CN101298593A - 秸秆微生物复合转化剂与制备方法和在蛋白饲料中的应用 - Google Patents
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Abstract
秸秆微生物复合转化剂与制备方法和在蛋白饲料中的应用，涉及一种动物饲料。提供一种所需菌种数目少、操作简便、发酵周期短、效率高、成本低、适用性强、易大批量生产的秸秆微生物复合转化剂与制备方法及其在蛋白饲料中的应用。斜面菌种培养；一级液体培养：二级液体培养：三级液体培养；大缸液体培养；固体发酵；干燥及粉碎；配比混合。本发明转化剂作为原料用于制备秸秆蛋白饲料时，先将农作物秸秆粉碎，搅拌，固体发酵，烘干，制得秸秆蛋白饲料。
Description
技术领域
本发明涉及一种动物饲料，尤其是涉及一种用于制备动物饲料的秸秆微生物复合转化剂与制备方法及其在制备全价蛋白饲料中的应用。
背景技术
我国年产各类秸秆约9亿吨，用于加工饲料的不足10％，另外一部份焚烧，还有部份机械还田。特别是直接焚烧，既造成严重的环境污染，又是惊人的资源浪费。我国养殖业年需精饲料20亿吨左右，实际供应量只有15亿吨左右，缺口5亿吨。蛋白饲料更是严重不足，我国每年需蛋白饲料1000万吨，而实际产量仅9万吨，供求矛盾非常突出。近几年，有关研究人员对秸秆作为原料生产蛋白饲料进行了研究和开发，主要的生产方法如：
1)高温酸处理法。主要将秸秆粉碎后经球磨机磨成粉，用盐酸将物料拌湿，使秸秆的粗纤维酸解，装入转化室，通入蒸汽升温至150℃，取出后用等当量烧碱中和。这种方法生产工艺复杂，腐蚀和污染严重，并且在高温酸解过程中，蛋白质凝固不易分解，难以被非反刍动物消化吸收，有的要求在70℃左右的转化室内进行转化，能源上是不太划算的。
2)自然发酵处理法。是利用秸秆本身所带微生物发酵，在发酵过程中，温度、湿度、pH值一定，又需激活剂，才可制出有一定营养价值的秸秆饲料。可在一定程度上提高饲料适口性，但无法分解粗纤维，难以改变秸秆的化学组成，氨基酸和蛋白质含量均不够高。
3)氨化法。生产的饲料常称为氨化饲料。它主要以尿素作为非蛋白质态氮源补充，用来合成新的菌体蛋白，但它对于纤维素、半纤维素和木质素的酵解作用比较少，饲料的活化远远不够，消化能及总能均不高，一般只能喂养牛、羊等反刍动物。
4)秸秆微贮法。新疆农科院采用复合活杆菌厌氧发酵处理，有效改善秸秆适口性，提高采食量和改善动物肠胃的微生态平衡，但生产周期较长，且只能用于反刍动物。
5)“EM处理法”。日本琉球大学比嘉照夫教授发明，采用80多种有益生物工程菌处理秸秆和饲料，虽然在粪便除臭、畜禽生长和防病方面有一定的效果，但是其成本较高。
尽管有上述多种方法，但严格地讲，目前尚未见较为经济、易操作、可批量生产的方法。
公开号为CN1126551的发明专利申请提供一种由中草药、维生素和微量元素组成的鸡用多维饲料转化剂，由于其中含有中草药，雀脑等成分，使鸡喂养后产蛋量，蛋的质量有大幅度的提高，产蛋率提高5.9％，蛋中碘、硒、锌、铜的含量大幅度增加，使蛋的营养价值大大提高。基本上可以满足一人一天吃一个蛋就可以保证营养的平衡，是我国目前食疗中的佳品。
公开号为CN1176750的发明专利申请提供一种用于将干秸杆转化分解成牲畜爱吃并易于消化吸收的秸杆饲料稀酶速效转化剂及其制备方法。由轻稀土、麦饭石、饲用酵母、碳酸钙、氯化钠及纤维素酶等，经粉碎、混合、搅拌、包装而成，其工艺简便，造价低廉，使用时发酵时间短，对秸杆不需氨化、青贮、不需在厌氧、密封条件下发酵，因而无异味，适口性好，牲畜喜嚼爱吃，易于消化，吃后增重快、产奶率高，同时也为国家节省了粮食。
发明内容
本发明的目的是提供一种所需菌种数目少、操作简便、发酵周期短、效率高、成本低、适用性强、易大批量生产的秸秆微生物复合转化剂与制备方法。
本发明的另一目的是秸秆微生物复合转化剂在蛋白饲料中的应用。
本发明所述的秸秆微生物复合转化剂的制备方法包括以下步骤：
1)斜面菌种培养：按质量百分比，使用8％～25％含糖量的麦芽汁培养基，以麦芽汁培养基计算，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％～20％，摇床培养后放入冰箱保存；
2)一级液体培养：按质量百分比，使用8％～22％含糖量的麦芽汁培养基，以麦芽汁培养基计算，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％～20％，摇床培养或静止培养后放入冰箱保存；
3)二级液体培养：按质量百分比，使用8％～15％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％～20％，摇床培养或静止培养；
4)三级液体培养，按质量百分比，使用8～15％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％～20％，摇床培养或静止培养；
5)大缸液体培养：按质量百分比，使用8％～15％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％～20％，搅拌培养或静止培养；
6)固体发酵：使用固体发酵培养基，按质量百分比，加入50％的水，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％～20％，静止培养，得分别培养的5种固体发酵产物；
7)干燥及粉碎：将分别培养的5种固体发酵产物干燥或烘干后粉碎，分别得5种发酵剂产物：热带假丝酵母菌发酵剂、枯草芽孢杆菌发酵剂、白地霉菌发酵剂、康宁木霉菌发酵剂和里氏木霉发酵剂，备用；
8)配比混合：将5种发酵剂产物：热带假丝酵母菌发酵剂、枯草芽孢杆菌发酵剂、白地霉菌发酵剂、康宁木霉菌发酵剂和里氏木霉发酵剂混合，按质量百分比，热带假丝酵母菌发酵剂为3～4、枯草芽孢杆菌发酵剂为1～2、白地霉菌发酵剂为3～4、康宁霉菌发酵剂为2～3、里氏木霉发酵剂为2～3，即得秸秆微生物复合转化剂。
斜面菌种培养中的摇床培养的温度最好为25～38℃，摇床的摇速最好为80次/min，最好摇床培养18～35h后再放入4～8℃冰箱保存。
一级液体培养中的摇床培养的温度最好为25～38℃，摇床的摇速最好为80次/min，最好摇床培养18～35h后再放入4～8℃冰箱保存；静止培养的时间最好为20～50h。
二级液体培养中的摇床培养的温度最好为28～30℃，摇床培养的时间最好为24～30h，摇床的摇速最好为80次/min，静止培养最好在28～30℃条件下静止培养20～50h。
三级液体培养中的摇床培养的温度最好为28～30℃，摇床培养的时间最好为24～30h，摇床的摇速最好为80次/min，静止培养最好在28～30℃条件下静止培养20～50h。
大缸液体培养中的搅拌培养的温度最好为28～30℃，搅拌培养的时间最好为24～30h，最好在28～30℃条件下静止培养20～50h。
固体发酵中的静止培养的温度最好为28～35℃，静止培养的时间最好为20～50h。
固体发酵培养基由豆粕、麸皮、玉米粉和尿素组成，按质量百分比，豆粕、麸皮、玉米粉和尿素的含量为麸皮为12％～20％，玉米粉为30％～38％，尿素为1％～2％，余为豆粕。按质量百分比，豆粕、麸皮、玉米粉和尿素的含量最好为麸皮为20％，玉米粉为38％，尿素为2％，豆粕为40％。
干燥及粉碎中的烘干的温度最好为40～50℃，干燥或烘干最好至按质量百分比，水分小于8％～12％后粉碎备用。
初始菌种使用的是已有菌种，至少包括热带假丝酵母菌(Candida tropicalis)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis subsp.Subtilis)、白地霉菌(Geotrochum candidum)、康宁木霉菌(Trichoderm koningii)、里氏木霉(Trichoderma rccsci)。
选用芽孢杆菌替代乳酸菌说明：研究表明，不同的菌种其作用和效果是有差异，如常用的乳酸菌，往往经不起常规饲料加工中温度和压力的影响，而芽孢杆菌，无论在颗粒还是液体饲料中，或者在胃的酸性环境下，其孢子都具有很高的稳定性，因而效果较好。所以用芽孢杆菌替代乳酸菌饲用微生物(主要用于猪)，不仅可以解决饲饲料制粒过程中存在的一些问题，而且可以达到良好的稳定和促进有益微生物生长的作用。
要确保使用饲用微生物的效果，所用制剂必须含有相当数量的活细菌细胞，每支含芽孢杆菌要在108以上。如果活菌含量不足，还会影响作用效果。
本发明所述的秸秆微生物复合转化剂可作为原料用于制备秸杆蛋白饲料，其方法如下：
先将农作物秸秆粉碎成0.6～6mm，按质量百分比，各原料的含量为辅料尿素1％～2％(最好为2％)、麸皮2％～5％(最好为5％)、食盐1％～2％(最好为1％)、秸秆微生物复合转化剂0.2％～0.5％、水70％～80％，余为农作物秸秆，搅拌后，在10～40℃的条件下，固体发酵5～7天，然后在40～50℃下烘干，制得秸秆蛋白饲料，其蛋白含量一般为20％～40％。
对猪、鸡的秸秆蛋白饲料，农作物秸秆粉碎的粉末细度为0.6～1.0mm，最好为0.8mm；对牛、马、羊、驴、鹿等的秸秆蛋白饲料，农作物秸秆粉碎成4～6mm的粗粉末或250mm的短段。可根据养殖不同的畜禽类，与其它混合饲料搭配，或再加入用桔皮制饲料防霉剂或用海藻制饲料防霉剂，就可生产多种全价蛋白饲料或全价蛋白颗粒饲料。
本发明最大的特点是：秸秆不需经过酸碱、氨化或蒸煮等预处理，只需将秸秆粉碎后，利用各菌种的不同生理生化特性，进行优化组合，采用多种菌种直接对其处理，通过固体发酵，即可制得多种秸秆生物蛋白饲料。它具有成本低、原料广泛、发酵周期短、效率高、操作简便、适用性强、易大批量生产等优点。本发明可解决蛋白饲料的不足，节省30％～50％以上的饲料用粮，缓解人畜争粮的矛盾，促进我国畜牧业结构从“精料型”向“节粮型”发展，因此具有重大的社会效益和巨大的经济效益。
具体实施方式
以下实施例将对本发明作进一步说明。
实施例1
1)斜面菌种培养：按质量百分比，使用8％含糖量的麦芽汁培养基，以麦芽汁培养基计算，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为10％，在30℃条件下，摇床培养后放入冰箱保存；摇床的摇速为80次/min，摇床培养25h后再放入6℃冰箱保存。
2)一级液体培养：按质量百分比，使用15％含糖量的麦芽汁培养基，以麦芽汁培养基计算，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为10％，在30℃条件下，摇床培养后放入冰箱保存，静止培养35h；摇床的摇速为80次/min，摇床培养25h后再放入6℃冰箱保存。
3)二级液体培养：按质量百分比，使用12％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为15％，在28℃条件下，摇床培养26h，或在28℃条件下静止培养35h；摇床的摇速为70次/min。
4)三级液体培养，按质量百分比，使用12％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为20％，在29℃条件下，摇床培养30h，或在28℃条件下静止培养35h；摇床的摇速为70次/min。
5)大缸液体培养：按质量百分比，使用8％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为20％，在29℃条件下，搅拌培养24h，或在28℃条件下静止培养50h。
6)固体发酵：使用固体发酵培养基，按质量百分比，加入50％的水，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为20％，在32℃条件下，静止培养50h，得分别培养的5种固体发酵产物；固体发酵培养基由豆粕、麸皮、玉米粉和尿素组成，按质量百分比，豆粕、麸皮、玉米粉和尿素的含量为麸皮为20％，玉米粉为38％，尿素为2％，豆粕为40％。
7)干燥及粉碎：将分别培养的5种固体发酵产物干燥或烘干后粉碎，得5种发酵剂产物：热带假丝酵母菌发酵剂、枯草芽孢杆菌发酵剂、白地霉菌发酵剂、康宁木霉菌发酵剂和里氏木霉发酵剂，备用；烘干的温度为40℃，干燥或烘干至按质量百分比，水分小于8％后粉碎。
8)配比混合：将5种发酵剂产物：热带假丝酵母菌发酵剂、枯草芽孢杆菌发酵剂、白地霉菌发酵剂、康宁木霉菌发酵剂和里氏木霉发酵剂混合，按质量百分比，热带假丝酵母菌发酵剂为3、枯草芽孢杆菌发酵剂为2、白地霉菌发酵剂为4、康宁霉菌发酵剂为2、里氏木霉发酵剂为3，即得秸秆微生物复合转化剂。
实施例2
与实施例1类似，其区别在于在斜面菌种培养中，按质量百分比，使用15％含糖量的麦芽汁培养基，以麦芽汁培养基计算，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％，在38℃条件下，摇床培养后放入冰箱保存；摇床的摇速为60次/min，摇床培养35h后再放入4℃冰箱保存。
在一级液体培养中，按质量百分比，使用8％含糖量的麦芽汁培养基，以麦芽汁培养基计算，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％，在38℃条件下，摇床培养后放入冰箱保存，静止培养20h；摇床的摇速为60次/min，摇床培养为35h后再放入4℃冰箱保存。
在二级液体培养中，按质量百分比，使用15％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为20％，在29℃条件下，摇床培养30h，或在29℃条件下静止培养20h；摇床的摇速为80次/min。
在三级液体培养中，按质量百分比，使用8％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为15％，在28℃条件下，摇床培养26h，或在29℃条件下静止培养20h；摇床的摇速为80次/min。
在大缸液体培养中，按质量百分比，使用12％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为15％，在28℃条件下，搅拌培养30h，或在29℃条件下静止培养35h；
在固体发酵中，使用固体发酵培养基，按质量百分比，加入50％的水，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为15％，在35℃条件下，静止培养35h，得分别培养的5种固体发酵产物；固体发酵培养基由豆粕、麸皮、玉米粉和尿素组成，按质量百分比，豆粕、麸皮、玉米粉和尿素的含量为麸皮为15％，玉米粉为25％，尿素为1.5％，豆粕为58.5％。
在干燥及粉碎中，将分别培养的5种固体发酵产物干燥或烘干后粉碎，分别得5种发酵剂产物：热带假丝酵母菌发酵剂、枯草芽孢杆菌发酵剂、白地霉菌发酵剂、康宁木霉菌发酵剂和里氏木霉发酵剂，备用；烘干的温度最好为50℃，干燥或烘干至按质量百分比，水分小于12％后粉碎备用。
在配比混合中，将5种发酵剂产物：热带假丝酵母菌发酵剂、枯草芽孢杆菌发酵剂、白地霉菌发酵剂、康宁木霉菌发酵剂和里氏木霉发酵剂混合，按质量百分比，热带假丝酵母菌发酵剂为4、枯草芽孢杆菌发酵剂为1.5、白地霉菌发酵剂为3、康宁霉菌发酵剂为2.5、里氏木霉发酵剂为2.5，即得秸秆微生物复合转化剂。
实施例3
与实施例1类似，其区别在于在斜面菌种培养中，按质量百分比，使用25％(含糖量的麦芽汁培养基，以麦芽汁培养基计算，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为20％，在25℃条件下，摇床培养后放入冰箱保存；摇床的摇速为90次/min，摇床培养18h后再放入8℃冰箱保存。
在一级液体培养中，按质量百分比，使用22％含糖量的麦芽汁培养基，以麦芽汁培养基计算，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为20％，在25℃条件下，摇床培养后放入冰箱保存，静止培养50h；摇床的摇速为90次/min，摇床培养18h后再放入8℃冰箱保存。
在二级液体培养中，按质量百分比，使用15％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％，在30℃条件下，摇床培养24h，或在30℃条件下静止培养50h；摇床的摇速为90次/min。
在三级液体培养中，按质量百分比，使用15％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％，在30℃条件下，摇床培养24h，或在30℃条件下静止培养50h；摇床的摇速为90次/min。
在大缸液体培养中，按质量百分比，使用15％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％，在30℃条件下，搅拌培养26h，或在30℃条件下静止培养20h；
在固体发酵中，使用固体发酵培养基，按质量百分比，加入50％的水，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％，在28℃条件下，静止培养20h，得分别培养的5种固体发酵产物；固体发酵培养基由豆粕、麸皮、玉米粉和尿素组成，按质量百分比，豆粕、麸皮、玉米粉和尿素的含量为麸皮为12％，玉米粉为20％，尿素为1％，豆粕为67％。
在干燥及粉碎中，将分别培养的5种固体发酵产物干燥或烘干后粉碎，分别得5种发酵剂产物：热带假丝酵母菌发酵剂、枯草芽孢杆菌发酵剂、白地霉菌发酵剂、康宁木霉菌发酵剂和里氏木霉发酵剂，备用；烘干的温度最好为45℃，干燥或烘干最好至按质量百分比，水分小于10％后粉碎备用。
在配比混合中，将5种发酵剂产物：热带假丝酵母菌发酵剂、枯草芽孢杆菌发酵剂、白地霉菌发酵剂、康宁木霉菌发酵剂和里氏木霉发酵剂混合，按质量百分比，热带假丝酵母菌发酵剂为3.5、枯草芽孢杆菌发酵剂为1、白地霉菌发酵剂为3.5、康宁霉菌发酵剂为3、里氏木霉发酵剂为2，即得秸秆微生物复合转化剂。
初始菌种使用的是已有菌种，至少包括热带假丝酵母菌(Candida tropicalis)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis subsp.Subtilis)、白地霉菌(Geotrochum candidum)、康宁木霉菌(Trichoderm koningii)、里氏木霉(Trichoderma rccsci)。
选用芽孢杆菌替代乳酸菌说明：研究表明，不同的菌种其作用和效果是有差异，如常用的乳酸菌，往往经不起常规饲料加工中温度和压力的影响，而芽孢杆菌，无论在颗粒还是液体饲料中，或者在胃的酸性环境下，其孢子都具有很高的稳定性，因而效果较好。所以用芽孢杆菌替代乳酸菌饲用微生物(主要用于猪)，不仅可以解决饲饲料制粒过程中存在的一些问题，而且可以达到良好的稳定和促进有益微生物生长的作用。
要确保使用饲用微生物的效果，所用制剂必须含有相当数量的活细菌细胞，每支含芽孢杆菌要在108以上。如果活菌含量不足，还会影响作用效果。
采用上述秸秆微生物复合转化剂可作为原料用于制备秸杆蛋白饲料，其制备方法如下：
先将农作物秸秆粉碎成0.6～6mm，按质量百分比，各原料的含量为辅料尿素2％、麸皮为5％、食盐为1％、秸秆微生物复合转化剂为0.3％、水75％，余为农作物秸秆，搅拌后，在20～35℃的条件下，固体发酵5～7天，然后在40～50℃下烘干，制得秸秆蛋白饲料。
对猪、鸡的秸秆蛋白饲料，农作物秸秆粉碎的粉末细度为0.6～1.0mm，最好为0.8mm；对牛、马、羊、驴、鹿等的秸秆蛋白饲料，农作物秸秆粉碎成4～6mm的粗粉末或250mm的短段。可根据养殖不同的畜禽类，与其它混合饲料搭配，或再加入用桔皮制饲料防霉剂或用海藻制饲料防霉剂，就可生产多种全价蛋白饲料或全价蛋白颗粒饲料。
植物秸杆类采用稻草、玉米秸、麦秸、豆秸(大豆、豌豆、蚕豆、豇豆等秸杆)，谷草(粟的秸杆)及各种藤蔓。荚壳类采用稻壳、高粱壳、花生壳、豆荚、棉籽壳、秕谷等。
发酵饲料设备简单，可以采用池、缸、罐以薄膜衬里的筐篓等容器，但应注意几点：
1、所有的发酵设备最好放在室内，避太阳光，防雨水渗透。
2、水泥池应做在地面，以防地下水渗透；池内应光滑，以便清洗，不留死角。
3、瓦缸、瓦罐、塑料水箱，最好地面挖坑，埋进三分之二，以防装料压实过程中压破容器或发酵过程产生的气压，冲破容器，同时便于装料。
原料的选择要求如下：
1、选择原料都不能发霉、变质、腐烂。
2、合理配合，以利互补，两种以上的秸杆粉混合发酵效果更好。
原料的预处理可采用以下方法：
秸秆饲料发酵前要粉碎。机械粉碎细度，即要有利于增加微生物与纤维素的接触面，又要有利于培养微生物时控制空气、温度、湿度和酸碱度。一般来说，原料要细，但也不是越细越好。如果原料粉碎过于细腻，原料中不利于控制温度、湿度，对微生物生长繁殖也是有害的。
1、对猪、鸭、鸡、鹅、兔来讲，一般细度为0.6～1.0mm，最佳细度0.8mm。
2、对牛、马、羊、驴、鹿来讲，切成25公分的短段或4～6mm的粗粉末。
秸杆蛋白饲料的加工方法如下：
加工工艺流程为：备料→兑发酵液→拌料→装料压实→密封→发酵→质量鉴定。
1、备料：将称量好的秸杆粉摊在干净的水泥地板上，在与2％～5％麸皮均匀混合。
2、兑发酵液：
(1)先将复合菌种活化：将秸杆复合转化剂用30～32℃的适量温水(温水量为转化剂的10～15倍)溶化、搅拌、活化15min左右。
(2)将活化好的发酵液兑足到应加的水份量，搅拌均匀。
(3)将食盐和尿素溶解在发酵液中，加盐量为1000g/1000Kg秸杆粉、加尿素量为2000g/1000Kg秸杆粉。
(注：禁止将转化剂直接撒在秸杆粉中)
3、拌料：将兑好的发酵液均匀洒在秸杆粉中，反复均匀搅拌无结块，湿度以手握成团，指缝不滴水，松手即散，手上水份明显为宜。一些用量大的猪场，采用水泥搅拌机搅拌更均匀，时间大大缩短，还节约了大量的劳动力。
4、装料压实：
(1)装料前先检查容器是否完好无损、清洁、卫生。
(2)用塑料袋盛时，用热合机将底热合(无热合机者一定将底部扎紧)。
(3)拌好后，迅速装料，切忌在太阳光下暴晒。装料时必须层层踩紧压实，上层用塑料薄膜覆盖后再用一些土块，或沙子压紧(小心别弄破盛装容器)。
5、密封发酵：
(1)发酵期间，要密封，坚决杜绝漏水、漏气，否则将严重影响发酵质量。将发酵料放置在干燥、避光处。
(2)发酵时间：春、夏、秋季5天；冬季7天。
6、质量鉴定：
(1)发酵期满，饲料呈金黄色，松软湿润、具有浓郁果酸醇香味，表明发酵成熟。
(2)发粘或粘在一块，说明饲料开始霉烂。
(3)如有强酸味，表明醋酸较多，是水分过多或高温所致。
(4)若发现腐臭味，这是水分超量，产生丁酸，不能饲喂。(5)若发现黑块、发霉味，这是由于压实程度不够和密封不严，有害菌污染造成的，不能饲喂。
在加工过程中，注意：(1)严格控制水分，(2)拌料均匀，(3)装料要层层压实，(4)要密封，坚决杜绝漏水、漏气。
秸杆饲料的混合比例如下：
1、猪
(1)仔猪(5～15Kg)：秸杆生物饲料15％+配(混)合饲料85％。
(2)小猪(15～30Kg)：秸杆生物饲料30％+配(混)合饲料70％。
(3)中猪(30～60Kg)：秸杆生物饲料40％+配(混)合饲料60％。
(4)大猪(60Kg以上)：秸杆生物饲料40％～50％+配(混)合饲料60％～50％。
(5)空怀母猪：秸杆生物饲料40％+配(混)合饲料60％。
(6)配上种到产仔前一个月母猪：秸杆生物饲料50％～60％+配(混)合饲料50％～40％。
(7)产仔前一个月和哺乳期母猪：秸杆生物饲料20％+配(混)合饲料80％。
(8)种公猪生长期：秸杆生物饲料30％+配(混)合饲料70％。
(9)种公猪配种期：秸杆生物饲料20％+配(混)合饲料80％。
(10)种公猪非配种期：秸杆生物饲料40％+配(混)合饲料60％。
观察生长情况：开始饲喂后要注意3天观粪便，5天看毛色，一般饲喂生物饲料的猪，因消化吸收好，普通会出现毛色光亮、皮肤红润、粪便细腻不臭、稀稠适中、长势良好，1个月内就可以看出长势与效果。
2、兔：秸杆生物饲料60％+配(混)合饲料40％。
3、鸡、鸭：
(1)肉鸡、鸭：秸杆生物饲料20％～40％+配(混)合饲料80％～60％。
(2)蛋鸡、鸭：秸杆生物饲料20％～30％+配(混)合饲料80％～70％。
4、鹅：前期生物饲料60～70％，配(混)合饲料40～30％。
后期催肥阶段，生物饲料30～40％，配(混)合饲料70～60％。
Claims (10)
1.秸秆微生物复合转化剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
1)斜面菌种培养：按质量百分比，使用8％～25％含糖量的麦芽汁培养基，以麦芽汁培养基计算，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％～20％，摇床培养后放入冰箱保存；
2)一级液体培养：按质量百分比，使用8％～22％含糖量的麦芽汁培养基，以麦芽汁培养基计算，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％～20％，摇床培养或静止培养后放入冰箱保存；
3)二级液体培养：按质量百分比，使用8％～15％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％～20％，摇床培养或静止培养；
4)三级液体培养，按质量百分比，使用8～15％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％～20％，摇床培养或静止培养；
5)大缸液体培养：按质量百分比，使用8％～15％含糖量的淀粉水解糖化液，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％～20％，搅拌培养或静止培养；
6)固体发酵：使用固体发酵培养基，按质量百分比，加入50％的水，初始菌种热带假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、白地霉菌、康宁木霉菌、里氏木霉5种种子液的接种量分别为5％～20％，静止培养，得分别培养的5种固体发酵产物；
7)干燥及粉碎：将分别培养的5种固体发酵产物干燥或烘干后粉碎，分别得5种发酵剂产物：热带假丝酵母菌发酵剂、枯草芽孢杆菌发酵剂、白地霉菌发酵剂、康宁木霉菌发酵剂和里氏木霉发酵剂，备用；
8)配比混合：将5种发酵剂产物：热带假丝酵母菌发酵剂、枯草芽孢杆菌发酵剂、白地霉菌发酵剂、康宁木霉菌发酵剂和里氏木霉发酵剂混合，按质量百分比，热带假丝酵母菌发酵剂为3～4、枯草芽孢杆菌发酵剂为1～2、白地霉菌发酵剂为3～4、康宁霉菌发酵剂为2～3、里氏木霉发酵剂为2～3，即得秸秆微生物复合转化剂。
2.如权利要求1所述的秸秆微生物复合转化剂的制备方法，其特征在于斜面菌种培养中的摇床培养的温度为25～38℃，摇床的摇速为80次/min，摇床培养18～35h后再放入4～8℃冰箱保存。
3.如权利要求1所述的秸秆微生物复合转化剂的制备方法，其特征在于一级液体培养中的摇床培养的温度为25～38℃，摇床的摇速为80次/min，摇床培养18～35h后再放入4～8℃冰箱保存；静止培养的时间为20～50h。
4.如权利要求1所述的秸秆微生物复合转化剂的制备方法，其特征在于二级液体培养中的摇床培养的温度为28～30℃，摇床培养的时间为24～30h，摇床的摇速为80次/min，静止培养在28～30℃条件下静止培养20～50h；三级液体培养中的摇床培养的温度为28～30℃，摇床培养的时间为24～30h，摇床的摇速为80次/min，静止培养在28～30℃条件下静止培养20～50h。
5.如权利要求1所述的秸秆微生物复合转化剂的制备方法，其特征在于大缸液体培养中的搅拌培养的温度为28～30℃，搅拌培养的时间为24～30h，在28～30℃条件下静止培养20～50h。
6.如权利要求1所述的秸秆微生物复合转化剂的制备方法，其特征在于固体发酵中的静止培养的温度为28～35℃，静止培养的时间为20～50h。
7.如权利要求1所述的秸秆微生物复合转化剂的制备方法，其特征在于固体发酵培养基由豆粕、麸皮、玉米粉和尿素组成，按质量百分比，豆粕、麸皮、玉米粉和尿素的含量为麸皮为12％～20％，玉米粉为30％～38％，尿素为1％～2％，余为豆粕。
8.如权利要求7所述的秸秆微生物复合转化剂的制备方法，其特征在于按质量百分比，豆粕、麸皮、玉米粉和尿素的含量为麸皮为20％，玉米粉为38％，尿素为2％，豆粕为40％。
9.如权利要求1所述的秸秆微生物复合转化剂的制备方法，其特征在于干燥及粉碎中的烘干的温度为40～50℃，干燥或烘干至按质量百分比，水分小于8％～12％后粉碎备用。
10.如权利要求1所述方法制备的秸秆微生物复合转化剂作为原料在制备秸杆蛋白饲料中的应用。
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