CN101822492A

CN101822492A - 冰块配量装置

Info

Publication number: CN101822492A
Application number: CN201010124812A
Authority: CN
Inventors: S·奥斯德芬滕; G·阿恩根海斯特; N·克鲁特迈耶
Original assignee: Melitta Haushaltsprodukte GmbH and Co KG
Current assignee: Melitta Haushaltsprodukte GmbH and Co KG
Priority date: 2009-02-06
Filing date: 2010-02-05
Publication date: 2010-09-08
Also published as: DE202009001489U1; EP2215940B1; EP2215940A1; US20100223946A1; KR20100090660A; JP2010179101A

Abstract

本发明涉及一种冰块配量装置，具体而言，涉及一种用于饮料尤其含咖啡饮料的输出的设备(1)，其带有烧煮单元(3)，热水可通过烧煮单元(3)而被导引以用于萃取，其中，所制备的饮料可在饮料输出部(15)处被填充到容器(14)中；和冷却装置(2)，借助于该冷却装置(2)可供应用于饮料的冷却的冰；并且，设置有用于冰块的配量装置(16)，借助于所述配量装置(16)可在饮料制备中进行自动的配量。

Description

冰块配量装置

技术领域

本发明涉及一种用于饮料尤其含咖啡饮料的输出的设备，其带有：烧煮单元(Brueheinheit)，热水可通过该烧煮单元而被导引(durchleitbar)以用于萃取(Extraktion)，其中，所制备的饮料可在饮料输出部处被填充到容器(Behaeltnis)中；以及冷却装置，借助于该冷却装置可供应用于饮料的冷却的冰。

背景技术

由文件DE 34 05 396可知一种萃取配制饮料，以此可有选择地制造冷的或热的饮料。在此，烧煮饮料被制备，其可选地流过带有冰的冷却罐。用冰来填充该冷却罐可使经烧煮的饮料降低温度。然而，冰的量的配量依赖于使用者，并且，视通过时间、冰块(Eiswuerfel)的大小和量而定，饮料程度不同地被降低温度。因此，所制备的饮料的味觉效果将遭受剧烈的波动。

由文件US 4 176 527可知一种用于冰块的碎化(Zerkleinern)的设备，借助于该设备有选择地输出冰块或经碎化的冰。由此，在冰块的制造中可实现一定的配量，其中，冰块被直接提供到容器中。

发明内容

因此，本发明的目的在于，创造一种用于输出饮料的设备，借助于该设备，带有高的质量的经冷却的饮料同样可被制备。

该目的利用带有权利要求1的特征的设备来实现。

根据本发明，该用于饮料的输出的设备除烧煮单元和冷却装置之外还包括用于冰块的配量装置(Dosiereinrichtung)，借助于该配量装置可在饮料制备中进行自动的配量。由此，为使用者确保了，可通过控制器来装填预先确定的饮料，其以所期望的方式通过预先确定的量的冰而被冷却。避免了如下情形，即，由于过多的冰或由于烧煮饮料与冰的过长的接触持续时间而发生饮料的稀释(Verwaesserung)，或相反地，由于过短的接触时间而仅不充分地进行了冷却。通过本发明可使如下成为可能，即，既可以热的形式又可以经冷却的形式而以高的质量来制备饮料。

根据本发明的一种优选的设计方案，配量装置具有带有大量冰块的可更换的容纳器。由此，使用者可在冷冻室中制造容纳器中的冰块，且然后在经冷却饮料的制备中将带有冰块的容纳器置入到该设备中。为此仅须很少的步骤，从而可放弃设备中的冰块的成本高昂的冷冻和制造。优选地，容纳器在此构造成壳层状(schalenfoermig)且包括多个分隔开的腔(Kammer)，在其中各布置有一冰块。

为了精确的配量，配量装置可包括有推料器(Ausstosser)，借助于该推料器可将一个或多个冰块从容纳器中放出。优选地，容纳器在此可转动地布置在设备中，并且，为放出冰块，容纳器被带入到相对于固定地布置的推料器的预先确定的位置中。在此，推料器可通过一凸轮轴而被驱动且包括对着容纳器的底部段(Bodenabschnitt)可动的杠杆，从而，通过变形或通过推料力，冰块从容纳器松脱并落下到冷却装置的料仓(Behaelter)中。为了简便的操作，容纳器在此由柔性材料(尤其是橡胶、硅树脂或塑料)制成。

在本发明的另一设计方案中，在每个腔中设置有保持器件(Haltemittel)，以防止布置在其中的冰块脱出。因为容纳器以其敞开侧(在大多情况下)朝下地被布置，从而使得，冰块可能在其稍微溶化的情形下无意地落下。如果在腔中合适的保持器件(举例来说呈凸肩、突起或其它元件的形式)防止了该脱出，则这将被避免。

根据本发明的另一设计方案，用于冰块的配量装置包括用于冰的碎化的装置。由此可确保，不仅可以大块的形式、而且可以经碎化的形式来配量冰块。这显著地减少了用于饮料的冷却的时间，因为在碎化的情形下冰块的表面积将显著地变大。由此可显著地缩短在设备中的饮料的停留时间。在此，冰块可有选择地被输送到用于热的烧煮饮料的冷却的聚集器(Sammelbehaelter)中，或直接地在饮料输出部中被输送到容器中。

优选地，设置有用于检测腔或容纳器的填充的传感器，从而，配量装置同样可处理在其中仅部分的腔填充有冰块的容器。由此，在所有冰块并未完全消耗的情形下容纳器同样可再次被置入到设备中。

附图说明

下面，参照所附的图纸借助实施例对本发明作进一步说明。其中：

图1显示了根据本发明的用于饮料的输出的设备的示意图；

图2A和2B显示了该设备的配量装置的两幅透视图；

图3显示了该设备的配量装置的底视图；

图4显示了配量装置的零件(Einzelteil)的透视分解图；而

图5A至5C显示了配量装置的容纳器的多个视图。

具体实施方式

用于饮料(尤其是咖啡)的输出的设备1，包括用于供应冰的装置2，其与用于制造热饮料的烧煮单元3一同安置在该设备1中。烧煮单元3通过示意性地示出的用于热水的输入部4以及用于被萃取物(Extraktionsmittel)尤其是咖啡的配量装置5而被供料。在此，可通过磨碎装置(Mahlwerk)以所期望的量将咖啡供应给烧煮单元3。输出导管6从烧煮单元3通向分支7，其构造成可控的(schaltbar)且有选择地通过导管13将经烧煮的饮料引导向饮料输出部15或引导到通往聚集器9的输入部8中。聚集器9在下部区域中构造成漏斗形且在出口(Auslass)10处包括可控的阀11，其将通往饮料输出部15的流出口(Ablauf)12开启或关闭。

饮料输出部15示意性地作为聚集装置而被示出，其具有出口，在该出口下方放置有容器14、尤其是杯子。

在用于供应冰的装置2上方设置有冰配量装置16，其可自动地运转并将一个或多个冰块提供到装置2中。在此，冰配量装置16可以是用于冰块的聚集装置或聚集器或者是用于制造冰块的机组。

用于供应冰的装置2包括料仓，在其中布置有用于冰的碎化的盘17。盘17通过轴18而被驱动，轴18可通过马达19而被转动，其中，可选地同样可设置有传动装置或连接器(Kupplungen)。在盘17处设置有凸出的碾压元件(Umwaelzelement)20，借助于其，布置在料仓中的冰块对着示意性地示出的刀刃23而运动，从而，冰块可以经碎化的形式被提供到聚集器9中，如其以箭头21所表示的那样。在此，刀刃23可构造成可调节的，以便能够调整所碎化的小冰块的大小。

如果期望将经碎化的冰块输出到容器14中，则可操纵可控的出口，以便将经碎化的冰块直接从用于供应冰的装置2输送向饮料输出部15，如其利用示意性地示出的导管22所表示的那样。

为了输出热饮料，以热水和被萃取物来填充烧煮单元3，且然后，烧煮单元3通过导管6和导管13将烧煮饮料提供到饮料输出部15处。

如果期望输出冷饮料(举例来说，冰咖啡或冰茶)，则在设备1中实现烧煮饮料的冷却，其中，为此可同时地操纵烧煮单元3且与之并行地通过冰配量装置16将一个或多个冰块提供到用于供应冰的装置2中。然后，在装置2中将该一个或多个冰块碎化并提供到聚集器9中。然后，来自导管8的经烧煮的饮料与来自用于供应冰的装置2的经碎化的冰块一起在聚集器9中被聚集，其中，在预先确定的时间(举例来说，在10秒和60秒之间)上阀11可为关闭的。在该时间中，经碎化的冰块在聚集器9中溶解且能够将烧煮饮料冷却到所期望的温度。然后，在该持续时间后，通过控制元件开启阀11，且经冷却的饮料可通过输出导管12而被供应给饮料输出部15并被供应到容器14处。烧煮单元3、装置2以及阀11的控制可通过设备1的中央控制器来实现。

在图2A和2B中示出了用于冰块的配量装置16。在设备1的上侧处布置有可转动的容纳器25，其构造成壳层状且具有各带有一冰块的单独的腔26。在容纳器25的中心构造有插接连接器27，其可与驱动装置达成接合。

相应地在容纳器25的一个腔26处设置有呈杠杆形式的推料器34，其绕轴36可转动地被支承。推料器34可在与轴36相对的侧面上通过凸轮37而被操纵，凸轮37使推料器34逆着弹簧35的力对着腔26处的底部段运动，且在此将冰块由腔26中推压出。

为使容纳器25进一步转动以便使被填充的腔26到达到推料器34，设置有马达50，其通过马达支座51而被保持且通过驱动轮55和传动带54而使容纳器25转动。

在图4中示出了配量装置的零件。向下敞开的容纳器25在下侧处具有大量的位于单独的腔26之间的滑板(Gleitschuh)29，其支撑在壳体30处的容纳部中的底面31处。此外，在容纳部中布置有用于容纳器25的支承的在中心的栓(Zapfen)32。

推料器34和驱动元件位于壳体30的凹处33中，其中，推料器34通过轴36可转动地支承在壳体30处。为了使推料器34重新移回到初始位置中，设置有压力弹簧35，凸轮37在此抗扭地支承在轴38上，其中，轴38具有接片形的端部段42，其被插入到相应的切口状的插口43中。轴38通过马达39来驱动，该马达39抗扭地布置在壳体30处的马达支座40处。此外，设置有轴承体41以用于轴38的支承。

此外，在壳体30处布置有用于使容纳器25转动的马达50的马达支座51。马达50通过驱动轴52驱动第一驱动轮53，第一驱动轮53通过传动带54使第二驱动轮55转动。驱动轮55通过连接器58与容纳器25相联结，从而使得，容纳器25可在壳体30中逐步地(schrittweise)被转动。

为了检测腔26的填充，设置有传感器47，借助于该传感器47可检测出，在腔26中是否存在冰块。

此外，在壳体30处设置有固定的盖板46以及可动的盖板45。

当使用者不希望由设备1获得热的烧煮饮料而希望获得经冷却的饮料时，首先根据程序选择通过指示而要求插入填充有冰块的容纳器25。为此，可将盖45翻转，从而，使用者可将容纳器25插入到壳体30中，其中，容纳器25完全或部分地填充有冰块。

现在通过控制器来确定，是否对于所选择的饮料的制备而言一个或多个冰块26是必须的。相应的量的冰块通过推料器34而被输出到冷却装置2的料仓中，冷却装置2然后将冰块碎化并有选择地提供到聚集器9中或直接提供到饮料输出部15中。

在所有经冷却的饮料在设备1中被制造之后，可将容纳器25从设备1中再次取出，以便将其放入到冰箱的冷冻室中(必要时在用水进行补充的情形下)以用于另外的冰块的制造。

在图5A至5C中详细地示出了容纳器25。容纳器25由柔性材料(尤其是橡胶或硅树脂)制成，且包括多个向下敞开的腔26，其用于容纳冰块。每个腔26包括呈凸肩60形式的保持器件，其构造成变细的颈部段，在该颈部段处连结有扩大部分61。由此，即使是在冰块的壁处溶化过程已开始时，同样可将冰块保持在腔26中。因为通过凸肩60形成了变细的横截面，其使得，只有当溶化过程在该加宽的头部段61中导致了冰块的这样的几何尺寸的改变、即、使得该头部段61可通过由凸肩60形成的变窄的横截面时，冰块的落下才是可能的。为了便于推出冰块，侧壁62构造成向下扩开，以使得此处不会产生不必要的保持力或摩擦力。

容纳器25同样可制造其它形状的冰块，尤其地，作为扇形的腔的替代，同样可制造出圆的、正方形的、矩形的或其它的冰块的几何形状。同样可能的是，将容纳器25处的腔26构造成带有非常小的容积，从而，可放弃用于冰块的碎化的装置。

Claims

1.一种用于饮料尤其含咖啡饮料的输出的设备(1)，带有烧煮单元(3)，热水可通过所述烧煮单元(3)而被导引以用于萃取，其中，所制备的饮料可在饮料输出部(15)处被填充到容器(14)中；并带有冷却装置(2)，借助于所述冷却装置(2)可供应用于饮料的冷却的冰；其特征在于，设置有用于冰块的配量装置(16)，借助于所述配量装置(16)可在饮料制备中进行自动的配量。

2.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，所述配量装置(16)具有带有大量冰块的可更换的容纳器(25)。

3.根据权利要求2所述的设备，其特征在于，所述容纳器(25)构造成壳层状且具有多个分隔开的各带有冰块的腔(26)。

4.根据权利要求2或3所述的设备，其特征在于，所述配量装置(16)包括推料器(34)，借助于所述推料器(34)可将一个或多个冰块从所述容纳器(25)中放出。

5.根据前述权利要求中任一项所述的设备，其特征在于，所述容纳器(25)可转动地布置在所述设备(1)中，且可为了冰块的放出而被带入到相对于所述推料器(34)的预先确定的位置中。

6.根据权利要求4或5所述的设备，其特征在于，所述推料器具有通过凸轮轴(37，38)而被驱动的杠杆(34)，其可对着所述容纳器(25)的底部段运动。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的设备，其特征在于，所述容纳器(25)由柔性材料制成。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的设备，其特征在于，在每个腔(26)中设置有保持器件(60)，用于防止布置在其中的冰块脱出。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的设备，其特征在于，所述用于冰块的配量装置(16)包括用于冰的碎化的装置(17，23)。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的设备，其特征在于，冰块可有选择地被输送到聚集器(9)中以用于热的烧煮饮料的冷却或被直接地输送到饮料输出部(15)中。

11.根据权利要求1至10中任一项所述的设备，其特征在于，设置有用于检测所述容纳器(25)的腔(26)的填充的传感器(47)。