CN101347186A - 乌鳢免疫促长配合饲料及其制备方法 - Google Patents

乌鳢免疫促长配合饲料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明提供一种乌鳢免疫促长配合饲料及其制备方法，该饲料包括鱼粉，面粉，虾浆，豆粕，酵母，鱼油，多维，多矿，免疫增强剂，保肝剂，胆碱，磷酸氢钠，制备方法：投料→初清→一次混合→除铁→粉碎→二次混合→调质→膨化→烘干→油脂喷涂→冷却→包装；本发明饲料配方搭配科学合理，添加高效绿色免疫促长添加剂，具有高品质粉碎粒度、混合均匀度、饲料成形性和耐水性等，提高饲料的吸收利用率，能够满足乌鳢的营养需要，并提高鱼类的抗病能力，促进鱼体快速、健康生长，大大缩短养殖周期，显著减少使用甚至不使用鲜活饲料，降低养殖成本，减少病源和水体污染，保护天然水域中食物链，而且制备方法科学合理，具有显著的经济效益和环境效益。

Description

乌鳢免疫促长配合饲料及其制备方法
技术领域
本发明属于鱼饲料技术领域，更具体涉及一种乌鳢免疫促长配合饲料及其制备方法。
背景技术
乌鳢俗称黑鱼、财鱼、乌鱼等。它们肉质细嫩、味美，蛋白质含量高、营养丰富，具有清热解毒、生津止渴、拨毒生肌的功效，是病后康复和老纪体虚的滋补珍品；价格适中，是广大群众“菜篮子”中的“常客”。乌鳢深受东南亚国家的欢迎，是外贸出口的高档水产品。乌鳢含肉量高，可以进行生、熟加工，制取营养食品、药用、鱼皮制革，发展前景广阔。几年来，乌鳢(生鱼)养殖业的飞速发展，有人估计，至上世纪末我国乌鳢养殖面积已有10多万亩，当时每年养殖的鱼产品估计在40多万吨。当时，绝大多数的乌鳢养殖都是用冰鲜杂鱼饲料，按林德曼生态效率十分之一递减的规律估算，40多万吨产量耗去400多万吨的小杂鱼当饲料，至少也耗去数以百万吨的小杂鱼当饲料，不仅把天然水域中食物链的食物环节捞去当饲料，更甚者把经济鱼类的幼鱼也捞去当饲料。这种以鱼养鱼是严重损害水产资源的，得不偿失。据报纸称，渤海湾的水产资源已消失，盛产对虾、鲐鱼、小黄鱼的地方难有资源再现，这是多年来北方的“冰片”(鲜杂鱼)南运当饲料所受到生态性惩罚的结果。把鲜杂鱼绞碎后或切成小块投入养殖池，不能被养殖鱼类摄食的是残饵。残饵漂散水中、沉入水底，长年累月的淤积，造成养殖水环境的严重有机物污染，继而由有机物分解为无机盐，使养殖水环境富营养化。冰鲜杂鱼饲料未经任何热处理，携带的致病细菌和挥发性盐基氮是诱发养殖鱼类的疾病来源，再是某些小杂鱼肉往往带有硫胺素酶，将分解机体的VB1，造成营养性疾病的发生。致病菌诱发病害、营养性疾病都是由鲜活饲料为病源，危害鱼类养殖业。此外冰鲜杂鱼饲料有营养单一、养殖周期长；不新鲜，易引起爆发性鱼病；供应受季节(水温)、气候(台风)的影响和政令(伏季休渔)的制约；耗费大量人工，不易作业管理；浪费资源；污染养殖水域；放养密度低等缺点，国外早已淘汰这种低水平的养殖模式，已进入人工配合饲料的阶段，我国政府也将逐步禁止用冰鲜杂鱼直接喂养养殖鱼类。因此，乌鳢免疫促长饲料的开发是乌鳢养殖业可持续发展的需要。
发明目的
本发明的目的是提供一种乌鳢免疫促长配合饲料及其制备方法，该饲料配方搭配科学合理，添加高效绿色免疫促长添加剂，具有高品质的粉碎粒度、混合均匀度、饲料成形性和耐水性等，提高饲料的吸收利用率，能够满足乌鳢的营养需要，并提高鱼类的抗病能力，促进鱼体快速、健康生长，大大缩短养殖周期，显著减少使用甚至不使用鲜活饲料，降低养殖成本，减少病源和水体污染，保护天然水域中食物链，而且制备方法科学合理，具有显著的经济效益和环境效益。
本发明乌鳢免疫促长配合饲料：所述饲料的各组分的重量份数为：鱼粉25～45份，面粉25～30份，虾浆4.0份，豆粕15～30份，酵母2～3份，鱼油3～5份，多维1.0份，多矿1.0份，免疫增强剂0.1份，保肝剂0.2份，胆碱0.3份，磷酸氢钠0.5份。
本发明的乌鳢免疫促长配合饲料的制备方法，其特征在于：所述制备方法的步骤为：投料→初清→一次混合→除铁→粉碎→二次混合→调质→膨化→烘干→油脂喷涂→冷却→包装；
所述生产过程中熟化机蒸汽压力在7kg/cm 2～10kg/cm 2；产品膨化系数在1.7～2.0之间；调质后物料水分在28％～35％，物料温度在100℃-120℃。
本发明显著优点是：
1)本发明根据乌鳢营养需求及生理生化特点，选用优质原料，调优化饲料配方结构，添加高效绿色免疫促长添加剂开发出的乌鳢免疫促长配合饲料，实现产业化，从而达到降低养殖成本，病害发生，减少水体污染。
2)本发明在饲料加工中采取了“粉碎-配料-粉碎”组合工艺，对原料先进行粗粉碎，减少不同原料的粒度差异，保证配料后混合的均匀度，再进入第二次粉碎，生产细粉料。这样才能保证粉碎细度，达到水产饲料制粒工艺的要求。采用蒸煮膨化制粒工艺，在生产乌鳢、乌鳢免疫促长配合饲料时，利用延长调制时间提高熟化度，同时降低物料在螺杆套筒中的温度和压力，使物料挤出模孔时体积胀大。这种工艺上的改进可以减少高温对饲料营养成分的破坏，并保证了饲料在水中稳定性，同时，增加了饲料中的能量水平。
3)本发明根据当前科研院校所及企业的水产动物营养专家对乌鳢营养需求最新研究进展，对缺失数据进行补充试验研究，确定了乌鳢对蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和氨基酸的基本需求量；合理搭配各原料组分，添加高效绿色免疫促长添加剂，并且采用工艺上的改进，减少高温对饲料营养成分的破坏，保证了饲料在水中稳定性，同时，增加了饲料中的能量水平，使制备出的饲料具有高品质的粉碎粒度、混合均匀度、饲料成形性和耐水性等，提高饲料的吸收利用率，能够满足乌鳢的营养需要，并提高鱼类的抗病能力，促进鱼体快速、健康生长大大缩短养殖周期，显著减少使用甚至不使用鲜活饲料，降低养殖成本，减少病源和水体污染，保护天然水域中食物链，而且制备方法科学合理，具有显著的经济效益和环境效益。
附图说明
图1是本发明的工艺流程图。
图2是本发明的生产线图，其中；1空压机；2储气罐；3干燥机；4离心风机；5脉冲除尘器；6投料删蓬；7投料斗；8提升机；9初清筛；10永磁筒；11卧式桨叶混合机；12手动闸门；13待粉碎仓；14喂料器；15主机；16分轮机；17旋风分离器；18脉冲除尘器；19关风机；20分级筛；21缓冲仓；22电子配料称；23自动闸门；24缓冲仓；25螺旋输送机；26待包装仓；27圆振筛；28包装仓；29打包称；30缝包机；31中控系统。
具体实施方式
饲料的各组分的重量份数为：鱼粉25～45份，面粉25～30份，虾浆4.0份，豆粕15～30份，酵母2～3份，鱼油3～5份，多维1.0份，多矿1.0份，免疫增强剂0.1份，保肝剂0.2份，胆碱0.3份，磷酸氢钠0.5份。
最佳饲料的各组分的重量份数为：鱼粉36.0，面粉28.0，虾浆5.0，豆粕17.0，鱼油5.0，肉粉6.0，多维1.0，多矿1.6，免疫增强剂0.1，胆碱0.3。
制备步骤为：
所述制备方法的步骤为：投料→初清→一次混合→除铁→粉碎→二次混合→调质→膨化→烘干→油脂喷涂→冷却→包装；
所述生产过程中熟化机蒸汽压力在7kg/cm2～10kg/cm2；产品膨化系数在1.7～2.0之间；调质后物料水分在28％～35％，物料温度在100℃-120℃。
二次混合时同时进行油脂添加，述调质同时进行蒸汽水添加，其余步骤采用现有常规技术。
制备的生产线流程为：饲料配料经过干燥机干燥，过脉冲除尘器除尘，过投料栅筛、进入投料斗中，通过提升机进入初清筛过筛，过永磁筒、卧室桨叶混合机进入待粉碎仓，待粉碎仓中的物料经过喂料器进入膨化主机处理，处理后的物料依次经过旋风分离器、脉冲除尘器，分级筛、缓冲仓，经过电子配料称后进入缓冲仓，缓冲仓的物料经过螺旋输送机后进入待包装仓，待包装仓的物料经过打包称、缝包机成成品。所述生产线由中控系统控制。
所述干燥机上还连接有储气罐；所述储气罐上设置有空压机。
所述脉冲除尘器上设置有离心风机。
效果试验：
饲料原料
水产动物对不同的原料的消化吸收率不同，在2004年4月和7月分别进行了乌鳢对常规原料消化率测定表明其中的鱼粉、豆粕等原料可以被乌鳢很好的消化吸收。
免疫增强剂筛选试验
面对水产动物的多种疾病及大规模死亡问题，使用抗生素等化学药物是目前普遍的防治措施。抗生素等化学药物对某些疾病确实有较好的治疗效果，但对病毒引起的疾病并无作用。且容易过量使用甚至滥用，一方面使致病病原体的抗药性不断增加，使机体的细胞免疫、体液免疫功能下降；另一方面，药品在水产品中的残留会直接危害人体健康，也会影响我国水产品在国际市场上的竞争力。免疫增强剂(Immunostimulants)，又称免疫促进剂，是指具有促进或诱发宿主防御反应，增强生物机体抗病能力的一类物质。免疫增强剂主要作用于水产动物的非特异性免疫机制，激活机体自身的免疫机能从而达到防御效果，增强其抗病力。利用免疫增强剂来替代抗生素是未来发展趋势，目前应用在水产动物的免疫增强剂种类很多，但是同一免疫增强剂对不同养殖品种的免疫效果不同，不同的免疫增强剂对同一养殖品种的作用也具很大差异。2004年9月～10月通过在饲料中分别添加维生素类、中草药类、多糖类等免疫增强剂进行养殖对比试验，结果表明β-葡聚糖对提高乌鳢免疫力的效果较好，并能提高其的生长速度。
诱食剂筛选试验
水产诱食剂亦称适口性添加剂，对水产动物具有明显而积极的生物学作用，不仅可以促进水产动物觅食、改善饲料的适口性、提高摄食速度和摄食量，促进生长，而且促进水产动物对饲料的消化吸收，提高饲料转化率。诱食物质随动物对饲料的消化吸收，提高饲料转化率。2005年3月～4月选择虾浆等几种诱食剂的筛选试验，结果表明虾浆对乌鳢有较好的诱食效果，可用在乌鳢的开口料中，能加快乌鳢稚鱼转吃配合饲料的速度。
平衡氨基酸
氨基酸平衡状态及供给形式是影响蛋白质周转代谢的重要因素。利用氨基酸的互补作用，在饲料中添加多种原料补充游离氨基酸以平衡营养，从而提高现有饲料蛋白质的消化吸收率，减少乌鳢粪尿中氮的排泄，从而减少对养殖水体污染，同时更精确、更经济的利用饲料中的有效养分。
选用高利用率的磷源
研究证明，乌鳢对不同磷源的有效性差异很大。一般来说，磷酸盐的溶解性越好，其利用率越高；无机磷的利用率高于有机磷。因此，本饲料采用生物利用率高的磷酸氢钠等磷源，同时在不影响水产动物生长、饲料利用率的前提下，适当地降低饲料中磷含量，从而减少磷对水环境的污染。
以下是本发明的几个具体实施例，进一步阐述本发明，但是本发明不仅限制于此。
实施例1
最佳饲料的各组分的重量份数为：鱼粉36.0，面粉28.0，虾浆5.0，豆粕17.0，鱼油5.0，肉粉6.0，多维1.0，多矿1.6，免疫增强剂0.1，胆碱0.3。
制备步骤为：
所述制备方法的步骤为：投料→初清→一次混合→除铁→粉碎→二次混合→调质→膨化→烘干→油脂喷涂→冷却→包装；
所述生产过程中熟化机蒸汽压力在7kg/cm2；产品膨化系数在1.7；调质后物料水分在28％，物料温度在100℃。
二次混合时同时进行油脂添加，述调质同时进行蒸汽水添加，其余步骤采用现有常规技术。
实施例2
饲料的各组分的重量份数为：鱼粉25份，面粉25份，虾浆4.0份，豆粕15份，酵母2份，鱼油3份，多维1.0份，多矿1.0份，免疫增强剂0.1份，保肝剂0.2份，胆碱0.3份，磷酸氢钠0.5份。
制备步骤为：
所述制备方法的步骤为：投料→初清→一次混合→除铁→粉碎→二次混合→调质→膨化→烘干→油脂喷涂→冷却→包装；
所述生产过程中熟化机蒸汽压力在7kg/cm2；产品膨化系数在1.7；调质后物料水分在28％，物料温度在100℃。
二次混合时同时进行油脂添加，述调质同时进行蒸汽水添加，其余步骤采用现有常规技术。
实施例3
饲料的各组分的重量份数为：鱼粉45份，面粉30份，虾浆4.0份，豆粕30份，酵母3份，鱼油5份，多维1.0份，多矿1.0份，免疫增强剂0.1份，保肝剂0.2份，胆碱0.3份，磷酸氢钠0.5份。
制备步骤为：
所述制备方法的步骤为：投料→初清→一次混合→除铁→粉碎→二次混合→调质→膨化→烘干→油脂喷涂→冷却→包装；
所述生产过程中熟化机蒸汽压力在10kg/cm2；产品膨化系数在2.0；调质后物料水分在35％，物料温度在120℃。
二次混合时同时进行油脂添加，述调质同时进行蒸汽水添加，其余步骤采用现有常规技术。
实施例4
饲料的各组分的重量份数为：鱼粉30份，面粉26份，虾浆4.0份，豆粕20份，酵母2.5份，鱼油4份，多维1.0份，多矿1.0份，免疫增强剂0.1份，保肝剂0.2份，胆碱0.3份，磷酸氢钠0.5份。
制备步骤为：
所述制备方法的步骤为：投料→初清→一次混合→除铁→粉碎→二次混合→调质→膨化→烘干→油脂喷涂→冷却→包装；
所述生产过程中熟化机蒸汽压力在8kg/cm2；产品膨化系数在1.8；调质后物料水分在30％，物料温度在105℃。
二次混合时同时进行油脂添加，述调质同时进行蒸汽水添加，其余步骤采用现有常规技术。
实施例5
饲料的各组分的重量份数为：鱼粉40份，面粉29份，虾浆4.0份，豆粕25份，酵母2.5份，鱼油4.5份，多维1.0份，多矿1.0份，免疫增强剂0.1份，保肝剂0.2份，胆碱0.3份，磷酸氢钠0.5份。
制备步骤为：
所述制备方法的步骤为：投料→初清→一次混合→除铁→粉碎→二次混合→调质→膨化→烘干→油脂喷涂→冷却→包装；
所述生产过程中熟化机蒸汽压力在9kg/cm2；产品膨化系数在1.9；调质后物料水分在32％，物料温度在110℃。
二次混合时同时进行油脂添加，述调质同时进行蒸汽水添加，其余步骤采用现有常规技术。
实施例6
饲料的各组分的重量份数为：鱼粉37份，面粉29份，虾浆4.0份，豆粕27份，酵母3份，鱼油5份，多维1.0份，多矿1.0份，免疫增强剂0.1份，保肝剂0.2份，胆碱0.3份，磷酸氢钠0.5份。
制备步骤为：
所述制备方法的步骤为：投料→初清→一次混合→除铁→粉碎→二次混合→调质→膨化→烘干→油脂喷涂→冷却→包装；
所述生产过程中熟化机蒸汽压力在8kg/cm2；产品膨化系数在1.9；调质后物料水分在31％，物料温度在100℃-120℃。
二次混合时同时进行油脂添加，述调质同时进行蒸汽水添加，其余步骤采用现有常规技术。

Claims (9)

1.一种乌鳢免疫促长配合饲料，其特征在于：所述饲料的各组分的重量份数为：鱼粉25～45份，面粉25～30份，虾浆4.0份，豆粕15～30份，酵母2～3份，鱼油3～5份，多维1.0份，多矿1.0份，免疫增强剂0.1份，保肝剂0.2份，胆碱0.3份，磷酸氢钠0.5份。
2.根据权利要求1所述的乌鳢免疫促长配合饲料，其特征在于：所述饲料的各组分的重量份数为：鱼粉36.0，面粉28.0，虾浆5.0，豆粕17.0，鱼油5.0，肉粉6.0，多维1.0，多矿1.6，免疫增强剂0.1，胆碱0.3。
3.根据权利要求1所述的乌鳢免疫促长配合饲料，其特征在于：所述的鱼粉采用进口鱼粉。
4.根据权利要求1所述的乌鳢免疫促长配合饲料，其特征在于：所述的免疫增强剂中含有β-葡聚糖；所述β-葡聚糖的含量为25.0％。
5.一种如权利要求1、2、3或4所述的乌鳢免疫促长配合饲料的制备方法，其特征在于：所述制备方法的步骤为：投料→初清→一次混合→除铁→粉碎→二次混合→调质→膨化→烘干→油脂喷涂→冷却→包装；
所述生产过程中熟化机蒸汽压力在7kg/cm 2～10kg/cm 2；产品膨化系数在1.7～2.0之间；调质后物料水分在28％～35％，物料温度在100℃-120℃。
6.根据权利要求5所述的乌鳢免疫促长配合饲料的制备方法，其特征在于：所述二次混合时同时进行油脂添加。
7.根据权利要求5所述的乌鳢免疫促长配合饲料的制备方法，其特征在于：所述调质同时进行蒸汽水添加。
8.根据权利要求5所述的乌鳢免疫促长配合饲料的制备方法，其特征在于：所述制备的生产线流程为：饲料配料经过干燥机干燥，过脉冲除尘器除尘，过投料栅筛、进入投料斗中，通过提升机进入初清筛过筛，过永磁筒、卧室桨叶混合机进入待粉碎仓，待粉碎仓中的物料经过喂料器进入膨化主机处理，处理后的物料依次经过旋风分离器、脉冲除尘器，分级筛、缓冲仓，经过电子配料称后进入缓冲仓，缓冲仓的物料经过螺旋输送机后进入待包装仓，待包装仓的物料经过打包称、缝包机成成品。
9.根据权利要求8所述的乌鳢免疫促长配合饲料的制备方法，其特征在于：所述生产线由中控系统控制。
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