CN104206703A - 一种猪用生物预混料及其使用方法 - Google Patents

Abstract

猪用生物预混料及使用方法，技术领域涉及养猪饲料，尤其涉及利用生物技术生产无公害食品。目前饲料企业普遍添加抗生素，砷制剂、超标准添加微量元素，饲料企业虽在标签上标明休药期，但有的养殖场不执行休药期，致使肉食含抗生素以及砷与微量元素残留而危害人们健康。以生物菌种替代抗生素，加工生物预混料，然后以生物预混料分别加工生物浓缩料、生物配合饲料，同时不添加砷制剂、不超标准添加微量元素有利于生产绿色食品。本发明以微生物菌种、微量元素、赖氨酸、维生素等原料，设计了猪用生物预混料。本发明配方原理及效果：提高饲料营养水平；降低成本；防治仔猪腹泻；增强免疫功能；是高新技术在饲料领域的成功应用。

Description

一种猪用生物预混料及其使用方法

技术领域：本发明涉及养猪饲料，尤其涉及利用生物技术生产无公害食品。 

背景技术：目前饲料企业普遍在加工饲料时添加抗生素，砷制剂、超标准添加微量元素，饲料企业虽然在标签上标明休药期，但有的养殖场在实际操作中不执行休药期，直至牲猪出栏的当天仍然饲喂含抗生素的饲料，致使肉食含抗生素以及砷与微量元素残留而危害消费者身体健康。应用生物技术，以微生物菌种替代抗生素添加到饲料中，加工生物预混料，同时不添加砷制剂、不超标准添加微量元素是生产无公害食品的最佳选择。 

发明内容：本发明所述的生物预混料及其使用方法。具体涉及原材料有：微生物菌种、植酸酶、复合酶、酵母硒、优力安肽、氯化胆碱、氯化钠、抗氧化剂、米糠、硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、碘化钾、、钙粉、磷酸氢钙、赖氨酸、复合维生素等。 

其原材料性状、含量、作用： 

微生物菌种主要为酿酒酵母，灰白色颗粒型，该菌种是农业部公布的饲料添加剂品种目录中微生物菌种，生物活性高，酵母活细胞数≥200亿个/克，在饲料中添加酿酒酵母，既可以使饲料发酵后升温，产生粬香味，提高饲料粗蛋白、氨基酸、多种维生素含量，还可对玉米、豆粕、棉粕、菜粕中有害成分脱毒。 

植酸酶，淡黄色颗粒型，易溶于水，植酸酶活力≥10000IU/g。添加到饲料中使植物原料中的磷释放出来，有利于动物吸收，并可节省磷源性原料的投入。 

复合酶，灰白色粉沫，含β-甘露聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶为主，辅以β葡聚糖酶、果胶酶、淀粉酶等十余种酶系协同增效，全面清除代谢干扰，包裹作用，粘度效应等危害。最终提升日粮利用率，释放动物生长潜能，维护动物健康。 

酵母硒，硒含量≥2000mg/kg，酵母硒提高硒的利用率及硒在机体内的沉积水平，增强机体免疫力，提高抗应激能力，增强机体抗氧化能力，提高畜产品的营养和品质。 

优力安肽，白色粉沫，能溶于水，含三甲基甘氨酸≥2％，糖精钠≥2％。该原料为调味剂，增强诱食，并能抗应激，促生长。 

氯化胆碱，黄褐色干燥流动性粉沫或颗粒，具有吸湿性，有特异臭味，含量为60％，玉米芯型氯化胆碱。胆碱主要的作用是调节脂肪代谢和防止肝脏变性，添加胆碱有利于猪调节脂肪代谢，防止精神萎靡，运动失调、脂肪肝。 

氯化钠，白色粉沫，能溶于水，NaCI以化合物计含量≥91％，Na≥35.7％，CI≥55.2％，猪配合饲料用量0.3-0.8％，植物性饲料中钠和氯含量少，为了保证动物生理上的平衡，应补充食盐，而且食盐还可以改善猪的口味，增进食欲。 

抗氧化剂，二丁基羟基甲苯(BHT)，为白色结晶粉沫，无臭无味，在饲料中的用量为60-120mg/kg，其作用为防止饲料酸败引起的营养价值降低，需要向饲料中添加适量的，能延缓或防止油脂自动氧化的物质。 

米糠，淡黄色粉沫，容重小，每升220-300g，质地疏松，含粗蛋白质13％，消化能(猪)12.62MJ/kg。添加到生物预混料中，其主要用途为稀释剂，以便加工过程中将各种添加原料混合均匀。 

硫酸铜，其结晶为蓝色粉末状，易溶于水，有吸湿性。常用CuSO₄·5H₂O，含Cu≥25％，能刺激动物生长，对生长肥育猪有明显的促生长作用。 

硫酸亚铁，为淡灰色粉末，略具酸味或无味，水溶性中等，有吸湿性。FeSO₄·H₂O含Fe≥30％，铁的主要营养作用是参与转运和贮存营养素，还参与物质代谢，铁是很多酶的组成部分，在体内催化各种化学反 应，转铁蛋白还有预防机体感染疾病的作用。饲料中补充铁可防治动物贫血。 

硫酸锌，为白色粉末，无臭，易溶于水，有吸湿性。ZnSO₄·H₂O含Zn≥34.5％，常规饲料不能满足动物锌的需要，必须以添加剂的形式补充，促进动物生长。 

硫酸锰，为淡红色粉末，无臭，易溶于水，MnSO₄·H₂O含Mn≥31.8％，锰作为酶的组成部分，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。锰与动物的发育密切相关，添加锰促进动物生长发育。 

碘化钾，KI，含碘≥74.9％，白色结晶，粉末，无臭，极易溶于水。碘是甲状腺素的组成部分，与动物的基础代谢密切相关，缺碘动物典型症状是甲状腺肿大，生长不良。添加碘是促进生长的需要。 

钙粉，即石粉，为天然的碳酸钙，含钙≥39.2％，白色粉末。用于补充动物钙的需要，促进骨骼生长发育，防止动物缺钙或软骨病。 

磷酸氢钙，CaHPO₄·2H₂O含磷≥16.5％，钙≥20％，用于补充动物磷的需要，又补充动物钙的需要，同时保证动物营养钙磷平衡，促进动物生长发育。 

赖氨酸，L-赖氨酸盐酸盐，为白色结晶性粉末，无臭或稍有异味，略具潮解性，易溶于水，极难溶于乙醇，水溶液PH值为5-6，含量98.5％，赖氨酸是动物需要量最多的必须氨基酸，它可以改善猪肉品质，提高瘦肉率。 

维生素，是一类动物需要极少但在动物体内作用很大，是维持动物健康促进生长不可缺少的有机物质。其配方中添加复合维生素，其中V_A、V_B1、V_B2、V_B12、V_C、V_D3、V_E，烟酸等符合添加规范。 

以上原材料的相互作用，酿酒酵母对各种原料的养分经过发酵分解，以利于动物吸收，微量元素铜、铁、锌、锰、碘以及赖氨酸、复合维生素、氯化胆碱、植酸酶、复合酶、酵母硒、抗氧化剂、氯化钠、米糠、磷酸氢钙、钙粉相互有协同作用，有利于动物生长发育。 

本发明配方原理及效果： 

一是提高饲料营养水平。生物技术的具体利用是以生物菌种替代抗生素配制生物预混料，以生物预混料加工生物浓缩料、生物配合饲料，饲喂前将1天所需要的饲料提前24小时拌水50-70％发酵后饲喂，经化验原配合饲料粗蛋白为14.6％，发酵后达到17.7％，提高了3.1个百分点。在发酵过程中既增加了菌体蛋白，又增加了氨基酸多种维生素的含量。笔者近几年指导部分养猪场及分散养猪户利用生物饲料养猪5050头，其中长·大·本内三元仔猪平均体重15kg，饲养4个月达到90kg，育肥期平均每头月增重18.75kg，料重比2.8∶1；杜·长·大外三元育肥猪平均体重15kg仔猪，饲养4个月达到107kg，平均每头月增重23kg，料重比2.6∶1。 

二是降低成本。饲料企业及养猪场因考虑菜饼、棉饼、花生饼等有害成份的影响，在配制饲料时，主要选用豆粕，我国大豆依靠进口，尽管国内猪价下跌，而外商控制了大豆，造成豆粕价格上涨，以致饲料企业及养猪场效益差。利用生物技术，可以充分以本地饲料资源降低饲料成本。用好本地饲料资源，应选择理想的脱毒方法，才能降低成本，菜粕、棉粕、花生粕是廉价的蛋白质原料，但分别含硫葡萄甙、芥酸、单宁、游离棉酚或易感染黄曲霉素等有害成分，这类饼粕及玉米加工配合饲料后，饲喂前进行生物发酵，有效地解决了脱毒，这一生物脱毒方法是方便、科学的脱毒方法，只有解决脱毒问题，就能提高本地饼粕用量，大幅度减少豆粕用量，降低饲料成本。 

三是防治仔猪腹泻。仔猪腹泻是较为普遍的问题，如果防治不当，并有可能由腹泻转为细菌性的仔猪黄痢、白痢，甚至发生水肿病成批死亡，而在饲料中添加抗生素，因长时间饲喂抗生素，破坏了肠道有益菌群，更是造成腹泻的原因，以微生物菌种配制的饲料，在饲喂前进行生物发酵，这种生物饲料可抑制或杀灭病源微生物，达到防治仔猪腹泻的目的。 

四是增强免疫功能。生物饲料是采用了有益微生物菌种，在一定的条件下将配合饲料全部发酵，生物菌种在体内调节动物肠道微生态平衡，通过竞争性繁殖的颉抗作用，抑制有害微生物的定居繁殖，从而达 到增强免疫功能，提高动物抗病力的作用。2007年6至8月，建始县10个乡镇受到蓝耳病疫情危害，大小猪场受到疫情影响，红岩寺镇朱红军饲养牲猪90头，由于长期利用生物饲料，增强了生猪免疫功能，而无一头发病。业州镇杨泗庙村当时疫情非常严重，有92户的生猪因发蓝耳病死亡，该村李某同一个村民小组邻近12户的生猪全部发病死亡，李某饲养的18头猪无一头发病。近几年全县有2166户以生物饲料喂养生猪均未受到重大疫病的危害。 

这是高新技术在饲料领域的成功应用。 

本发明具体内容： 

每吨猪用生物预混料配方及其使用方法： 

酿酒酵母6.3-25kg，10000型植酸酶1.5-2kg，复合酶4-5kg，酵母硒3.8-4kg，CuSO₄·5H₂O3-4kg，FeSO₄·H₂O8-10kg，ZnSO₄·H₂O5.5-7kg，MnSO₄·H₂O1.4-1.6kg，K140-50g，赖氨酸50-55kg，复合维生素5-6kg，氯化胆碱9-10kg，优力安肽0.8-1kg，抗氧化剂10-11kg，氯化钠100-101kg，磷酸氨钙90-101kg，钙粉250-262kg，米糠394.6-451.5kg。 

推荐浓缩饲料配方：豆粕44-56％，棉粕17-18％，菜粕19-26％，生物预混料20％。 

推荐配合饲料配方：玉米60-65％，麦夫16-18％，豆粕8-10％，棉粕6-7％，菜粕6-8％，生物预混料4％。 

具体实施方式：

4％生物预混料配方实例：(每吨) 

配方实例1(30kg以下仔猪用)：酿酒酵母25kg，10000型植酸酶2kg，复合酶5kg，酵母硒4kg，CuSO₄·H₂O4kg，FeSO₄·H₂O10kg，ZnSO₄·H₂O7kg，MnSO₄·H₂O1.6kg，K150g，赖氨酸55kg，复合维生素6kg，氯化胆碱10kg，优力安肽0.8kg，抗氧化剂11kg，氯化钠101kg，钙粉(石粉)262kg，磷酸氢钙101kg，米糠394.6kg；合计1000kg。 

配方实例2(30-60kg生长肥育猪前期用)：酿酒酵母12.5kg，10000型植酸酶1.6kg，复合酶4.5kg，酵母硒3.9kg，CuSO₄·H₂O3.5kg，FeSO₄·H₂O9kg，ZnSO₄·H₂O6kg，MnSO₄·H₂O1.5kg，K1 45g，赖氨酸52kg，复合维生素5.5kg，氯化胆碱9.5kg，优力安肽0.9kg，抗氧化剂10.5kg，氯化钠100.5kg，磷酸氢钙95kg，钙粉255kg，米糠428.6kg；合计1000kg。 

配方实例3(60kg以上生长肥育猪后期用)：酿酒酵母6.3kg，复合酶4kg，植酸酶1.5kg，酵母硒3.8kg，优力安肽1kg，氯化胆碱9kg，复合维生素5kg，赖氨酸50kg，CuSO₄·5H₂O3kg，FeSO₄·H₂O8kg，ZnSO₄·H₂O5.5kg，MnSO₄·H₂O1.4kg，K1 50g，抗氧化剂10kg，磷酸氢钙90kg，钙粉(石粉)250kg，米糠451.5kg，氯化钠100kg；合计1000kg。 

推荐生物浓缩饲料配方(60kg以上猪用)：豆粕300kg，棉粕200kg，菜粕300kg，生物预混料200kg；合计1000kg。 

推荐生物配合饲料配方(60kg以上猪用)：玉米650kg，麦夫130kg，豆粕80kg，棉粕40kg，菜粕60kg，生物预混料40kg；合计1000kg。 

以猪用生物预混料配方备齐原料，并粉碎混合均匀、包装。以生物预混料加工生物配合饲料，按每天的饲料用量，夏秋季节提前24小时，冬春季节提前48小时，拌水50-70％发酵后饲喂。经实验，配合饲料粗蛋白14.6％，发酵24小时后，达17.7％，提高3.1个百分点，同时还提高了氨基酸、多种维生素的含量。 

在实施本专利时，应在发明人指导下，在本配方范围内，根据农业部饲料添加剂安全使用规范及仔猪、育肥猪不同生长发育阶段营养需要，分别加工饲料。 

饲料企业可以选用生物预混料加工生物浓缩饲料或生物配合饲料；养殖场可选用生物预混料加工生物配合饲料。 

发明人池胜碧多次在国家级报刊杂志发表生物饲料方面的论文，2004年6月20日《中国畜牧报》“利 用生物预混料生产绿色食品”；2006年5月28日《中国畜牧兽医报》“利用生物技术降低养猪成本”；2007年12月《养殖与饲料》杂志“以生物技术降低饲料成本”；2013年5月《科学种养》杂志“应用生物技术生产绿色食品”；2013年6月农业部主管的《农业开发与装备》杂志“利用生物技术生产无公害食品”。抗生素在饲料中长期使用，严重影响食品安全，欧美等发达国家，早已禁止在饲料中使用抗生素，我国目前仍未禁止在饲料中使用抗生素，由于有的饲料企业及养殖场不规范使用抗生素，添加“砷”制剂，超标准添加微量元素，人们食用这类残留的食品，严重危害身体健康，为了人们健康的需要，同时有利于我国加入世贸组织后，突破贸易绿色壁垒，适应经济全球化的需要，应该领先停止在饲料中使用抗生素、“砷”制剂，按添加规范使用微量元素，即以生物菌种替代抗生素生产系列生物饲料，生产绿色食品。 

参考文献：《农业开发与装备》杂志“利用生物技术生产无公害食品”。 

Claims (5)

1.每吨猪用生物预混料中：

酿酒酵母6.3-25kg，10000型植酸酶1.5-2kg，复合酶4-5kg，酵母硒3.8-4kg，CuS0₄·5H₂O3-4kg，FeSO₄·H₂O8-10kg，ZnSO₄·H₂O5.5-7kg，MnSO₄·H₂O1.4-1.6kg，K140-50g，赖氨酸50-55kg，复合维生素5-6kg，氯化胆碱9-10kg，优力安肽0.8-1kg，抗氧化剂10-11kg，氯化钠100-101kg，磷酸氨钙90-101kg，钙粉250-262kg，米糠394.6-451.5kg。

2.配方实例1(30kg以下仔猪用)：酿酒酵母25kg，10000型植酸酶2kg，复合酶5kg，酵母硒4kg，CuSO₄·H₂O4kg，FeSO₄·H₂O10kg，ZnSO₄·H₂O7kg，MnSO₄·H₂O1.6kg，K150g，赖氨酸55kg，复合维生素6kg，氯化胆碱1Okg，优力安肽0.8kg，抗氧化剂11kg，氯化钠101kg，钙粉(石粉)262kg，磷酸氢钙101kg，米糠394.6kg；合计1000kg。

3.配方实例2(30-60kg生长肥育猪前期用)：酿酒酵母12.5kg，10000型植酸酶1.6kg，复合酶4.5kg，酵母硒3.9kg，CuSO₄·H₂O3.5kg，FeSO₄·H₂O9kg，ZnSO₄·H₂O6kg，MnSO₄·H₂O1.5kg，K145g，赖氨酸52kg，复合维生素5.5kg，氯化胆碱9.5kg，优力安肽0.9kg，抗氧化剂10.5kg，氯化钠100.5kg，磷酸氢钙95kg，钙粉255kg，米糠428.6kg；合计1000kg。

4.配方实例3(60kg以上生长肥育猪后期用)：酿酒酵母6.3kg，复合酶4kg，植酸酶1.5kg，酵母硒3.8kg，优力安肽1kg，氯化胆碱9kg，复合维生素5kg，赖氨酸50kg，CuSO₄·SH₂O3kg，FeSO₄·H₂O8kg，ZnSO₄·H₂O5.5kg，MnSO₄·H₂O1.4kg，K150g，抗氧化剂10kg，磷酸氢钙90kg，钙粉(石粉)250kg，米糠451.5kg，氯化钠100kg；合计1000kg。

5.使用方法：

以猪用生物预混料配方备齐原料，并粉碎混合均匀、包装。以生物预混料加工生物配合饲料，按每天的饲料用量，夏秋季节提前24小时，冬春季节提前48小时，拌水50-70％发酵后饲喂。经实验，配合饲料粗蛋白14.6％，发酵24小时后，达17.7％，提高3.1个百分点，同时还提高了氨基酸、多种维生素的含量。