CN101366518A - 鸡肝枸杞粥 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及鸡肝枸杞粥。其特征在于它通过下述步骤实现：(1)将鸡肝去杂，洗净，放入沸水锅内焯一分钟捞出，沥干水分，切成小块；(2)将大米、枸杞子、滩枣、山药洗干净，栗子去皮备用；(3)锅内加适量水，放入大米、枸杞子、栗子小火文至20分钟后，加入鸡肝块、滩枣，山药小火文至十分钟后，加入冰糖再煮至粥熟即成。其特征在于所述原料的重量最佳配比是：水1000克，鸡肝150克，枸杞子30克，大米120克，山药20克，栗子10克，滩枣10克，冰糖10克。本发明，具有滋肝补肾、滋阴养血、益精明目、固髓健骨、缓解痛经之功效，长期服用，效果更佳。
Description
一、技术领域：
本发明涉及一种食品，具体说是鸡肝枸杞粥。
二、背景技术：
鸡肝性微温，味甘，枸杞子性平，味甘，二者具有滋肝补肾、滋阴养血、益精明目、固髓健骨之功效，按照中医理论，某些疾病无需用药，通过将一些普通食物按照一定比例搭配，患者长期服用，可到达治愈效果，目前，市场上的粥营养有余，但对疾病不具有针对性。
三、发明内容：
本发明的目的就是针对现有粥制品存在的缺陷，提供一种具有滋肝补肾、滋阴养血、益精明目、固髓健骨、缓解痛经之功效的鸡肝枸杞粥。
其技术方案是：
鸡肝枸杞粥，它通过下述步骤实现：(1)将鸡肝去杂，洗净，放入沸水锅内焯一分钟捞出，沥干水分，切成小块；(2)将大米、枸杞子、滩枣、山药洗干净，栗子去皮备用；(3)锅内加适量水，放入大米、枸杞子、栗子小火文至20分钟后，加入鸡肝块、滩枣，山药小火文至十分钟后，加入冰糖再煮至粥熟即成。其所述原料的重量最佳配比是：水1000克，鸡肝150克，枸杞子30克，大米120克，山药20克，栗子10克，滩枣10克，冰糖10克。
本发明的效果是：
本发明涉及鸡肝枸杞粥，具有滋肝补肾、滋阴养血、益精明目、固髓健骨、缓解痛经之功效，长期服用，效果更佳。
四、具体实施方式：
本发明通过下述步骤实现：(1)将鸡肝去杂，洗净，放入沸水锅内焯一分钟捞出，沥干水分，切成小块；(2)将大米、枸杞子、滩枣、山药洗干净，栗子去皮备用；(3)锅内加适量水，放入大米、枸杞子、栗子小火文至20分钟后，加入鸡肝块、滩枣，山药小火文至十分钟后，加入冰糖再煮至粥熟即成。其特征在于所述原料的重量最佳配比是：水1000克，鸡肝150克，枸杞子30克，大米120克，山药20克，栗子10克，滩枣10克，冰糖10克。
Claims (2)
1.鸡肝枸杞粥，其特征在于它通过下述步骤实现：(1)将鸡肝去杂，洗净，放入沸水锅内焯一分钟捞出，沥干水分，切成小块；(2)将大米、枸杞子、滩枣、山药洗干净，栗子去皮备用；(3)锅内加适量水，放入大米、枸杞子、栗子小火文至20分钟后，加入鸡肝块、滩枣，山药小火文至十分钟后，加入冰糖再煮至粥熟即成。
2.根据权利要求1所述的鸡肝枸杞粥，其特征在于所述原料的重量最佳配比是：水1000克，鸡肝150克，枸杞子30克，大米120克，山药20克，栗子10克，滩枣10克，冰糖10克。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CNA2008101576130A CN101366518A (zh) | 2008-09-28 | 2008-09-28 | 鸡肝枸杞粥 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CNA2008101576130A CN101366518A (zh) | 2008-09-28 | 2008-09-28 | 鸡肝枸杞粥 |
Publications (1)
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| CN101366518A true CN101366518A (zh) | 2009-02-18 |
Family
ID=40410637
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CNA2008101576130A Pending CN101366518A (zh) | 2008-09-28 | 2008-09-28 | 鸡肝枸杞粥 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN101366518A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103229866A (zh) * | 2013-03-29 | 2013-08-07 | 薛朝贵 | 一种鸡肝粉保健茶饮料及其制作方法 |
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2008
- 2008-09-28 CN CNA2008101576130A patent/CN101366518A/zh active Pending
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103229866A (zh) * | 2013-03-29 | 2013-08-07 | 薛朝贵 | 一种鸡肝粉保健茶饮料及其制作方法 |
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
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Open date: 20090218 |