CN101525570B - 一种含有灵芝、人参的安神药酒 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种芝参安神酒，所述芝参安神酒以灵芝、人参、五味子、白茯苓、丹参为主要药材原料，采用白酒浸泡酿制而成。本发明的芝参安神酒精选灵芝、人参、五味子、白茯苓、丹参等科学配伍而成，药材配伍科学合理，制作过程简单易行，饮用方便，长期饮用对人体具有很好的保健作用。
Description
技术领域
本发明属于食品饮料的技术领域，更具体涉及一种含有灵芝、人参的安神药酒。
背景技术
中国的药酒泡制有很长的历史，但是对于药材的选择和配伍参差不齐，因此，酿制出来的酒的品质和保健作用液良莠不齐。
发明内容
本发明的目的是提供一种含有灵芝、人参的安神药酒，精选灵芝、人参、五味子、白茯苓、丹参等科学配伍而成，药材配伍科学合理，制作过程简单易行，饮用方便，长期饮用对人体具有很好的保健作用。
本发明的安神药酒，其特征在于：所述安神药酒以灵芝、人参、五味子、白茯苓、丹参为主要药材原料，采用白酒浸泡酿制而成。
本发明的显著特点是：
本发明的养生保健高档精品酒——含有灵芝、人参的安神药酒，精选灵芝、人参、五味子、白茯苓、丹参等科学配伍而成，具至为高贵的上上品质是：
其一，灵芝、人参强强配伍，为极佳的滋补强壮、益气安神之剂。
其二，精选的灵芝、五味子、白茯苓、丹参等，现代药理研究表明，均有一定的护肝功效，使酒精(乙醇)对肝脏的损害大大降低！
诠释如下：
紫灵芝：味甘，性温。具养心，保肝功效。古人谓之“仙草”。《神农本草经》把灵芝列为能“补肝气，安魂魄”，“久食轻身不老，延年神仙”的上品。
现代药理研究证实，灵芝确有滋补强壮、扶正固本、安神镇静和护肝、降血糖等作用。能增强机体免疫功能，有抗炎、抗损伤、抗突变、抗肿瘤、抗病毒、防辐射、保护肝脏、降血糖，以及改善心肌供血供氧，增强心肌收缩力等较为全面的保护心脏作用；能抑制肝细胞胆固醇的合成，阻止胆固醇聚积，降血脂，防止动脉硬化和抗衰老等作用；有止咳作用，也有祛痰作用；还能增进胃肠功能。
灵芝含有多种氨基酸，灵芝多糖，微量元素钾、钙、镁、铜、锰、锌等以及维生素A、E、B12、叶酸等。灵芝对身体多系统有调节作用，尤其是对免疫系统、循环系统和神经系统有良好的调节作用，这对促进机体的良性循环、增强体质、益寿延年确有益处。
红参：味甘、性温。具有大补元气，补肺，益脾，生津，养心安神，益智的功效。由于“补益之功，独魁群草“，李时珍誉之为“神草”。
人参含29种人参皂甙，16种以上氨基酸，7种维生素，3种黄酮类物质，多种微量元素，以及胆碱等。
现代医学研究证实，人参能调节人体中枢神经的活动，具适应原样作用；能改善体力、智力；能强心、抗心肌缺血，扩张血管，调节血压等作用；能养血生精，降脂及抗动脉粥样硬化，提高机体免疫力，增强肝脏解毒能力，抗肿瘤，抗氧化，抗衰延寿等作用，故备受后世人推崇。
五味子：味酸，性温。具敛肺，滋肾，生津止汗，涩精止泻，安神等功效。含铁、锰、磷等，维生素C。
现代药理研究表明，五味子能改善神经系统功能，促进脑内DNA、RNA的蛋白质的生物合成，延长睡眠时间；改善人的智力活动，提高工作效率，抗疲劳；能降酶和保护肝脏；能强心、降压，改善心肌的营养和功能；能增强机体免疫功能，有延缓衰老和抗应激、促进生殖系统功能。大量研究证明，五味子有近似人参的滋补强壮作用。五味子对神经衰弱、失眠、头晕、心悸、健忘、工作效率下降，少精症等均有良效。
白茯苓：味甘，性平。有健脾胃，安心神，利水湿的功效。含胆碱、卵磷脂等。
现代药理研究其所含主要成分之一——茯苓多糖有较好的抗肿瘤作用。茯苓能诱生干扰素，对抗病毒的入侵。茯苓对中枢神经系统有镇静作用；对心血管系统有强心作用；对损伤的肝脏有明显的保护作用；它还能抑制自由基过氧化反应，降低脂质氧化作用，减少脂褐质的形成，有益于机体延缓衰老。
紫丹参：味苦，性凉。具活血祛瘀，凉血消火，宁心安神的功效。列上品。
现代药理研究表明，丹参能增强机体免疫功能，降血糖；对中枢神经系统有明显的抑制作用，能延长睡眠时间；能改善肝血流，有利于肝损伤的修复；能明显扩张冠脉动脉，增加冠脉血流量，对缺氧心肌有保护作用；能降低血浆粘度，改善血液流变，抗血小板聚集，抗血栓，改善微循环，有利于心脑血管疾病的防治。
丹参、五味子配，治神经衰弱。
灵芝、丹参配，适用于冠心病，心绞痛，神经衰弱，精力不足，工作效率下降，夜寐不安等。
以上五味，配伍虽简，但滋补保健，卓有神功。常饮此酒可补气健脾，养心安神，强身健体，抗衰延年。
凡体质衰弱，气血亏虚，精力不足，气短乏力，食欲不振，头晕，心神不安，失眠，健忘，精神疲倦，工作效率低下，自汗，皆可饮服。此外，常饮此酒还可提高免疫力，强心，改善心肌血氧供应，降脂，抗血小板聚集，抗血栓，改善微循环，有利于预防心脑血管疾病。滋补保健功效卓越，口感醇爽新奇，含有灵芝、人参的安神药酒当享殊荣。
高粱酒：高粱有和胃，健脾，固涩的功效。酿成白酒有活血通脉，助药力，增进食欲，消除疲劳等作用。
而且本发明的制备过程简单，饮用方便。
具体实施方式
本发明的灵芝采用紫灵芝，所述人参采用红参，所述丹参采用紫丹参；所述白酒为高粱酒；所述各药材原料的用量为：按照重量份数：紫灵芝60-120份，红参30-120份，五味子60-150份，白茯苓60-150份，紫丹参60-200份；所述高粱酒的用量为每450-750g前述药材原料总量配高粱酒10斤，所述高粱酒的酒精度38°-45°。
本发明的含有灵芝、人参的安神药酒的制备过程为：
(1)药材原料准备：紫灵芝先用毛刷刷去灰尘，再用凉开水冲洗干净，切薄片，晾晒，捣碎；红参用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；五味子用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；白茯苓用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；紫丹参用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；
(2)药物入坛：按照所述的配比，捣碎以上药材原料，混合均匀，按450-750g配高粱酒10斤的比列将药材原料入坛；气温保持15℃-35℃；
(3)注酒入坛：往清洁坛中注入所述配比的高粱酒后密封坛口。
(4)定时晃坛：每隔10-15天，摇晃酒坛一次。
(5)定时出酒：经2-3个月浸泡，过滤，装瓶，成品酒，面市。
以下是本发明的具体实施例，进一步说明本发明，但是本发明不仅限于此。
实施例1
紫灵芝60g，红参30g，五味子60g，白茯苓60g，紫丹参60g；所述高粱酒的用料为每450g前述药材原料总量配高粱酒10斤，所述高粱酒的酒精度38°。
本发明的含有灵芝、人参的安神药酒的制备过程为：
(1)药材原料准备：紫灵芝先用毛刷刷去灰尘，再用凉开水冲洗干净，切薄片，晾晒，捣碎；红参用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；五味子用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；白茯苓用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；紫丹参用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；
(2)药物入坛：按照所述的配比，捣碎以上药材原料，混合均匀，按450g配高粱酒10斤的比列将药材原料入坛；气温保持15℃-20℃；
(3)注酒入坛：往清洁坛中注入所述配比的高粱酒后密封坛口。
(4)定时晃坛：每隔10天，摇晃酒坛一次。
(5)定时出酒：经2个月浸泡，过滤，装瓶，成品酒，面市。
实施例2
灵芝120g，人参120g，五味子150g，白茯苓150g，丹参200g；所述高粱酒的用料为每750g前述药材原料总量配高粱酒10斤，所述高粱酒的酒精度45°。
本发明的含有灵芝、人参的安神药酒的制备过程为：
(1)药材原料准备：紫灵芝先用毛刷刷去灰尘，再用凉开水冲洗干净，切薄片，晾晒，捣碎；红参用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；五味子用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；白茯苓用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；紫丹参用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；
(2)药物入坛：按照所述的配比，捣碎以上药材原料，混合均匀，按750g配高粱酒10斤的比列将药材原料入坛；气温保持30℃-35℃；
(3)注酒入坛：往清洁坛中注入所述配比的高粱酒后密封坛口。
(4)定时晃坛：每隔10-15天，摇晃酒坛一次。
(5)定时出酒：经2-3个月浸泡，过滤，装瓶，成品酒，面市。
实施例3
紫灵芝80-100g，红参50-100g，五味子100-120g，白茯苓100-120g，紫丹参100-150g；所述高粱酒的用料为每500-600g前述药材原料总量配高粱酒10斤，所述高粱酒的酒精度38°-45°。
本发明的含有灵芝、人参的安神药酒的制备过程为：
(1)药材原料准备：紫灵芝先用毛刷刷去灰尘，再用凉开水冲洗干净，切薄片，晾晒，捣碎；红参用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；五味子用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；白茯苓用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；紫丹参用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；
(2)药物入坛：按照所述的配比，捣碎以上药材原料，混合均匀，按500-600g配高粱酒10斤的比列将药材原料入坛；气温保持15℃-35℃；
(3)注酒入坛：往清洁坛中注入所述配比的高粱酒后密封坛口。
(4)定时晃坛：每隔10-15天，摇晃酒坛一次。
(5)定时出酒：经2-3个月浸泡，过滤，装瓶，成品酒，面市。
Claims (3)
1.一种含有灵芝、人参的安神药酒，其特征在于：所述安神药酒以灵芝、人参、五味子、白茯苓、丹参为原料，采用白酒浸泡酿制而成；所述灵芝采用紫灵芝，所述人参采用红参，所述丹参采用紫丹参；所述白酒为高粱酒；所述各药材原料的用量为：按照重量份数：紫灵芝60-120份，红参30-120份，五味子60-150份，白茯苓60-150份，紫丹参60-200份；所述高粱酒的用量为每450-750g前述药材原料总量配高粱酒10斤。
2.根据权利要求1所述的含有灵芝、人参的安神药酒，其特征在于：所述高粱酒的酒精度38°-45°。
3.根据权利要求1所述的含有灵芝、人参的安神药酒，其特征在于：所述安神药酒的制备过程为：
(1)药材原料准备：紫灵芝先用毛刷刷去灰尘，再用凉开水冲洗干净，切薄片，晾晒，捣碎；红参用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；五味子用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；白茯苓用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；紫丹参用凉开水冲洗，晾晒，捣碎；
(2)药物入坛：按照所述的配比，捣碎以上药材原料，混合均匀，按450-750g配高粱酒10斤的比例将药材原料入坛；气温保持15℃-35℃；
(3)注酒入坛：往清洁坛中注入所述配比的高粱酒后密封坛口；
(4)定时晃坛：每隔10-15天，摇晃酒坛一次；
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