辐射热和对流热传导到手柄的外部安装挡热件。在第二主要实施例中，隔热层包括利用空气或其他材料来隔离从烤肉架的受热区域到手柄传递的基本上封闭的区域。

两个实施例的不同将在下面的实施例中更详细地描述。此外，可包括在本领域公知的在上面和后面描述的特征和其他特征的组合的其他实施例也将显而易见地落在权利要求的范围内，即使这种实施例没有在本文特别强调和讨论也是如此。

附图说明

本文所描述和要求保护的实施例的上述和其他特征、方面、目标和优点在考虑了随后的详细说明、所附权利要求书以及附图后将变得更加容易理解，在附图中：

图1是包括了烤架手柄和挡热件的两个实施例的烤肉架的透视图；

图2是烤架手柄和挡热件的第一实施例的第一截面图；

图3是烤架手柄和挡热件的第一实施例的第二截面图；

图4是烤架手柄和挡热件的第二实施例的第一截面图；

图5是烤架手柄和挡热件的第二实施例的分解图。

应当理解，附图不必要按照实际的比例绘制，并且实施例有时是利用图解符号、幻影线、图形表示以及分裂图来图解的。在某些情况下，可能忽略了一些对于不影响理解本文所描述和要求保护的实施例或者导致其他细节很难觉察到的细节。应当理解，当然，本发明没有必要局限于描述的具体实施例。事实上，期望的是，本领域普通技术人员可以设计很多其他与此处描述和示出的实施例相似和等效的替代方案，而并不脱离权利要求书的实质和范围。

在附图的下述详细说明中，将采用相同的参考数字来指代各附图之间的相同或相似部件。

具体实施方式

参考图1，烤肉架10在透视图中示出。烤肉架10包括很多与最普通的烤肉架相同的部件。例如，烤架包括烹饪腔20和推车组件(或框架结构)30。烹饪腔继而包括燃烧室22、盖子24、灰尘收集室26、木炭炉28a、和烹饪炉28b。盖子24可以是如图所示完全可移除的，或者可以是铰链连接到燃烧室22上的。如图所示，燃烧室22的底部和盖子24的顶部通常是关闭的，这意味着它们可以为了很多实际的目的而关闭，但可以包括很多预置的通风孔和排油孔。推车组件30，如图所示，包括三个腿32、两个轮34、和搁板36。虽然在图示的结构中，木炭可以作为热源，但烤肉架10可以使用各种热源，如电燃烧元件和气体燃烧器。

烤肉架10，如图1所示，包括两个手柄40a、40b，一个手柄40a设置在盖子24顶部并且另一个手柄40b设置在燃烧室22的侧面。如图2-5反映出来的，两个手柄40a、40b在结构上是大致相同的，并且都包括抓握部分42a、42b以及支撑部分50a、50b。抓握部分42a、42b，如图所示，包括两个片状的、模制的塑料组件(顶部元件44a、44b和底部元件46a、46b)，它们设计为通过紧固件48a、48b互相连接在支撑部分50a、50b周围。可选择的是，顶部元件44a、44b和底部元件46a、46b可以设计为卡合在一起。支撑部分50a、50b包括连接部分51a、51b，其设置在两个片状的抓握部分42a、42b和两个腿部52a、52b、53a、53b之间，用于支撑抓握部分42a、42b远离烹饪腔20一定距离。腿部52a、52b、53a、53b与抓握部分42a、42b相对的末端包括两个向内倒角的法兰55a、55b、56a、56b，它们设置有与烹饪腔20上相应的孔对准的孔。手柄40a、40b通过延伸通过上述孔的紧固件57a、57b、58a、58b固定到烹饪腔上。如图所示，紧固件57a、57b、58a、58b包括螺母和螺钉的组合。如图所示和描述的手柄40a、40b仅仅是示意性的，并且除非在权利要求书中另外声明，其并不旨在限制权利要求的范围。

烤肉架10，如图1所示，还包括两种挡热件60、80。第一实施例的挡热件60配置成安装在烹饪腔的外部，而第二实施例的挡热件80配置成安装在烹饪腔的内部。

现在转到图2-3，提供了两幅横截面图，更加详细描述了第一实施例的挡热件60。如图所示，挡热件60邻近盖子24的外表面固定并且设置在盖子24的外表面和手柄的抓握部分42a之间。挡热件60包括与手柄40a和盖子24上的孔对准的孔，从而使同一紧固件56a、58a可以用于将挡热件60固定在盖子24上。挡热件60具有基本上与抓握部分的长度对准的纵轴。当在垂直于纵轴的横截面平面内观察时，挡热件60具有大致抛物线形状，其具有两个上弯的末端62a、62b和与盖子24的外表面具有间隔开位置关系的顶点64。然而，应当注意，挡热件60可以是球形的或鸡蛋形的，其中其可以包括包围手柄的单个上弯的边缘。两个上弯的末端62a、62b横向间隔开地设置在手柄40a的相对侧，从而使挡热件60能够在烹饪腔20的受热区域HV和手柄的抓握部分42a之间形成隔热层。更确切的是，挡热件60的形状能引导热空气HA远离手柄并且从而减少从烹饪腔20到手柄40a的对流热传递。优选地，挡热件60可以利用金属片(包括不锈钢)来形成，从而使挡热件60具有反射表面从而减少辐射热传递。

现在转到图4-5，其截面图和分解图详细示出了第二实施例的挡热件80。如图所示，挡热件80邻近燃烧室22的内表面固定，与手柄40b相对。挡热件80包括与手柄40b和燃烧室22内的孔对准的孔，从而使同一紧固件56b、58b可以用于将挡热件80固定在燃烧室22上。然而，应当注意，其他的螺母也可以用于设置在挡热件80和燃烧室22之间，并且用于使挡热件80远离燃烧室22的内表面一定距离。挡热件80包括圆周边缘区域82和中心区域84。挡热件80的圆周边缘区域82至少是邻近燃烧室22的内表面并且包围挡热件的中心区域。挡热件的中心区域84的至少一部分与燃烧室22的内表面具有间隔开的位置关系，在这种情况下，挡热件80限定至少部分封闭的区域V，其位于烹饪腔的受热区域HV和手柄40b之间。至少部分封闭的区域V形成隔离层从而将手柄40b与烹饪腔的受热区域HV隔离开。在上面的实施例中，空气作为隔离材料，当然也可以采用其他的隔离材料，只要它们满足高温应用要求即可。

然而，应当注意，挡热件80的底部边缘82a到燃烧室22的内表面比挡热件80的顶部边缘82b到燃烧室的内表面远。在图示的结构中，这是优选的，因为热源(即，木炭)与挡热件基本上位于相同的高度。从而，新鲜的、冷却的空气F能进入到至少部分封闭的区域从而能更好地隔离手柄。和第一实施例一样，第二实施例的挡热件80可以利用金属片(包括不锈钢)来形成，从而使挡热件80具有反射表面从而减少辐射热传递。

虽然图示的第一实施例的挡热件60连接到盖子24，第二实施例的挡热件80连接到燃烧室，可以想到本发明的任一实施例可以都用在燃烧室和盖子两个中或者二者中的其中一个。更进一步的讲，可以想到两个实施例的挡热件60、80都可以用于单个手柄40a、40b。

虽然本发明参考一些实施例已经详细描述了本文所描述和要求保护的本发明，本领域普通技术人员可以知道，本文所描述和要求保护的本发明可以采用除了为描述而不作为限制的实施例以外的方式来实施。因此，所附权利要求书的实质和范围应该不限制在本文所包含的实施例的说明中。

Claims (20)

1.一种烤肉架，包括：

固定到烹饪腔的外表面的手柄；和

邻近烹饪腔固定的挡热件，挡热件的至少一部分与烹饪腔具有间隔开的位置关系从而在烹饪腔的受热区域和手柄之间形成隔热层。

2.如权利要求1所述的烤肉架，其特征在于，挡热件在邻近烹饪腔的内表面固定，从而限定与手柄相对设置的隔离区域。

3.如权利要求2所述的烤肉架，其特征在于，挡热件包括圆周边缘区域和中心区域，圆周边缘区域至少是紧邻烹饪腔的内表面并且包围挡热件的中心区域，并且挡热件的中心区域的至少一部分与烹饪腔的内表面具有间隔开的位置关系。

4.如权利要求2所述的烤肉架，其特征在于，烹饪腔包括燃烧室，挡热件邻近燃烧室的内表面固定，并且手柄固定在燃烧室的外表面。

5.如权利要求2所述的烤肉架，其特征在于，上述隔离区域是至少部分封闭的。

6.如权利要求1所述的烤肉架，其特征在于，挡热件邻近烹饪腔的外表面固定并且设置在烹饪腔的外表面和手柄的抓握部分之间。

7.如权利要求6所述的烤肉架，其特征在于，挡热件具有与盖子的外表面成间隔开位置关系的至少一个上弯的部分和底部，至少一个上弯的部分横向远离手柄从而引导热空气远离手柄，并且来减少从烹饪腔到手柄的对流热传递。

8.如权利要求6所述的烤肉架，其特征在于，烹饪腔是至少部分地由燃烧室和盖子限定，并且手柄从盖子的外表面向上延伸。

9.如权利要求8所述的烤肉架，其特征在于，挡热件在大体垂直对齐的横截面平面内具有大致抛物线形状，其具有两个上弯的末端和与盖子的外表面具有间隔开位置关系的顶点，两个上弯的末端横向间隔开地设置在手柄的相对侧，从而使挡热件能够在烹饪腔的受热区域和手柄之间形成隔热层。

10.如权利要求1所述的烤肉架，其特征在于，手柄包括抓握部分以及至少一个法兰部分；并且法兰部分、烹饪腔、和挡热件中的每个都具有至少一个相互对准的孔，至少一个紧固件能延伸通过该孔以将手柄和挡热件固定到燃烧室。

11.如权利要求1所述的烤肉架，其特征在于，挡热件具有反射表面从而减少辐射热传递。

12.一种烤肉架，包括：

由燃烧室和盖子限定的烹饪腔，烹饪腔具有内部和外部；

在烹饪腔外表面固定到烤肉架的手柄，手柄具有抓握部分；和

隔热层，所述隔热层由位于烹饪腔的受热区域和手柄的抓握部分之间的至少部分封闭的区域限定。

13.如权利要求12所述的烤肉架，其特征在于，隔热层的至少部分封闭的区域是受第一壁和第二壁约束的，第一壁具有邻近第二壁并且至少部分包围手柄的抓握部分的圆周边缘区域。

14.如权利要求13所述的烤肉架，其特征在于，第一壁是由包括金属片的挡热件限定的，挡热件邻近烹饪腔的内表面固定并且与手柄相对，并且第二壁是由烹饪腔的壁限定的。

15.如权利要求13所述的烤肉架，其特征在于，第一壁是由挡热件限定的，挡热件邻近烹饪腔的内表面固定并且与手柄相对，挡热件包括圆周边缘区域和中心区域，圆周边缘区域至少紧邻烹饪腔的内表面并且包围挡热件的中心区域，挡热件的中心区域的至少一部分与烹饪腔的内表面具有间隔开的位置关系，从而使挡热件和烹饪腔的内表面共同地限定至少部分封闭的区域。

16.一种烤肉架，包括：

至少部分由燃烧室限定的烹饪腔，燃烧室具有内表面、外表面、向上开口的顶部和通常封闭的底部，燃烧室具有中空球形部分的大体形状；

具有抓握部分和至少两个腿部的手柄，两个腿部中的每个在第一端具有邻近燃烧室固定的外表面的法兰，并且抓握部分在两个腿部之间在第二端处延伸，从而使抓握部分与燃烧室的外表面具有间隔开位置关系；

邻近燃烧室的内表面并且与手柄相对地固定的挡热件，挡热件包括圆周边缘区域和中心区域，圆周边缘区域至少紧邻烹饪腔的内表面并且包围挡热件的中心区域，挡热件的中心区域的至少一部分与烹饪腔的内表面具有间隔开的位置关系，从而使挡热件和烹饪腔的内表面共同地限定与手柄相对设置的至少部分封闭的区域，从而形成隔离层以将烹饪腔的受热区域与手柄隔离开；

利用包括不锈钢的金属片形成的挡热件，从而使挡热件具有反射表面以减少辐射热传递；以及

法兰、燃烧室和挡热件中的每个都具有至少一个相互对准的孔，至少一个紧固件延伸通过该孔以将手柄和挡热件固定到燃烧室，紧固件包括位于挡热件和燃烧室的内表面之间的隔离件从而能防止紧固件的过度拉紧导致的挡热件扭曲变形。

17.一种烤肉架，包括：

由燃烧室和盖子限定的烹饪腔，烹饪腔具有内表面和外表面；

固定到烹饪腔的外表面并且具有抓握部分的手柄；和

邻近烹饪腔的外表面固定并且设置在烹饪腔的外表面和手柄的抓握部分之间的挡热件，挡热件具有至少一个上弯的部分，其从抓握部分的大体下部延伸到与抓握部分横向间隔开的区域，从而至少一个上弯的部分能将热空气引导远离手柄并且从而减少从烹饪腔到手柄的对流热传递。

18.如权利要求17所述的烤肉架，其特征在于，手柄和挡热件位于盖子的顶部附近。

19.如权利要求18所述的烤肉架，其特征在于，挡热件具有基本与抓握部分的长度对准的纵轴，挡热件在横截面平面内具有大致抛物线形状，其具有两个上弯的末端和与盖子的外表面成间隔开位置关系的顶点，横截面平面与挡热件的纵轴垂直，两个上弯的末端横向间隔开地设置在手柄的相对侧，从而使挡热件能够在烹饪腔的受热区域和手柄的抓握部分之间形成隔热层。

20.一种烤肉架，包括：

至少部分由燃烧室和盖子限定的烹饪腔，盖子具有外表面、开口的底部和通常封闭的底部，盖子具有中空球形部分的大体形状；

位于盖子的顶点附近的手柄和挡热件；

手柄包括抓握部分和至少两个腿部，两个腿部中的每个在第一端具有邻近盖子外表面固定的法兰，并且抓握部分在两个腿部之间在第二端延伸，从而使抓握部分与盖子的外表面具有间隔开的位置关系；

挡热件邻近盖子的内表面固定并且设置在盖子的外表面和手柄的抓握部分之间，挡热件具有基本与抓握部分的长度对准的纵轴，挡热件在横截面平面内具有大致抛物线形状，其具有两个上弯的末端和与盖子的外表面成间隔开位置关系的顶点，横截面平面与挡热件的纵轴基本垂直，两个上弯的末端横向间隔开地设置在手柄的相对侧，从而使挡热件能够在烹饪腔的受热区域和手柄的抓握部分之间形成隔热层；

挡热件利用包括不锈钢的金属片形成，从而使挡热件具有反射表面以减少辐射热传递；以及

法兰、盖子和挡热件中的每个都具有至少一个相互对准的孔，至少一个紧固件延伸通过该孔以将手柄和挡热件固定到燃烧室。

Images