CN101325898A - 具有至少一个枢转手柄的烹调容器 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种烹调容器(1)，其具有至少一个枢转手柄(2)，所述枢转手柄能从相对于容器的壁(3)基本为径向的保持位置枢转到基本非径向的搁置位置，并能从所述搁置位置枢转到所述保持位置，所述烹调容器的特征在于，所述枢转手柄(2)包括：基部(5)，该基部安装在所述容器的壁(3)上；抓握手柄(6)，该手柄在所述基部(5)上安装成其可在所述保持位置和所述搁置位置之间枢转；和锁定装置(7)，该锁定装置用于将所述手柄(6)锁定在其保持位置，并以可拆卸的方式安装在所述基部(5)上，并由可被使用者操作的控制部件(8)控制的烹调容器。

Description

具有至少一个枢转手柄的烹调容器

技术领域

本发明涉及被设计成用于预备或烹调食物的所有类型的烹调容器的通用技术领域，这种容器设置有至少一个枢转安装的手柄装置，其适于位于展开位置和搁置位置，当所述手柄装置位于展开位置时其从所述容器的壁大致径向延伸，当所述手柄装置位于搁置位置时其大致非径向延伸，反之亦然。

本发明涉及烹调容器，例如压力锅或油炸锅，或实际上更广义地说，涉及用于辅助各种类型的食物预备的容器，所述容器设置有至少一个枢转安装的手柄装置，其适于从展开位置枢转到搁置位置，并适于从搁置位置枢转到展开位置，当所述手柄装置位于展开位置时其相对于所述容器壁大致径向延伸，当所述手柄装置位于搁置位置时其大致非径向延伸。

背景技术

已知烹调容器尤其是炖锅、蒸锅，或者甚至某种压力锅可以设置有手柄，该手柄适于沿着容器的壁枢转从而处于展开位置或搁置位置，当手柄处于展开位置时其相对于所述壁大致径向延伸，当手柄处于搁置位置时其处于非径向状态，即通常说的其中手柄大致平行于所述容器的壁延伸的状态。

这种装置可以被称为“枢转手柄”或“枢转安装的手柄”。这样，可以提高容器在不使用时的紧凑性，且因此便于其存储，同时就用于存储这种器具的存储空间而言实现了显著的空间节约。

例如，已知美国专利3683452描述了一种枢转安装在烹调容器上的手柄。该装置由这样的手柄形成，该手柄经由双头螺栓枢转安装到固定至容器壁的基部上，所述手柄设置有楔形件，该楔形件在手柄处于展开位置时抵接在容器的边缘下方，且通过与所述容器的边缘相配合而相对于所述容器使手柄楔入。这种装置为使用者提供了显著的优点，并且特别简单。但是，这种装置不稳定且因此当手柄在展开位置没有被锁定时存在危险。因此，当手柄处于展开位置时，即当手柄相对于容器壁大致径向延伸时，如果使用者意外操作或者只不过在使用者试图倒出容器中的内容物时，手柄能够部分折叠或者完全偏离到其搁置位置，这对使用者和周围环境而言当然是危险的。

还已知近来的装置采用复杂的控制系统，其能使手柄锁定在展开位置。通常，这种装置包括安装在枢转安装的手柄内侧且使用者作用于其上的控制元件，所述控制元件可以使手柄楔入或使其松开，从而能使手柄从其展开位置枢转到其搁置位置，并能使手柄从其搁置位置枢转到其展开位置。

虽然这种装置对于使用者而言不可否认地实现了附加的舒适性和安全性，但是它们也特别且主要是由于其复杂性而具有一些缺陷，因为它们采用了大量安装成相对于彼此可动的部件。这使得制造以及随后的装配操作复杂，同时增加了这种装置的整体成本。另外，这种装置正是因为需要大量可动部件而都是易毁坏的，而且通常由于这种装置在操作过程中会突然且不适时地发生堵塞或者部件会发生破裂而甚至不能实现彻底的安全性。

发明内容

因此，本发明的目的旨在克服公知装置的上述缺陷并提供一种具有新式枢转安装的手柄装置的烹调容器，该装置在处于其展开位置时尤其稳定，但是还很容易制造，容易安装到容器上并且容易控制，同时尽可能降低了成本。

本发明的另一目的旨在提供一种新式烹调容器，该容器设有新式枢转安装的手柄装置，该装置被完全安全地引导从而避免任何可能的意外操作。

本发明的另一目的旨在提供一种新式烹调容器，该容器具有新式枢转安装的手柄装置，该装置使得部件能以特别容易且平稳的方式相对于彼此移动和枢转。

本发明的另一目的旨在提供一种新式烹调容器，该容器具有新式枢转安装的手柄装置，该装置可使手柄以一种特别安全的方式被自动地锁定。

本发明的另一目的旨在提供一种新式烹调容器，该容器具有新式枢转安装的手柄装置，该装置对于使用者而言尤其容易控制。

本发明的上述目的由这样一种具有至少一个枢转安装的手柄装置的烹调容器实现，所述手柄装置适于从展开位置枢转到搁置位置，并适于从搁置位置枢转到展开位置，当所述手柄装置处于展开位置时其相对于所述容器的壁大致径向延伸，当所述手柄装置处于搁置位置时其大致非径向延伸，所述烹调容器的特征在于，所述至少一个枢转安装的手柄装置包括：

基部，该基部紧固到所述容器的壁上；

手柄，该手柄在所述基部上安装成在展开位置和搁置位置之间枢转；和

锁定装置，该锁定装置设计成将所述手柄锁定在其展开位置，并以可移位的方式安装到所述基部上，并由可被使用者致动的控制部件控制。

附图说明

本发明的其他特征和优点通过阅读下面参照附图给出的说明将变得更详细，其中附图以非限制性实施例的方式给出，且图中：

图1是本发明的烹调容器的立体图，该容器的手柄装置处于搁置位置；

图2是部分为立体图部分为侧剖视图的部分视图，示出了对应于本发明的第一变形实施方式的处于展开位置的枢转安装的手柄装置；

图2A是表示实施细节并取自图2的一部分的放大视图；

图3是剖视图，表示处于展开位置并对应于本发明的第一变形实施方式的枢转安装的手柄装置；

图4是表示图3中示出的手柄装置处于搁置位置的剖视图；

图5是枢转安装的手柄装置处于展开位置的剖视图，该手柄装置对应于本发明的第二变形实施方式；

图6是对应于第二变形实施方式的图5的手柄装置的部分立体图，该手柄装置处于搁置位置；

图7是本发明的枢转安装的手柄装置的第一变形实施方式的实施细节的部分立体图；和

图8是表示本发明的一个变形的立体图，其中锁定装置和控制装置为同一部件的整体部分。

具体实施方式

图1表示设有至少一个枢转安装的手柄装置2的烹调容器1，该手柄装置安装在容器的壁3上并包括手柄6。在仅作为示例性实施例示出的实施例中，烹调容器1设有两个以径向相对的方式安装在所述容器的壁3上的手柄装置2。这种结构仅通过示例方式示出，本发明涉及可配置有一个枢转安装的手柄装置或多个枢转安装的手柄装置的烹调容器，所述多个并不一定限制于两个枢转安装的手柄装置。

在下面的说明中，基于本专利申请的图1至图7中示出的烹调容器，参照通过由金属材料制成的压力锅钵体形成的烹调容器，该压力锅钵体设计成接收设有任一公知类型的锁定装置(例如，具有卡爪或卡口式装置)的盖子(图中未示出)。对由压力锅形成的烹调容器的参照仅为示例性的，本发明可以应用于并涉及任一类型的烹调容器，而不受其设计用途和制造材料限制，这种烹调容器例如并以非限制性方式可以为压力锅、油炸锅、炖锅、煎锅、蒸锅，或甚至是混合器类型或一些其他类型的食物预备容器。

因此本发明涉及一般意义的烹调容器1，其设置有至少一个手柄装置2，且尤其是其手柄6枢转安装并适于从展开位置(例如，图2、图3或图5)枢转到搁置位置(图4)或朝向搁置位置枢转，当手柄处于展开位置时其沿相对于容器的壁3大致径向的方向延伸，当手柄处于搁置位置时其沿大致非径向的方向延伸，或实际上沿大致平行于壁2的方向延伸。在其展开位置处，手柄装置2被锁定并可枢转至其搁置位置，反之亦然。

如所示，例如在图2至图4中，本发明的枢转安装的手柄装置2包括：

基部5，其紧固到容器的壁3上；

手柄6，其在基部5上安装成在上述展开位置和上述搁置位置之间枢转；和

锁定装置7，该锁定装置7用于将手柄6锁定在其展开位置，并安装成在基部5上运动并由控制部件8控制，该控制部件可由使用者致动。

换言之，锁定装置7以可相对于基部5运动的方式安装在基部5上，即，其与基部结合在一起并相对于基部可运动一定量。

另外，与锁定部件7类似，控制部件8优选安装在基部上，从而便于使用者对控制部件8的致动，同时还减少意外操作的危险，提高了整体强度，还便于装配。

根据本发明，基部5可以为由金属或塑料材料制成的大致为截头圆锥形的部件，例如设置有一个或多个凹槽9、9A，所述凹槽以诸如接收用于将基部紧固到壁3上的装置并实现这种紧固的方式直接向外或向内开口。如图3所示，基部5有利地经由例如通过焊接固定到壁3上的托架11而紧固到壁上，基部5经由其凹槽中的一个凹槽9A安装到托架11上并经由紧固件(诸如螺钉12)永久紧固到其上。因此，可以实现整个枢转安装的手柄装置2的尤其简单、容易且坚固的安装。

在这个第一变形实施方式中，所用的紧固件装置产生了永久紧固到壁3上的枢转安装的手柄装置。但是，可以设想采用这样的枢转安装的手柄装置2，即：其没有永久紧固到壁3上，而是通过可迅速拆卸的方式被紧固，因而在本发明的含义中，术语“枢转安装的手柄装置”应被认为包含被永久紧固(即，不容易被使用者拆卸)的枢转安装的手柄装置2，以及可被使用者非常容易且迅速地拆卸的、可拆卸的枢转安装的手柄装置。

手柄6为具有可抓握的中心区域15和两个侧支部16A、16B的U形手柄(例如，图7)的形式，所述两个侧支部的相应端部18A、18B通过连杆19连接在一起。手柄6借助由端部18A、18B支撑的双头螺栓20安装成在基部5上枢转。

如在图2、图3和图7中可见，且作为构成一项独立发明的特征，即无论是否存在锁定装置7，手柄装置2都设置有枢转引导装置，用于在手柄6在基部5上枢转时对其进行引导。

有利的是，引导装置包括设置在手柄6上的弯曲的滑动件，该滑动件与具有互补曲率的滑道5A相配合，所述滑道5A设置在基部5上。

如在图2、图3和图7中可见，有利地是，引导装置由连杆19形成，该连杆的曲率与位于基部5的外侧面上的滑道5A的曲率互补，连杆19因此被引导而在所述滑道5A上枢转。

通过这种装配布置，可以实现对部件进行引导的优良引导性，从而使组件具有优异的坚固性和安全性。

通过增设不同于双头螺栓20的支撑表面的枢转引导装置，可以提供手柄6与基部5之间的额外接触区域，该区域形成额外的支撑表面，从而有助于限制枢转连接的松弛并改善手柄6相对于基部5的底层。

有利的是，基部5设置有抵接件21，该抵接件在图2、图3和图7中示出的变形实施方式中位于基部5的顶部，手柄6对着抵接件21被放置于展开位置，同时还被锁定装置7锁定就位，从而在手柄6的两个可能的相反枢转方向上被锁定在原地。

如图2所示，抵接件21为设置在基部5自身中的纵向沟槽的形式，且连杆19的端面或边缘与该抵接件抵接。利用这个特征，展开位置因此尤其稳定且安全。

在这个第一变形实施方式中，锁定装置7安装成在基部5内侧弹性运动。如图2、图3、图4和图7中所示，锁定装置7由支撑板形成，其安装成在缝隙22中自由滑动，相对于壁3大致垂直并设置在基部5中，有利的是，手柄6经由连杆19的底部端面或边缘进行抵接，在处于展开位置时，所述板在该连杆上或相对于该连杆被锁定。在处于展开位置时，手柄6因此在绕双头螺栓20的轴线的两个可能的枢转方向上被锁定，在第一方向上被抵接件21锁定而在相反的另一方向上被锁定装置7锁定，该锁定装置在这个实施例中由支撑板构成。

在图1至图4和图7中示出的第一变形实施方式中，控制装置8由不同于锁定装置7的部件构成。有利的是，控制装置由按钮8A形成，按钮8A在基部5上可移动地被引导，优选地安装在基部5的顶部处或之上，且设置有至少一个连接于锁定装置7的控制支腿25(图7)。

有利的是，如图7中所示，按钮8A安装成在基部5上沿方向F1和F2平移运动，且其具有两个大致平行的支腿25，这两个支腿穿过基部5并与支撑板7接合以使其经由相应的小孔26而平移运动，所述支腿25接合在所述小孔中。

有利的是，支撑板7安装成经由压缩弹簧28在缝隙22内侧弹性移动，如图3所示，该压缩弹簧28总是沿着方向F2对所述支撑板7进行偏压。

因此，当手柄处于搁置(或下降)位置(图4)时，支撑板7完全接合到缝隙22中，且连杆19覆盖缝隙22的开口，同时按钮8处于其靠近壁3的位置。为了到达其展开位置(图3)，支撑板7如箭头F2所示朝向其锁定位置平移运动，在该锁定位置处，支撑板支撑并锁定连杆19。由于按钮8的运动与支撑板7的运动相关联，因此按钮也沿同一方向F2平移运动从而占据其第二位置，在该位置按钮进一步远离壁3。

在这个变形实施方式中，使用者从图3中示出的展开位置开始，沿方向F1推动或按压按钮8，从而使按钮8朝向壁3运动。通过如箭头F1所示运动，按钮8经由其支腿25克服弹簧28施加的反作用力而在凹槽22内侧也沿方向F1驱动锁定装置7，即支撑板，直到锁定装置松开连杆19的底部，从而使手柄6能自由枢转直至到达图4中示出的其最终搁置位置。

在这个变形实施方式中，手柄装置6设计成，在搁置位置手柄6朝向容器的基部延伸，即朝向容器的底部3A延伸。在图1至图4中示出的变形例中，抵接件21位于锁定装置7的上方。

在图5和图6示出的变形实施方式中，手柄装置6设计成，在搁置位置(图6)手柄装置6从其大致径向的展开位置开始朝向容器中的开口向上延伸。

这个第二变形实施方式与图1至图4中示出的变形例的不同之处仅在于抵接件21的位置，抵接件不是位于锁定装置7的上方，而是在基部5上位于锁定装置7的下方，如图5所示。抵接件21因此设置在基部5的底部处，以使连杆19的底部在手柄6处于大致径向位置时，即当手柄大致垂直于壁3时，抵靠所述抵接件21。当处于该位置时，如图5所示，杆19的形状和尺寸定为使锁定装置7在由弹簧28沿方向F2进行偏压时，对着并支靠连杆19的顶部边缘，以将手柄6完全锁定在其展开位置。

如第一变形实施方式中，使用者通过沿方向F1的按压而对控制装置8的作用使得锁定装置7沿同一方向F1移动，从而松开锁定装置7，该锁定装置于是能完全缩回到缝隙22中，以使使用者能将手柄6升高至图6中示出的其高位置，该位置对应于搁置位置。

在另一尤其简单的变形实施方式中(图8)，通过由锁定装置7本身尤其是由所述锁定装置的一部分，而不是由与所述锁定装置7无关且不同于该锁定装置的按钮8A，来执行对锁定装置7的运动进行控制的总体控制功能(控制装置8)，这样可以实现图1至图7中示出的任一变形例。

这样，锁定装置7执行两个功能，即锁定装置的功能和控制装置的功能。在这个变形实施方式中，图1至图7中示出的按钮8A被省略，且使用者通过直接作用于锁定装置7上(例如作用于专用于此目的的合适区域或部分8B上)而使锁定装置7平移运动，如图8中简单的图示所示，其中枢转安装的手柄2处于展开位置。

通过尤其有利的变形例，可以提供一种用于消除手柄装置2上的松驰的系统，如图2A所示。因此，手柄装置2设置有松驰消除系统，其设计成保证在所有环境下锁定都是安全且准确的。有利的是，该系统由设置在锁定装置7上，优选设置在支撑板7的端部处的斜面50形成，该端部设计成接触并支撑手柄6，尤其是连杆19的底部边缘。所述斜面50在支撑板的整个宽度上并朝向手柄6延伸，该斜面使得可以吸收部件之间的任何尺寸差异，因此实现安全的锁定。

值得注意的是，本发明的松驰消除系统，也就是实现了适于补偿任何开始在手柄装置2的构成部件之间(更具体地说，当所述手柄装置处于展开位置时)形成的任何松驰的可动楔形件适于适用于与上述类型等同的任何类型的手柄装置2。具体地说，即使锁定装置7安装在手柄6上而不是安装在基部5上，也可以设想将松驰消除系统结合到该锁定装置7中。

本发明的装置因此可以实现在展开位置和搁置位置均稳定的枢转安装的手柄。本发明还使得组件具有良好的强度和良好的安全性，尤其是在容器被运送时。

根据本发明，并且在尤其有利的变形实施方式中，手柄装置2还可以为一体式单元，即，它们可以形成为整体式单个部件，其中所有元件都被预装配在一起，从而使其可尤其简单地安装在容器上。在这种情况下，手柄6、基部5及其构成部件(包括控制装置)例如通过螺纹紧固而直接安装到托架11。

所述机构还尤其符合人体工程学且使用该机构的过程中所涉及的动作易于使用者理解和记忆例如部件的形状和位置，尤其是部件的控制和锁定。

锁定机构尤其坚固并且由于其坚固性并由于其保证了完全锁定而使该机构给人非常安全的印象。在容器倾斜时尤其可感觉到该安全性。

工业实用性

本发明在工业上可应用于用于预备或烹调食物的烹调容器的设计、制造和使用。

Claims (17)

1、一种烹调容器(1)，该容器设置有至少一个枢转安装的手柄装置(2)，所述手柄装置适于从展开位置枢转到搁置位置，并适于从搁置位置枢转到展开位置，当所述手柄装置处于展开位置时其相对于所述容器的壁(3)大致径向延伸，当所述手柄装置处于搁置位置时其大致非径向延伸，所述烹调容器的特征在于，所述至少一个枢转安装的手柄装置(2)包括：

基部(5)，该基部紧固到所述容器的所述壁(3)上；

手柄(6)，该手柄在所述基部(5)上安装成在所述展开位置和所述搁置位置之间枢转；和

锁定装置(7)，该锁定装置设计成将所述手柄(6)锁定在其展开位置，并以可移位的方式安装在所述基部(5)上，并由可被使用者致动的控制部件(8)控制。

2、根据权利要求1所述的容器，其特征在于，所述基部(5)设置有抵接件(21)，所述手柄(6)对着所述抵接件被放置于所述展开位置，同时通过所述锁定装置(7)被锁定在适当位置，从而在两个相反的枢转方向上被锁定就位。

3、根据权利要求1或2所述的容器，其特征在于，所述手柄装置(2)具有枢转引导装置，用于当所述手柄(6)在所述基部(5)上枢转时对其进行引导。

4、根据权利要求3所述的容器，其特征在于，所述引导装置包括设置在所述手柄(6)上的弯曲的滑动件，该滑动件与具有互补曲率的滑道(5A)相配合，所述滑道设置在所述基部(5)上。

5、根据权利要求1至4中任一项所述的容器，其特征在于，所述锁定装置(7)安装成在所述基部(5)中弹性运动。

6、根据权利要求1至5中任一项所述的容器，其特征在于，所述锁定装置(7)由一支撑板形成，该支撑板安装成在设置于所述基部(5)中的缝隙(22)中自由滑动，所述手柄(6)抵接在所述板上从而被锁定在适当位置。

7、根据权利要求1至6中任一项所述的容器，其特征在于，所述控制装置(8)安装在所述基部(5)上，由当其在所述基部(5)上运动时被引导的按钮(8A)形成，且设置有至少一个连接至所述锁定装置(7)的控制支腿(25)。

8、根据权利要求6和7所述的容器，其特征在于，所述按钮(8A)安装成在所述基部(5)上平移运动并包括两个支腿(25)，所述支腿穿过所述基部(5)并与所述支撑板接合以使其平移运动。

9、根据权利要求1至6中任一项所述的容器，其特征在于，所述控制装置(8)由可供使用者接近的所述锁定装置(7)的一部分(8B)形成。

10、根据权利要求1至9中任一项所述的容器，其特征在于，所述手柄装置(2)被设计成，在所述搁置位置所述手柄装置(6)朝向所述容器(1)的基部，即朝向所述容器的底部延伸。

11、根据权利要求2至10中任一项所述的容器，其特征在于，所述抵接件(21)位于所述锁定装置(7)的上方。

12、根据权利要求1至9中任一项所述的容器，其特征在于，所述手柄装置(2)被设计成，在所述搁置位置所述手柄(6)向上，即朝向所述容器的开口延伸。

13、根据权利要求2和12所述的容器，其特征在于，所述抵接件(21)位于所述锁定装置(7)的下方。

14、根据权利要求1至13中任一项所述的容器，其特征在于，所述手柄装置(2)为一体式单元的形式。

15、根据权利要求1至14中任一项所述的容器，其特征在于，所述容器具有松弛消除系统。

16、根据权利要求15所述的容器，其特征在于，所述松弛消除系统由设置在所述锁定装置(7)上的斜面(50)形成。

17、根据权利要求1至16中任一项所述的容器，其特征在于，所述容器由压力锅或油炸锅形成。

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