CN101611831A - 一种绿色仔猪复合预混料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种绿色仔猪复合预混料。该仔猪复合预混料由下述质量份的原料组成：L－赖氨酸盐酸盐51－62，氯化胆碱4.5－5.5，溢多利复合酶P8101 2.3－2.7，益生素13.5－16.5，食盐72－88，植酸酶2.7－3.3，磷酸氢钙160－190，石粉270－330，复合微量元素50，复合维生素9，细麸360.5－237.5。本发明的仔猪预混料不添加任何药物添加剂，按照《绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则》(NY/T 471－2001)的要求研制，该仔猪复合预混料经中国绿色食品发展中心审核，准予使用绿色食品生产资料证明商标，可用于绿色猪肉食品生产。试验证明，该仔猪复合预混料产品具有仔猪腹泻率低、日增重快、抗病力强、饲料转化率高、绿色安全、无药物残留等特点，可用于绿色猪肉食品生产。
Description
技术领域
本发明涉及一种预混料，具体涉及一种绿色仔猪复合预混料。
背景技术
为了控制疾病和促进生长，在目前我国的养猪业中普遍使用抗生素、化学合成药物、高剂量的铜和锌等微量元素以及镇静剂等饲料添加剂。特别是抗生素在猪饲料中长期使用(特别是不科学的滥用)，使病原菌的耐药性不断增强，从而导致饲料中抗生素的有效添加量不断提高。这些添加剂的使用推动了养猪业的迅猛发展，但同时也给人类健康和养殖业的发展带来了许多潜在威胁：(1)导致细菌变异和耐药性的增强，使许多药物的有效治疗浓度不断提高，甚至完全失效。(2)导致动物自身免疫力和抵抗力的下降。抗生素等药物的大量使用破坏了动物胃肠道的正常微生态平衡，使动物对各种疾病更易感，从而增加了治疗药物的使用量。(3)导致畜产品的安全问题，直接威胁人类的健康。目前金霉素、土霉素、黄霉素、喹乙醇等药物在饲料中普遍使用，易造成畜产品中药物残留。(4)重要的环境污染源。随着集约化养猪业的发展，每年产生大量粪便，对环境的污染日益严重，已成为威胁人类健康和养猪业发展的重要因素。猪粪便中含有大量的氨态氮、磷及各种微量元素，是土地和水源的重要污染源。特别是使用不合理配制的饲料(如：高铜、高锌等)，对环境的污染会更加严重。(5)导致产品品质下降。目前猪饲料中还存在添加砷制剂及镇静类药物的现象，易在产品中残留，既影响食品安全，又阻碍肉产品进入国际市场，降低了经济效益。
发明内容
本发明的目的是提供一种绿色仔猪复合预混料。
本发明所提供的仔猪复合预混料，由下述质量份的原料制成：
| L-赖氨酸盐酸盐 | 51-62 |
| 氯化胆碱 | 4.5-5.5 |
| 溢多利复合酶P8101 | 2.3-2.7 |
| 益生素 | 13.5-16.5 |
| 食盐 | 72-88 |
| 植酸酶 | 2.7-3.3 |
| 磷酸氢钙 | 160-190 |
| 石粉 | 270-330 |
| 复合微量元素 | 50 |
| 复合维生素 | 9 |
| 细麸 | 360.5-237.5 |
其中，每千克所述复合微量元素中，含有铜45.24-55.1g、铁74.22-90.75g、锌49.7-60.2g、锰10.81-13.04g、碘0.18-0.22g、硒0.13-0.16g，余量为载体；
每千克所述复合维生素中，含有维生素A(VA)3600-4400万IU、维生素D3(VD3)540-660万IU、维生素E(VE)9-11万IU、维生素K3(VK3)2.25-2.75g、维生素B1(VB1)4.455-5.445g、维生素B2(VB2)18-22g、维生素B6(VB6)8.91-10.89g、维生素B12(VB12)0.09-0.11g、生物素0.45-0.55g、烟酸89.1-108.9g、叶酸4.275-5.225g、泛酸钙40.5-49.5g，余量为载体。
上述所使用的植酸酶的规格为5000U/g。若采用其它活性规格的产品，植酸酶的加入量可根据酶活单位进行换算。
所述复合微量元素中，载体可为石粉。
所述复合维生素中，载体可为玉米蛋白粉。
以上原料中，原料的纯度均为饲料级原料的常规纯度。
本发明所提供的仔猪复合预混料的制备方法如下：
将组成仔猪复合预混料的原料混合，即得到所述仔猪复合预混料。
为保证混合的均匀度，可先按照各自的配方制成复合微量元素和复合维生素再与其他组分混合，制得仔猪复合预混料。仔猪复合预混料配方中涉及的所有原料，经过品控部门的严格质量检验合格后才能接收入库，各组分经过清理、除杂后按照配方比例使用电子称准确计量，投入混合机中混合均匀后即可称量、打包、入库。整个生产过程严格按照ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系的要求操作。仔猪复合预混料加工工艺流程图如图1所示。
按上述方法配制得到的仔猪复合预混料不可直接饲喂，应按照下表的配比与玉米、豆粕等原料混合均匀，制成全价日粮使用。该全价日粮也属于本发明的保护范围。
优选配方(以质量份数计)
| 原料 | 玉米 | 豆粕 | 仔猪复合预混料 | 合计 |
| 配比 | 68 | 28 | 4 | 100 |
本发明提供了一种仔猪复合预混剂。该预混剂中使用益生素替代了现有预混剂产品中抗生素等药物添加剂成分，解决了因长期使用抗生素等添加剂导致的病原菌耐药性增强、动物免疫力下降等一系列问题。益生素是采用农业部认可的动物肠道有益微生物，经发酵、纯化、干燥等工艺精制而成的生物制剂，是减少或替代抗生素的理想饲料添加剂。它具有以下特点：1、产生有益的代谢产物。益生素在消化道中可产生有机酸，防止腹泻，提高日粮养分利用率，促进动物生长；可产生淀粉酶、蛋白酶、多聚糖酶等碳水化合物分解酶，消除抗营养因子，促进动物的消化吸收，提高饲料利用率；合成维生素、螯合矿物元素，为动物提供必需的营养补充。2、抑制有害菌的生长。益生素在消化道中可抑制致病菌和腐败菌的生长，改善动物肠道的微生态环境，提高机体免疫力。3、防止有毒物质的积累。动物自身及许多致病菌都会产生有毒物质，如毒性胺、氨、细菌毒素、氨自由基等。4、刺激免疫系统，强化特异性细胞免疫反应。益生素与致病菌有相同或相似的抗原物质，可刺激动物产生对致病菌的免疫力，提高动物的抗病力。
本发明的仔猪复合预混料经中国绿色食品发展中心审核，准予使用绿色食品生产资料证明商标。试验证明，该仔猪复合预混料产品具有仔猪腹泻率低、日增重快、抗病力强、饲料转化率高、无药物残留等特点，可用于绿色猪肉食品生产。
附图说明
图1为本发明所提供的仔猪复合预混料加工工艺流程图。
具体实施方式
以下的实施例便于更好地理解本发明，但并不限定本发明。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法；所述材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。以下实施例中的“％”均为“质量百分含量”。
实施例中所用的原料获取途径如下：
| 原料名称 | 供应商 |
| VA 50万IU/克 | 巴斯夫 |
| VD3 50万IU/克 | 浙江花园生物 |
| VE 500IU/克 | 巴斯夫 |
| 50％VK3 | 浙江兄弟 |
| 99％VB1 | 湖北华中制药 |
| 80％VB2 | 上海迪赛诺 |
| 2％生物素 | 浙江医药 |
| 90％泛酸钙 | 山东新发药业有限公司 |
| 95％叶酸 | 山东新发药业有限公司 |
| 99％VB6 | 张家港市宏新化学制药有限公司 |
| 99％烟酸 | 广州龙沙集团 |
| 1％VB12 | 河北玉星生物工程有限公司 |
| 50％氯化胆碱 | 沧州伟业 |
| L-赖氨酸盐酸盐 | 长春大成公司 |
| 益畜宝(益生素) | 北京明日达科技发展有限责任公司 |
| 溢多利复合酶P8101 | 溢多利 |
| 植酸酶(5000单位/克) | 溢多利 |
| 碱式氯化铜(铜≥58％) | 长沙兴嘉生物工程有限公司 |
| 一水硫酸锰(锰≥31.8％) | 四川蜀鹰矿业有限公司 |
| 一水硫酸锌(锌≥35％) | 河北远大动物药业有限公司 |
| 一水硫酸亚铁(铁≥30％) | 四川龙蟒 |
| 亚硒酸钠预混剂(硒1.56％) | 天津二药 |
| 碘酸钙预混剂(碘2.94％) | 天津二药 |
| 磷酸氢钙 | 云南新龙 |
| 石粉 | 涞水顺达 |
| 食盐 | 北京盐业 |
| 细麸 | 北京汇福面粉厂 |
| 玉米蛋白粉(载体) | 北京汇福面粉厂 |
以下实施例中：
植酸酶酶活力测定：按国家标准GB/T18634-2002执行；
IIU维生素A＝0.344μg维生素A醋酸酯；
1IU维生素D3＝0.025μg胆钙化醇；
1IU维生素E＝0.67mgD-α-生育酚或1mgDL-α-生育酚醋酸酯。
实施例1-3、制备仔猪复合预混料
按照下表2中的组分混合后制备复合微量元素，按照下表3中的组分混合后制备复合维生素，然后将制备的复合微量元素、复合维生素在与表1中的其它组分混合，制得仔猪复合预混料。
表1、仔猪复合预混料的组成(各组分以质量分数计)
| 原料 | 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 |
| L-赖氨酸盐酸盐 | 51 | 56.5 | 62 |
| 50％氯化胆碱 | 9 | 10 | 11 |
| 溢多利复合酶P8101 | 2.3 | 2.5 | 2.7 |
| 益生素(益畜宝) | 13.5 | 15 | 16.5 |
| 食盐 | 72 | 80 | 88 |
| 植酸酶(5000单位/克) | 2.7 | 3 | 3.3 |
| 磷酸氢钙 | 160 | 175 | 190 |
| 石粉 | 270 | 300 | 330 |
| 仔猪复合微量元素 | 50 | 50 | 50 |
| 仔猪复合维生素 | 9 | 9 | 9 |
| 细麸 | 360.5 | 299 | 237.5 |
| 合计 | 1000 | 1000 | 1000 |
表2、仔猪复合微量元素的组成(各组分以质量分数计)
| 原料 | 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 |
| 碱式氯化铜(铜≥58％) | 78 | 86.2 | 95 |
| 一水硫酸亚铁(铁≥30％) | 247.4 | 275 | 302.5 |
| 一水硫酸锌(锌≥35％) | 142 | 157.2 | 172 |
| 一水硫酸锰(锰≥31.8％) | 34 | 37.5 | 41 |
| 碘酸钙预混剂(碘2.94％) | 6 | 6.8 | 7.5 |
| 亚硒酸钠预混剂(硒1.56％) | 8.6 | 9.6 | 10.5 |
| 石粉(载体) | 484 | 427.7 | 371.5 |
| 合计 | 1000 | 1000 | 1000 |
表3、仔猪合维生素的组成(各组分以质量分数计)
| 原料 | 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 |
| VA(50万IU/克) | 72 | 80 | 88 |
| VD3(50万IU/克) | 10.8 | 12 | 13.2 |
| VE (500IU/克) | 180 | 200 | 220 |
| 50％VK3 | 4.5 | 5 | 5.5 |
| 99％VB1 | 4.5 | 5 | 5.5 |
| 80％VB2 | 22.5 | 25 | 27.5 |
| 99％VB6 | 9 | 10 | 11 |
| 1％VB12 | 9 | 10 | 11 |
| 2％生物素 | 22.5 | 25 | 27.5 |
| 99％烟酸 | 90 | 100 | 110 |
| 95％叶酸 | 4.5 | 5 | 5.5 |
| 90％泛酸钙 | 45 | 50 | 55 |
| 玉米蛋白粉 | 525.7 | 473 | 420.3 |
| 合计 | 1000 | 1000 | 1000 |
实施例4、仔猪复合预混料效果试验
1.材料与方法
1.1试验材料
上述实施例1-3制备的仔猪复合预混料；市售的4％仔猪复合预混料(该产品含有药物组合和抗氧化剂乙氧基喹啉)，按产品使用说明添加，为对照组。
市售的4％仔猪复合预混料中，每千克含有效成分的标示量见下表：
| 产品代号 | 市售4％仔猪复合预混料 |
| 使用阶段 | 仔猪 |
| 维生素A，KIU | 240 |
| 维生素D，KIU | 32 |
| 维生素E，IU | 320 |
| 维生素K3，mg | 32 |
| 维生素B1，mg | 32 |
| 维生素B2，mg | 80 |
| 维生素B6，mg | 64 |
| 维生素B12，mg | 0.48 |
| 生物素，mg | 1.2 |
| 烟酸，mg | 360 |
| 叶酸，mg | 12 |
| 泛酸，mg | 240 |
| 赖氨酸，％ | 25 |
| 氯化胆碱，g | 4 |
| 铜，g | 5 |
| 铁，g | 4 |
| 锌，g | 4 |
| 锰，g | 0.8 |
| 碘，mg | 5 |
| 硒，mg | 8 |
| 盐，g | 80 |
| 钙，g | 150 |
| 磷，g≥ | 40 |
| 水分，％≤ | 10 |
1.2试验动物及分组
120头身体健康、体重均匀的仔猪，由北京市大兴猪场提供。120头猪随机分成4组，每组3个重复，每个重复10头。第1-3组为试验组，第4组为对照组。
1.3试验日粮设计
各组日粮的基础日粮相同，只是预混料不同。试验组分别为制备实例制备的仔猪复合预混料(实例1-3)与大料原料配合成的全价日粮；对照组为市售4％仔猪复合预混料配合成的全价日粮。
全价日粮配方：
1.4试验的日常管理
试验在同一猪舍内进行，饲喂管理条件一致，自由采食，自由饮水，猪舍保持清洁，发生疾病，及时治疗。
1.5测定项目与方法
准确记录试验期的初始重、期末体重、采食量、料肉比和腹泻率。
2、试验结果及分析
| 测定指标 | 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 | 对照组 |
| 试验阶段 | 36天 | 36天 | 36天 | 36天 |
| 初始重(kg) | 15.77±0.31 | 15.7±0.46 | 15.87±0.49 | 15.67±0.47 |
| 期末体重(kg) | 35.37±0.38a | 35.13±0.57a | 35.43±0.32a | 34.53±1.19b |
| 采食量(kg/头) | 35.59±0.5a | 35.5±1.01a | 35.68±1.01a | 37.24±1.92b |
| 日采食量(g/头/日) | 0.99±0.01a | 0.99±0.03a | 0.99±0.03a | 1.03±0.05b |
| 日增重(kg/日) | 0.54±0.02a | 0.54±0.01a | 0.54±0.01a | 0.52±0.02b |
| 料肉比 | 1.82±0.04a | 1.83±0.04a | 1.82±0.04a | 1.97±0.03b |
| 腹泻率(％) | 2.87±0.42a | 2.96±0.32a | 2.78±0.48a | 11.11±0.56b |
注：同行数据肩标字母相同表示差异不显著(P＞0.05)，肩标字母不同表示差异显著(P＜0.05)
本试验采用SPSS13.0统计分析软件对数据进行统计分析，结果表明：各试验组及对照组猪的初始重差异不显著(P＞0.05)，而试验末重和日增重指标各实验组都显著的高于对照组(P＜0.05)，说明使用本发明的仔猪预混料增重速度显著高于对照组；试验组(1～3)的试验期采食量和日均采食量指标都显著低于对照组(P＜0.05)，而料肉比指标显著低于对照组(P＜0.05)，说明使用本发明的仔猪预混料转化率更高；腹泻率试验组(1～3)显著低于对照组(P＜0.05)，本发明的仔猪预混料不添加任何药物添加剂，按照《绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则》(NY/T 471-2001)的要求研制，本发明涉及的仔猪复合预混料经中国绿色食品发展中心审核，准予使用绿色食品生产资料证明商标。可用于绿色猪肉食品生产。
Claims (7)
1、一种仔猪复合预混料，由下述质量份的原料制成：
其中，每千克所述复合微量元素中，含有铜45.24-55.1g、铁74.22-90.75g、锌49.7-60.2g、锰10.81-13.04g、碘0.18-0.22g、硒0.13-0.16g，余量为载体；
每千克所述复合维生素中，含有维生素A 3600-4400万IU、维生素D3540-660万IU、维生素E 9-11万IU、维生素K32.25-2.75g、维生素B14.455-5.445g、维生素B218-22g、维生素B68.91-10.89g、维生素B120.09-0.11g、生物素0.45-0.55g、烟酸89.1-108.9g、叶酸4.275-5.225g、泛酸钙40.5-49.5g，余量为载体。
2、根据权利要求1所述的复合预混料，其特征在于：所述植酸酶为5000U/g的植酸酶。
3、根据权利要求1或2所述的复合预混料，其特征在于：所述复合微量元素中，载体为石粉。
4、根据权利要求1或2所述的复合预混料，其特征在于：所述复合维生素中，载体为玉米蛋白粉。
5、制备权利要求1-4中任一所述仔猪复合预混料的方法，是将权利要求1-4中任一所述的组成仔猪复合预混料的原料混合，得到所述仔猪复合预混料。
6、权利要求1-3中任一所述仔猪复合预混料在制备仔猪全价日粮中的应用。
7、一种仔猪全价日粮，其特征在于：所述全价日粮含有权利要求1-4中任一所述仔猪复合预混料。
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