CN101940250A - 一种含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料及制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料及制备方法,该家禽饲料包括主料和辅料,主料为面粉和/或玉米粉,辅料包括豆粕、磷酸氢钙和食盐,该家禽饲料还包括破壁雨生红球藻粉,该家禽饲料中,主料的重量百分含量70~85%,辅料的重量百分含量10~25%,破壁雨生红球藻粉的重量百分含量为5~10%,破壁雨生红球藻粉中虾青素含量为0.05~0.5%;由于该家禽饲料中添加有适量破壁雨生红球藻粉,破壁雨生红球藻粉含有天然安全的虾青素,雨生红球藻粉中虾青素含量适当,这样家禽吃了后,20天后基本都可以产出色彩适宜的红心蛋,且产红心蛋率可以达到90%以上;本发明的加工方法简单,加工成本较低,只要买入标有含量的破壁雨生红球藻粉,养殖户自己也可以加工自配。
Description
技术领域
本发明涉及家禽饲料,具体涉及一种产红心蛋的含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料及制备方法。
背景技术
鸡鸭等家禽的蛋含丰富蛋白质,蛋类物美价廉,是有效解决我国低收入人群的蛋白质、氨基酸等营养物质摄入问题的有效途径。蛋黄为红心称“红心蛋”,红心蛋由于感观好、免疫力强、抗氧化性能佳,深受消费者欢迎,其价格也相对较高;但自然产的红心蛋数量较少,所以不法商家为谋利在家禽日常饲料中添加色素“苏丹红”等非食品添加剂喂食,制造致癌的红心蛋,引起社会振动。而公开号为CN101617738,名称为“红色菌丝体蛋白饲料及其制备方法”的发明专利申请,则公开了在基础饲料添加了0.1~0.15份三孢布拉霉菌、红酵母或红曲霉菌,由于红色菌丝体蛋白含有类胡萝卜素和红曲红色素,可以让食用的家禽有可能产红心蛋;该饲料制备工艺复杂,需要接种和培养,饲料生产成本高,而饲料中色素含量少,产红心蛋效果不明显。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种饲料成本低,饲料中色素含量较适宜,红心蛋色彩适宜,产红心蛋率高的含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料。
本发明还提供了工艺简单、饲料生产成本低的该家禽饲料制备方法。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为:一种含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料,该家禽饲料包括主料和辅料,所述主料为面粉和/或玉米粉,所述辅料包括豆粕、磷酸氢钙和食盐,该家禽饲料还包括破壁雨生红球藻粉,该家禽饲料中,所述主料的重量百分含量70~85%,所述辅料的重量百分含量10~25%,所述破壁雨生红球藻粉的重量百分含量为5~10%,所述破壁雨生红球藻粉中虾青素含量为0.05~0.5%。
所述破壁雨生红球藻粉为破除细胞壁的雨生红球藻原藻;较差的雨生红球藻原藻其它利用率较低,正好可能作为生产红心蛋的饲料添加剂。
所述破壁雨生红球藻粉为提取虾青素油后的雨生红球藻残渣;雨生红球藻残渣作为废物再利用增加了雨生红球藻的附加值。
所述破壁雨生红球藻粉为破除细胞壁的雨生红球藻原藻与提取虾青素油后的雨生红球藻残渣的混合物;略差的雨生红球藻原藻与雨生红球藻残渣混合可以配成生产较好红心蛋的饲料。
一种含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料的制备方法,先测定干燥的雨生红球藻原藻的虾青素含量,选取符合所述破壁雨生红球藻粉需要的虾青素含量的雨生红球藻原藻,将该雨生红球藻原藻粉碎成20~200目,然后用出口直径不大于5微米的流式磨破除雨生红球藻原藻的细胞壁,即为所述破壁雨生红球藻粉,再按重量百分含量分别称取主料、辅料和破壁雨生红球藻粉重量,将主料、辅料和破壁雨生红球藻粉混合均匀,得到该家禽饲料。
一种含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料的制备方法,先测定提取虾青素油后的雨生红球藻残渣的虾青素含量,选取符合所述破壁雨生红球藻粉需要的虾青素含量的提取虾青素油后的雨生红球藻残渣,该雨生红球藻残渣即为所述破壁雨生红球藻粉,再按重量百分含量分别称取主料、辅料和破壁雨生红球藻粉重量,将主料、辅料和破壁雨生红球藻粉混合均匀,得到该家禽饲料
一种含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料的制备方法,先测定干燥的雨生红球藻原藻的虾青素含量和提取虾青素油后的雨生红球藻残渣的虾青素含量,选取提取虾青素油后的雨生红球藻残渣和大于所述破壁雨生红球藻粉需要的虾青素含量的雨生红球藻原藻,根据选取的雨生红球藻原藻的虾青素含量和提取虾青素油后的雨生红球藻残渣的虾青素含量,按满足雨生红球藻粉需要的虾青素含量计算出雨生红球藻原藻与提取虾青素油后的雨生红球藻残渣的重量比,按重量比分别称取雨生红球藻原藻和提取虾青素油后的雨生红球藻残渣,将该雨生红球藻原藻粉碎成20~200目,然后用出口直径不大于5微米的流式磨破除雨生红球藻原藻的细胞壁,将破壁雨生红球藻原藻与雨生红球藻残渣混合得到所述雨生红球藻粉,再按重量百分含量分别称取主料、辅料和破壁雨生红球藻粉重量,将主料、辅料和破壁雨生红球藻粉混合均匀,得到该家禽饲料。
虾青素(Astaxanthin)是类胡萝卜素的一种,具有超强抗氧化能力,具有保护皮肤,提高免疫力,抑制癌症等功能,广泛应用于水产品,化妆品,医药等行业,特别是作为鱼的饲料的添加剂,也具有鱼类的着色剂作用。目前市场上出售的绝大部分是化学合成的虾青素,不但价格昂贵,还可能存在污染与潜在的危害,而且在生物功效和安全性上不及天然虾青素。雨生红球藻原藻(干重)中含有0.4%~4%(重量)的虾青素,所以常作为天然虾青素油的提取原料,雨生红球藻原藻经提取虾青素油后的雨生红球藻残渣作为废弃物被排放,但提取虾青素油后的雨生红球藻残渣中还含有0.01~0.1%的虾青素,排放反而污染环境,废物再利用可以增加雨生红球藻的附加值。虾青素含量比色法测定。
与现有技术相比,本发明的优点在于一种含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料,该家禽饲料包括主料和辅料,主料为面粉和/或玉米粉,辅料包括豆粕、磷酸氢钙和食盐,该家禽饲料还包括破壁雨生红球藻粉,该家禽饲料中,主料的重量百分含量70~85%,辅料的重量百分含量10~25%,破壁雨生红球藻粉的重量百分含量为5~10%,破壁雨生红球藻粉中虾青素含量为0.05~0.5%;由于该家禽饲料中添加有适量破壁雨生红球藻粉,该破壁雨生红球藻粉含的是天然安全的虾青素,且雨生红球藻粉中虾青素含量适当,这样家禽吃了后,吸收的虾青素作为着色剂,20天后基本都可以产出色彩适宜的红心蛋,且产红心蛋率可以达到90%以上,同时由于破壁雨生红球藻粉适量和虾青素含量适当也不会导致家禽副作用和红心蛋色彩过重现象,因此本发明是一种饲料成本低,饲料中色素含量较适宜,红心蛋色彩适宜,产红心蛋率高的含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料。本发明的加工方法简单,加工成本较低,只要买入标有含量的破壁雨生红球藻粉,养殖户自己也可以加工自配。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。
实施例1
比色法测定测定干燥的雨生红球藻原藻的虾青素含量为0.48%(重量),将该雨生红球藻原藻粉碎成20~200目,然后用出口直径不大于5微米的流式磨破除雨生红球藻原藻的细胞壁,即为破壁雨生红球藻粉,再按重量百分含量分别称取面粉主料85%、包括豆粕、磷酸氢钙、食盐等组成的辅料10%和破壁雨生红球藻粉5%,将主料、辅料和破壁雨生红球藻粉混合均匀,得到含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料,在喂养时再用适量水润湿,就可以让家禽食用。
实施例2
比色法测定测定提取虾青素油后的雨生红球藻残渣的虾青素含量为0.06%(重量),即为破壁雨生红球藻粉,再按重量百分含量分别称取玉米粉主料70%、包括豆粕、磷酸氢钙、食盐等组成的辅料20%和破壁雨生红球藻粉10%,将主料、辅料和破壁雨生红球藻粉混合均匀,得到含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料,在喂养时再用适量水润湿,就可以让家禽食用。
实施例3
测定干燥的雨生红球藻原藻的虾青素含量为0.9%(重量)和提取虾青素油后的雨生红球藻残渣的虾青素含量为0.02%(重量),按满足雨生红球藻粉需要的虾青素含量0.34%计算出雨生红球藻原藻与提取虾青素油后的雨生红球藻残渣的重量比为1∶4,按重量比1∶4分别称取雨生红球藻原藻和提取虾青素油后的雨生红球藻残渣,将该雨生红球藻原藻粉碎成20~200目,然后用出口直径不大于5微米的流式磨破除雨生红球藻原藻的细胞壁,将破壁雨生红球藻原藻与雨生红球藻残渣混合得到雨生红球藻粉,再按重量百分含量分别称取面粉和玉米粉组成的主料73%、包括豆粕、磷酸氢钙、食盐等组成的辅料21%和破壁雨生红球藻粉6%,将主料、辅料和破壁雨生红球藻粉混合均匀,得到含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料,在喂养时再用适量水润湿,就可以让家禽食用。
Claims (7)
1.一种含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料,该家禽饲料包括主料和辅料,所述主料为面粉和/或玉米粉,所述辅料包括豆粕、磷酸氢钙和食盐,其特征在于该家禽饲料还包括破壁雨生红球藻粉,该家禽饲料中,所述主料的重量百分含量70~85%,所述辅料的重量百分含量10~25%,所述破壁雨生红球藻粉的重量百分含量为5~10%,所述破壁雨生红球藻粉中虾青素含量为0.05~0.5%。
2.如权利要求1所述的一种含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料,其特征在于所述破壁雨生红球藻粉为破除细胞壁的雨生红球藻原藻。
3.如权利要求1所述的一种含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料,其特征在于所述破壁雨生红球藻粉为提取虾青素油后的雨生红球藻残渣。
4.如权利要求1所述的一种含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料,其特征在于所述破壁雨生红球藻粉为破除细胞壁的雨生红球藻原藻与提取虾青素油后的雨生红球藻残渣的混合物。
5.权利要求2所述的一种含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料的制备方法,其特征在于先测定干燥的雨生红球藻原藻的虾青素含量,选取符合所述破壁雨生红球藻粉需要的虾青素含量的雨生红球藻原藻,将该雨生红球藻原藻粉碎成20~200目,然后用出口直径不大于5微米的流式磨破除雨生红球藻原藻的细胞壁,即为所述破壁雨生红球藻粉,再按重量百分含量分别称取主料、辅料和破壁雨生红球藻粉重量,将主料、辅料和破壁雨生红球藻粉混合均匀,得到该家禽饲料。
6.权利要求3所述的一种含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料的制备方法,其特征在于先测定提取虾青素油后的雨生红球藻残渣的虾青素含量,选取符合所述破壁雨生红球藻粉需要的虾青素含量的提取虾青素油后的雨生红球藻残渣,该雨生红球藻残渣即为所述破壁雨生红球藻粉,再按重量百分含量分别称取主料、辅料和破壁雨生红球藻粉重量,将主料、辅料和破壁雨生红球藻粉混合均匀,得到该家禽饲料。
7.权利要求4所述的一种含雨生红球藻粉虾青素的家禽饲料的制备方法,其特征在于先测定干燥的雨生红球藻原藻的虾青素含量和提取虾青素油后的雨生红球藻残渣的虾青素含量,选取提取虾青素油后的雨生红球藻残渣和大于所述破壁雨生红球藻粉需要的虾青素含量的雨生红球藻原藻,根据选取的雨生红球藻原藻的虾青素含量和提取虾青素油后的雨生红球藻残渣的虾青素含量,按满足雨生红球藻粉需要的虾青素含量计算出雨生红球藻原藻与提取虾青素油后的雨生红球藻残渣的重量比,按重量比分别称取雨生红球藻原藻和提取虾青素油后的雨生红球藻残渣,将该雨生红球藻原藻粉碎成20~200目,然后用出口直径不大于5微米的流式磨破除雨生红球藻原藻的细胞壁,将破壁雨生红球藻原藻与雨生红球藻残渣混合得到所述雨生红球藻粉,再按重量百分含量分别称取主料、辅料和破壁雨生红球藻粉重量,将主料、辅料和破壁雨生红球藻粉混合均匀,得到该家禽饲料。
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