CN101401840A - 一种用于解酒护肝的松花葛根片配方及其制备工艺 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于解酒护肝的松花葛根片配方及其制备工艺，其原料的重量配比如下：破壁松花粉40～60g、葛根提取物150～200g、牡蛎100～150g、白砂糖80～150g、玉米淀粉100～150g、低聚果糖20～50g、纯化水100～250g。所述的葛根提取物是指葛根总黄酮含量40％，所述的低聚果糖是蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖一种或多种的混合物。本发明有益的效果是：从保肝护肝、减少乙醇吸收、加速酒精分解等方面进行解酒和保护人体不受酒精伤害，使饮酒者酒量增加或在饮用等量酒的情况下醉酒症状减轻；其解酒效果非常明显，并能显著降低醉酒小鼠肝脏中ALT及AST含量，即保肝护肝作用也非常明显。

Description

一种用于解酒护肝的松花葛根片配方及其制备工艺

技术领域

本发明涉及医药保健品领域，特别是一种用于解酒护肝的松花葛根片配方及其制备工艺。

背景技术

现在交际应酬中喝酒是避免不了的，而醉酒是对人体伤害较大的。目前市场上用来解洒保护人体不受酒精伤害的保健品很多，但大多效果不佳，不能使饮酒者酒量增加或在饮用等量酒的情况下醉酒症状减轻。

发明内容

本发明的目的正是为了克服上述不足，而提供的一种用于解酒护肝的松花葛根片配方及其制备工艺。

实现本发明目的的技术方案是：这种用于解酒护肝的松花葛根片配方，其原料的重量配比如下：

破壁松花粉                40～60g

葛根提取物                150～200g

牡蛎                      100～150g

白砂糖                    80～150g

玉米淀粉                  100～150g

低聚果糖                  20～50g

纯化水                    100～250g。

所述的葛根提取物是指葛根总黄酮含量40％，所述的低聚果糖是蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖一种或多种的混合物。

这种用于解酒护肝的松花葛根片配方的制备工艺，步骤如下：

(1)、混合：按配方比例称取破壁松花粉、葛根提取物、牡蛎、白砂糖、玉米淀粉、低聚果糖于粉碎机内粉碎过80目筛网，混合完毕后，装袋，称重，标示物料状态标识；

(2)、制粒、灭菌

2.1配浆：按配方比例称取低聚果糖，在配浆锅中加入纯化水配置成，加热至80℃，慢慢加入称好的低聚果糖并搅拌5分钟使完全溶解；

2.2将步骤(1)中混合好的物料，倒入沸腾制粒机的沸腾床中，把已配制好的低聚果糖浆加入到粘合剂锅中，打开机器开关，顶起沸腾床，控制进风温度在75-95℃，出风温度60-65℃，控制莫诺泵电压在20～50V，制得的颗粒用18目不锈钢筛网过筛，制好的颗粒装袋，称重，标示物料状态标识；

(3)、压片：调整好压片机，在料斗中装入颗粒，用冲头压片；

(4)、包衣：调整好薄膜包衣机，加入松花葛根片素片，开机运行，用包衣材料对松花葛根片素片进行薄膜包衣。

本发明的方解：

(1)、松花粉为松树的精细胞，具有“对化学性肝损伤有辅助保护作用、增强免疫力”的作用，因而对酒精引起对肝脏的损害程度无疑有降低作用。但是原松花粉具有一个坚硬的外壁，使其中的活性成分很难释放，所以我们采用了低温气流粉碎技术将松花粉外壁破碎，使其中活性成分充分暴露，便于吸收。

(2)、中药葛根(Radix Puerariae)是古方中常用的解酒药材，属国家卫生部批准的药食兼用植物，并且葛在中国民间食用已有3000多年的历史。在据《本经》、《药性论》、《本草拾遗托干金方》等本草著作记载葛根能“解酒毒”、“治酒醉不醒”。古今医药专著如《神农本草经》、《本草纲目》、《名医别录》及《功能性食品》等对葛根的药食功效均有详细记载：消渴、止呕清脾、清热解毒、解酒、治中风头痛、开胃下食、排泄化淤、止血痢、通大小便等。其主要有效成分为葛根总黄酮和葛根素，作用机理为葛根可在胃肠道形成一层保护膜，减少乙醇的吸收量，使乙醇尽可能多的从随肺部呼吸或经汗腺、肾脏排出体外，从而缓解酒精对肝脏的损害。松花葛根片中用到的葛根提取物制备方法：葛根饮片加8倍量、8倍量水提取两次，每次2小时，分别过滤，合并药液，浓缩至比重为1.05～1.10的清膏，喷雾干燥即得。

(3)、少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺、肾脏排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与AHD作用，氧化成乙醛，再在乙醛脱氢酶(ALDH)作用下氧化为乙酸，而乙酸属有机酸，可进入人体各个代谢途径，最后被分解为H₂O和CO₂排出体外。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精和乙醛的浓度会超出人体的耐受范围，即出现醉酒反应。而牡蛎中含有多种氨基酸，包括L-半胱氨酸，此种氨基酸可增强AHD的活性，加速乙醇的代谢，并能与乙醛发生化合反应，生成无毒地噻唑衍生物，从而有助于减少乙醛含量，产生解酒的效果。

(4)、白砂糖也能增强肝脏代谢作用，协助人体解酒。

(5)、低聚果糖即益生因子，为蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，能增强肠道益生菌群的活性，促进肠内物质代谢，并能提高机体的免疫功能，减少毒性物质对人体的侵害。

本发明有益的效果是：

(1)、松花葛根片中用到的的松花粉、葛根、牡蛎从保肝护肝、减少乙醇吸收、加速酒精分解等方面进行解酒和保护人体不受酒精伤害，使饮酒者酒量增加或在饮用等量酒的情况下醉酒症状减轻。

(2)、本产品经过药效学试验表明，其解酒效果非常明显，并能显著降低醉酒小鼠肝脏中ALT及AST含量，即保肝护肝作用也非常明显；此外，我们还进行了一系列的人体试食试验，也验证了本品的解酒功效。

(3)、在进行(2)中各试验的同时，我们选择了热卖产品作为对照，松花葛根片的解酒及保肝护肝的功效均强于对照产品。

(4)、不足之处：松花葛根片的原料价格较高，使生产成本也相应提高，因此会给市场销售带来一定的困难。

附图说明

图1是本发明的工艺流程结构示意图；

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的详细说明，但本发明的内容并不局限于此。

实施例1：这种用于解酒护肝的松花葛根片配方，其原料的重量配比如下：

破壁松花粉            40g

葛根提取物            150g

牡蛎                  100g

白砂糖                80g

玉米淀粉              100g

低聚果糖              20g

纯化水                100g。

所述的葛根提取物是指葛根总黄酮含量40％，松花葛根片中用到的葛根提取物制备方法：葛根饮片加8倍量、8倍量水提取两次，每次2小时，分别过滤，合并药液，浓缩至比重为1.05～1.10的清膏，喷雾干燥即得。所述的低聚果糖是蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖一种或多种的混合物。

本发明所述的这种松花葛根片的制备方法，步骤如下：

1领料：按生产指令从仓库定量领取检验合格的破壁松花粉、葛根提取物、牡蛎、白砂糖、玉米淀粉、低聚果糖等物料，核对物料名称、规格、批号、数量、外观等。

2混合：按配方比例称取破壁松花粉、葛根提取物、牡蛎、白砂糖、玉米淀粉、低聚果糖于粉碎机内粉碎过80目筛网，以达到粉碎和混合的目的。混合完毕后，装袋，称重，标示物料状态标识。

3制粒、灭菌

3.1配浆：按配方比例称取低聚果糖，在配浆锅中加入纯化水配置成，加热至80℃，慢慢加入称好的低聚果糖并搅拌5分钟使完全溶解。

3.2将2中混合好的物料，倒入沸腾制粒机的沸腾床中，把已配制好的低聚果糖浆加入到粘合剂锅中，打开机器开关，顶起沸腾床，控制进风温度在75-95℃，出风温度60-65℃，控制莫诺泵电压在20～50V，制得的颗粒用18目不锈钢筛网过筛。制好的颗粒装袋，称重，标示物料状态标识。

4检验：由QA取样并送QC按破壁松花粉颗粒质量标准指标进行检验，合格后方可进入下道工序。

5压片：调整好压片机，在料斗中装入适量的颗粒，用松花葛根片专用冲头压片。生产时要随时检查素片，外观要求无松片、裂片、粘冲、迭片、杂点；片面要求光滑；每隔30分钟抽取10片片子检测片重，及时调整片重，片重控制在0.600～0.630g之间，片子硬度大于2kg。

6检验：由QA取样并送QC按破壁松花粉素片质量标准指标进行检验，合格后方可进入下道工序。

7包衣：调整好薄膜包衣机，加入适量的松花葛根片素片。开机运行，用松花葛根片专用包衣材料对松花葛根片素片进行薄膜包衣。设定温度在60℃，喷浆速度(50-60g/min)，包衣锅转速(4-7转/分钟)。

8领料：按生产指令从仓库定量领取检验合格的塑料瓶、PVC、铝箔等，核对物料名称、来源、规格、批号、数量、外观等。

9内包装：在铝塑泡罩包装机的规定位置装PVC、铝箔，调整好铝塑泡罩包装机，设定设备参数，热封上加热温度120～125℃，吸泡上加热温度130～135℃，吸泡下加热温度135～140℃，待温度稳定后在料斗中加入破壁松花粉包衣片。开机包装，要求吸泡完整、整齐、压封严密，每板9片。在铝塑泡罩包装过程中及时补充缺片，挑出有缺陷的片子，检片必须由一人检查后再由一人检查，主要检查铝塑泡罩片封合是否平整牢固不漏气，每板数量是否9片。

10外包装、质检和入库

10.1准备：按生产指令领取检验合格的小盒、说明书和其它外包装材料。仔细检查，核对品名、规格、来源、外观、数量、标签与标志的物料是否一致。

10.2包装、入库：按产品包装要求，贴封签、装盒、打印生产日期、批号、装箱及打包，入库。

11成品检验：包装后的成品由QA取样交QC按松花葛根片成品内控质量标准检验，各项指标检验合格由QA审核批原始记录及检验原始记录合格准予放行。

实施例2：这种用于解酒护肝的松花葛根片配方，其原料的重量配比如下：

破壁松花粉            60g

葛根提取物            200g

牡蛎                  150g

白砂糖                150g

玉米淀粉              150g

低聚果糖              50g

纯化水                250g。

当然，本发明还可以有其他多种实施例，在不背离本发明精神及实质的情况下，熟悉本领域的技术人员当可根据本发明做出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本发明所附的权利要求的保护范围。

Claims (4)

1、一种用于解酒护肝的松花葛根片配方，其特征是：其原料的重量配比如下：

破壁松花粉    40～60g

葛根提取物    150～200g

牡蛎          100～150g

白砂糖        80～150g

玉米淀粉      100～150g

低聚果糖      20～50g

纯化水        100～250g。

2、根据权利要求1所述的用于解酒护肝的松花葛根片配方，其特征在于：所述的葛根提取物是指葛根总黄酮含量40％。

3、根据权利要求1所述的用于解酒护肝的松花葛根片配方，其特征在于：所述的低聚果糖是蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖一种或多种的混合物。

4、一种制备如权利要求1所述的松花葛根片配方的工艺，其特征在于：步骤如下：

(1)、混合：按配方比例称取破壁松花粉、葛根提取物、牡蛎、白砂糖、玉米淀粉、低聚果糖于粉碎机内粉碎过80目筛网，混合完毕后，装袋，称重，标示物料状态标识；

(2)、制粒、灭菌

2.1配浆：按配方比例称取低聚果糖，在配浆锅中加入纯化水配置成，加热至80℃，慢慢加入称好的低聚果糖并搅拌5分钟使完全溶解；

2.2将步骤(1)中混合好的物料，倒入沸腾制粒机的沸腾床中，把已配制好的低聚果糖浆加入到粘合剂锅中，打开机器开关，顶起沸腾床，控制进风温度在75-95℃，出风温度60-65℃，控制莫诺泵电压在20～50V，制得的颗粒用18目不锈钢筛网过筛，制好的颗粒装袋，称重，标示物料状态标识；

(3)、压片：调整好压片机，在料斗中装入颗粒，用冲头压片；

(4)、包衣：调整好薄膜包衣机，加入松花葛根片素片，开机运行，用包衣材料对松花葛根片素片进行薄膜包衣。

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