CN101948770A - 一种乳酸杆菌Lactobacillus sp.益生菌的生产方法 - Google Patents

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Abstract

一种乳酸杆菌(Lactobacillus sp.)的培养基配方，在基本成分为：蛋白胨4-9g，酵母膏3-8g，蔗糖5-20g，磷酸二氢钾0.5-3.0g，西红柿汁50-300ml，水700-950ml的液体培养基上28-37℃培养60-72小时，使其每毫升产品的活菌总数为9.9-1.0×1010cfu/ml。本发明效果是：采用本培养基生产乳酸杆菌(Lactobacillus sp.)，制备方法简单，易操作，成本低，乳酸杆菌每毫升产品的活菌总数为9.9-1.0×1010cfu/ml。

Description

一种乳酸杆菌Lactobacillus sp.益生菌的生产方法 
技术领域
本发明属于养殖技术领域饲料添加剂，益生菌饲料添加剂及其生产方法，特别涉及一种乳酸杆菌(Lactobacillus sp.)益生菌的生产方法。 
背景技术
益生菌(Probiotics)又称益生素、促生素、利生素、生菌素、益康素、活菌制剂等。益生素是选用动物正常肠道菌群中的优势种群，经系列人工培养制成活菌制剂，再回归动物肠道环境，发挥其固有的生理作用。益生素通过与有害菌竞争氧、营养或定植位点，抑制有害菌增殖，从而改善肠内菌群的平衡，使肠内环境得到净化。通过抗氧化作用、抗变异作用、生理活性作用和免疫刺激等方式对宿主发挥机体调节、机体防御、预防疾病和治疗疾病等功效。目前应用较多的有乳酸杆菌制剂、双歧杆菌制剂和芽孢杆菌制剂等。在生产中益生素具有促进动物生长、提高饲料转化率、改善动物的健康水平和消化分解抗营养因子等作用。乳酸杆菌(Lactobacillus sp.)作为一种畜禽益生菌已广泛应用于畜牧生产。但在乳酸杆菌培养中其培养基成分复杂，造成其生产成本高，需对其培养基配方进行优化，使其降低生产成本。 
发明内容
本发明所要解决的技术问题是：提供一种乳酸杆菌(Lactobacillus sp.)的培养基配方，使其28-37℃培养60-72小时每毫升产品的活菌总数达1010cfu/ml。 
本发明的技术方案是： 
一种乳酸杆菌(Lactobacillus sp.)益生菌的生产方法，其特征在于： 
使用的培养基成分为：蛋白胨4-9g，酵母膏3-8g，蔗糖5-20g，磷酸二氢钾0.5-3.0g，西红柿汁50-300ml，水700-950ml； 
在培养基上培养乳酸杆菌：培养温度：28-37℃；培养时间60-72小时，达到每毫升产品的活菌总数为9.9-1.0×1010cfu/ml。 
培养基成分为：在蛋白胨7g，酵母膏4g，蔗糖14g，磷酸二氢钾1.1g，西红柿汁230ml，水770ml； 
在培养基上培养乳酸杆菌：培养温度：32℃；培养时间：68小时，达到每毫升产品的活菌总数为9.9-1.0×1010cfu/ml。 
本发明效果是： 
采用本培养基配方生产乳酸杆菌， 
1.制备方法简单，易操作，成本低。 
2.乳酸杆菌每毫升产品的活菌总数为9.9-1.0×1010cfu/ml。 
具体实施方式
一种乳酸杆菌培养基配方提供了适合生产乳酸杆菌高活菌数的方法。 
实例一： 
在蛋白胨7g，酵母膏4g，蔗糖14g，磷酸二氢钾1.1g，西红柿汁230ml，水770ml的液体培养基上32℃培养68h的乳酸杆菌其每毫升产品的活菌总数为9.9×1010cfu/ml。。 
实例二： 
在蛋白胨6g，酵母膏7g，蔗糖18g，磷酸二氢钾2.9g，西红柿汁50ml，水950ml的液体培养基上29℃培养65h的乳酸杆菌其每毫升产品的活菌总数为7.7×1010cfu/ml。 
实例三： 
在蛋白胨9g，酵母膏3g，蔗糖5g，磷酸二氢钾1.4g，西红柿汁290ml，水710ml的液体培养基上30℃培养72h的乳酸杆菌其每毫升产品的活菌总数为5.9×1010cfu/ml。 
本乳酸杆菌培养基配方，易操作，成本低，使得乳酸杆菌每毫升产品的活菌总数为9.9-1.0×1010cfu/ml。 

Claims (2)

1.一种乳酸杆菌Lactobacillus sp.益生菌的生产方法，其特征在于：
使用的培养基成分为：蛋白胨4-9g，酵母膏3-8g，蔗糖5-20g，磷酸二氢钾0.5-3.0g，西红柿汁50-300ml，水700-950ml；
在培养基上培养乳酸杆菌：培养温度：28-37℃；培养时间60-72小时，达到每毫升产品的活菌总数为9.9-1.0×1010cfu/ml。
2.根据权利要求1所述的一种乳酸杆菌Lactobacillus sp.益生菌的生产方法，其特征在于：培养基成分为：在蛋白胨7g，酵母膏4g，蔗糖14g，磷酸二氢钾1.1g，西红柿汁230ml，水770ml；
在培养基上培养乳酸杆菌：培养温度：32℃；培养时间：68小时，达到每毫升产品的活菌总数为9.9-1.0×1010cfu/ml。
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