CN101856089B - 苕条蜂花粉多糖口服液及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于生物技术领域，是一种将经过筛选、去杂、干燥后的有机苕条蜂花粉进行粉碎，粒度达到180-240目，加蜂花粉重量9倍的工艺水，搅拌均匀，胶体磨进一步磨碎，搅拌均匀，放置于-18℃以下冷冻12小时。取出后立即按照固液比(质量体积比)1∶9加入煮沸的工艺水搅拌溶化均匀，100℃提取1小时，过滤收集滤液，滤渣按照上述条件再提取一次，合并滤液进行抽滤，真空浓缩滤液之后，加入滤液3.5倍的食用乙醇进行醇析；取醇析物加热水溶解，抽滤除去沉淀的蛋白质；再加入滤液3.5倍的食用乙醇进行醇析并离心，真空干燥沉淀物，得苕条蜂花粉多糖。按照口服液生产工艺生产，取样分析多糖、微生物，结果均在范围内。检验合格后进行装瓶、贴标、装盒、装箱、得产品。
Description
技术领域
本发明属于生物技术领域，具体是一种将苕条蜂花粉经真空提取、分离、纯化技术，充分提取苕条蜂花粉中的多糖，保留其活性，将多糖制成的口服液及其制备方法。
本产品所用原料苕条蜂花粉来自大兴安岭的原始森林之中。这里地处北纬50度-53度之间，是一块天然净土，昼夜温差大，适合山野花的生长。这里植被繁茂，物种丰富。在8.4万平方公里的土地上，有上千种野生植物，其中分布着大量的野生苕条，是重要的蜜粉源植物，有5.9万亩，苕条蜂花粉年储量可达10万吨。本产品原料都符合欧盟有机食品认证组织有机食品生产、加工标准，是安全的功能性营养食品。
背景技术
苕条蜂花粉是由许许多多椭圆形的苕条蜂花粉团组成，其主要组成物质是苕条蜂花粉粒。苕条蜂花粉粒是植物精华之所在，它包含着孕育一个新生命的全部营养物质，所以被人们誉为“浓缩的营养库”“浓缩的微型天然药剂”“完全营养食品”等，苕条蜂花粉的营养成分主要集中在苕条蜂花粉粒的内含物中，目前已知含有200多种营养成分。
蛋白质、氨基酸类：苕条蜂花粉中含有8％～40％的蛋白质和氨基酸。苕条蜂花粉中的蛋白质平均含量大约为20％，它是生命的基本物质。苕条蜂花粉中含有20多种氨基酸，在某种意义上说是氨基酸的浓缩物质，其中所含人体必需氨基酸约为牛肉、鸡蛋的5～7倍。
糖类：苕条蜂花粉中的糖类物质占25％～48％，主要包括葡萄糖、果糖和淀粉，还有纤维素和半纤维互等碳水化合物。其中最有开发前景的是苕条蜂花粉多糖，它具有很强的免疫功能，具有明显的防癌功效。
脂类：苕条蜂花粉中含脂类物质5％左右，其中60％～91％为不饱和和脂肪酸，它为人体内不能合成而又不可缺乏的营养成分，对大脑及神经系统的发育具有极为重要的作用。
酶类：苕条蜂花粉中有上百种酶和辅酶，是影响细胞代谢的重要物质，参与人体中的一切生化过程，对营养成分的分解、合成、消化吸收起到催化作用，如超氧化物歧化酶(SOD)即有抗衰老作用。
维生素类：苕条蜂花粉中含有多种维生素，不仅种类十分齐全，而且含量很高，是天然维生素的浓缩物。主要有维生素A、B1、B2、B3、B4、B5、B6、B7、C、D、E、P等。
常量和微量元素：苕条蜂花粉含有丰富的钙、磷、氯、钾、钠、镁、硫、硅等常量元素和铁、碘、铜、锶、锌、锰、钻、钼、铬、镍、锡、硒、钒、铝、钡、钛等多种微量元素。这些元素对维护和保持人体的生命活动起着重要作用。
核酸：苕条蜂花粉中含有约2％的核酸，是人们公认的富含核酸食物鸡肝、虾米的5～10倍。核酸的存在，大大提高了苕条蜂花粉的医疗保健价值，可用于免疫功能低下和肿瘤病人的治疗，因为核酸有促进细胞再生和延缓衰老的功能。
黄酮类化合物：每100克苕条蜂花粉中黄酮类化合物含量高达2549.9毫克，能起到抗动脉硬化、降低胆固醇、解疼和抗辐射的作用。
其它有效成分：苕条蜂花粉中还含有一些激素，如促性腺激素、吲哚乙酸(生长素)、赤霉素、乙烯、色素、多种有机酸和一些尚未弄清的成分，有待进一步分析研究。
总之，苕条蜂花粉被营养学家誉为当代世界的营养之冠，是人类的一个重要营养源。但是目前还没有有效的开发和利用，人们直接食用苕条蜂花粉，或者按照一般物理方法加工，都会使活性受到影响，纯度不高，从而影响人体对营养物质的吸收，其营养成分吸收率仅为30％，起不到增强免疫功能、降低胆固醇、抑制肿瘤生长作用。因此开发苕条蜂花粉多糖产品是亟待解决的问题。
发明内容
本发明的目的就是提供更高纯度的蜂花粉多糖，保留苕条蜂花粉活性，使人体更易吸收，增强免疫功能、降低胆固醇、抑制肿瘤生长及制备方法。
本发明的苕条蜂花粉多糖口服液是一种口服液剂型，以大兴安岭纯天然有机苕条蜂花粉为原料，采用真空提取、分离、纯化技术，充分提取苕条蜂花粉中的多糖，保留其活性，运用先进的食品加工技术精制而成的纯天然营养保健食品。
本发明的苕条蜂花粉多糖口服液的制备方法是将经过筛选、去杂、干燥后的有机苕条苕条蜂花粉进行粉碎，粒度达到180-240目，加苕条蜂花粉重量9倍的工艺水，搅拌均匀，胶体磨进一步磨碎，搅拌均匀，放置于-18℃以下冷冻12小时。取出后立即按照固液比(质量体积比)1∶9加入煮沸的工艺水搅拌溶化均匀，100℃提取1小时，过滤收集滤液，滤渣按照上述条件再提取一次，合并滤液进行抽滤，真空浓缩滤液之后，加入滤液3.5倍的食用乙醇进行醇析；取醇析物加热水溶解，抽滤除去沉淀的蛋白质；再加入滤液3.5倍的食用乙醇进行醇析并离心，真空干燥沉淀物，得苕条蜂花粉多糖。按照口服液生产工艺生产，检验合格后进行装瓶、贴标、装盒、装箱、得产品。
本苕条蜂花粉多糖口服液经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)检验结果是：多糖含量为16.8mg/ml。
据《中华本草》记载：蜂花粉含有丰富的营养物质，是全面营养食品。食用蜂花粉对于快速消除疲劳、便秘、营养肌肤、美容养颜，调节内分泌具有明显的保健作用。特别是对糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤、前列腺炎还具有辅助治疗作用。
本品食用后吸收率可提高到90％，其多糖能被人体充分利用，真正起到增强免疫功能、降低胆固醇、抑制肿瘤生长的作用。
具体实施方式
实施例1：
本苕条蜂花粉多糖口服液的制备方法是将经过筛选、去杂、干燥后的有机苕条苕条蜂花粉进行粉碎，粒度达到180-240目，加苕条蜂花粉重量9倍的工艺水，搅拌均匀，胶体磨进一步磨碎，搅拌均匀，放置于-18℃以下冷冻12小时。取出后立即按照固液比(质量体积比)1∶3加入煮沸的工艺水搅拌溶化均匀，60℃提取6小时，过滤收集滤液，滤渣按照上述条件再提取一次，合并滤液进行抽滤，真空浓缩滤液之后，加入滤液3倍的食用乙醇进行醇析；取醇析物加热水溶解，抽滤除去沉淀的蛋白质；再加入滤液3倍的食用乙醇进行醇析并离心，真空干燥沉淀物，得苕条蜂花粉多糖。按照口服液生产工艺生产，检验合格后进行装瓶、贴标、装盒、装箱、得产品。
实施例2：
本苕条蜂花粉多糖口服液的制备方法是将经过筛选、去杂、干燥后的有机苕条苕条蜂花粉进行粉碎，粒度达到180-240目，加苕条蜂花粉重量9倍的工艺水，搅拌均匀，胶体磨进一步磨碎，搅拌均匀，放置于-18℃以下冷冻12小时。取出后立即按照固液比(质量体积比)1∶3加入煮沸的工艺水搅拌溶化均匀，80℃提取4小时，过滤收集滤液，滤渣按照上述条件再提取一次，合并滤液进行抽滤，真空浓缩滤液之后，加入滤液3.5倍的食用乙醇进行醇析；取醇析物加热水溶解，抽滤除去沉淀的蛋白质；再加入滤液3.5倍的食用乙醇进行醇析并离心，真空干燥沉淀物，得苕条蜂花粉多糖。按照口服液生产工艺生产，检验合格后进行装瓶、贴标、装盒、装箱、得产品。
实施例3：
本苕条蜂花粉多糖口服液的制备方法是将经过筛选、去杂、干燥后的有机苕条苕条蜂花粉进行粉碎，粒度达到180-240目，加苕条蜂花粉重量9倍的工艺水，搅拌均匀，胶体磨进一步磨碎，搅拌均匀，放置于-18℃以下冷冻12小时。取出后立即按照固液比(质量体积比)1∶3加入煮沸的工艺水搅拌溶化均匀，100℃提取2小时，过滤收集滤液，滤渣按照上述条件再提取一次，合并滤液进行抽滤，真空浓缩滤液之后，加入滤液4倍的食用乙醇进行醇析；取醇析物加热水溶解，抽滤除去沉淀的蛋白质；再加入滤液4倍的食用乙醇进行醇析并离心，真空干燥沉淀物，得苕条蜂花粉多糖。按照口服液生产工艺生产，检验合格后进行装瓶、贴标、装盒、装箱、得产品。
实施例4：
本苕条蜂花粉多糖口服液的制备方法是将经过筛选、去杂、干燥后的有机苕条苕条蜂花粉进行粉碎，粒度达到180-240目，加苕条蜂花粉重量9倍的工艺水，搅拌均匀，胶体磨进一步磨碎，搅拌均匀，放置于-18℃以下冷冻12小时。取出后立即按照固液比(质量体积比)1∶6加入煮沸的工艺水搅拌溶化均匀，60℃提取6小时，过滤收集滤液，滤渣按照上述条件再提取一次，合并滤液进行抽滤，真空浓缩滤液之后，加入滤液3倍的食用乙醇进行醇析；取醇析物加热水溶解，抽滤除去沉淀的蛋白质；再加入滤液3倍的食用乙醇进行醇析并离心，真空干燥沉淀物，得苕条蜂花粉多糖。按照口服液生产工艺生产，检验合格后进行装瓶、贴标、装盒、装箱、得产品。
实施例5：
本苕条蜂花粉多糖口服液的制备方法是将经过筛选、去杂、干燥后的有机苕条苕条蜂花粉进行粉碎，粒度达到180-240目，加苕条蜂花粉重量9倍的工艺水，搅拌均匀，胶体磨进一步磨碎，搅拌均匀，放置于-18℃以下冷冻12小时。取出后立即按照固液比(质量体积比)1∶6加入煮沸的工艺水搅拌溶化均匀，80℃提取4小时，过滤收集滤液，滤渣按照上述条件再提取一次，合并滤液进行抽滤，真空浓缩滤液之后，加入滤液3.5倍的食用乙醇进行醇析；取醇析物加热水溶解，抽滤除去沉淀的蛋白质；再加入滤液3.5倍的食用乙醇进行醇析并离心，真空干燥沉淀物，得苕条蜂花粉多糖。按照口服液生产工艺生产，检验合格后进行装瓶、贴标、装盒、装箱、得产品。
实施例6：
本苕条蜂花粉多糖口服液的制备方法是将经过筛选、去杂、干燥后的有机苕条苕条蜂花粉进行粉碎，粒度达到180-240目，加苕条蜂花粉重量9倍的工艺水，搅拌均匀，胶体磨进一步磨碎，搅拌均匀，放置于-18℃以下冷冻12小时。取出后立即按照固液比(质量体积比)1∶6加入煮沸的工艺水搅拌溶化均匀，100℃提取2小时，过滤收集滤液，滤渣按照上述条件再提取一次，合并滤液进行抽滤，真空浓缩滤液之后，加入滤液4倍的食用乙醇进行醇析；取醇析物加热水溶解，抽滤除去沉淀的蛋白质；再加入滤液4倍的食用乙醇进行醇析并离心，真空干燥沉淀物，得苕条蜂花粉多糖。按照口服液生产工艺生产，检验合格后进行装瓶、贴标、装盒、装箱、得产品。
实施例7：
本苕条蜂花粉多糖口服液的制备方法是将经过筛选、去杂、干燥后的有机苕条苕条蜂花粉进行粉碎，粒度达到180-240目，加苕条蜂花粉重量9倍的工艺水，搅拌均匀，胶体磨进一步磨碎，搅拌均匀，放置于-18℃以下冷冻12小时。取出后立即按照固液比(质量体积比)1∶9加入煮沸的工艺水搅拌溶化均匀，80℃提取2小时，过滤收集滤液，滤渣按照上述条件再提取一次，合并滤液进行抽滤，真空浓缩滤液之后，加入滤液3倍的食用乙醇进行醇析；取醇析物加热水溶解，抽滤除去沉淀的蛋白质；再加入滤液3倍的食用乙醇进行醇析并离心，真空干燥沉淀物，得苕条蜂花粉多糖。按照口服液生产工艺生产，检验合格后进行装瓶、贴标、装盒、装箱、得产品。
实施例8：
本苕条蜂花粉多糖口服液的制备方法是将经过筛选、去杂、干燥后的有机苕条苕条蜂花粉进行粉碎，粒度达到180-240目，加苕条蜂花粉重量9倍的工艺水，搅拌均匀，胶体磨进一步磨碎，搅拌均匀，放置于-18℃以下冷冻12小时。取出后立即按照固液比(质量体积比)1∶9加入煮沸的工艺水搅拌溶化均匀，100℃提取1小时，过滤收集滤液，滤渣按照上述条件再提取一次，合并滤液进行抽滤，真空浓缩滤液之后，加入滤液3.5倍的食用乙醇进行醇析；取醇析物加热水溶解，抽滤除去沉淀的蛋白质；再加入滤液3.5倍的食用乙醇进行醇析并离心，真空干燥沉淀物，得苕条蜂花粉多糖。按照口服液生产工艺生产，检验合格后进行装瓶、贴标、装盒、装箱、得产品。
实施例9：
本苕条蜂花粉多糖口服液的制备方法是将经过筛选、去杂、干燥后的有机苕条苕条蜂花粉进行粉碎，粒度达到180-240目，加苕条蜂花粉重量9倍的工艺水，搅拌均匀，胶体磨进一步磨碎，搅拌均匀，放置于-18℃以下冷冻12小时。取出后立即按照固液比(质量体积比)1∶9加入煮沸的工艺水搅拌溶化均匀，100℃提取1小时，过滤收集滤液，滤渣按照上述条件再提取一次，合并滤液进行抽滤，真空浓缩滤液之后，加入滤液4倍的食用乙醇进行醇析；取醇析物加热水溶解，抽滤除去沉淀的蛋白质；再加入滤液4倍的食用乙醇进行醇析并离心，真空干燥沉淀物，得苕条蜂花粉多糖。按照口服液生产工艺生产，检验合格后进行装瓶、贴标、装盒、装箱、得产品。
Claims (1)
1.一种苕条蜂花粉多糖口服液，其特征是将苕条蜂花粉经真空提取、分离、纯化技术，充分提取苕条蜂花粉中的多糖，保留其活性，将多糖制成的口服液，其口服液中多糖含量≥15mg/ml；此种蜂花粉多糖口服液的制备方法是将经过筛选、去杂、干燥后的有机苕条蜂花粉进行粉碎，粒度达到180-240目，加蜂花粉重量9倍的工艺水，搅拌均匀，胶体磨进一步磨碎，搅拌均匀，放置于-18℃以下冷冻12小时，取出后立即按照固液比1∶9加入煮沸的工艺水搅拌溶化均匀，100℃提取1小时，过滤收集滤液，滤渣按照上述条件再提取一次，合并滤液进行抽滤，真空浓缩滤液之后，加入滤液3.5倍的食用乙醇进行醇析；取醇析物加热水溶解，抽滤除去沉淀的蛋白质；再加入滤液3.5倍的食用乙醇进行醇析并离心，真空干燥沉淀物，得苕条蜂花粉多糖，按照口服液生产工艺生产，取样分析多糖、微生物，结果均在范围内，检验合格后进行装瓶、贴标、装盒、装箱、得产品。
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