CN101732738A - 一种藏药原生药蒸汽灭菌装置 - Google Patents

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CN101732738A CN201010000169A CN201010000169A CN101732738A CN 101732738 A CN101732738 A CN 101732738A CN 201010000169 A CN201010000169 A CN 201010000169A CN 201010000169 A CN201010000169 A CN 201010000169A CN 101732738 A CN101732738 A CN 101732738A
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本发明涉及一种藏药原生药蒸汽灭菌装置。一种过热蒸汽灭菌装置,包括灭菌仓和冷却仓,在所述灭菌仓和冷却仓上分别设置有灭菌仓进料口、灭菌仓出料口、冷却仓进料口和冷却仓出料口,所述冷却仓进料口和所述灭菌仓出料口相连接,所述灭菌仓上部设置有气体排放口,在所述灭菌仓内设置有旋转搅拌器,在所述灭菌仓上设有热风进风口,所述热风进风口设置有第一支路进风口和第二支路进风口,所述第一支路进风口通过气动阀门与第一热风引风机连接,所述第二支路进风口通过蓄能式蒸汽换热器分别和第二热风引风机以及蒸汽发生器相连接。解决了现有技术中的蒸汽灭菌装置不预热或预热不彻底,容易产生冷凝水的问题,特别适用于藏药原药材、中药原料及中成药、食品、调料类及其他各种原料的灭菌装置。

Description

一种藏药原生药蒸汽灭菌装置
技术领域
[0001] 本发明涉及一种灭菌装置,具体地说是一种用于藏药原生药、中药原料、食品调料
及其他类似原料领域的过热蒸汽灭菌装置。 背景技术
[0002] 灭菌技术属于微生物学基本技术,其通过采用理化手段将培养基、发酵设备或其
他目标物中所有微生物的营养细胞及其芽胞(或孢子)杀灭或去除,从而达到无菌的目的。
灭菌技术是培养基、发酵设备或其他目标物获得纯培养的必要条件,是食品工业和医药领
域(尤其是中药生产领域)中保证食品以及药品安全性必不可少的技术。
[0003] 灭菌技术的彻底与否,取决于灭菌时间和灭菌剂强度这两个参数。根据灭菌剂的
不同,灭菌技术主要分为化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。在实
际应用中,会根据待灭菌物种类的不同,相应地去选择适宜的灭菌方法。
[0004] 目前,在国内,中药和食品调料领域中较为常用的灭菌方法有三种,包括:第一、 钴60辐照式灭菌,其原理是利用高能电磁波作用于细菌体上从而产生生物学效应,来抑制 或杀灭细菌、病毒、真菌和寄生虫等,但是由于该技术领域对辐照灭菌后药品和食品的安全 性仍存在一定的质疑,所以目前此方法已经被一些国家和地区取消使用;第二、环氧乙烷灭 菌,利用环氧乙烷作为灭菌剂可以有效杀死物料表面的细菌,但是此方法灭菌后物料表面 会残留有灭菌剂,灭菌剂的残留对物料的后续使用和食用有安全隐患,而清除这些残留物 后得到的废液又会给环境带来污染;第三、流通蒸汽灭菌法,该技术通常用于医疗器械和食 品餐具的灭菌,在有效实现灭菌目的的同时,其必须要用较长时间的加热,且经过上述较长 时间灭菌处理后,其极易引起处理后产品的颜色、香味和有效成分发生变化,影响产品的品 质和价值,同样也会存在安全隐患。
[0005] 为了解决上述技术问题,中国专利文献CN1135721A中公开了一种灭菌方法及灭 菌装置,其用加热的水蒸汽或过热水蒸汽对加入了原料的密闭结构灭菌容器内部作瞬间的 加热加压,然后释放该加压状态,并立即急速减压至真空状态;其后,将该经过灭菌处理的 原料不断地移入具密闭结构的真空冷却干燥器内,进行真空冷却干燥得到所需要的灭菌后 的产物。在该现有技术中,其采用高压过热蒸汽进行瞬间灭菌,有效地节约了加热灭菌的时 间,从而保证了原料的品质;但是由于该现有技术中在对原料进行高压过热蒸汽进行加温 灭菌前,事先没有对装有待加热至高温原料的密闭灭菌容器进行预热处理,直接就将高压 过热蒸汽通过装有原料的密闭灭菌容器中,这样高压过热蒸汽在遭遇温度较低的密闭灭菌 容器后,容易使得该蒸汽温度急剧下降而出现冷凝的情况,从而导致原料受潮结块,影响了 产品的性状。
[0006] 此外,该现有技术中在对原料进行加热加压灭菌处理后,要急速减压至真空状态, 之后对经灭菌后的原料进行冷却干燥,正是由于上述对于真空环境的要求,相应地在灭菌 装置中就需要添加设置真空泵和真空罐等,这样就加大了整个灭菌装置的复杂度,也增加 了设备的制造成本;而且在加热加压灭菌处理后增设急速减压至真空状态的缓冲程序,这
3样在整体上使得使用高压过热蒸汽进行灭菌处理的时间加长,从而可能影响灭菌处理后的
产品的品质和价值,使得产品的颜色、香味和有效成分发生变化或者破坏。
[0007] 为了解决上述现有技术中提到的没有对装有待加热至高温原料的密闭灭菌容器
进行预热处理的问题,在中国专利文献CN1028956C中给出了解决途径。该专利公开了 一种
用于生植物产品的灭菌设备,其是将原料放入一个有夹套的容器里进行消毒,并向其中注
入烹饪用蒸汽进行灭菌。在该现有技术中,灭菌设备设置有夹套,通过向所述夹套的夹层中
通入加热蒸汽,从而通过加热蒸汽实现对灭菌设备的腔体进行预热。上述技术虽然可以实
现对灭菌设备的预热,但是当把经加热后的蒸汽通入常温的罐体中时,高温蒸汽与常温罐
体瞬间接触,从而很容易聚集冷凝成水,并残留在罐体夹套中,进而导致对残留有冷凝水的
夹套部分的腔体预热不均匀和不彻底,使得腔体内局部区域(即对应夹套内聚集冷凝水的
部分)温度低,那么在高温蒸汽进入腔体后,该局部区域内高温蒸汽温度下降冷凝,原料进
入该腔体后会随之产生蒸汽冷凝浸湿物料的情形,增加了整个过程的能耗。
发明内容
[0008] 为此,本发明所要解决的第一个技术问题是现有技术中的蒸汽灭菌装置采用灭菌
腔体外带夹套对所述灭菌腔体进行灭菌前预热处理,很容易由于高温蒸汽和常温罐体的瞬
间接触而产生冷凝水,从而导致对灭菌腔体预热不均匀和预热不彻底,使得腔体内局部区
域的温度低;那么在高温蒸汽进入腔体后,会由于局部低温而出现温度降低冷凝的情形,从
而在原料进入腔体后被浸湿受潮,从而提供一种可以在灭菌处理前对装置进行均匀且充分
的预热处理、且原料进入灭菌环境后不会出现受潮影响灭菌后产品性状的蒸汽灭菌装置。
[0009] 本发明所要解决的第二个技术问题是现有技术中的蒸汽灭菌装置在加压高温灭
菌后,在对经灭菌后的原料进行冷却干燥前增设急速减压至真空状态的缓冲程序,这样在
整体上使得蒸汽灭菌处理的时间加长,对灭菌处理后产品的品质和价值产生了影响;此外,
因为要减压至真空状态,所以相应地必须设置真空泵和真空罐等,从而增加了设备的制造
成本,进而提供一种灭菌效率高、灭菌时间短、设备成本低廉且能够充分保证灭菌后产品品
质和价值的蒸汽灭菌设备。
[0010] 为解决上述技术问题,本发明提供了一种蒸汽灭菌装置,包括灭菌仓和冷却仓,在 所述灭菌仓和所述冷却仓上分别设置有灭菌仓进料口 、灭菌仓出料口 、冷却仓进料口和冷 却仓出料口 ,所述冷却仓进料口和所述灭菌仓出料口相连接,所述灭菌仓上部设置有气体 排放口 ,在所述灭菌仓内设置有旋转搅拌器;在所述灭菌仓上设有热风进风口 ,所述热风进 风口设置有第一支路进风口和第二支路进风口 ,所述第一支路进风口通过气动阀门与第一 热风引风机连接,所述第二支路进风口通过蓄能式蒸汽换热器分别和第二热风引风机以及 蒸汽发生器相连接;所述冷却仓上设置有冷却风进风口和冷却风出风口 ,所述冷却风进风 口与冷却风进风风箱相连接,所述冷却风出风口与通风引风机相连接。
[0011] 所述灭菌仓内低于所述气体排放口的位置设有滤网,所述滤网横向设置于所述旋
转搅拌器的上方且与所述灭菌仓的内壁连接,在所述灭菌仓外部且高于所述滤网的位置设
置有对所述滤网进行反吹的脉冲装置,所述脉冲装置与所述灭菌仓内部相连通。
[0012] 与所述气体排放口连接设置有与所述灭菌仓内部相通的气动三通球阀,其中一个
通路与蒸汽回收器相连接,所述蒸汽回收器与所述蒸汽发生器相连接,另一通路与热风蓄热器相连接,所述热风蓄热器与所述第一热风引风机相连接。
[0013] 在所述灭菌仓外部且位于所述滤网下部设置有与所述灭菌仓内部连通的气流式
引风机,所述气流式引风机的另 一端通过密封管道和所述灭菌仓底端相连通。
[0014] 在所述灭菌仓进料口设置有进料斗,所述进料斗和所述灭菌仓进料口通过进料口
气动阀相连接。
[0015] 所述灭菌仓出料口和所述冷却仓进料口通过出料口气动阀相连接。
[0016] 所述灭菌仓外部设置有灭菌仓外壳,从而形成灭菌仓夹层,在所述夹层内填充有
保温介质。
[0017] 所述冷却仓内设置有螺旋搅拌输送器。
[0018] 所述冷却仓的上方设置有收尘器,在所述收尘器的顶端设置有冷却气体排放气动 阀,所述冷却气体排放气动阀与所述通风引风机相连接。
[0019] 在所述冷却仓出料口设置收料斗,所述收料斗和所述冷却仓出料口通过成品出料 口气动阀相连接。
[0020] 本发明的技术方案相比现有技术具有以下优点:
[0021] (1)本发明所述的蒸汽灭菌装置,设置了预热处理系统,在其灭菌仓上设有两路热 风进风口 ,第一支路进风口通过气动阀门与第一热风引风机连接,用于对灭菌仓进行预热 处理,当灭菌仓达到一定温度时,将待灭菌的物料加入灭菌仓内,然后继续使用第一支路进 风口对物料进行短时预热;上述预热方式,首先对灭菌仓进行单独预热,可以使灭菌仓预热 均匀彻底,加入物料后,再对物料进行预热,这样就实现对灭菌仓和物料的整体预热,且预 热均匀,在后续高温灭菌蒸汽进入灭菌仓之后,也不会出现高温蒸汽冷凝的现象,保证了待 灭菌的物料不会受潮,保证了物料的品质;有效地避免了现有技术中采用灭菌腔体外带夹 套对所述灭菌腔体进行灭菌前预热处理,很容易由于高温蒸汽和常温罐体的瞬间接触而产 生冷凝水,从而导致灭菌腔体预热不均匀和预热不彻底,那么在高温蒸汽进入腔体后,会由 于局部低温而出现温度降低冷凝的情形,从而在原料进入腔体后被浸湿受潮的问题。此外, 本发明所述的蒸汽灭菌装置中还设置灭菌仓第二支路进风口 ,其通过蓄能式蒸汽换热器分 别和第二热风引风机以及蒸汽发生器相连接,所述蓄能式蒸汽换热器用于产生过热蒸汽, 通过使用过热蒸汽来对物料进行灭菌,第二热风引风机的设置一方面可以使用该热风引风 机对蓄能式蒸汽换热器进行预热,另一方面,可以使用该热风引风机加快蓄能式蒸汽换热 器中过热蒸汽的快速输出,保证了灭菌设备的灭菌时间短,进一步确保物料不会变色,其有 效成分不会丧失或发生变化,灭菌安全有效;
[0022] 在上述基础上本发明所述的蒸汽灭菌装置的灭菌仓内还设置有旋转搅拌器,旋转 搅拌器在不断旋转的过程中,其旋转叶片把物料向上输送,上方的物料又从灭菌仓四周自 由落下,使固体物料和过热蒸汽充分混合,縮短了灭菌时间,保证了物料的灭菌效果,也保 证了灭菌产物的品质;
[0023] 本发明所述的蒸汽灭菌装置中冷却仓上设置有冷却风进风口和冷却风出风口,所 述冷却风进风口与冷却风进风风箱相连接,所述冷却风出风口与通风引风机相连接;在通 风引风机的作用下,实现了冷却风在所述冷却仓内的充分流通,具有对经灭菌后的物料很 好的风冷效果;
[0024] 此外,本发明所述的蒸汽灭菌装置整体结构简单,成本低廉。[0025] (2)本发明所述的蒸汽灭菌装置,在灭菌仓外部设置气流式引风机,气流式引风机 通过密封管道和所述灭菌仓底部相连通,构成一个内循环,在灭菌时,旋转搅拌器转动的同 时此气流式引风机运行,物料可以通过气流式引风机又回到灭菌仓,这样,气体和固体可以 更充分的混合,从而使得物料加热灭菌更彻底。
[0026] (3)本发明所述的蒸汽灭菌装置,灭菌仓内部设有滤网,在灭菌排气过程中,可以 把被排气气流带走的物料隔离于滤网内侧,即朝向所述旋转搅拌器的一侧,避免造成灭菌 物料的大量损耗;当灭菌结束后,通过设置在滤网上方的脉冲装置对其进行反吹,使物料又 回到灭菌仓,减小了物料在灭菌过程中的损耗;
[0027] (4)本发明所述的蒸汽发生装置,在灭菌仓外部设置有与灭菌仓气体排放口相连 接、且与灭菌仓内部相通的气动阀门,一个通路与蒸汽回收器相连,一个通路通过热风蓄热 器和第一引风机相连,从而可以回收灭菌时使用过的热蒸汽,另一方面也可以使用该经使 用的热蒸汽为第一引风机提供热源,从而使用该热源去对灭菌仓进行预热,有效地实现了 热蒸汽的循环利用,节约了能源,降低了生产成本。
[0028] (5)本发明所述的蒸汽发生装置,灭菌仓外部设有灭菌仓外壳,在其形成的夹层中
填充有保温介质,可以减小灭菌仓向外部散热,减少了热能损耗,节约了成本。
[0029] (6)本发明所述的蒸汽发生装置,冷却仓内设置有螺旋搅拌输送器,用于对仓内的
物料进行搅拌,使物料来回翻转,可以加快物料的冷却速度;在所述冷却仓的上方设置收尘
器,使气体和粉末状物料可以更好的分离,减小了物料在冷却过程中造成的损耗,收尘器的
顶端设有用于冷却气体排放的气动阀门,且此气动阀门与通风引风机相连接,一方面可以
排除冷却仓内部经热交换后升温的气体,加速仓内物料冷却;另一方面可同时排出冷却仓
内的气体避免出现冷凝现象。
附图说明
[0030] 为了使本发明的内容更容易被清楚的理解,下面根据本发明的具体实施例并结合
附图,对本发明作进一步详细的说明,其中:
[0031] 图1是本发明所述的蒸汽灭菌设备的示意图;
[0032] 图2、图3是本发明所述的蒸汽灭菌设备的可变换的实施方式的示意图。 [0033] 图中附图标记表示为:l-第一热风引风机,2-蒸汽发生器,3-蒸汽回收器,4-热风 蓄热器,5-灭菌仓外壳,6-灭菌仓,7-旋转搅拌器,8-进料口气动阀,9-进料斗,10-脉冲装 置,11-滤网,12、29-电动机,13-气动三通球阀,14-气流式引风机,15-冷却仓,16-冷却气 体排放气动阀,19-收尘器,20-螺旋搅拌输送器,22-成品出料口气动阀,23-通风引风机, 24-收料斗,25-冷却风进风风箱,26-出料口气动阀,30-蓄能式蒸汽换热器,31-第二热风 引风机,32-气动阀门,33-气体排放口 , 51-灭菌仓进料口 , 52-灭菌仓出料口 , 53-冷却仓进 料口 , 54-冷却仓出料口 , 36-热风进风口 , 41-冷却风进风口 , 42-冷却风出风口 , 37-第二支 路进风口 , 38-第一支路进风口 。
具体实施方式 [0034] 实施例1
[0035] 图1给出了本发明所述的蒸汽灭菌装置的示意图,从图中可以看到所述蒸汽灭菌装置包括灭菌仓6和冷却仓15 ;在所述灭菌仓6上设置有灭菌仓进料口 51和灭菌仓出料口 52,在其内部还设置有旋转搅拌器7,所述旋转搅拌器7的驱动可选择使用任何动力源,本 实施例中选择使用电动机12进行驱动;通过所述旋转搅拌器7上叶片的旋转搅拌,实现待 灭菌物料在灭菌过程中被不断地搅拌扬起向上输送;在灭菌仓6上还设有热风进风口 36, 所述热风进风口 36设置有第一支路进风口 38和第二支路进风口 37,所述第一支路进风口 38通过气动阀门32与第一热风引风机1连接,所述第二支路进风口 37通过蓄能式蒸汽换 热器30分别和第二热风引风机31以及蒸汽发生器2相连接。其中,与第一支路进风口 38 相连接的气动阀门32可以选择气动滑板阀。在灭菌仓6上还设置有气体排放口 33,所述气 体排放口 33设置于所述灭菌仓6外部,在本实施例中其位于所述灭菌仓6的上部,通过所 述气体排放口 33的开关实现对灭菌仓6内部蒸汽以及热空气的排放。 [0036] 在所述冷却仓15上设置冷却仓进料口 53和冷却仓出料口 54,所述冷却仓进料口 53和所述灭菌仓出料口52相连接,实现所述灭菌后的物料由灭菌仓6到冷却仓15的转移; 在本实施例中,所述冷却仓15上设置有冷却风进风口 41和冷却风出风口 42,所述冷却风进 风口 41与冷却风进风风箱25相连接,所述冷却风出风口 42与通风引风机23相连接。 [0037] 本实施例中的蒸汽灭菌装置工作时,首先需要打开气体排放口 33,同时打开所述 第一热风引风机l以及气动阀门32对灭菌仓6进行预热,同时打开所述第二热风引风机31 对蓄能式蒸汽换热器30进行预热;当灭菌仓6温度到达设定温度(即过热蒸汽进入灭菌仓 6后也不会出现冷凝现象的温度)后,将待灭菌的物料加入到灭菌仓6内,继续使用第一热 风引风机1对加入到灭菌仓6内的物料进行短时预热,预热后关闭所述气动阀门32以及气 体排放口 33。此时,通过所述第二热风引风机31的预热,蓄能式蒸汽换热器30内的温度已 经达到了适宜的工作温度,之后打开蒸汽发生器2,将蒸汽发生器2产生的蒸汽通入所述蓄 能式蒸汽换热器30内,从而得到过热蒸汽,过热蒸汽通过热风进风口 36进入所述灭菌仓6 内,同时开启旋转搅拌器7,旋转搅拌器7上的叶片开始转动,随着其转动,添加到灭菌仓6 内部的待灭菌的物料随着叶片的旋转向上输送,物料被输送到上方后又从灭菌仓6两侧自 由落下,在物料被旋转输送至上方并落下的过程中,其处于过热蒸汽的环境中,使得固体物 料和过热蒸汽充分混合,从而实现了对待灭菌物料的灭菌处理。灭菌处理完成后,打开气体 排放口 33,将灭菌仓6内部的热空气以及热蒸汽进行排放。
[0038] 上述步骤完成后即进入物料冷却阶段,即将经所述灭菌仓6灭菌后的物料送入冷 却仓15内,由冷却风进风口 41向冷却风进风风箱25鼓入冷却风,并开启通风引风机23实 现冷却风在所述冷却仓15内形成流动气流,对经灭菌后的物料进行冷却,冷却后从所述冷 却仓出料口 54排出。 [0039] 实施例2
[0040] 本实施例所述的蒸汽灭菌装置如图2所示,其在灭菌仓6上设置有和灭菌仓6形 成夹层的灭菌仓外壳5,在所述夹层内填充保温介质,从而可以尽可能地减少灭菌仓6在灭 菌的过程中和外部的能量交换,从而降低了高温的散失,降低了能耗。并且在灭菌仓进料口 51处进一步设置了进料斗9,所述进料斗9和灭菌仓进料口 51通过进料口气动阀8相连接, 从而便于物料的添加。同样地,也可在灭菌仓出料口 52和所述冷却仓进料口 53之间设置 出料口气动阀26,控制经灭菌后的物料由灭菌仓6转移至冷却仓15 ;在所述冷却仓出料口 54处设置收料斗24,所述收料斗24和所述冷却仓出料口 54通过成品出料口气动阀22相连接,上述设置方式见图2。
[0041] 本实施例中的蒸汽灭菌装置还可在上述基础上,在所述灭菌仓6内部进一步设置 滤网11,从图2中可以看到所述滤网11横向设置于所述灭菌仓6内部且与所述灭菌仓6的 内壁连接,其设置位置低于气体排放口 33的位置,在所述灭菌仓6外部且高于所述滤网11 的位置设置有脉冲装置IO,所述脉冲装置10与所述灭菌仓6内部相连通。该设置考虑到了 在对待灭菌的物料进行灭菌处理程序结束后,热蒸汽和热空气经由气体排放口 33排出时, 容易将部分粒径较小的物料随气流排出灭菌仓6,造成了物料的损耗,通过设置孔径适宜的 滤网ll,从而将部分物料在随热蒸汽和热空气流动的过程中,将上述物料吸附在滤网11的 表面,此处所述的表面当然是指朝向灭菌仓旋转搅拌器7 —侧的表面。之后再通过设置在 所述滤网11上部的脉冲装置IO对所述滤网11进行反吹,从而将附着在其表面上的物料吹 落并进入灭菌仓6内,重新和原物料混合。
[0042] 在上述设置中,需要重点说明的是,其中滤网11的孔径设置主要还是要看待灭菌 物料的粒径分布,根据粒径的分布范围来选择适宜孔径的滤网ll,从而尽可能的实现对粒 径较小的颗粒的拦截吸附,减少物料在灭菌过程中的损耗。
[0043] 作为可以变换的实施方式,在本实施例所述的蒸汽灭菌装置中,还可以在所述气 体排放口 33处连接设置与所述灭菌仓6内部相通的气动三通球阀13,其中一个通路与蒸 汽回收器3相连接,所述蒸汽回收器3与所述蒸汽发生器2相连接,将由灭菌仓6排除的热 蒸汽重新返回至蒸汽发生器2中,对其进行再利用;另一通路与热风蓄热器4相连接,所述 热风蓄热器4与所述第一热风引风机1相连接,从而将气体排放口 33排出的热空气进行回 收,以供第一热风引风机1后续对灭菌仓6进行预热时使用。
[0044] 作为可以变换的实施方式,在上述所述蒸汽灭菌装置的基础上,还可以在所述灭 菌仓6外部且位于所述滤网11下部设置有与所述灭菌仓6内部连通的气流式引风机14, 所述气流式引风机14的另一端通过密封管道和所述灭菌仓6底端相连通。工作时,可以在 开启旋转搅拌器7对待灭菌的物料进行灭菌处理的同时开启气流式引风机14,从而实现了 物料可以通过气流式引风机14又回到灭菌仓6,这样过热蒸汽和固体物料可以更充分的混
合,从而使得物料加热灭菌更彻底。 [0045] 实施例3
[0046] 图3示出了蒸汽灭菌装置的另一实施例。
[0047] 为了进一步提高经灭菌后的物料在冷却仓15内部的充分输送冷却,故在本实施 例所述的蒸汽灭菌装置的冷却仓15内设置螺旋搅拌输送器20,所述螺旋搅拌输送器的一 端设有带动其转动的电动机29,沿所述螺旋搅拌输送器20的输送方向且位于所述冷却仓 15的上方设置收尘器19,其中收尘器19的设置只要可以实现对较小粒径颗粒物料的收集 即可。
[0048] 此外,本实施例所述的蒸汽灭菌装置还在所述收尘器19的顶端设置有冷却气体 排放气动阀16,所述冷却气体排放气动阀16与通风引风机23相连接,所述通风引风机可以 为离心式通风引风机;从而在通风引风机23的作用下实现了所述冷却仓15内部的冷却空 气充分流通,将升温后的空气及时排出,加速待灭菌后物料的冷却。 [0049] 本实施例中所述的蒸汽灭菌装置,其工作过程如下:
[0050] 首先需要打开气体排放口 33设置的气动三通球阀13,同时打开所述第一热风引风机1以及气动阀门32对灭菌仓6进行预热,同时打开所述第二热风引风机31对蓄能式 蒸汽换热器30进行预热;当灭菌仓6温度到达设定温度(即过热蒸汽进入灭菌仓6后也不 会出现冷凝现象的温度)后,将进料口气动阀8打开将放置于进料斗9内待灭菌的物料加 入到灭菌仓6内,继续使用第一热风引风机1对加入到灭菌仓6内的物料进行短时预热,预 热后关闭所述气动阀门以及气体排放口 33。此时,通过所述第二热风引风机31的预热,蓄 能式蒸汽换热器30内的温度已经达到了适宜的工作温度,之后打开蒸汽发生器2,将蒸汽 发生器2产生的蒸汽通入所述蓄能式蒸汽换热器30内,从而得到过热蒸汽,过热蒸汽通过 热风进风口 36进入所述灭菌仓6内,同时开启旋转搅拌器7,旋转搅拌器7上的叶片开始转 动,随着其转动,添加到灭菌仓6内部的待灭菌的物料随着叶片的旋转向上输送,物料被输 送到上方后又从灭菌仓6四周自由落下,在物料被旋转输送至上方并落下的过程中,其处 于过热蒸汽的环境中,使得固体物料和过热蒸汽充分混合,从而实现了对待灭菌物料的灭 菌处理。在开启旋转搅拌器7对待灭菌的物料进行灭菌处理的同时开启气流式引风机14, 从而实现了物料可以通过气流式引风机14又回到灭菌仓6,这样过热蒸汽和固体物料可以 更充分的混合,从而使得物料加热灭菌更彻底。灭菌处理完成后,打开气体排放口 33的气 动三通球阀13,将灭菌仓6内部的热空气以及热蒸汽进行排放,其中热蒸汽经气动三通球 阀13流入蒸汽回收器3,再经蒸汽回收器3进入蒸汽发生器2中进行回收再利用,热空气则 经气动三通球阀13排入热风蓄热器4中,再经热风蓄热器4与第一热风引风机1相连接, 从而将气体排放口 33排出的热空气进行回收,以供第一热风引风机1后续对灭菌仓6进行 预热时使用。
[0051] 在对灭菌仓6内部的热蒸汽和热空气进行排空时,会携带部分物料向气动三通球 阀13流动,当上述携带部分物料的热蒸汽和热空气流动到滤网11处,由于滤网11的孔径 设置是根据待灭菌的物料的粒径范围进行设置的,其对孔径的设置是为了避免较小粒径的 物料通过该滤网11而进行的;这样随着热蒸汽和热空气流经滤网11的较小颗粒的物料就 会被滤网ll拦截而附着在其表面(朝向所述旋转搅拌器7的一侧),这时开启脉冲装置10, 对滤网11进行反吹,将附着在滤网11表面的物料吹入灭菌仓6内。
[0052] 在对上述滤网11进行反吹的同时,打开气动阀门,利用第一热风引风机1对灭菌 仓6内部经灭菌后的物料进行干燥处理。
[0053] 上述步骤完成后即进入物料冷却阶段,打开出料口气动阀26将经所述灭菌仓6灭 菌且干燥后的物料送入冷却仓15内,通过所述冷却风进风口 41经由冷却风进风风箱25向 所述冷却仓15内部注入冷却风;此时,再开启冷却仓15内部的螺旋搅拌输送器20,其驱动 能为电动机29 ;打开冷却气体排放气动阀16,以及与所述冷却气体排放气动阀16相连接 的通风引风机23,所述的通风引风机为离心式通风引风机。经灭菌后的物料在螺旋搅拌输 送器20的搅拌作用下,对冷却仓15内的物料进行搅拌,使物料来回翻转,加之通风引风机 23的作用使得冷却风在冷却仓15内形成随着物料输送方向的冷却气流,从而在整体上加 快了物料的冷却速度,在对物料输送的同时对物料进行冷却;此外,通风引风机23在对冷 却仓15内部气体进行引风作用时,物料会随着冷却空气的流动而进入收尘器19,所述收尘 器19对随冷风流动携带排出的粒径较小的物料进行过滤回收。上述经灭菌后的物料被冷 却完全后,打开成品出料口气动阀22,经上述冷却后的物料从所述冷却仓出料口 54排出进 入收料斗24。[0054] 在上述实施例1、2、3中,所述的气动阀都可以选用气动滑板阀。
[0055] 显然,上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例,而并非对实施方式的限定。对
于所属领域的普通技术人员来说,在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或
变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或
变动仍处于本发明创造的保护范围之中。

Claims (10)

  1. 一种过热蒸汽灭菌装置,包括灭菌仓和冷却仓,在所述灭菌仓和所述冷却仓上分别设置有灭菌仓进料口、灭菌仓出料口、冷却仓进料口和冷却仓出料口,所述冷却仓进料口和所述灭菌仓出料口相连接,所述灭菌仓上部设置有气体排放口,其特征在于:在所述灭菌仓内设置有旋转搅拌器;在所述灭菌仓上设有热风进风口,所述热风进风口设置有第一支路进风口和第二支路进风口,所述第一支路进风口通过气动阀门与第一热风引风机连接,所述第二支路进风口通过蓄能式蒸汽换热器分别和第二热风引风机以及蒸汽发生器相连接;所述冷却仓上设置有冷却风进风口和冷却风出风口,所述冷却风进风口与冷却风进风风箱相连接,所述冷却风出风口与通风引风机相连接。
  2. 2. 根据权利要求1所述的过热蒸汽灭菌装置,其特征在于:所述灭菌仓内低于所述气 体排放口的位置设有滤网,所述滤网横向设置于所述旋转搅拌器的上方且与所述灭菌仓的 内壁连接,在所述灭菌仓外部且高于所述滤网的位置设置有对所述滤网进行反吹的脉冲装 置,所述脉冲装置与所述灭菌仓内部相连通。
  3. 3. 根据权利要求1或2所述的过热蒸汽灭菌装置,其特征在于:与所述气体排放口连 接设置有与所述灭菌仓内部相通的气动三通球阀,其中一个通路与蒸汽回收器相连接,所 述蒸汽回收器与所述蒸汽发生器相连接,另一通路与热风蓄热器相连接,所述热风蓄热器 与所述第一热风引风机相连接。
  4. 4. 根据权利要求3所述的过热蒸汽灭菌装置,其特征在于,在所述灭菌仓外部且位于 所述滤网下部设置有与所述灭菌仓内部连通的气流式引风机,所述气流式引风机的另一端 通过密封管道和所述灭菌仓底端相连通。
  5. 5. 根据权利要求1或2或4所述的过热蒸汽灭菌装置,其特征在于,在所述灭菌仓进料 口设置有进料斗,所述进料斗和所述灭菌仓进料口通过进料口气动阀相连接。
  6. 6. 根据权利要求5所述的过热蒸汽灭菌装置,其特征在于,所述灭菌仓出料口和所述 冷却仓进料口通过出料口气动阀相连接。
  7. 7. 根据权利要求1或2或4或6所述的过热蒸汽灭菌装置,其特征在于,所述灭菌仓外 部设置有灭菌仓外壳,从而形成灭菌仓夹层,在所述夹层内填充有保温介质。
  8. 8. 根据权利要求7所述的过热蒸汽灭菌装置,其特征在于,所述冷却仓内设置有螺旋 搅拌输送器。
  9. 9. 根据权利要求7所述的过热蒸汽灭菌装置,其特征在于:所述冷却仓的上方设置有 收尘器,在所述收尘器的顶端设置有冷却气体排放气动阀,所述冷却气体排放气动阀与所 述通风引风机相连接。
  10. 10. 根据权利要求9所述的过热蒸汽灭菌装置,其特征在于,在所述冷却仓出料口设置 收料斗,所述收料斗和所述冷却仓出料口通过成品出料口气动阀相连接。
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