CN101982061A - 箱栽菊苣软化栽培的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提出的是箱栽菊苣软化栽培的方法。通过栽培箱的设置、栽培基质的配制、营养液的配制和通过栽培箱、栽培基质和营养液的使用进行菊苣软化栽培。由于在栽培箱内，通过栽培基质和营养液的肥力及水分的充足供应，使菊苣的软化栽培过程保证不缺少营养元素的供应和水分的供应，且栽培基质由人工配制，防止了病虫害的危害，不但保证菊苣芽的食用安全性，也提高了生长速度和产量及品质。本方法适用于菊苣软化栽培获得菊苣芽食品的应用。

Description

箱栽菊苣软化栽培的方法
技术领域
本发明提出的是农业植物栽培领域的技术，具体地说是箱栽菊苣软化栽培的方法。
背景技术
菊苣，为菊科多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。国内外均有分布。菊苣为药食两用植物，菊苣叶可调制生菜，在我国四川(成都)及广东等有引种栽培。它的根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。
菊苣软化栽培是指将菊苣芽球进行囤载，使芽球膨大生长，形成菊苣芽，用于生食或作为菜的原料。
在本发明提出以前，菊苣的栽培主要是陆地栽培，当需要菊苣芽的栽培时，通常在室内或棚内进行地面栽培，也有通过水培法进行栽培的，但由于栽培条件不能保证最佳，所以，品质和产量有着不同程度的影响。
如果要能够进行工厂化连续进行菊苣软化芽的栽培，就需要对栽培设施和栽培方法进行创新。
发明内容
为了保证菊苣软化栽培的最佳生长条件，本发明提出了箱栽菊苣软化栽培的方法。该方法通过栽培箱的结构设计和栽培基质及营养液的配制，解决菊苣软化栽培适宜条件的技术问题。
本发明解决技术问题所采用的方案是：
栽培箱的设置：由侧板和底板围拢构成断面矩形具有上开口的栽培箱体，在箱体内中部固定孔篦，孔篦上部为栽培基质层，下部为水腔，在箱体的底板一侧连通有进水管，其上设置有进水阀，在箱体另一端的底板上部连通有出水管，其上设置有出水阀。
栽培基质的配制：由粒径在0.5-1mm的火山凝灰岩砂粒100公斤，羊粪50公斤，加水50公斤搅拌混合，埋入地下50cm以上的地层中，上部盖土10cm，经过1年的自然腐殖，取出，过1-2mm筛孔，作为栽培基质。
营养液的配制：将尿素2公斤，磷酸二氢钾0.5公斤，硼酸0.1公斤，硫酸锌0.01公斤，溶解到100公斤水中，作为营养液。
菊苣软化栽培：将陆地栽培的菊苣芽球排列放在孔篦上，在菊苣芽球上部撒入栽培基质，直至露出芽尖为止，然后在上部喷水，待栽培基质层沉降后，再补充部分栽培基质，直至覆盖全部菊苣芽球为止。
当菊苣芽球生根后，根系穿过孔篦上所设的孔，向水腔中延伸，此时，将营养液通过高位水箱与进水管和进水阀注入到水腔中，当水腔的水面超越栽培基质上表面后，使栽培基质水分饱和，此时，打开出水阀，通过出水管将营养液放出。
积极效果，由于在栽培箱内，通过栽培基质和营养液的肥力及水分的充足供应，使菊苣的软化栽培过程保证不缺少营养元素的供应和水分的供应，且栽培基质由人工配制，防止了病虫害的危害，不但保证菊苣芽的食用安全性，也提高了生长速度和产量及品质。
本方法适用于菊苣软化栽培获得菊苣芽食品的应用。
附图说明
图1为本发明栽培箱结构示意图
图中，1.箱体，2.进水管，3.进水阀，4.出水管，5.出水阀，6.孔篦，7.栽培基质层，8.水腔。
具体实施方式
栽培箱的设置：由侧板和底板围拢构成断面矩形具有上开口的栽培箱体1，在箱体内中部固定孔篦6，孔篦上部为栽培基质层7，下部为水腔8，在箱体的底板一侧连通有进水管2，其上设置有进水阀3，在箱体另一端的底板上部连通有出水管4，其上设置有出水阀5。
孔篦上分布设有直径0.1-0.5mm的孔，孔距为0.5-1mm。栽培基质的配制：由粒径在0.5-1mm的火山凝灰岩砂粒100公斤，羊粪50公斤，加水50公斤搅拌混合，埋入地下50cm以上的地层中，上部盖土10cm，经过1年的自然腐殖，取出，过1-2mm筛孔，作为栽培基质。
营养液的配制：将尿素2公斤，磷酸二氢钾0.5公斤，硼酸0.1公斤，硫酸锌0.01公斤，溶解到100公斤水中，作为营养液。
菊苣软化栽培：将陆地栽培的菊苣芽球排列放在孔篦上，在菊苣芽球上部撒入栽培基质，直至露出芽尖为止，然后在上部喷水，待栽培基质层沉降后，再补充部分栽培基质，直至覆盖全部菊苣芽球为止。
当菊苣芽球生根后，根系穿过孔篦上所设的孔，向水腔中延伸，此时，将营养液通过高位水箱与进水管和进水阀注入到水腔中，当水腔的水面超越栽培基质上表面后，使栽培基质水分饱和，此时，打开出水阀，通过出水管将营养液放出，并将放出的营养液回灌到高位水箱中，用于下次应用。
将栽培了菊苣芽球的栽培箱置于光照与温度适宜的环境中，自然生长，形成膨大生叶芽的菊苣芽，采收后用于食用。
当进行多箱栽培时，进水管和出水管需要进行相互连接。
本发明方法栽培菊苣芽的优点
1、由于栽培基质是人工配制的，没有土壤中的病原菌和虫卵，所以，不会产生病虫害，因此，所栽培出的菊苣芽，无病虫的危害，卫生、安全。而且不影响菊苣芽的产量和品质。
2、由于采用流动的营养液补充水分和必要的营养元素，因此，菊苣芽栽培过程中，不缺水、缺肥，保证在最佳的肥力与水分的条件下快速生长，因此，产量高，周期短，品质好。
3、由于采用能够相互连接的栽培箱进行菊苣芽的栽培，所以，利于规模化、连续化、阶段化的栽培，在不同时期都能供应菊苣芽产品，因此，提高生产效率和经济性。
实践证明，经过本发明方法能够使所栽培出的菊苣芽体积大，单位面积产量高，肉质厚，口感脆，无病虫害，卫生，安全。

Claims (1)

1.箱栽菊苣软化栽培的方法，其特征是：
A、栽培箱的设置：由侧板和底板围拢构成断面矩形具有上开口的栽培箱体(1)，在箱体内中部固定孔篦(6)，孔篦上部为栽培基质层(7)，下部为水腔(8)，在箱体的底板一侧连通有进水管(2)，其上设置有进水阀(3)，在箱体另一端的底板上部连通有出水管(4)，其上设置有出水阀(5)；
B、栽培基质的配制：由粒径在0.5-1mm的火山凝灰岩砂粒100公斤，羊粪50公斤，加水50公斤搅拌混合，埋入地下50cm以上的地层中，上部盖土10cm，经过1年的自然腐殖，取出，过1-2mm筛孔，作为栽培基质；
C、营养液的配制：将尿素2公斤，磷酸二氢钾0.5公斤，硼酸0.1公斤，硫酸锌0.01公斤，溶解到100公斤水中，作为营养液；
D、菊苣软化栽培：将陆地栽培的菊苣芽球排列放在孔篦上，在菊苣芽球上部撒入栽培基质，直至露出芽尖为止，然后在上部喷水，待栽培基质层沉降后，再补充部分栽培基质，直至覆盖全部菊苣芽球为止；当菊苣芽球生根后，根系穿过孔篦上所设的孔，向水腔中延伸，此时，将营养液通过高位水箱与进水管和进水阀注入到水腔中，当水腔的水面超越栽培基质上表面后，使栽培基质水分饱和，此时，打开出水阀，通过出水管将营养液放出。
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