CN107082684A - 一种利用玉米皮渣制备食用菌栽培基料的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种利用玉米皮渣制备食用菌栽培基料的方法，涉及食用菌栽培料技术领域，包括如下步骤：(1)玉米皮渣制粉，(2)辅料制备，(3)栽培基料制备。本发明通过玉米皮渣的制粉工艺，充分保留玉米皮渣所含营养成分，并且避免常规采用发酵法所制发酵肥料存在的易滋生病菌和虫害的问题；利用所述栽培基料进行多种食用菌的栽培，与玉米皮渣采用传统发酵法所制栽培基料相比，在追施等量无机肥的条件下使食用菌增产10‑15％。
Description
技术领域：
本发明涉及食用菌栽培料技术领域，具体涉及一种利用玉米皮渣制备食用菌栽培基料的方法。
背景技术：
栽培基料是指食用菌在栽培生产中作为着生基质，给食用菌菌丝体提供营养和水分的有机、无机或有机无机混合物质。目前，根据食用菌品种的不同，常选择麦草、稻草等农作物秸秆和棉籽壳、废棉渣、麦麸等，以及少量的尿素、磷肥等化学肥料，将之混合后即成为栽培基料。
玉米皮渣是玉米加工过程中产生的主要废弃物，如果废弃不用将会造成资源浪费，因此目前一般用来制备禽畜饲料。为了进一步开发玉米皮渣的利用价值，本公司发明了一种利用玉米皮渣制备食用菌栽培基料的方法，以玉米皮渣为主料，协以辅料和无机肥制得能有效供给食用菌生长所需营养的栽培基料。
发明内容：
本发明所要解决的技术问题在于提供一种制备工艺简单、肥力丰富且成本低的利用玉米皮渣制备食用菌栽培基料的方法。
本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：
一种利用玉米皮渣制备食用菌栽培基料的方法，包括如下步骤：
(1)玉米皮渣制粉：将玉米皮渣晾晒至含水率低于10％，并于60-65℃烘箱中低温干燥至含水率低于5％，再利用粉碎机制成细度3-4mm的粗粉，然后经沸水蒸煮1h，所得渣料送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经粉碎机制成细度1-2mm的玉米皮渣粗粉；
(2)辅料制备：将酒糟和醋糟按重量比5:1的比例混合，并加水浸没，每隔8h充分搅拌一次，48h后压滤，并压滤至含水量在20-25％，再向所得糟渣中加入薯渣、板蓝根水提残渣和海藻粉，充分混合后送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经粉碎机制成细度1-2mm的糟渣类粗粉，然后加入壳寡糖-陶瓷微粉和改性海泡石颗粒，充分混合，即得辅料；
(3)栽培基料制备：向步骤(1)所制玉米皮渣粗粉中加入步骤(2)所制辅料和尿素，充分混合均匀，即得栽培基料。
所述糟渣、薯渣、板蓝根水提残渣、海藻粉、壳寡糖-陶瓷微粉和改性海泡石颗粒的重量比为10:5-10:1-2:0.5-1:0.1-0.2:0.05-0.1。
所述玉米皮渣、辅料和尿素的重量比为25-30:3-5:0.3-0.5。
所述壳寡糖-陶瓷微粉是由如下重量份数的原料制成：壳寡糖10-15份、陶瓷微粉3-5份、羟乙基纤维素1-2份、交联聚维酮0.5-1份、聚天冬氨酸0.1-0.3份、水解聚马来酸酐0.05-0.1份、水50-80份，其制备方法为：向壳寡糖中加入交联聚维酮和聚天冬氨酸，研磨下升温至115-120℃保温研磨15min，再加入陶瓷微粉、羟乙基纤维素和水解聚马来酸酐，继续在115-120℃保温研磨15min，然后转入0-5℃环境中密封静置1h，并加入50-55℃水，充分混合后于50-55℃保温静置30min，所得混合液送入喷雾干燥机中，干燥所得颗粒经超微粉碎机制成微粉，即为壳寡糖-陶瓷微粉。
所述改性海泡石颗粒是由海泡石粉经改性制成，其具体改性方法为：向海泡石粉中加入泊洛沙姆和纳米钛白粉，充分混合后利用微波处理器微波处理5min，静置30min后继续微波处理5min，再加入氢化松香甘油酯和氢化蓖麻油，混合均匀后再次微波处理5min，最后经球磨机制成颗粒状，即得改性海泡石颗粒。
所述海泡石粉、泊洛沙姆、纳米钛白粉、氢化松香甘油酯和氢化蓖麻油的重量比为10-15:1-2:0.05-0.1:0.3-0.5:0.1-0.3。
所述微波处理器的工作条件为微波频率2450MHz、输出功率700W。
本发明的有益效果是：
(1)通过玉米皮渣的制粉工艺，充分保留玉米皮渣所含营养成分，并且避免常规采用发酵法所制发酵肥料存在的易滋生病菌和虫害的问题；
(2)所述辅料以食品下脚料为原料，实现了资源的合理利用，避免环境污染，并且进一步为食用菌生长提供肥力；
(3)壳寡糖-陶瓷微粉和改性海泡石颗粒的加入赋予所制栽培基料优异的保水性能，减少施水次数，合理为食用菌生长供给水分；
(4)利用所述栽培基料进行多种食用菌的栽培，与玉米皮渣采用传统发酵法所制栽培基料相比，在追施等量无机肥的条件下使食用菌增产10-15％。
具体实施方式：
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
(1)玉米皮渣制粉：将玉米皮渣晾晒至含水率低于10％，并于60-65℃烘箱中低温干燥至含水率低于5％，再利用粉碎机制成细度3-4mm的粗粉，然后经沸水蒸煮1h，所得渣料送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经粉碎机制成细度1-2mm的玉米皮渣粗粉；
(2)辅料制备：将酒糟和醋糟按重量比5:1的比例混合，并加水浸没，每隔8h充分搅拌一次，48h后压滤，并压滤至含水量在20-25％，再向所得10kg糟渣中加入5kg薯渣、1kg板蓝根水提残渣和0.5kg海藻粉，充分混合后送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经粉碎机制成细度1-2mm的糟渣类粗粉，然后加入0.1kg壳寡糖-陶瓷微粉和0.05kg改性海泡石颗粒，充分混合，即得辅料；
(3)栽培基料制备：向步骤(1)所制25kg玉米皮渣粗粉中加入步骤(2)所制3kg辅料和0.3kg尿素，充分混合均匀，即得栽培基料。
壳寡糖-陶瓷微粉的制备：向10g壳寡糖中加入0.5g交联聚维酮和0.1g聚天冬氨酸，研磨下升温至115-120℃保温研磨15min，再加入3g陶瓷微粉、1g羟乙基纤维素和0.05g水解聚马来酸酐，继续在115-120℃保温研磨15min，然后转入0-5℃环境中密封静置1h，并加入60g 50-55℃水，充分混合后于50-55℃保温静置30min，所得混合液送入喷雾干燥机中，干燥所得颗粒经超微粉碎机制成微粉，即为壳寡糖-陶瓷微粉。
改性海泡石颗粒的制备：向10g海泡石粉中加入1g泊洛沙姆和0.05g纳米钛白粉，充分混合后利用微波频率2450MHz、输出功率700W的微波处理器微波处理5min，静置30min后继续微波处理5min，再加入0.3g氢化松香甘油酯和0.1g氢化蓖麻油，混合均匀后再次微波处理5min，最后经球磨机制成颗粒状，即得改性海泡石颗粒。
实施例2
(1)玉米皮渣制粉：将玉米皮渣晾晒至含水率低于10％，并于60-65℃烘箱中低温干燥至含水率低于5％，再利用粉碎机制成细度3-4mm的粗粉，然后经沸水蒸煮1h，所得渣料送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经粉碎机制成细度1-2mm的玉米皮渣粗粉；
(2)辅料制备：将酒糟和醋糟按重量比5:1的比例混合，并加水浸没，每隔8h充分搅拌一次，48h后压滤，并压滤至含水量在20-25％，再向所得10kg糟渣中加入10kg薯渣、1kg板蓝根水提残渣和0.5kg海藻粉，充分混合后送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经粉碎机制成细度1-2mm的糟渣类粗粉，然后加入0.2kg壳寡糖-陶瓷微粉和0.05kg改性海泡石颗粒，充分混合，即得辅料；
(3)栽培基料制备：向步骤(1)所制30kg玉米皮渣粗粉中加入步骤(2)所制5kg辅料和0.5kg尿素，充分混合均匀，即得栽培基料。
壳寡糖-陶瓷微粉的制备：向15g壳寡糖中加入1g交联聚维酮和0.2g聚天冬氨酸，研磨下升温至115-120℃保温研磨15min，再加入5g陶瓷微粉、1g羟乙基纤维素和0.1g水解聚马来酸酐，继续在115-120℃保温研磨15min，然后转入0-5℃环境中密封静置1h，并加入60g 50-55℃水，充分混合后于50-55℃保温静置30min，所得混合液送入喷雾干燥机中，干燥所得颗粒经超微粉碎机制成微粉，即为壳寡糖-陶瓷微粉。
改性海泡石颗粒的制备：向15g海泡石粉中加入2g泊洛沙姆和0.1g纳米钛白粉，充分混合后利用微波频率2450MHz、输出功率700W的微波处理器微波处理5min，静置30min后继续微波处理5min，再加入0.5g氢化松香甘油酯和0.3g氢化蓖麻油，混合均匀后再次微波处理5min，最后经球磨机制成颗粒状，即得改性海泡石颗粒。
对照例1
(1)玉米皮渣发酵：向玉米皮渣中加水调节含水量达到60-65％，并用塑料薄膜密封，于35-40℃环境中发酵7天，即得发酵料；
(2)辅料制备：将酒糟和醋糟按重量比5:1的比例混合，并加水浸没，每隔8h充分搅拌一次，48h后压滤，并压滤至含水量在20-25％，再向所得10kg糟渣中加入10kg薯渣、1kg板蓝根水提残渣和0.5kg海藻粉，充分混合后送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经粉碎机制成细度1-2mm的糟渣类粗粉，然后加入0.2kg壳寡糖-陶瓷微粉和0.05kg改性海泡石颗粒，充分混合，即得辅料；
(3)栽培基料制备：向步骤(1)所制30kg发酵料中加入步骤(2)所制5kg辅料和0.5kg尿素，充分混合均匀，即得栽培基料。
壳寡糖-陶瓷微粉的制备：向15g壳寡糖中加入1g交联聚维酮和0.2g聚天冬氨酸，研磨下升温至115-120℃保温研磨15min，再加入5g陶瓷微粉、1g羟乙基纤维素和0.1g水解聚马来酸酐，继续在115-120℃保温研磨15min，然后转入0-5℃环境中密封静置1h，并加入60g 50-55℃水，充分混合后于50-55℃保温静置30min，所得混合液送入喷雾干燥机中，干燥所得颗粒经超微粉碎机制成微粉，即为壳寡糖-陶瓷微粉。
改性海泡石颗粒的制备：向15g海泡石粉中加入2g泊洛沙姆和0.1g纳米钛白粉，充分混合后利用微波频率2450MHz、输出功率700W的微波处理器微波处理5min，静置30min后继续微波处理5min，再加入0.5g氢化松香甘油酯和0.3g氢化蓖麻油，混合均匀后再次微波处理5min，最后经球磨机制成颗粒状，即得改性海泡石颗粒。
对照例2
(1)玉米皮渣发酵：向玉米皮渣中加水调节含水量达到60-65％，并用塑料薄膜密封，于35-40℃环境中发酵7天，即得发酵料；
(2)栽培基料制备：向步骤(1)所制30kg发酵料中加入0.5kg尿素，充分混合均匀，即得栽培基料。
壳寡糖-陶瓷微粉的制备：向15g壳寡糖中加入1g交联聚维酮和0.2g聚天冬氨酸，研磨下升温至115-120℃保温研磨15min，再加入5g陶瓷微粉、1g羟乙基纤维素和0.1g水解聚马来酸酐，继续在115-120℃保温研磨15min，然后转入0-5℃环境中密封静置1h，并加入60g 50-55℃水，充分混合后于50-55℃保温静置30min，所得混合液送入喷雾干燥机中，干燥所得颗粒经超微粉碎机制成微粉，即为壳寡糖-陶瓷微粉。
改性海泡石颗粒的制备：向15g海泡石粉中加入2g泊洛沙姆和0.1g纳米钛白粉，充分混合后利用微波频率2450MHz、输出功率700W的微波处理器微波处理5min，静置30min后继续微波处理5min，再加入0.5g氢化松香甘油酯和0.3g氢化蓖麻油，混合均匀后再次微波处理5min，最后经球磨机制成颗粒状，即得改性海泡石颗粒。
实施例3
分别利用等量实施例1、实施例2、对照例1和对照例2所制栽培基料用于杏鲍菇和香菇的栽培，栽培方法相同，且后续追施等量无机肥，以利用对照例2所制栽培基料栽培的食用菌产量为基准，计算利用实施例1、实施例2、对照例1所制栽培基料栽培的食用菌产量相对对照例2杏鲍菇和香菇产量的增长率，如表1所示。
表1利用所制栽培基料栽培的食用菌产量增长率
| 项目 | 实施例1 | 实施例2 | 对照例1 |
| 杏鲍菇/香菇产量增长率％ | 14.8/12.6 | 13.6/11.4 | 5.8/4.2 |
对实施例1、实施例2所制壳寡糖-陶瓷微粉和改性海泡石颗粒的吸水性能进行测定，结果如表2所示，并以等量壳寡糖、陶瓷微粉和海泡石粉作为对照。
表2壳寡糖-陶瓷微粉和改性海泡石颗粒的吸水性能
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (7)
1.一种利用玉米皮渣制备食用菌栽培基料的方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)玉米皮渣制粉：将玉米皮渣晾晒至含水率低于10％，并于60-65℃烘箱中低温干燥至含水率低于5％，再利用粉碎机制成细度3-4mm的粗粉，然后经沸水蒸煮1h，所得渣料送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经粉碎机制成细度1-2mm的玉米皮渣粗粉；
(2)辅料制备：将酒糟和醋糟按重量比5:1的比例混合，并加水浸没，每隔8h充分搅拌一次，48h后压滤，并压滤至含水量在20-25％，再向所得糟渣中加入薯渣、板蓝根水提残渣和海藻粉，充分混合后送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经粉碎机制成细度1-2mm的糟渣类粗粉，然后加入壳寡糖-陶瓷微粉和改性海泡石颗粒，充分混合，即得辅料；
(3)栽培基料制备：向步骤(1)所制玉米皮渣粗粉中加入步骤(2)所制辅料和尿素，充分混合均匀，即得栽培基料。
2.根据权利要求1所述的利用玉米皮渣制备食用菌栽培基料的方法，其特征在于：所述糟渣、薯渣、板蓝根水提残渣、海藻粉、壳寡糖-陶瓷微粉和改性海泡石颗粒的重量比为10:5-10:1-2:0.5-1:0.1-0.2:0.05-0.1。
3.根据权利要求1所述的利用玉米皮渣制备食用菌栽培基料的方法，其特征在于：所述玉米皮渣、辅料和尿素的重量比为25-30:3-5:0.3-0.5。
4.根据权利要求1所述的利用玉米皮渣制备食用菌栽培基料的方法，其特征在于：所述壳寡糖-陶瓷微粉是由如下重量份数的原料制成：壳寡糖10-15份、陶瓷微粉3-5份、羟乙基纤维素1-2份、交联聚维酮0.5-1份、聚天冬氨酸0.1-0.3份、水解聚马来酸酐0.05-0.1份、水50-80份，其制备方法为：向壳寡糖中加入交联聚维酮和聚天冬氨酸，研磨下升温至115-120℃保温研磨15min，再加入陶瓷微粉、羟乙基纤维素和水解聚马来酸酐，继续在115-120℃保温研磨15min，然后转入0-5℃环境中密封静置1h，并加入50-55℃水，充分混合后于50-55℃保温静置30min，所得混合液送入喷雾干燥机中，干燥所得颗粒经超微粉碎机制成微粉，即为壳寡糖-陶瓷微粉。
5.根据权利要求1所述的利用玉米皮渣制备食用菌栽培基料的方法，其特征在于：所述改性海泡石颗粒是由海泡石粉经改性制成，其具体改性方法为：向海泡石粉中加入泊洛沙姆和纳米钛白粉，充分混合后利用微波处理器微波处理5min，静置30min后继续微波处理5min，再加入氢化松香甘油酯和氢化蓖麻油，混合均匀后再次微波处理5min，最后经球磨机制成颗粒状，即得改性海泡石颗粒。
6.根据权利要求5所述的利用玉米皮渣制备食用菌栽培基料的方法，其特征在于：所述海泡石粉、泊洛沙姆、纳米钛白粉、氢化松香甘油酯和氢化蓖麻油的重量比为10-15:1-2:0.05-0.1:0.3-0.5:0.1-0.3。
7.根据权利要求5所述的利用玉米皮渣制备食用菌栽培基料的方法，其特征在于：所述微波处理器的工作条件为微波频率2450MHz、输出功率700W。
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| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
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Application publication date: 20170822 |