CN101756279B - 蛋品粘泥浆包灰机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种蛋品粘泥浆包灰机，它包括沿蛋品传输方向依次设置的蛋品输送装置、蛋品粘泥浆装置及包灰装置；蛋品粘泥浆装置包括用来盛装泥浆的圆弧形槽以及设于圆弧形槽内的旋转驱蛋器，旋转驱蛋器由与圆弧形槽同心设置的旋转中心轴及连接于旋转中心轴四周的单个或多个旋转驱蛋臂构成，旋转驱蛋臂的靠近圆弧形槽内壁的外端部设有接蛋槽；包灰装置包括包灰槽和设于包灰槽内的螺旋传送器，包灰槽的上侧设有用来接纳蛋品粘泥浆装置传送过来的已粘上泥浆的蛋品的蛋品输入口，包灰槽在位于其蛋品传输方向末端的槽侧壁下部设有蛋品输出口。本发明可自动完成蛋品的粘泥浆和包灰工艺，不仅大大降低劳动强度，而且显著提高生产效率。

Description

蛋品粘泥浆包灰机

技术领域

本发明涉及蛋品加工领域，特别是一种蛋品粘泥浆包灰机。

背景技术

蛋品厂生产咸蛋制品时，一般是先以手工方式将蛋品粘附一层浓度适当、且按要求配方配制好的泥浆，然后再以手工方式将粘好泥浆的蛋品在装干灰的容器内，手工包裹上一层配制好的干灰，最后再封装。由于上述工序全是手工进行，劳动条件差，强度大，效率很低。

发明内容

为了解决现有技术所存在的上述问题，本发明提供了一种蛋品粘泥浆包灰机，它可自动完成蛋品的粘泥浆和包灰工艺，从而不仅大大降低劳动强度，而且使生产效率得到显著提高。

本发明技术方案如下：一种蛋品粘泥浆包灰机，其特征在于：它包括沿蛋品传输方向依次设置的蛋品输送装置、蛋品粘泥浆装置及包灰装置；所述蛋品粘泥浆装置包括用来盛装泥浆的圆弧形槽以及设于圆弧形槽内的旋转驱蛋器，所述旋转驱蛋器由与圆弧形槽同心设置的旋转中心轴及连接于旋转中心轴四周的单个或多个旋转驱蛋臂构成，旋转驱蛋臂的靠近圆弧形槽内壁的外端部设有接蛋槽；所述包灰装置包括包灰槽和设于包灰槽内的螺旋传送器，包灰槽的上侧设有用来接纳蛋品粘泥浆装置传送过来的已粘上泥浆的蛋品的蛋品输入口，包灰槽在位于其蛋品传输方向末端的槽侧壁下部设有蛋品输出口。

为了便于清除包灰后的蛋品表面上多余的浮灰，本发明上述技术方案的进一步改进在于：在包灰装置的蛋品传输方向末端还连接有除浮灰装置，所述除浮灰装置包括接灰槽、设于接灰槽上部的带网孔的托蛋板或网以及用来驱动接灰槽及托蛋板或网震动的震动器，所述托蛋板或网的托蛋高度沿蛋品传输方向逐渐降低形成斜面。

本发明工作过程说明如下：

(1)蛋品由蛋品输送装置连续或步进输送到盛装有泥浆的圆弧形槽。

(2)与圆弧形槽同心的旋转驱蛋臂通过接蛋槽连续或步进式接收蛋品，在旋转驱蛋臂的约束下，蛋品旋入圆弧形槽内的泥浆中粘上泥浆后，再由旋转驱蛋臂向上旋转驱动，当转至适当的角度时，蛋品脱离旋转驱蛋臂，落入包灰装置的包灰槽中。

(3)包灰槽内预先充满配制好的干灰，当蛋品落入后，由旋转的螺旋传送器慢速驱动蛋品前进，同时也进行包灰工序。

(4)包灰后的蛋品移动到包灰槽的后端开口端(即蛋品输出口)，蛋品和干灰同时落到除浮灰装置的带网孔的托蛋板或网上方(托蛋板或网可由开设有网孔的板状体构成，或者由金属丝网或塑料丝网等网状体构成)。由于托蛋板或网的托蛋高度沿蛋品传输方向逐渐降低，经机械或电磁震动器的作用，接灰槽及托蛋板或网不断高速震动，致使蛋品上的浮灰及包灰装置推入的干灰，不断通过托蛋板或网而落到接灰槽内，同时包灰并清除浮灰后的蛋品也沿着托蛋板或网的斜面连续下降移动，最终脱离托蛋板或网，进行随后的封装等工艺。

本发明的蛋品粘泥浆包灰机可以是单排也可以是多排同时进行上述工序。

较之现有技术而言，本发明的优点在于：可自动完成蛋品的粘泥浆和包灰工艺，不仅大大降低劳动强度，而且使生产效率得到显著提高。

附图说明

图1是本发明实施例构造示意图。

图2是图1的俯视图。

图中标号说明：

1-蛋品输送装置，11-蛋品输送装置的蛋品输出口，12-溜板，13-输蛋胶辊；

2-蛋品粘泥浆装置，21-圆弧形槽，22-旋转驱蛋臂，23-旋转中心轴，24-接蛋槽；25-圆弧形槽的蛋品输入口，26-圆弧形槽的蛋品输出口，27-溜板，28-步进传动齿轮，29-泥浆溢流口；

3-包灰装置，31-包灰槽，32-螺旋传送器，33-包灰槽的蛋品输入口，34-包灰槽的蛋品输出口，35-溜板，36-干灰补充口；

4-除浮灰装置，41-接灰槽，42-托蛋板或网，43-托蛋板或网的蛋品输入口，44-排灰口，45-支撑弹簧，46-振动凸轮；

5-泥浆槽，51-泥浆泵，52-泥浆输送管道；

6-螺旋输灰装置，61-输灰壳体，62-螺旋输灰器，63-输灰管道；

7-蛋品。

具体实施方式

下面结合说明书附图和具体实施例对本发明内容进行详细说明：

如图1和图2所示为本发明提供的蛋品粘泥浆包灰机的实施例构造示意图，它包括沿蛋品7传输方向依次设置的蛋品输送装置1、蛋品粘泥浆装置2及包灰装置3；所述蛋品粘泥浆装置2包括用来盛装泥浆的圆弧形槽21以及设于圆弧形槽21内的旋转驱蛋器，所述旋转驱蛋器由与圆弧形槽21同心设置的旋转中心轴23及连接于旋转中心轴23四周的单个或多个旋转驱蛋臂22构成，旋转驱蛋臂22的靠近圆弧形槽21内壁的外端部设有接蛋槽24；所述包灰装置3包括包灰槽31和设于包灰槽31内的螺旋传送器32，包灰槽31的上侧设有用来接纳蛋品粘泥浆装置2传送过来的已粘上泥浆的蛋品7的蛋品输入口33，包灰槽31在位于其蛋品7传输方向末端的槽侧壁下部设有蛋品输出口34。所述蛋品输送装置1可由输蛋胶辊13构成。

在包灰装置3的蛋品7传输方向末端还连接有除浮灰装置4，所述除浮灰装置4包括接灰槽41、设于接灰槽41上部的带网孔的托蛋板或网42以及用来驱动接灰槽41及托蛋板或网42震动的震动器，所述托蛋板或网42的托蛋高度沿蛋品7传输方向逐渐降低形成斜面，振动的蛋品7在去除浮灰的同时沿斜面下降移动。具体实施时，所述除浮灰装置4也可采用其它能够在传送包灰蛋品7的同时清除包灰蛋品7表面多余浮灰的装置，例如可采用风吹等方式。

为了使机构中各部分对蛋品7的传输衔接更加顺利，所述蛋品输送装置1的蛋品输出口11设有通往圆弧形槽21的蛋品输入口25的斜置的溜板12，圆弧形槽21的蛋品输出口26设有通往包灰槽31的蛋品输入口33的斜置的溜板27，包灰槽31的蛋品输出口34设有通往托蛋板或网42的蛋品输入口43的斜置的溜板35。

所述圆弧形槽21的蛋品输入口25的高度位置高于圆弧形槽21的圆心高度，圆弧形槽21的蛋品输出口26的高度位置低于圆弧形槽21的圆心高度；所述旋转驱蛋臂22旋转至与圆弧形槽21的内壁配合位置时，接蛋槽24的槽口正对圆弧形槽21的内壁，且接蛋槽24的槽口至槽底宽度逐渐递减。

所述旋转驱蛋臂22可连续或步进式接收蛋品7，具体实施时，由旋转驱蛋臂22的旋转中心轴23通过一定速比的联动传动使蛋品输送装置1所送蛋品7的速度与旋转驱蛋臂22接收蛋品7的速度严格保持同步。蛋品输送装置1每次输送蛋品7到达圆弧形槽21的蛋品输入口25时，相应位置上都有一个旋转驱蛋臂22的接蛋槽24旋至正对要输入蛋品7的位置，亦即两者应保持严格的相适应的相位关系。不论是连续式输送或是步进式输送，蛋品输送装置1与旋转驱蛋臂22两者之间都必须保持严格的同步与相适应的相位关系。

当所述旋转驱蛋臂22的旋转中心轴23如图1所示由步进传动齿轮28驱动时，所述旋转驱蛋臂22可步进式接收蛋品7。

为了使圆弧形槽21中的泥浆保持固定的高度，并及时弥补运转过程中泥浆的损耗，还设有泥浆槽5，所述圆弧形槽21的槽壁上设有泥浆溢流口29，泥浆溢流口29的高度位置低于圆弧形槽21的蛋品输出口26，泥浆溢流口29通往泥浆槽5，泥浆槽5上还设有用来将泥浆槽5内的泥浆抽至圆弧形槽21的泥浆泵51及其泥浆输送管道52。这样可通过泥浆泵51对圆弧形槽21中的泥浆不断补充。当泥浆槽5中的泥浆不足时，可及时向泥浆槽5中添加泥浆。

为了便于及时补充包灰槽31内的干灰，还设有螺旋输灰装置6，所述接灰槽41的底部设有通往螺旋输灰装置6的排灰口44，所述螺旋输灰装置6包括输灰壳体61和设于输灰壳体61内的螺旋输灰器62，输灰壳体61的出灰口通过输灰管道63连接至设于包灰槽31槽体上部的干灰补充口36。螺旋传送器32运转时，包灰槽31内的干灰和包好灰的蛋品7被同时输送到除浮灰装置4，包灰槽31内的干灰的补充是靠螺旋输灰器62不断进行补充。调节螺旋输灰器62的速度，即可使损耗和补充达到基本平衡。

所述的震动器包括设于接灰槽41底部的支撑弹簧45和振动凸轮46，所述振动凸轮46由电机带动旋转，当然振动凸轮46也可机械带动转动。

如图2所示，所述蛋品输送装置1能同步传输多排蛋品7，旋转驱蛋臂2上的接蛋槽24通过隔板分割成多个沿轴向方向分布的与蛋品输送装置1上的各排蛋品7一一对应的单元。这样，当多排蛋品7同时进行粘泥浆包灰工艺时，由于旋转驱蛋臂22外端(接蛋端)的接蛋槽24内设有隔板，可使蛋品7受到一定约束，因而多排蛋品7之间不会混排。这样蛋品7在圆弧形槽21中粘泥浆和上升出来时，均基本保持原来在输蛋胶辊13上的有序排列，不会在圆弧形槽21的泥浆中造成错位卡蛋。

或者，当所述蛋品输送装置1同步传输多排蛋品7时，也可在旋转驱蛋臂22上连接有多个相互隔离的接蛋槽24，各接蛋槽24沿轴向方向排列且与蛋品输送装置1上的各排蛋品7一一对应。

具体实施时，本发明的蛋品粘泥浆包灰机也可根据需要只设置单排传输蛋品。

Claims (10)

1.一种蛋品粘泥浆包灰机，其特征在于：它包括沿蛋品(7)传输方向依次设置的蛋品输送装置(1)、蛋品粘泥浆装置(2)及包灰装置(3)；所述蛋品粘泥浆装置(2)包括用来盛装泥浆的圆弧形槽(21)以及设于圆弧形槽(21)内的旋转驱蛋器，所述旋转驱蛋器由与圆弧形槽(21)同心设置的旋转中心轴(23)及连接于旋转中心轴(23)四周的单个或多个旋转驱蛋臂(22)构成，旋转驱蛋臂(22)的靠近圆弧形槽(21)内壁的外端部设有接蛋槽(24)；所述包灰装置(3)包括包灰槽(31)和设于包灰槽(31)内的螺旋传送器(32)，包灰槽(31)的上侧设有用来接纳蛋品粘泥浆装置(2)传送过来的已粘上泥浆的蛋品(7)的蛋品输入口(33)，包灰槽(31)在位于其蛋品(7)传输方向末端的槽侧壁下部设有蛋品输出口(34)。

2.根据权利要求1所述的蛋品粘泥浆包灰机，其特征在于：在包灰装置(3)的蛋品(7)传输方向末端还连接有除浮灰装置(4)，所述除浮灰装置(4)包括接灰槽(41)、设于接灰槽(41)上部的带网孔的托蛋板或网(42)以及用来驱动接灰槽(41)及托蛋板或网(42)震动的震动器，所述托蛋板或网(42)的托蛋高度沿蛋品(7)传输方向逐渐降低形成斜面。

3.根据权利要求2所述的蛋品粘泥浆包灰机，其特征在于：所述蛋品输送装置(1)的蛋品输出口(11)设有通往圆弧形槽(21)的蛋品输入口(25)的斜置的溜板(12)，圆弧形槽(21)的蛋品输出口(26)设有通往包灰槽(31)的蛋品输入口(33)的斜置的溜板(27)，包灰槽(31)的蛋品输出口(34)设有通往托蛋板或网(42)的蛋品输入口(43)的斜置的溜板(35)。

4.根据权利要求1或2或3所述的蛋品粘泥浆包灰机，其特征在于：所述圆弧形槽(21)的蛋品输入口(25)的高度位置高于圆弧形槽(21)的圆心高度，圆弧形槽(21)的蛋品输出口(26)的高度位置低于圆弧形槽(21)的圆心高度；所述旋转驱蛋臂(22)旋转至与圆弧形槽(21)的内壁配合位置时，接蛋槽(24)的槽口正对圆弧形槽(21)的内壁，且接蛋槽(24)的槽口至槽底宽度逐渐递减。

5.根据权利要求4所述的蛋品粘泥浆包灰机，其特征在于：所述旋转驱蛋臂(22)的旋转中心轴(23)由步进传动齿轮(28)驱动。

6.根据权利要求4所述的蛋品粘泥浆包灰机，其特征在于：还设有泥浆槽(5)，所述圆弧形槽(21)的槽壁上设有泥浆溢流口(29)，泥浆溢流口(29)的高度位置低于圆弧形槽(21)的蛋品输出口(26)，泥浆溢流口(29)通往泥浆槽(5)，且泥浆槽(5)上还设有用来将泥浆槽(5)内的泥浆抽至圆弧形槽(21)的泥浆泵(51)及泥浆输送管道(52)。

7.根据权利要求2所述的蛋品粘泥浆包灰机，其特征在于：还设有螺旋输灰装置(6)，所述接灰槽(41)的底部设有通往螺旋输灰装置(6)的排灰口(44)，所述螺旋输灰装置(6)包括输灰壳体(61)和设于输灰壳体(61)内的螺旋输灰器(62)，输灰壳体(61)的出灰口通过输灰管道(63)连接至设于包灰槽(31)槽体上部的干灰补充口(36)。

8.根据权利要求2或7所述的蛋品粘泥浆包灰机，其特征在于：所述的震动器包括设于接灰槽(41)底部的支撑弹簧(45)和振动凸轮(46)，所述振动凸轮(46)由电机带动旋转。

9.根据权利要求1或2或3所述的蛋品粘泥浆包灰机，其特征在于：所述蛋品输送装置(1)能同步传输多排蛋品(7)，旋转驱蛋臂(2)上的接蛋槽(24)通过隔板分割成多个沿轴向方向分布的与蛋品输送装置(1)上的各排蛋品(7)一一对应的单元。

10.根据权利要求1或2或3所述的蛋品粘泥浆包灰机，其特征在于：所述蛋品输送装置(1)能同步传输多排蛋品(7)，旋转驱蛋臂(2)上连接有多个相互隔离的接蛋槽(24)，各接蛋槽(24)沿轴向方向排列且与蛋品输送装置(1)上的各排蛋品(7)一一对应。

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