CN101942282A - 烟草薄片粘合剂及其制备方法 - Google Patents

烟草薄片粘合剂及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种烟草薄片粘合剂及其制备方法，它的物料组分为(按重量份数计)：甲壳素15-20，木浆纸质纤维90-100，山梨糖醇40-60，甘油10-20，甘草汁8-12，苯甲酸钠1-2，调味添加剂15-25，水700-800。粘合剂的纤维含量8％±1％，固含量14％±2％，PH值2.0-5.0。粘合剂的制备方法是按照上述物料重量份数称取，先将甲壳素在反应釜中用冰醋酸水溶解，再加入适量的磷酸，保持釜内溶液的酸度PH值在2.0-5.0；在搅拌状态下依次缓慢加入其余物料，继续搅拌5-6小时。本发明烟草薄片粘合剂耐水解性强，生产的烟草薄片色泽好，防霉、保香、柔软膨松，更接近天然烟丝。

Description

烟草薄片粘合剂及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种粘合剂其制备方法，具体涉及的是一种用于将卷烟厂的烟草下脚料制成薄片再切丝的粘合剂及其制备方法。
背景技术
在卷烟生产过程中有许多烟草下脚料产生，例如碎烟叶和烟梗。为了充分利用原料、节约生产成本，人们把烟草下脚料粉碎后混合一种粘合剂，即烟草薄片粘合剂，通过辊压法生产出烟草薄片，然后切成烟丝。早期的烟草薄片粘合剂是甲基纤维素(CMC)或羟甲基淀粉(CMS)，用这种粘合剂制成的烟草薄片存在着易碎、不耐卷切、耐水性差等缺陷。后来人们对烟草薄片粘合剂做了改进，即以甲壳素为粘合剂基料，加入适量的CMS和木浆纤维以及少量的甘油和磷酸。这种烟草薄片粘合剂提高了烟草薄片产品的耐水性，并克服了薄片的易碎性。但是，这种粘合剂使生产的烟丝吸味不佳，而且烟丝燃烧时还产生有不良的刺激性气味，使烟丝品质有所下降。
发明内容
本发明的目的在于克服现有烟草薄片粘合剂的不足，提出一种适合烟草薄片生产，并能保持原有烟草品质的烟草薄片粘合剂。
实现上述目的技术方案是：一种烟草薄片粘合剂，其物料组分(按重量份数计)为：
a.甲壳素(脱乙酰度85％以上)    15-20
b.木浆纸质纤维                90-100
c.山梨糖醇                    40-60
d.甘油                        10-20
e.甘草汁(1∶10的水浸提液)     8-12
f.苯甲酸钠                    1-2
g.调味添加剂                  15-25
h.水                          700-800
该产品技术指标为：纤维含量8％±1％，固含量14％±2％，PH值2.0-5.0。
本发明烟草薄片粘合剂的制备方法是：按照上述物料重量份数，先将甲壳素在反应釜中用冰醋酸水溶液溶解，再加入适量的磷酸水溶液，保持釜内溶液的酸度PH值在2.0-5.0；在搅拌状态下依次缓慢加入木浆纸质纤维、山梨糖醇水溶液、甘油水溶液、甘草汁、调味添加剂和苯甲酸钠水溶液，继续搅拌5-6小时即可。
本发明烟草薄片粘合剂以甲壳素为基料，用山梨糖醇作为主要保湿剂，并配加有适量的调味剂，其优点在于：1.生产的烟草薄片不仅具有色泽好、拉伸强度高、防水性能好、防霉、保香，而且能在烟草燃烧时热解生成呱嗪类物质，这是一种优良的调味剂，能大大改善卷烟的吸味；2.该粘合剂的耐水解性强，存放时间可以达到2个月以上，而用此粘合剂生产的烟草薄片不吸潮发粘，耐水时间可达7分钟以上；3.用该粘合剂生产的烟草薄片柔软膨松，自然卷油，更接近天然烟丝，其保鲜、保香、保色效果很好。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1.
物料配比：
a.甲壳素(脱乙酰度85％以上)    18kg
b.木浆纸质纤维               95kg
c.山梨糖醇                   50kg
d.甘油                       15kg
e.甘草汁(1∶10的水浸提液)    10kg
f.苯甲酸钠                   2kg
g.调味添加剂                 25kg
h.水                         750kg
粘合剂的制备：
(1)甲壳素的溶解制备：
(1.1)在反应釜中放水900kg，开启搅拌，称取甲壳素35kg投入到反应釜中，搅拌10分钟后加入冰醋酸25kg，然后再搅拌30分钟，关机浸泡6小时以上。
(1.2)给上述甲壳素浸泡液中再补水500kg，然后加入磷酸35kg后搅拌30分钟，待充分搅拌均匀后关机，用30-50目筛网滤去固形物，计量包装成50kg/桶，备用。
(2)木浆纸质纤维的制备：
将市售木浆纸质纤维在水中浸泡、解纤至纤维分部均匀无球团，然后用甩干机分滤脱水，使其成为含水为55-60％的木浆纸质纤维。
(3)调味添加剂的制备：
取1kg西洋参、2kg香菇，经过粉碎后加水30kg，浸泡后研磨，再加热到60℃，保温蒸煮5小时，让其充分发酵，备用。
(4)烟草薄片胶的生产：(以生产1000kg计)
(4.1)在洁净的反应釜中投入甲壳素溶解制备液700kg。
(4.2)在搅拌状态下慢慢加入解纤后的木浆纸质纤维230kg。
(4.3)搅拌10分钟后再加入山梨糖醇50kg和甘油15kg。
(4.4)加入事先制备的甘草汁10kg(用1kg甘草加水15kg煮沸1小时后经过过滤制成甘草汁)。
(4.5)加入备用的调味添加剂。
(4.6)称取2公斤苯甲酸钠，用10kg温水溶解后慢慢加入到反应釜中。
(4.7)搅拌5-6小时后补加适量水或甲壳素液调节粘度适中，达到标准要求后搅拌均匀。
实施例2.
物料配比：
a.甲壳素(脱乙酰度85％以上)    15kg
b.木浆纸质纤维                90kg
c.山梨糖醇                    40kg
d.甘油                        10kg
e.甘草汁(1∶10的水浸提液)     8kg
f.苯甲酸钠                    1kg
g.调味添加剂                  15kg
h.水                          700kg
粘合剂的制备按照上述物料配比量称取，并按照实施例1的操作步骤完成。
实施例3.
物料配比：
a.甲壳素(脱乙酰度85％以上)    20kg
b.木浆纸质纤维                100kg
c.山梨糖醇                    60kg
d.甘油                        20kg
e.甘草汁(1∶10的水浸提液)     12kg
f.苯甲酸钠                    2kg
g.调味添加剂                  25kg
h.水                          800kg
粘合剂的制备按照上述物料配比量称取，并按照实施例1的操作步骤完成。

Claims (5)

1.一种烟草薄片粘合剂，其特征在于：它的物料组分(按重量份数计)为：
a.甲壳素(脱乙酰度85％以上)    15-20
b.木浆纸质纤维                90-100
c.山梨糖醇                    40-60
d.甘油                        10-20
e.甘草汁(1∶10的水浸提液)     8-12
f.苯甲酸钠                    1-2
g.调味添加剂                  15-25
h.水                          700-800
所述粘合剂的纤维含量8％±1％，固含量14％±2％，PH值2.0-5.0。
2.如权利要求1所述烟草薄片粘合剂的制备方法，其特征在于：物料量按照权利要求1所述的重量份数称取，先将甲壳素在反应釜中用冰醋酸水溶液溶解，再加入适量的磷酸水溶液，保持釜内溶液的酸度PH值在2.0-5.0；在搅拌状态下依次缓慢加入木浆纸质纤维、山梨糖醇水溶液、甘油水溶液、甘草汁、调味添加剂和苯甲酸钠水溶液，继续搅拌5-6小时。
3.按照权利要求1所述烟草薄片粘合剂，其特征在于：它的物料组分(按重量份数计)为：
a.甲壳素(脱乙酰度85％以上)    18
b.木浆纸质纤维                95
c.山梨糖醇                    50
d.甘油                        15
e.甘草汁(1∶10的水浸提液)     10
f.苯甲酸钠                    2
g.调味添加剂     25
h.水             750。
4.按照权利要求1所述烟草薄片粘合剂，其特征在于：它的物料组分(按重量份数计)为：
a.甲壳素(脱乙酰度85％以上)    15
b.木浆纸质纤维                90
c.山梨糖醇                    40
d.甘油                        20
e.甘草汁(1∶10的水浸提液)     8
f.苯甲酸钠                    1
g.调味添加剂                  15
h.水                          800。
5.按照权利要求1所述烟草薄片粘合剂，其特征在于：它的物料组分(按重量份数计)为：
a.甲壳素(脱乙酰度85％以上)    20
b.木浆纸质纤维                100
c.山梨糖醇                    60
d.甘油                        10
e.甘草汁(1∶10的水浸提液)     12
f.苯甲酸钠                    2
g.调味添加剂                  25
h.水                          800。
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