CN101318863B - 一种利用红豆杉加工废渣栽培食用菌的方法 - Google Patents

一种利用红豆杉加工废渣栽培食用菌的方法 Download PDF

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Abstract

本发明提供一种利用红豆杉废渣栽培食用菌的方法，将红豆杉提取紫杉醇后的废渣晒干、粉碎后与其它原料混合制成食用菌培养料，将培养料灭菌处理后分装入培养容器中，将食用菌菌种接入培养容器中进行培养，得到食用菌菌丝体和子实体。本发明的方法不仅以红豆杉废渣为原料，从而变废为宝，节省开支；而且生产的食用菌具有生物效率高，质量好，营养丰富等特点；具有显著的经济效益和市场效益。

Description

一种利用红豆杉加工废渣栽培食用菌的方法
技术领域
本发明涉及食用菌栽培技术，更具体涉及一种利用红豆杉加工废渣栽培食用菌的方法。
背景技术
红豆杉又称“紫杉”，是我国一级保护植物，其提取物一紫杉醇，是目前世界上已采用的所有抗癌药物之首选。近年来，福建省闽西北地区建立了南方红豆杉速生栽培体系，并实现了红豆杉大面积种植。据统计，福建明溪全县按国家GAP标准建成了南方红豆杉短周期药用林速生丰产种植基地3万余亩，近3000万棵，年育红豆杉苗1000万株，成为全国规模最大的红豆杉种植和苗木基地，每年提供作为原料的红豆杉枝叶3000～5000吨。2003年，该县研究出紫杉醇低成本高效提取技术、紫杉醇系列产品提纯与分离技术，建立了符合GMP要求的紫杉醇生产线。然而，红豆杉经紫杉醇资源化提取，留下大量的红豆杉植物残渣，成为亟待再循环利用的有机废弃资源。仅明溪县南方红豆杉公司每年产生的红豆杉废渣就达3000～4000多吨，由于缺乏有效的再利用技术，残渣大多未经处理便以垃圾形式扔掉，而残渣产生的黄色霉菌，则成为当地生态环境的严重污染源。目前，在食用菌的栽培技术领域中，尚未见到利用红豆杉来栽培食用菌的技术报道。
发明内容
本发明的目的是要提供一种利用红豆杉废渣栽培食用菌的方法，该方法不仅以红豆杉废渣为原料，从而变废为宝，节省开支；而且生产的食用菌具有生物效率高，质量好，营养丰富等特点；具有显著的经济效益和市场效益。
本发明的利用红豆杉加工废渣栽培食用菌的方法，其特征在于：将红豆杉提取紫杉醇后的废渣晒干、粉碎后与其它原料混合制成食用菌培养料，将培养料灭菌处理后分装入培养容器中，将食用菌菌种接入培养容器中进行培养，得到食用菌菌丝体和子实体。
本发明的优点为：本发明利用红豆杉废渣作为栽培食用菌的主要原料之一，充分利用了废弃资源，解决了当前红豆杉加工后废渣的处理问题，使得资源可以合理利用，降低了培养料的成本，减少了环境污染；而且充分利用了红豆杉废渣中的有效成分，生产效率高，方法简单，生产的食用菌具有生物效率高，质量好，营养丰富等特点；具有显著的经济效益和市场效益。
具体实施方式
所述培养料各原料组分的重量配比为：红豆杉废料30～90份，棉籽壳10～20份，蔗渣0～35份，麦麸0～30份，玉米粉0～10份，轻质碳酸钙0～1份，石灰1～2份，硫酸镁0.3份，磷酸二氢钾0.3份。
所述培养料的制备方法为：将培养料各原料组分按照所述配比混合，加水，控制水分含量在60～65％，搅拌均匀制成培养料，培养料pH值为5.5～7.0。
所述食用菌菌种占培养料的总重量的2.5～3.5％；所述培养料的灭菌处理方式为温度100℃维持12～14h的常压灭菌；所述食用菌的培养环境是条件为菌丝生长温度控制在18～28℃，出菇温度控制在10～30℃，空气相对湿度在85～95％的栽培房。
所述的食用菌为大杯蕈、秀珍菇、茶薪菇或金针菇中的一种。
以下实施例进一步阐述本发明，但是本发明不仅限于此：
实施例1
大杯蕈培养料配方为：红豆杉渣60份，棉籽壳20份，麦麸18份，轻质碳酸钙2份。
固、液混合物培养料的制备方法为：将各培养料按配方混合，加水，控制水分含量在60～65％，搅拌均匀制成培养料，pH值为5.5～6.0；所述培养料的灭菌处理方式为在温度100℃维持12～14h的常压灭菌。
大杯蕈菌种占培养料的总重量的2.5～3.5％，菌丝生长温度控制在26～28℃，出菇温度控制在26～30℃，空气相对湿度为85～95％的栽培房。
实施例2
秀珍菇培养料配方为：木屑或棉籽壳26份，红豆杉渣52份，麦麸20份，石灰2份。
固、液混合物培养料的制备方法为：将各培养料按配方混合，加水，控制水分含量在60～65％，搅拌均匀制成培养料，pH值为6.0～6.5；所述培养料的灭菌处理方式为在温度100℃维持12～14h的常压灭菌。
秀珍菇菌种占培养料总重量的2.5～3.5％，菌丝生长温度控制在20～28℃，出菇温度控制在10～22℃，空气相对湿度为85～95％的栽培房。
实施例3
茶薪菇培养料配方为：红豆杉40份、棉籽壳33份、麦麸20份、玉米粉5.4份、石灰1份、MgSO40.3份、KH2PO40.3份。
固、液混合物培养料的制备方法为：将各培养料按配方混合，加水，控制水分含量在60～65％，搅拌均匀制成培养料，pH值为5.5～6.0；所述培养料的灭菌处理方式为在温度100℃维持12～14h的常压灭菌。
茶薪菇菌种占培养料总重量的2.5～3.5％，菌丝生长温度控制在18～28℃，出菇温度控制在18～24℃，空气相对湿度为85～95％的栽培房。
实施例4
金针菇培养料配方为：红豆杉渣30～78份、蔗渣0～35份、麦麸30份、轻质碳酸钙1份、石灰1份；
固、液混合物培养料的制备方法为：将各培养料按配方混合，加水，控制水分含量在60～65％，搅拌均匀制成培养料，pH值为6.0～7.0；所述培养料的灭菌处理方式为在温度100℃维持12～14h的常压灭菌。
金针菇菌种占培养料总重量的2.5～3.5％，菌丝生长温度控制在22～25℃，出菇温度控制在5～12℃，空气相对湿度为85～95％的栽培房。
实施例5
培养料配方
红豆杉渣60份，棉籽壳20份，麦麸18份，轻质碳酸钙2份。
方法步骤
将紫杉醇提取后的红豆杉废渣晒干、粉碎。将各培养料按配方混合，加水，控制水分含量在60～65％，搅拌均匀制成培养料，搅拌均匀，pH值为5.5～6.0，采用15cm×30cm×0.05cm的聚丙烯折角塑料袋装料，每袋900～1100g，采用棉花塞封口，在灭菌条件为温度达100℃维持12～14h，每个菌袋接25～30g大杯蕈菌种，将菌种置于控制温度在26℃～28℃，空气相对湿度在85～95％的栽培房中，待菌丝走满袋时进行出菇栽培，出菇温度控制在26～30℃。
实施例6
培养料配方
红豆杉渣52份，棉籽壳26份，麦麸20份，石灰2份。
方法步骤
将紫杉醇提取后的红豆杉废渣晒干、粉碎。将各培养料按配方混合，加水，控制水分含量在60～65％，搅拌均匀制成培养料，pH值控制在6.0～6.5，采用15cm×30cm×0.05cm的聚丙烯折角塑料袋装料，每袋900～1100g，采用棉花塞封口，在灭菌条件为温度达100℃维持12～14h，每个菌袋接25～30g秀珍菇菌种，培养环境是菌丝生长温度控制在20～28℃，出菇温度控制在10～22℃，空气相对湿度为85～95％的栽培房。
实施例7
培养料配方
红豆杉渣40份，棉籽壳33份，麦麸20份，玉米粉5.4份，石灰1份，MgSO40.3份，KH2PO40.3份。
方法步骤
将紫杉醇提取后的红豆杉废渣晒干、粉碎。将各培养料按配方混合，加水，控制水分含量在60～65％，搅拌均匀制成培养料，搅拌均匀，pH值控制在5.5～6.0，采用15cm×30cm×0.05cm的聚丙烯折角塑料袋装料，每袋900～1100g，采用棉花塞封口，在灭菌条件为温度达100℃维持12～14h，每个菌袋接25～30g茶薪菇菌种，将菌种置于控制温度在25℃～28℃，空气相对湿度在85～95％的栽培房中，待菌丝走满袋时进行出菇栽培，出菇温度控制在18～24℃。
实施例8
培养料配方
红豆杉渣34份，蔗渣34份，麦麸30份，轻质碳酸钙1份，石灰1份。
方法步骤
将紫杉醇提取后的红豆杉废渣晒干、粉碎。将各培养料按配方混合，加水，控制水分含量在60～65％，搅拌均匀制成培养料，搅拌均匀，pH值控制在6.0～7.0，采用15cm×30cm×0.05cm的聚丙烯折角塑料袋装料，每袋900～1100g，采用棉花塞封口，在灭菌条件为温度达100℃维持12～14h，每个菌袋接25～30g金针菇菌种，培养环境是菌丝生长温度控制在22～25℃，出菇温度控制在5～12℃，空气相对湿度为85～95％的栽培房。

Claims (4)

1.一种利用红豆杉加工废渣栽培食用菌的方法，其特征在于：将红豆杉提取紫杉醇后的废渣晒干、粉碎后与其它原料混合制成食用菌培养料，将培养料灭菌处理后分装入培养容器中，将食用菌菌种接入培养容器中进行培养，得到食用菌菌丝体和子实体；所述培养料各原料组分的重量配比为：红豆杉废料30～90份，棉籽壳10～20份，蔗渣0～35份，麦麸0～30份，玉米粉0～10份，轻质碳酸钙0～1份，石灰1～2份，硫酸镁0.3份，磷酸二氢钾0.3份。
2.根据权利要求1所述的利用红豆杉加工废渣栽培食用菌的方法，其特征在于：所述培养料的制备方法为：将培养料各原料组分按照所述配比混合，加水，控制水分含量在60～65％，搅拌均匀制成培养料，培养料pH值为5.5～7.0。
3.根据权利要求1或2所述的利用红豆杉加工废渣栽培食用菌的方法，其特征在于：所述食用菌菌种占培养料的总重量的2.5～3.5％；所述培养料的灭菌处理方式为温度100℃维持12～14h的常压灭菌；所述食用菌的培养环境是条件为菌丝生长温度控制在18～28℃，出菇温度控制在10～30℃，空气相对湿度在85～95％的栽培房。
4.根据权利要求3所述的利用红豆杉加工废渣栽培食用菌的方法，其特征在于：所述的食用菌为大杯蕈、秀珍菇、茶薪菇或金针菇中的一种。
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