CN104431368A

CN104431368A - 一种促进鱼类健康生长的复合饲料添加剂及制备方法

Info

Publication number: CN104431368A
Application number: CN201410770281.9A
Authority: CN
Inventors: 杨长庚; 蒋明; 文华; 吴凡; 刘伟; 田娟; 喻丽娟; 黄凤
Original assignee: Yangtze River Fisheries Research Institute CAFS
Current assignee: Yangtze River Fisheries Research Institute CAFS
Priority date: 2014-12-15
Filing date: 2014-12-15
Publication date: 2015-03-25

Abstract

本发明公开了一种促进鱼类健康生长的复合饲料添加剂及制备方法，它由一定比例的大黄、黄连、黄芪、当归、甘草、L-肉碱、水飞蓟素、谷胱甘肽、维生素C、维生素A、维生素E、稻壳粉所组成。其制作步骤为：将稻壳粉粉碎过100筛，按配比称取稻壳粉（a）；将大黄、黄连、黄芩、当归、甘草粉碎过100目筛，按照配比称取粉碎后的中草药至搅拌器中混合，得到预混料（b）；称取L-肉碱、水飞蓟素、谷胱甘肽、维生素C、维生素A和维生素E，加1/2的稻壳粉（a），充分混合得预混料（c）；将（b）+（c）+1/2（a）充分混合，用淋膜纸袋按20kg/袋进行包装。该饲料添加剂配方合理，使用方便，有效提高养殖鱼类的生长速度10%以上，具有显著的保肝护胆功效。

Description

一种促进鱼类健康生长的复合饲料添加剂及制备方法

技术领域

本发明涉及一种水产饲料配方技术领域，更具体涉及一种促进鱼类健康生长的复合饲料添加剂，同时还涉及一种促进鱼类健康生长的复合饲料添加剂的制备方法，该饲料添加剂主要适用于罗非鱼、草鱼、胭脂鱼和半滑舌鳎养殖鱼类等。

背景技术

随着我国水产养殖业的迅猛发展，高密度集约化养殖模式成为当前的养殖鱼类的主要养殖模式。由于养殖鱼类生长速度加快、饲料中的营养不均衡、低质饲料的不当使用和养殖水环境恶化等原因，在此种养殖模式中的养殖鱼类，普遍发生肝脏代谢障碍（即生产中所称的鱼类“肝胆综合症”、“脂肪肝”等），长期处于亚健康状态，其抗应激能力差、易患病、高温季节易大规模死亡等，据保守估算，每年淡水养殖产量位居前五位的品种中发生严重的肝脏代谢障碍问题的总量超过200万吨，直接或间接地造成了巨大的经济损失，成为我国水产养殖业健康发展的制约因素。

当前国家大力倡导发展健康养殖，其中健康水产养殖就是以保护水产养殖动物及人类健康、生产安全营养的水产品为目的。因此本发明团队以此为研究目标，测试了大黄、黄连、黄芩、当归、甘草、L-肉碱、水飞蓟素、谷胱甘肽、维生素C 、维生素A、维生素E 对罗非鱼、草鱼、胭脂鱼和半滑舌鳎的健康和生长的影响，形成了一种促进罗非鱼、草鱼、胭脂鱼和半滑舌鳎健康生长的复合饲料添加剂。

发明内容

本发明的目的是在于提供了一种促进鱼类健康生长的复合饲料添加剂，配方合理，使用方便。该饲料添加剂可有效提高养殖鱼类的生长速度10%以上（与以植物性蛋白源为主的对照饲料相比），同时可明显提高鱼类的抗氧化性能，具有显著的保肝护胆功效。另外使用该饲料添加剂，可增加饲料中植物性蛋白源配比5%以上。

本发明的另一个目的是在于提供了一种促进鱼类健康生长的复合饲料添加剂的制备方法。该饲料添加剂使用的中草药可以为等级较低的原料中草药，只需粉碎过100目筛，即可与其它原料直接混合，该方法简单易用。

为了实现上述的目的，本发明通过如下技术方案来实现：

一种促进鱼类健康生长的复合饲料添加剂，它由以下重量份的原料制成：

原料重量份(制备100公斤预混料为准)

大黄 20～30kg

黄连 20～30kg

黄芩 10～20kg

当归 5～10kg

甘草 5～10kg

L-肉碱 750～1500g

水飞蓟素 75～1500g

谷胱甘肽 750～1500g

维生素C 500～1000g

维生素A 20～50g

维生素E 250～500 g

稻壳粉 5～37 kg

原料重量份(优选范围)

大黄 20～28kg

黄连 22～25kg

黄芩 10～18kg

当归 6～9kg

甘草 5～10kg

L-肉碱 750～1400g

水飞蓟素 750～1500g

谷胱甘肽 750～1400g

维生素C 500～900g

维生素A 20～45g

维生素E 250～450 g

稻壳粉 5～33kg

原料重量份(较好范围)

大黄 23～27kg

黄连 23～27kg

黄芩 13～17kg

当归 6.5～8.5kg

甘草 6～9kg

L-肉碱 750～1400g

水飞蓟素 800～1400g

谷胱甘肽 750～1200g

维生素C 500～900g

维生素A 20～40g

维生素E 250～400 g

稻壳粉 12～34 kg

原料重量份(最佳范围)

大黄 24～26kg

黄连 24～26kg

黄芩 14～16kg

当归 7～8kg

甘草 7～8kg

L-肉碱 1400～1500g

水飞蓟素 1000～1200g

谷胱甘肽 1000～1100g

维生素C 500～800g

维生素A 35～40g

维生素E 250～400g

稻壳粉 5～33 kg

原料重量份

大黄 25kg

黄连 25kg

黄芩 15kg

当归 7.5kg

甘草 7.5kg

L-肉碱 1000g

水飞蓟素 1250g

谷胱甘肽 1000g

维生素C 600g

维生素A 30g

维生素E 350g

稻壳粉 15.77kg

上述大黄、黄连、黄芪、当归和甘草为中药原料药，L-肉碱、水飞蓟素、谷胱甘肽、维生素C、维生素A为100％的纯物质，在实际制备过程中所用物质有一定纯度，按实际含量可转换成实际物质使用量。

一种复合饲料添加剂的制备方法，其步骤是：

A.将稻壳粉（粗）经超微粉碎机粉碎，过100筛，获得稻壳粉细粉，按配比准确称取稻壳细粉（a）；

B．将大黄、黄连、黄芩、当归、甘草原料药用中药粉碎机分别粉碎过100目分样筛，然后分别按照配比称取粉碎后的大黄、黄连、黄芩、当归、甘草中草药至搅拌器中进行混合，得到一种预混料（b）；

C．称取L-肉碱、水飞蓟素、谷胱甘肽、维生素C 、维生素A和维生素E，加1/2的稻壳细粉a，在搅拌机中进行充分预混，得到预混料（c）；

D．将预混大料b和预混小料c以及剩余的1/2稻壳细粉a进行充分混合，用淋膜纸袋按20kg/袋进行包装。

本饲料添加剂可按照饲料总重量2％的添加比例添加到饲料中。预混料须通过逐级扩大预混进入基础料。

本发明与现有技术相比，具有以下优点和效果：

本发明的复合饲料添加剂不仅能够有效提高罗非鱼、草鱼、胭脂鱼和半滑舌鳎健康及生长速度，减少其脂肪肝发生机率，提高其生长性能10%以上（与以植物性蛋白源为主的对照饲料相比），另外使用该饲料添加剂，可增加饲料中植物性蛋白源配比5%以上，另一方面也有效缓解了因疾病大量使用抗生素的问题。

本饲料添加剂的剂量范围首先是通过在罗非鱼饲料中筛选而来。我们在罗非鱼饲料中分别评估了胆汁酸、谷胱甘肽、水飞蓟和肉碱、维生素A、维生素C和维生素E对罗非鱼生长性能和肝脏代谢的影响，并分别筛选出其在罗非鱼饲料中的适宜范围。大黄、黄连、黄芪、当归和甘草的添加范围是我们根据多年的在草鱼和罗非鱼中试推广应用总结出来的经验值。结合前面的研究结果，形成了本专利申请所述复合饲料添加剂配方及制备方法。

（1）饲料中添加不同水平胆汁酸对罗非鱼生长、体组成和肝脏代谢的影响

在以豆粕和玉米蛋白粉为蛋白源的商品饲料（全植物蛋白源）中添加不同水平的胆汁酸，添加量分别为0(对照组)、50、150、450和1350mg/kg，饲喂初始体重为(8.19±0.34)g罗非鱼幼鱼9周，研究不同水平胆汁酸对吉富罗非鱼幼鱼的生长性能、体组成和肝脏代谢的影响。结果表明：高添加量(1350mg/kg)组的增重率、特定生长率明显低于对照组、50、150mg/kg组(P<0.05)，而在对照组、50、150mg/kg组间差异不显著。饲料系数1350mg/kg组显著高于对照组和其他添加组，对照组、50、150、450mg/kg组间差异不显著(P>0.05)。血清中甘油三酯(TG)、AST含量差异显著，添加量450、1350mg/kg组显著高于对照组(P<0.05)，添加量为50、150mg/kg时低于对照组；各添加组血清中总胆固醇(TCHO)、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)含量显著低于对照组，但各添加组内没有差异，血清中高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量在添加量为50、150、450mg/kg时高于对照组，添加量为1350mg/kg与对照组没有差异(P>0.05)。以上结果显示胆汁酸有利于罗非鱼的脂肪代谢，其适宜的添加量为50～450mg/kg饲料。考虑其应用效果和成本，其饲料中添加量定为150～300mg/kg。

(2)饲料中添加不同水平水飞蓟对罗非鱼生长、体组成和肝脏代谢的影响

在以豆粕和玉米蛋白粉为蛋白源的商品饲料中添加不同水平的水飞蓟，添加量分别为0(对照组)、100、200、400和800mg/kg，饲喂初始体重为(8.19±0.34)g罗非鱼幼鱼9周，研究不同水平水飞蓟对吉富罗非鱼幼鱼的生长、体组成和肝脏代谢的影响。结果表明：添加适量的水飞蓟素有助于降低罗非鱼饲料系数，提高增重率，高添加量(800mg/kg)组其饲料系数明显高于对照组和其他组，200mg/kg组、400mg/kg组增重率没有差异，但比对照组100mg/kg组高。血清中AST、ALT在添加量为800mg/kg组显著高于对照组和100mg/kg组，而对照组、100、200、400mg/kg组间没有差异。添加量为100mg/kg组其血清胆固醇(TCHO)、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)较对照组和其他添加组组低，在对照组、200、400mg/kg组间差异不显著。血清中高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)200mg/kg、400mg/kg较对照组高；血清甘油三酯(TG)含量200mg/kg较对照组和100、800mg/kg组低，与400mg/kg组没有差异。以上结果显示，饲料中添加水飞蓟可提高罗非鱼的增重率，降低饲料系数，并对肝脏代谢有明显的促进作用。结合应用效果安全边际和配方成本，饲料中水飞蓟素的添加量为150～300mg/kg。

（3）饲料中添加不同水平谷胱甘肽对罗非鱼生长、体组成和肝脏代谢的影响

在以豆粕和玉米蛋白粉为蛋白源的商品饲料中添加不同水平的谷胱甘肽（0（对照组）、150、300mg/kg)，用这三种饲料分别饲喂初始体重为（8.21±0.33）g罗非鱼幼鱼9周，每组3个重复，每重复40尾。考察不同谷胱甘肽水平对罗非鱼生长性能、鱼体营养成分、抗氧化指标及肝脏脂质代谢酶活性的影响。结果表明：两个试验添加组的生长性能得多显著改善，其肝脏形态健康红晕。因此本复合添加剂，谷胱甘肽的参考范围为150～300mg/kg。

（4）饲料中添加不同水平肉碱对罗非鱼生长、体组成和肝脏代谢的影响

在以豆粕和玉米蛋白粉为蛋白源的商品饲料中添加不同水平的L-肉碱（0（对照组）、150、300mg/kg),饲喂初始体重为（8.14±0.38）g罗非鱼幼鱼9周，每组3个重复，每重复40尾，考察不同L-肉碱水平对罗非鱼生长性能、鱼体营养成分、血清生化指标及肝脏脂质代谢酶活性的影响。结果表明：饲料中添加肉碱，可有效降低饲料系数，改善罗非鱼的肝脏健康程度。因此本复合饲料添加剂选择肉碱的添加范围为150～300mg/kg。

（5）饲料中添加不同水平的维生素A对罗非鱼生长和肝脏代谢的影响

选用初始体质量为(78.09±1.47)g的吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)315尾，随机分成7组，每组3个重复，每重复15尾鱼，分别饲喂维生素A（VA）为0（对照组）、750、1500、3000、6000、12000IU、24000 IU/kg的7组等氮等能饲料，饲养12周后，考察维生素A对罗非鱼生长性能肝脏代谢功能等指标的影响，确定吉富罗非鱼饲料中VA的适宜添加量。结果表明：随饲料VA水平的升高，吉富罗非鱼的增重率呈先上升后降低的趋势，其中3000 IU/kg组增重率显著高于其它组(P<0.05)。随饲料VA水平的增加，吉富罗非鱼的存活率和肝体比均呈先上升后降低的趋势，但各组间无显著差异(P>0.05)。随着饲料VA水平的增加，吉富罗非鱼血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性先降低后升高，但对照组显著高于VA添加组(P<0.05)，血清碱性磷酸酶活性各组间无显著差异(P>0.05)。以增重率和谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性为评价指标，吉富罗非鱼对饲料中VA添加量为3000～6000IU/kg。考虑到在配制饲料中还需要添加普通多维多矿预混料（维生素A补充量一般为2000IU/kg饲料），所以本添加剂维生素A补充范围为1000～4000IU/kg。

（6）饲料中添加不同水平的维生素C对罗非鱼生长和肝脏代谢的影响

选用初始体重(70.0±1.6)g吉富罗非鱼450尾，随机分成6组(每组3重复，每重复25尾)，以维生素C-多聚磷酸酯为维生素C源，分别饲喂维生素C含量为6.1(基础料)，23.8，41.9，85.1，167.4和339.0 mg·kg^-1的半纯化饲料，养殖12周后，考察维生素C对罗非鱼生长和肝脏代谢指标的影响，以确定饲料中维生素C适宜的添加量。结果表明：随着饲料中维生素C含量的增加，罗非鱼的增重率和特定增长率呈现先上升后平稳的趋势，其中前两个低维生素C饲料组之间无显著差异(P>0.05)，显著低于其他高维生素C饲料组(P<0.05)。肌肉胶原蛋白含量逐渐增加，肝脏和肌肉中维生素C含量都呈上升后稳定的趋势，其中167.4mg·kg^-1和339.0mg·kg^-1维生素C含量组两组肌肉胶原蛋白含量，肝脏和肌肉中维生素C含量显著高于其他低维生素C含量组(P<0.05)。饲料中添加维生素C显著提高鱼体粗脂肪含量和血清碱性磷酸酶(P<0.05)；显著降低血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶的活性(P<0.05)，罗非鱼血清中白蛋白含量呈先升后降的趋势，在167.4 mg·kg^-1维生素C含量组最高。各组之间饲料效率、鱼体的水分、粗蛋白和血红蛋白含量无显著差异(P>0.05)。以上结果显示饲料中167～339mg/kg维生素C有助于罗非鱼生长和肝脏代谢功能，以此为评价指标，饲料中维生素C含量为167～339mg/kg。考虑到在配制饲料中还需要添加普通多维多矿预混料（一般剂量为50mg/kg），所以本添加剂维生素C补充范围为100～200mg/kg。

（7）饲料中添加不同水平的维生素E对罗非鱼生长和肝脏代谢的影响

选用初始体质量为（80.42±5.43）g的吉富罗非鱼540尾，随机分成6组（每组3重复，每重复30尾），于水泥池（r=1.5 m，h=0.8 m）中饲养。分别饲喂维生素E含量为6.37（对照组）、27.55、44.89、62.28、129.92、251.14 mg/kg的饲料，饲养12周，研究维生素E对罗非鱼的生长、饲料利用、鱼体营养组成和维生素E蓄积量及部分血清生化指标的影响。结果显示，经过12周的生长，维生素E可显著提高鱼体增重率、特定生长率和饲料效率（P<0.05），随着饲料维生素E含量的增加，血清SOD和CAT两种酶活性显著升高（P<0.05），MDA含量显著降低（P<0.05）。以上结果显示，添加维生素E均可以改善大规格吉富罗非鱼鱼种的生长性能，提高饲料利用效率和机体抗氧化性能。以增重率为评价指标得出，罗非鱼饲料中维生素E的适宜的添加量在约为50 mg/kg。以抗氧化指标为评价指标，其适宜的添加量约为150mg/kg。考虑到在配制饲料中还需要添加普通多维多矿预混料（一般剂量为25mg/kg），所以本添加剂维生素E补充范围为50～100mg/kg。

具体实施方式

实施例1：

一种复合饲料添加剂，它由以下重量份的原料制成：

原料重量份(100公斤预混料为准)

大黄 20kg，

黄连 20kg，

黄芩 10kg，

当归 5kg，

甘草 5kg，

L-肉碱 1000g

水飞蓟素 750g

谷胱甘肽 800g

维生素C 1000g

维生素A 20g

维生素E 25 0g

其余为稻壳粉 35.18kg。

大黄、黄连、黄芪、当归和甘草为中药原料药；L-肉碱为50%的饲料添加剂级L-肉碱；水飞蓟素为70%的水飞蓟提取物；谷胱甘肽为99%的谷胱甘肽；维生素A来源于纯度为50万IU/g的饲料级维生素A乙酸酯微粒；维生素C为35％的维生素C醋酸酯，维生素E为50%的维生素E粉。

按上述各原料的纯度，可计算出实际原料的用量。

一种复合饲料添加剂的制备方法，其步骤是：

A、将稻壳粉（粗）经超微粉碎机粉碎，过100筛，获得稻壳粉细粉，称取27.932kg稻壳细粉a；

B．将适量的大黄、黄连、黄芩、当归、甘草原料药用中药粉碎机粉碎过100目分样筛，然后分别按照配比（大黄20kg、黄连20kg、黄芩10kg、当归5kg、甘草5kg）精确（精确到1g）称量5种中草药至搅拌器中进行混合，得到一种预混料b。

C．然后准确称量（精确至0.1g）L-肉碱（2000g）、水飞蓟素（1071g）、谷胱甘肽（800g）、维生素C （2857g）、维生素A（20g）和维生素E（500g），第一次加入13.966kg稻壳细粉a，在小型搅拌机中进行充分预混，得预混料c。

D．取预混料b和预混料c以及第二次加入13.966kg稻壳细粉a进行充分混合，即得100kg饲料添加剂，用淋膜纸袋按20kg/袋进行包装。

一种复合饲料添加剂，它由以下重量份的原料制成：

原料及实施例	2	3	4	5	6	7
							大黄	20	24	30	25	26	27
黄连	20	24	20	25	28	23
							黄芩	10	15	15	15	18	16
当归	5	8	10	10	7.5	9
							甘草	5	8	10	10	6	7
L-肉碱（50%）	1.5	1	1.5	0.8	1.2	1.3
							维生素A（50万IU/g）	0.020	0.025	0.05	0.03g	0.04	0.03
水飞蓟素（70%）	1.250	1.5	2	1.8	1.6	1.9
							谷胱甘肽（99%）	0.750	1	1.5	1.25	1.3	1.1
维生素C（35%）	1.500	2	2.5	1.8	2.2	1.6
							维生素E（50%）	0.500	0.75	1	0.7	0.8	0.9
稻壳粉	35.83	14.725	6.45	8.65	7.36	11.17
							总计	100	100	100	100	100	100

其制备步骤与实施例1相同。

本发明所述的一种复合饲料添加剂，在以植物性蛋白源为主的罗非鱼和草鱼饲料中进行了为期3个月的大塘中试示范应用。其主要结果如下：

另外本饲料添加剂在试验室养殖系统或池塘网箱中开展了应用效果验证试验其主要结果如下：

（1）罗非鱼饲料中的应用效果。在基础饲料中添加实施范例1所述添加剂，共2个处理组，每个处理组设3个平行，每个平行放养40尾罗非幼鱼。在室内循环水养殖系统中养殖9周后，测定了生长指标和部分血清指标。

以上结果显示，该饲料添加剂显著提高了罗非鱼幼鱼的生长性能，同时有效的改善了肝功能。

（2）草鱼饲料中的应用效果。在基础饲料中添加实施范例1所述添加剂，共2个处理组，每个处理组设3个平行，每个平行放养20尾草鱼鱼种。在池塘网箱中养殖8周后，测定了生长指标和部分血清指标。

以上结果显示，该饲料添加剂显著提高了草鱼的生长性能，同时有效的改善了肝功能。

（3）在胭脂鱼饲料中的应用效果。在基础饲料中添加实施范例1所述添加剂，共2个处理组，每个处理组设3个平行，每个平行放养60尾胭脂鱼幼鱼。在池塘网箱中养殖8周后，测定了生长指标和部分血清指标。

以上结果显示，该饲料添加剂显著提高了胭脂鱼幼鱼的生长性能，同时有效的改善了肝功能。

（4）在半滑舌鳎饲料中的应用效果。在基础饲料中添加实施范例1所述添加剂，共2个处理组，每个处理组设3个平行，每个平行放养100尾半滑舌鳎幼鱼。在室内水泥池中养殖8周后，测定了生长指标和部分血清指标。

以上结果显示，该饲料添加剂显著提高了半滑舌鳎幼鱼的生长性能，同时有效的改善了肝功能。

Claims

1.一种复合饲料添加剂，它由以下重量份的原料制成：

原料重量份

大黄 20～30kg，

黄连 20～30kg，

黄芩 10～20kg，

当归 5～10kg，

甘草 5～10kg，

L-肉碱 750～1500g，

水飞蓟素 750～1500g，

谷胱甘肽 750～1500g，

维生素C 500～1000g，

维生素A 20～50g，

维生素E 250～500 g，

稻壳粉 5～37 kg；

一种复合饲料添加剂的制备方法，其步骤是：

A. 将稻壳粉经超微粉碎机粉碎，过100筛，获得稻壳粉细粉，按配比称取稻壳细粉（a）；

D．将预混大料（b）和预混小料（c）以及剩余的1/2稻壳细粉（a）进行充分混合，用淋膜纸袋按20kg/袋进行包装。

2.根据权利要求1所述的一种复合饲料添加剂，其特征在于：

原料重量份

大黄 20～28kg

黄连 22～25kg，

黄芩 10～18kg，

当归 6～9kg，

甘草 5～10kg，

L-肉碱 750～1400g，

水飞蓟素 750～1500g，

谷胱甘肽 750～1400g，

维生素C 500～900g ，

维生素A 20～45g，

维生素E 250～450 g，

稻壳粉 5～33kg。

3.根据权利要求1所述的一种复合饲料添加剂，其特征在于：

原料重量份

大黄 23～27kg，

黄连 23～27kg，

黄芩 13～17kg，

当归 6.5～8.5kg，

甘草 6～9kg，

L-肉碱 750～1400g，

水飞蓟素 800～1400g，

谷胱甘肽 750～1200g，

维生素C 500～900g，

维生素A 20～40g，

维生素E 250～400 g，

稻壳粉 12～34 kg。

4.根据权利要求1所述的一种复合饲料添加剂，其特征在于：

原料重量份

大黄 24～26kg，

黄连 24～26kg，

黄芩 14～16kg，

当归 7～8kg，

甘草 7～8kg，

L-肉碱 1400～1500g，

水飞蓟素 1000～1200g，

谷胱甘肽 1000～1100g，

维生素C 500～800g，

维生素A 35～40g，

维生素E 250～400g，

稻壳粉 5～33 kg。

5.根据权利要求1所述的一种复合饲料添加剂，其特征在于：

原料重量份

大黄 25kg，

黄连 25kg，

黄芩 15kg，

当归 7.5kg，

甘草 7.5kg，

L-肉碱 1000g，

水飞蓟素 1250g，

谷胱甘肽 1000g，

维生素C 600g，

维生素A 30g，

维生素E 350g，

稻壳粉 15.77kg。

6.根据权利要求1所述的一种复合饲料添加剂，其特征在于：

原料重量份

大黄 20kg，

黄连 20kg，

黄芩 10kg，

当归 5kg，

甘草 5kg，

L-肉碱 1000g，

水飞蓟素 750g，

谷胱甘肽 800g，

维生素C 1000g，

维生素A 20g，

维生素E 25 0g，

稻壳粉 35.18kg。