CN101653427A - 包膜维生素c颗粒及其制备方法 - Google Patents

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张国忠
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Abstract

本发明公开了一种包膜维生素C颗粒及其制备方法。该包膜维生素C颗粒，在维生素C的外层包覆有膜材料，所述的膜材料是乙基纤维素、淀粉、羟丙基甲基纤维素中的一种。本发明还公开了一种包膜维生素C颗粒的制备方法。本发明的包膜维生素C颗粒使用专门的膜材料把维生素C包上一层膜，使其变为细颗粒，从而使最终的产品具有稳定性和耐高温的特点，便于保存和使用方便，还具有不减少有效维生素C含量的优点。

Description

包膜维生素C颗粒及其制备方法
技术领域
本发明涉及维生素C及其制备方法，具体地说，是一种包膜维生素C颗粒及其制备方法。
背景技术
目前，在维生素C(抗坏血酸)的使用过程中经常发现按正常量加的维生素C(抗坏血酸)在使用过程中含量减少比较严重，约为50-90％，这样给使用厂家造成很大的损失，也是资源的浪费。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种包膜维生素C颗粒及其制备方法。该包膜维生素C颗粒使用专门的膜材料把维生素C包上一层膜，使其具有稳定性和耐高温的特点，使其变为细颗粒，便于保存和使用方便，不减少含量的优点。
为了实现上述的发明目的，本发明采用以下的技术方案：
一种包膜维生素C颗粒，其特征是，在维生素C的外层包覆有膜材料，所述的膜材料是乙基纤维素、变性淀粉、羟丙基甲基纤维素中的一种。
所述的膜材料是配制成溶液，然后使用。
膜材料的选择原则是：膜的材料不易氧化，比较稳定。所以，本发明选择乙基纤维素、淀粉或羟丙基甲基纤维素作为膜材料。所用的膜材料(膜材料可分为水溶性和水不溶性两种)具有以下的性能：
1、膜材料比较稳定可作为稳定剂；
2、膜材料具有一定的粘度；
3、膜材料具有成膜性，赋形和包被作用；
4、膜材料具有增稠、乳化和分散作用。
表1  生产出成品的质量指标
品名 外观   含量(％)   重金属(PPm)   砷盐(PPm)   残渣(％)   水份(％)
  乙基包膜VC-97％   白色均匀细颗粒 ≥97 ≤10 ≤3 0.1 0.5
  变性淀粉包膜VC-97％ 白色或类白色细颗粒 ≥97 ≤10 ≤3 0.1 ≤3
上述的包膜维生素C颗粒的制备方法，包括以下步骤：
A.将膜材料配制成膜材料浆液；
B.将膜材料浆液通过喷浆在维生素C的外表面进行包衣。喷浆就是溶液通过高压伞状喷头把溶液雾状喷晒在物料上。
所述的喷浆时间为1.5～3小时，喷浆温度：用乙基纤维素溶液为45～60℃、变性淀粉和羟丙基甲基纤维素为55～70℃，干燥温度为55～70℃。
本发明的优点在于：本发明的包膜维生素C颗粒使用专门的膜材料把维生素C包上一层膜，使其变为细颗粒，从而使最终的产品具有稳定性和耐高温的特点，便于保存和使用方便，还具有不减少有效维生素C含量的优点。
具体实施方式
以下给出具体的实施例来进一步说明。这些实施例的用意只是说明性的，而不应理解为对本发明的限制。
实施例1
乙基纤维素浆液的配制：秤取乙基纤维素3kg溶于50-60kg乙醇(95％)中搅拌，搅拌均匀后放置24小时，溶解完全过滤后，放入不锈钢桶内待用。
检查各设备的卫生状况是否符合要求，清洗后用75％的乙醇消毒。
包衣岗位按批号领取相应的重量，按比例投入包衣锅，所需包衣的含量按包衣
Figure A20081014629600051
投入VC150kg，把包衣锅底(物料投放处)和锅体相连，连接好后开启引风机，开启程序放置物料温度，开启引风机、开启蒸汽换热器通入热气体，使物料在锅体内处于沸腾状态，待物料温度达到45～60℃时，开启蠕动泵喷入浆液，喷浆时间约1.5-3小时，干燥温度为55～70℃，根据客户所需的水份要求而定，喷浆时要注意调节喷浆流速和物料抛起的高度，一般情况调整流速为全流量的70～80％，抛起的高度不能太高，太高容易使颗粒破碎，喷浆流速快形成的颗粒不均匀，物料抛起的频率应在38～45之间。
过筛：把包衣好的物料投入20～80目振动筛内进行过筛，取中间部分，所需的颗粒度装包秤重贴签放到半成品库待测仓库内，包衣结束。
实施例2
淀粉浆液的配制：取药用淀粉3kg加入纯化水5kg，搅拌均匀后加水45-55kg(80-90℃的热水)，搅拌均匀，过滤后待用。
检查各设备的卫生状况是否符合要求，清洗后用75％的乙醇消毒，对工作场所进行清理，把与工作不相关的其它物品清除掉。
领取原材料脱去外包装运到粉碎岗位，岗位操作工做好记录包括批号、重量、产地、粉碎后装袋贴签、秤重。
包衣岗位按批号领取相应的重量，按比例投入包衣锅，所需包衣的含量按包衣
Figure A20081014629600061
投入VC150kg，把包衣锅底(物料投放处)和锅体相连，连接好后开启引风机，开启程序设置物料温度，开启引风机、开启蒸汽换热器通入热气体，使物料在锅体内处于沸腾状态，待物料温度达到(包衣VC97％、95％、93％等温度为55～70℃)时，开启蠕动泵喷入溶液，时间为1.5-3小时，干燥温度为55℃，根据客户所需的水份要求而定，喷浆时要注意调节喷浆流速和物料抛起的高度，一般情况调整流速为全流量的70～80％，抛起的高度不能太高，太高容易使颗粒破碎，喷浆流速快形成的颗粒不均匀，物料抛起的频率应在38～45之间。
过筛：把包衣好的物料投入20～80目振动筛内进行过筛，取中间部分，所需的颗粒度装包秤重贴签放到半成品库待测仓库内，包衣结束。
实施例3
羟丙基甲基纤维素的浆液配制：取羟丙基甲基纤维素3kg，加入生产用水纯化水5kg，搅拌分散均匀后，加入45-55kg热纯化水，搅拌均匀后过滤备用。
检查各设备的卫生状况是否符合要求，清洗后用75％的乙醇消毒，对工作场所进行清理，把与工作不相关的其它物品清除掉。
领取原材料脱去外包装运到粉碎岗位，岗位操作工做好记录包括批号、重量、产地、粉碎后装袋贴签、秤重。
包衣岗位按批号领取相应的重量，按比例投入包衣锅，所需包衣的含量按包衣
Figure A20081014629600071
投入VC150kg，把包衣锅底(物料投放处)和锅体相连，连接好后开启引风机，开启程序放置物料温度，开启空压机、开启蒸汽换热器通入热气体，使物料在锅体内处于沸腾状态，待物料温度达到(包衣VC97％、95％、93％等温度为55～70℃)时开始开启蠕动泵开始喷入浆液，喷浆时间为1.5-3小时，干燥温度为55-70℃，根据客户所需的水份要求而定，喷浆时要注意调节喷浆流速和物料抛起的高度，一般情况调整流速为全流量的70～80％，抛起的高度不能太高，太高容易使颗粒破碎，喷浆流速快形成的颗粒不均匀，物料抛起的频率应在38～45之间。
过筛：把包衣好的物料投入20～80目振动筛内进行过筛，取中间部分，所需的颗粒度装包秤重贴签放到半成品库待测仓库内，包衣结束。
通过对原粉和实施例1～3所述的VC颗粒(包衣)的留样观察可以看出VC原料的保存为二年，颜色有稍微的发黄现象，而包衣Vc颗粒2年零3个月，还比较好地保持了原先的颜色。可见包衣就有了效果。本发明改变了维生素C(抗坏血酸)的不稳定性，所得的维生素C颗粒具有稳定性好、流动性好、使用方便的特点。
以上对本发明所提供的包膜维生素C颗粒及其制备方法进行了详细介绍，本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。

Claims (4)

1.一种包膜维生素C颗粒，其特征在于：在维生素C的外层包覆有膜材料，所述的膜材料是乙基纤维素、变性淀粉、羟丙基甲基纤维素中的一种。
2.根据权利要求1所述的包膜维生素C颗粒，其特征在于：所述的膜材料是经配制的膜材料溶液。
3.权利要求1所述的包膜维生素C颗粒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
A.将膜材料配制成膜材料溶液；
B.将膜材料溶液通过喷浆在维生素C的外表面进行包衣。
4.根据权利要求3所述的包膜维生素C颗粒的制备方法，其特征在于：所述的喷浆时间为1.5～3小时，喷浆温度：用乙基纤维素溶液为45～60℃、变性淀粉和羟丙基甲基纤维素为55～70℃，干燥温度为55～70℃。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101940567A (zh) * 2010-09-21 2011-01-12 湖南康大生物药品有限责任公司 一种治疗维生素ｃ和维生素ｅ缺乏症疾病的鱼药
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