CN101642156A - 增强免疫力保健饼干 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种增强免疫力保健饼干,属保健食品类。其含有如下成份,各成分以克计如图。该食品供亚健康人群和健康人群使用,能增强肠的蠕动,养阴润燥,润肺补虚,解药毒,养脾气,悦颜色。
Description
技术领域
本发明涉及一种可增强免疫力保健饼干,属保健食品类。
背景技术
目前市场上现有饼干品种单一,大多为纯食品类饼干,也有加锌、加钙或加蔬菜汁的营养性饼干,但缺乏针对不同人群,研究配制不同类型的功能性饼干。现代社会激烈竞争,快节奏、高压力,加重了人们的身心负担,环境污染、人们不良的生活习惯,过于精细的饮食、及不良的饮食习惯等,均造成人体免疫力下降,降低了人们的身体素质,加速了人体亚健康状态到来。根据世界卫生组织公布的健康标准,目前在中国75%的人处于亚健康状态。亚健康人群已开始向疾病人群转化,向低年龄化发展.迫切需要研发一种高效、安全的保健食品来满足人们的保健需求,提高人体素质和免疫力。
发明内容
本发明目的在于针对亚健康人群,提供一种可增强免疫力保健饼干,方便亚健康人群日常食用,有利于缓解压力,保持健康状态。
为实现本发明目的,技术方案如下:选用面粉、棕油、白砂糖、鸡蛋、黄奶油、玉米面为主要原料,利用蜂蜜的功能性以及薏苡仁、萝卜子、芝麻、山药等的药理作用经按比例配合后焙烤而成,能为肝脏的代谢活动提供能量,具有辅助增强免疫力的作用。具体各成分配比如下:以克计,
蜂蜜 | 小麦胚芽 | 薏苡仁 | 萝卜子 | 芹菜纤维 | 山药汁 | 黑芝麻 | 白芝麻 |
2000 | 15000 | 250~350 | 150~250 | 2500 | 2000~2500 | 1000 | 3000 |
面粉 | 棕油 | 糖粉 | 鸡蛋 | 玉米面 | 黄奶油 | ||
90000 | 20000 | 30000 | 3000 | 5000 | 5000 |
食盐 | 苏打 | 碳铵 | |||||
200~300 | 150~250 | 100~200 |
本发明选用配料原理在于:加入蜂蜜和粗粮玉米能调和肠胃,促进新陈代谢和减少胃肠负担,改善肝脏功能;并且蜂蜜中丰富的维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,可调节生理节律、预防疾病、促进人体健康;加入小麦胚芽、芹菜纤维、山药、黑芝麻、白芝麻,补充了矿物质、氨基酸、膳食纤维和维生素等人体健康所必需的物质,同时添加薏苡仁、萝卜子,既融合了其药理作用,又满足了食用者的口感。再结合蜂蜜中的多种酶和矿物质,产生协同作用,起到提高人体免疫力的功效。
其工艺路线:原料精选-称配-子类爆花-根茎类打汁-预混-面团调制-辊印-成形-焙烤-喷油-冷却-金属机-包装-检验入库。
本发明有益效果:经过合理选配,将蜂蜜加入到饼干中,利用饼干工艺技术、有效地保持药、食两用物质在饼干中的有效成分,其功能性成分安全、无毒、无副作用;该食品供亚健康人群和健康人群使用,能增强肠的蠕动,养阴润燥,润肺补虚,解药毒,养脾气,悦颜色。对长期食用该食品的亚健康人群调查,发现:能调和肠胃,对人体有滋润和营养作用,增强免疫力,是集营养、方便和休闲等功能于一体的休闲食品。
具体实施方式
为对本发明进行更好的说明,举实施例如下:配料单位:克
蜂蜜 | 小麦胚芽 | 薏苡仁 | 萝卜子 | 芹菜纤维 | 山药汁 | 黑芝麻 | 白芝麻 |
2000 | 15000 | 300 | 200 | 2500 | 2500 | 1000 | 3000 |
面粉 | 棕油 | 糖粉 | 鸡蛋 | 玉米面 | 黄奶油 | ||
90000 | 20000 | 30000 | 3000 | 5000 | 5000 | ||
食盐 | 苏打 | 碳铵 |
200 | 200 | 150 |
按上述重量称配-子类爆花-根茎类打汁-预混-面团调制-辊印-成形-焙烤-喷油-冷却-金属机-包装成每块15克饼干-检验入库。
经长期食用该食品的亚健康人群反映:该食品调和肠胃,有滋润和营养作用,增强了人体免疫力。
Claims (1)
1、增强免疫力保健饼干,其特征在于,其含有如下成份,各成分以克计,
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN200910066035A CN101642156A (zh) | 2009-09-03 | 2009-09-03 | 增强免疫力保健饼干 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN200910066035A CN101642156A (zh) | 2009-09-03 | 2009-09-03 | 增强免疫力保健饼干 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN101642156A true CN101642156A (zh) | 2010-02-10 |
Family
ID=41654338
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN200910066035A Pending CN101642156A (zh) | 2009-09-03 | 2009-09-03 | 增强免疫力保健饼干 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN101642156A (zh) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103689421A (zh) * | 2013-12-06 | 2014-04-02 | 陈瑞 | 一种猪肝糯米小麦胚芽饼及其制备方法 |
CN103960330A (zh) * | 2013-01-25 | 2014-08-06 | 武永福 | 保健花香酥性饼干的制作 |
CN105145733A (zh) * | 2015-08-13 | 2015-12-16 | 饶世柱 | 保健红薯饼干及其加工工艺 |
RU2817794C1 (ru) * | 2023-07-07 | 2024-04-22 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ") | Способ получения функционального сдобного отсадного печенья |
-
2009
- 2009-09-03 CN CN200910066035A patent/CN101642156A/zh active Pending
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20100210 |