CN101843432A

CN101843432A - 做饭菜不煳的电磁饭锅

Info

Publication number: CN101843432A
Application number: CN200910119082A
Authority: CN
Inventors: 赵喜安
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2009-03-23
Filing date: 2009-03-23
Publication date: 2010-09-29

Abstract

一种与电磁炉配套使用的电磁饭锅，包括用特别工艺在锅内底部表层镀上其它特别金属层，通过它导热使原锅内底部上表层金属下层的热卧留，通过金属层导热到金属层上表面来隐定温度达到不煳钣菜的目的。同时我们还采用另一种方法来解决不煳饭菜办法，就是将锅底减薄，但不影响导磁及做饭时间，使锅底热卧留降低加上锅内水的冷却而达到不煳饭菜的目的。为了给锅底增加强度，我们采用在锅底上起各种花样图案的筋来增加锅底的强度。

Description

做饭菜不煳的电磁饭锅

本发明专利涉及一种与电磁锅配套使用的各种大、中、小型号不锈钢锅、炒菜锅、烤箱、油炸箱等各种器具，存在着很大缺点，做饭容易煳，炒出的菜有焦煳味，长期吃用它做出的饭菜容易得其它疾病，严重危害着人们的身体健康。其原因是：当把锅放在电磁炉上通电后，电磁感应电在锅内底部表层迅速产生一种电热卧留的热能，将把饭菜倒进锅时就像倒在火上似的，饭菜就这样被烧煳、焦的。

本发明专利的目的是提供一种做饭不煳、炒菜不焦的最新处理技术。

1、该技术电磁饭锅，包括锅底部分图1中的2是锅底部分上下切去一半的半剖示图，3是本技术的主要部分，就是在锅内底部表层所镀的锌层。用它将热卧留隔开，通过锌的薄层导热，是热能在锌层上面的表层来稳定温度，而达到不煳饭菜的目的。4是表示原锅内底部表层所产生的热卧留，5是通过锌的薄层导热到上表层的热留，6是锅内空腔，1是整体锅上大部分被切去的表面。

2、是另一种不煳饭菜的处理方法，也就是把锅底减薄的办法来降低锅内底部的热卧留，加上水的冷却使锅底表层温度隐定达到做饭菜不煳的目的。为了增加锅底强度，我们采用在锅底部分起花样式的筋如图2中的8就是起的凸出的筋，9是锅心凸出的筋，11是锅底平面，10被切去后的表面，7是整体锅被切去上大半分余下的整体锅底部分。

本发明专利具有一下优点：

1、改造后的新技术产品不在是将饭菜直接倒在锅内底部表层的卧留上，而是通过锌的薄层导热来隐定温度，所以做出的饭菜不煳不焦新鲜味美。对人们的身体健康有着重大意义。

2、该新技术产品用新工艺减薄后，可节省下大量原材料，为国家经济建设做出它应有的贡献。

3、该改造后新技术产品可像普通锅一样在材草及煤火灶上使用。

4、使用寿命长，因在锅底上镀一层锌可增加锅的强度也可延长它的使用寿命。

5、锅底减薄后使热卧留降低，不会因高温热卧留烧坏锅底而破坏材质，可延长使用寿命，不影响导磁能力，也不影响做饭时间。

本发明专利的实施例见下列各图。

图1为锅底部分上下切去一半的总体半剖示图。

图2为增强锅底强度所起筋花样图。

图中的1为整体锅切去上大部切除位置，2锅底总体上下切去一半剖示图，3是在锅内底部表层所镀锌的薄层，4原锅内底部表层所产生的热卧留的表示，5是锅内底部锌层上面温度表示，6锅内空腔，7整体锅切去上大部分锅底的总体部分，8为增加锅底强度，所起凸出的筋，9锅心所起凸出的筋，10整体锅被切面，11锅底平面。

下面结合附图对本发明专利作进一步说明：

如图1所示：在以上说明中谈到电磁不锈钢锅存在的缺点，它主要是当锅放在电磁炉上通电后是锅内底部表层产生一种电磁热卧留，倒进去的饭菜就像倒在火上似的，所引起的饭煳菜焦。我们为了解决这一缺点，就在锅内底部表层用新的工艺给它镀上一薄层锌，使锅内底部表层的热卧留通过了锌层导热，使锌层上表层面的温度隐定来达到做饭菜不煳的目的。如5所示的锌上平面隐定的温度，3所镀的锌层它与原锅内底部表面紧密结合成为一体，使饭菜不再直接倒在4锅底表层的热卧留上，达到了做饭菜不煳的目的。另一种方案是把锅底减薄，使锅内底部表层热卧留减小加上锅内水的冷却隐定锅内底部温度，达到不煳饭菜的目的。为了增强锅底强度，我们采用各种花型图案锅底起筋的办法如图2中的8及9的凸起的筋来达到锅底的强度。

通过电磁炉把锅放在电磁炉上，使电磁炉感应电产生的热卧留通过锌层的导热达到饭菜不煳的目的，还可像普通锅一样在煤火及材草锅灶上使用，使人们吃上新鲜美味的饭菜，又为人们的身体健康做出了它应有的贡献。

Claims

1.一种与电磁炉配套使用的电磁饭锅，包括(3)镀锌层，(7)原整体锅底部分其特征在于所述的不锈钢电磁锅为用新工艺处理方法，将锅内底部表层氧化一层铝或者镀一层锌将原锅内底部表层的高温热卧留隔开，使热卧留用导热方式传热到铝或锌层上表面来稳定温度，使倒进锅里的饭菜不直接与热卧留(4)接触，而是通过(3)的锌层导热到上面的稳定热留接触，所以用它做出的饭菜新鲜、味美。

2.根据权利要求所述的锅内底部表层可用其它不导磁的金属为电镀材料，但不得使用对人体有害的金属，如铜与醋接触会生乙酸铜有毒，所以就不能使用。

3.根据权利要求用该新工艺可用材质好的铁皮制成的各型号锅上加镀使用。(但得里表通镀，预防生锈)。

4.根据权利要求该技术工艺可在各种类各型号的器具上使用，如电磁饭锅、炒菜锅、烤箱、油炸箱等等。

5.根据权利要求我们可将锅底减落，使锅内底部表层的热卧留降低加上锅内水的冷却而稳定温度达到不糊饭菜的目的。

6.根据权利要求为了给锅底增加强度，我们用新的工艺给它起花样图案的筋来增加它的强度，如图2中(8)、(9)就是所起凸出的筋，该筋花型可用多种图案。