CN102060825A - 从大麦苗中提取黄酮的方法 - Google Patents

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陈树生
杨萍
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一种从大麦苗中提取黄酮的方法，(1)对粉碎的大麦青叶采用超声波萃取技术进行提取，形成大麦青叶活性混合液体；(2)将大麦青叶活性混合液体转入搅拌罐中与阴离子树脂进行特异性吸附、结合，连续搅拌，过滤后得到结合大麦青叶活性混合液体的树脂；(3)将结合后的树脂充入层析柱，用乙醇洗脱，得乙醇洗脱液；(4)以40％乙醇为流动相解吸附、调节流速为5ml/min，回收乙醇，将截留物进行减压浓缩，真空干燥，即制成相应的黄酮提取物。本发明的优点是：1、黄酮提取物纯度达85％以上，总黄酮提取率达50mg/g。2.采用大孔吸附树脂分离黄酮有效成分。3.采用减压浓缩、真空干燥技术使黄酮活性得以保存。

Description

从大麦苗中提取黄酮的方法
技术领域：
本发明涉及一种食物添加剂一黄酮的提取工艺，特别涉及一种从大麦苗中提取黄酮的方法。
背景技术：
麦苗的营养及药用价值，早在我国明朝就已发现，李时珍在《本草纲目》中写到：“麦苗，气味辛、寒、无毒。主治消酒毒、暴热，酒疽、目黄，并捣烂绞碎滤服之，又解蛊毒；煮汁滤服，除烦闷。除时疾狂热，退胸隔热，利小肠。作苗食，甚益颜色。
大麦苗含有丰富的叶绿素、蛋白质、维生素、矿物质及活性酶，有减肥、降脂、抗氧化的功能，是极有价值的珍品。大麦苗中含有丰富的黄酮类物质，多为结晶性固体，少数为无定形粉末，具有多种生化活性。从大量资料发现，目前人们对大麦中有关生物活性物质的研究很少，本课题主要研究如何更好的提取大麦中的黄酮类化合物。
发明内容：
本发明的目的就在于提供一种从大麦苗中提取黄酮的方法，该方法可提高黄酮的提取率，并可保存黄酮的活性。
本发明的技术方案是：一种从大麦苗中提取黄酮的方法，其特征在于：(1)对粉碎的大麦青叶采用超声波萃取技术进行提取，在超声波的作用下大麦青叶组织细胞被破碎，其全部活性成分释放出来，形成大麦青叶活性混合液体；(2)将大麦青叶活性混合液体转入搅拌罐中与阴离子树脂进行特异性吸附、结合，连续搅拌，过滤后得到结合大麦青叶活性混合液体的树脂；(3)将结合后的树脂充入层析柱，用乙醇洗脱，得乙醇洗脱液；(4)以40％乙醇为流动相解吸附，调节流速为5ml/min，回收乙醇，将截留物进行减压浓缩，真空干燥，即制成相应的黄酮提取物。
上述阴离子树脂采用AB-8型树脂。
本发明具有如下的优点和积极效果：
1、采用超声波萃取技术，提高黄酮的提取率。黄酮提取物纯度达85％以上，总黄酮提取率达50mg/g。
2.采用大孔吸附树脂分离黄酮有效成分。
3.采用减压浓缩、真空干燥技术使黄酮活性得以保存。
具体实施方式：
一种从大麦苗中提取黄酮的方法，其特征在于：(1)对粉碎的大麦青叶采用超声波萃取技术进行提取，在超声波的作用下大麦青叶组织细胞被破碎，其全部活性成分释放出来，形成大麦青叶活性混合液体；(2)将大麦青叶活性混合液体转入搅拌罐中与AB-8型树脂进行特异性吸附、结合，连续搅拌，过滤后得到结合大麦青叶活性混合液体的树脂；(3)将结合后的树脂充入层析柱，用乙醇洗脱，得乙醇洗脱液；(4)以40％乙醇为流动相解吸附，调节流速为5ml/min，回收乙醇，将截留物进行减压浓缩，真空干燥，即制成相应的黄酮提取物。

Claims (2)

1.一种从大麦苗中提取黄酮的方法，其特征在于：(1)对粉碎的大麦青叶采用超声波萃取技术进行提取，在超声波的作用下大麦青叶组织细胞被破碎，其全部活性成分释放出来，形成大麦青叶活性混合液体；(2)将大麦青叶活性混合液体转入搅拌罐中与阴离子树脂进行特异性吸附、结合，连续搅拌，过滤后得到结合大麦青叶活性混合液体的树脂；(3)将结合后的树脂充入层析柱，用乙醇洗脱，得乙醇洗脱液；(4)以40％乙醇为流动相解吸附，调节流速为5ml/min，回收乙醇，将截留物进行减压浓缩，真空干燥，即制成相应的黄酮提取物。
2.根据权利要求1所述的从大麦苗中提取黄酮的方法，其特征在于：上述阴离子树脂采用AB-8型树脂。
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Date Code Title Description
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PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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