CN101961346A - 一种自乳化的含有益生元的钙铁锌软胶囊及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种自乳化的含有益生元的钙铁锌软胶囊。所述的钙铁锌软胶囊包括外皮和内容物，其特征在于，所述内容物由钙盐10～30重量份、氧化镁5～15重量份、锌盐5～15重量份、铁盐5～15重量份、益生元5～20重量份、乳化剂1～5重量份以及大豆油50～60重量份组成。本发明的优点是：通过添加益生元完善婴幼儿的肠道功能，促进其对营养物质的吸收；并且通过添加乳化剂，使软胶囊的内容物形成一个自乳化体系，从而使其进入体内后快速分散，提高吸收利用度。
Description
技术领域
本发明涉及一种自乳化的含有益生元的钙铁锌软胶囊及其制备方法。
背景技术
钙、铁和锌是人体重要的常量元素，是儿童生长发育过程中必不可少的营养元素。婴幼儿缺钙会有不易入睡，入睡后多汗、易惊醒，出牙迟或牙齿排列参差不齐，学步迟，偏食或厌食等症状；缺铁会导致睡眠浅、易惊醒，免疫力低下，注意力不集中等症状；缺锌会导致消化功能减退、反复出现口腔溃疡、生长发育变慢、免疫功能降低、智力发育落后。
目前补钙铁锌的软胶囊产品只重补充不重吸收，由于婴幼儿的胃肠功能不完善，对钙铁锌等营养物质的吸收较差，容易造成婴幼儿便秘。
发明内容
本发明的目的是提供一种容易被婴幼儿吸收的补充钙铁锌的软胶囊。
为了达到上述目的，本发明提供了一种自乳化的含有益生元的钙铁锌软胶囊，包括外皮和内容物，其特征在于，所述内容物由钙盐 10～30重量份、氧化镁 5～15重量份、锌盐5～15重量份、铁盐 5～15重量份、益生元5～20重量份、乳化剂1～5重量份以及大豆油50～60重量份组成。
所述钙盐为重质碳酸钙、轻质碳酸钙、乳钙、氯化钙、天门冬氨酸钙和葡萄糖酸钙中的一种或两种以上的混合物；
所述锌盐为葡萄糖酸锌、氧化锌、乳酸锌和甘氨酸锌中的一种或两种以上的混合物；
所述铁盐为乳酸亚铁、富马酸亚铁、铁卟啉和葡萄糖酸亚铁中的一种或两种以上的混合物；
所述益生元为低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、水苏糖、聚葡萄糖、大豆低聚糖和低聚木糖中的一种或两种以上的混合物。
所述的乳化剂为蔗糖酯乳化剂、聚甘油酯乳化剂和卵磷脂中的一种或两种以上的混合物。
本发明还提供了上述自乳化的含有益生元的钙铁锌软胶囊的制备方法，其特征在于，具体步骤为：将乳化剂加入大豆油中，调至40～60 ℃搅拌至透明，然后将其他原料按比例加入其中，搅拌均匀，用120目胶体磨研磨，过80目滤网得到内容物，将明胶化胶作为外皮成分，用制丸机制成软胶囊。
本发明的优点是：通过添加益生元完善婴幼儿的肠道功能，促进其对营养物质的吸收；并且通过添加乳化剂，使软胶囊的内容物形成一个自乳化体系，从而使其进入体内后快速分散，提高吸收利用度。
本产品的制备工艺为：将乳化剂加入大豆油中，调至40～60 ℃搅拌至透明，然后将固体成分按比例加入其中，搅拌均匀，用120目胶体磨研磨，过80目滤网得到内容物，将明胶化胶作为外皮成分，用制丸机制成软胶囊。
具体实施方式
下面结合实施例来具体说明本发明。
实施例1
一种含有益生元的钙铁锌软胶囊，包括外皮和内容物，所述内容物由牛初乳钙 29重量份、氧化镁 5重量份、氧化锌 5重量份、富马酸亚铁 5重量份、低聚果糖5重量份、卵磷脂1重量份以及大豆油50重量份组成。
其制备方法为：将乳化剂加入大豆油中，调至40℃搅拌至透明，然后将其他成分按比例加入其中，搅拌均匀，用120目胶体磨研磨，过80目滤网得到内容物，将明胶化胶作为外皮成分，用制丸机制成软胶囊。净重量为500mg。每天2-6粒。
实施例2
一种含有益生元的钙铁锌软胶囊，包括外皮和内容物，所述内容物由重质碳酸钙 15重量份、氧化镁 8重量份、葡萄糖酸锌 8重量份、乳酸亚铁 8重量份、低聚半乳糖13重量份、蔗糖酯3重量份以及大豆油55重量份组成。
其制备方法为：将乳化剂加入大豆油中，调至50℃搅拌至透明，然后将其他成分按比例加入其中，搅拌均匀，用120目胶体磨研磨，过80目滤网得到内容物，将明胶化胶作为外皮成分，用制丸机制成软胶囊。净重量为500mg。每天2-6粒。
实施例3
一种含有益生元的钙铁锌软胶囊，包括外皮和内容物，所述内容物由氯化钙10重量份、氧化镁5重量份、葡萄糖酸锌5重量份、富马酸亚铁 5重量份、低聚果糖10重量份、聚甘油脂肪酸酯5以及大豆油60重量份组成。
其制备方法为：将乳化剂加入大豆油中，调至60℃搅拌至透明，然后将其他成分按比例加入其中，搅拌均匀，用120目胶体磨研磨，过80目滤网得到内容物，将明胶化胶作为外皮成分，用制丸机制成软胶囊。净重量为500mg。每天2-6粒。
Claims (7)
1.一种自乳化的含有益生元的钙铁锌软胶囊，包括外皮和内容物，其特征在于，所述内容物由钙盐 10～30重量份、氧化镁 5～15重量份、锌盐5～15重量份、铁盐 5～15重量份、益生元5～20重量份、乳化剂1～5重量份以及大豆油50～60重量份组成。
2.如权利要求1所述的自乳化的含有益生元的钙铁锌软胶囊，其特征在于，所述钙盐为重质碳酸钙、轻质碳酸钙、乳钙、氯化钙、天门冬氨酸钙和葡萄糖酸钙中的一种或两种以上的混合物。
3.如权利要求1所述的自乳化的含有益生元的钙铁锌软胶囊，其特征在于，所述锌盐为葡萄糖酸锌、氧化锌、乳酸锌和甘氨酸锌中的一种或两种以上的混合物。
4.如权利要求1所述的自乳化的含有益生元的钙铁锌软胶囊，其特征在于，所述铁盐为乳酸亚铁、富马酸亚铁、铁卟啉和葡萄糖酸亚铁中的一种或两种以上的混合物。
5.如权利要求1所述的自乳化的含有益生元的钙铁锌软胶囊，其特征在于，所述益生元为低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、水苏糖、聚葡萄糖、大豆低聚糖和低聚木糖中的一种或两种以上的混合物。
6.如权利要求1所述的自乳化的含有益生元的钙铁锌软胶囊，其特征在于，所述的乳化剂为蔗糖酯乳化剂、聚甘油酯乳化剂和卵磷脂中的一种或两种以上的混合物。
7.权利要求1所述的自乳化的含有益生元的钙铁锌软胶囊的制备方法，其特征在于，具体步骤为：将乳化剂加入大豆油中，调至40～60 ℃搅拌至透明，然后将其他原料按比例加入其中，搅拌均匀，用120目胶体磨研磨，过80目滤网得到内容物，将明胶化胶作为外皮成分，用制丸机制成软胶囊。
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