CN101273956B - 岷江百合型香料组合物 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种岷江百合型香料组合物作为新型百合型香料组合物。岷江百合型香料组合物，其特征在于，在以百合花香味作为基调的基础组合物中添加了选自乙酸苄酯、乙酸香叶酯、萜-4-醇、二甲氧基甲基苯、氨茴酸甲酯及茴香醇乙酸酯的至少1种。进而可以包含选自柠檬酸三乙酯、己二酸二异丁酯、四氢松香酸甲酯及二氢松香酸甲酯的至少1种的香料调整剂。
Description
技术领域
本发明涉及一种新型百合型香料组合物，特别是岷江百合芳香的开发。
背景技术
百合是分类为百合科百合属的草本植物，其花本身形状及整体姿态很优美，另外花香优异，故自古被许多人喜爱。因此，目前为止推崇百合香的商品(例如：古龙水(オ一デコロン)、化妆品、沐浴剂等)多数被产品化。
目前采用的百合型香料是应用了自古被称为芳香优异的白花百合(マドンナリリ一)、麝香百合(てつぽうゆり)、天香百合(ヤマユリ)等的芳香的香料，描述这些百合的芳香的资料很多(例如：非专利文献1)。
但是，最近百合园艺品种多种多样(例如：非专利文献2)，现状是，目前的百合型香料没有能够广泛的表现出这些多样的百合的芳香。而且，面对现代的消费者多样的嗜好，迫切希望开发与目前的百合型香料的芳香不相同的、具有新型香质的香料组合物。
岷江百合(别名：王香百合(オウカンユリ)、学名：Lilium regale Wilson)是原产中国的白百合，是许多的园艺品种的杂交亲本，具有极佳的芳香。但是，对于岷江百合，例如虽然在非专利文献2～3等中有记载，但是资料非常少，并且对其芳香也几乎没有研究。
(非专利文献1)日本专利局公报周知·惯用技术集(香料)第III部香化妆品用香料、百合(401p-406p)、日本专利局(2001-6-15)
(非专利文献2)BISES、37号、3p～38p、ベネツセコ一ポレ一シヨン(2005-8-1)
(非专利文献3)园艺植物大事典5、206p、小学馆(1989)
发明内容
本发明目的在于，提供一种岷江百合型香料组合物作为新型百合型香料组合物。
本发明者等为了再现岷江百合的极佳的芳香进行了潜心研究，结果发现， 通过配合目前为止作为百合香的原材料尚未认识到的原材料，可以表现出带有柔和与浓郁的天然岷江百合芳香，从而完成了本发明。
即，本发明涉及的岷江百合型香料组合物的特征在于，在以百合花型芳香为基调的基础组合物中，添加了选自乙酸苄酯、乙酸香叶酯、萜-4-醇、二甲氧基甲基苯、氨茴酸甲酯及茴香醇乙酸酯的至少1种。
本发明的香料组合物中，优选在以百合花型香味为基调的基础组合物中，添加了选自乙酸苄酯、乙酸香叶酯及萜-4-醇的至少1种的第一香味成分和选自二甲氧基甲基苯、氨茴酸甲酯及茴香醇乙酸酯的至少1种的第二香味成分。
另外，本发明的香料组合物中，更优选包含选自柠檬酸三乙酯酯、己二酸二异丁酯、四氢松香酸甲酯及二氢松香酸甲酯的至少1种的香料调整剂。
还有，本发明的香料组合物中，在香料组合物中，作为第一香味成分的乙酸苄酯、乙酸香叶酯及萜-4-醇的总配合量优选为1～30质量％。
另外，在香料组合物中，作为第二香味成分的二甲氧基甲基苯、氨茴酸甲酯及茴香醇乙酸酯的总配合量优选为0.1～10质量％。
还有，在香料组合物中，作为香料调整剂的柠檬酸三乙酯、己二酸二异丁酯、四氢松香酸甲酯及二氢松香酸甲酯的总配合量优选为5～40质量％。
根据本发明，其以一般的百合花型香料组合物为基础，通过在其中大胆配合目前作为百合香原材料尚未使用的特定的成分，得到具有带有柔和与浓郁的天然岷江百合型香味的香料组合物，可以提供迎合了现代消费者嗜好的新型百合的芳香。
具体实施方式
本发明的岷江百合型香料组合物，可通过在一般的百合花型基础香料组合物中配合选自乙酸苄酯、乙酸香叶酯、萜-4-醇、二甲氧基甲基苯、氨茴酸甲酯及茴香醇乙酸酯的至少1种以上物质来获得。
这些成分都是现有存在的物质，但没有发现作为百合的香味成分的报道。
另外，除选自乙酸苄酯、乙酸香叶酯及萜-4-醇的至少1种以上(本发明中所谓的第一香味成分)之外，再配合选自二甲氧基甲基苯、氨茴酸甲酯及茴香醇乙酸酯的至少1种以上(本发明中有时称为第二香味成分)时，可进一步提高岷江百合所具有的柔和与浓郁的天然感。
因此，本发明的香料组合物中优选配合第一香味成分的1种以上和第二香 味成分的1种以上。
作为第一香味成分的乙酸苄酯、乙酸香叶酯及萜-4-醇是具有花(フロ一ラル)类香味的成分，在香料组合物中，它们的配合量以总量计优选为1～30质量％、更优选为5～20质量％、特别优选为8～12质量％。配合量过少的情况下，有时会不能发挥本发明的效果；另一方面，过多时，芳香的均衡性变差，会与岷江百合所具有的柔和与浓郁的天然感觉相差甚远。
通过配合一种以上第一香味成分可发挥本发明的效果，在总配合量相同情况下比较时，优选配合2种以上的第一香味成分，更优选组合配合3种成分。
作为第二香味成分的二甲氧基甲基苯、氨茴酸甲酯及茴香醇乙酸酯是具有绿色(グリ一ン)类·果味(フル一テイ一)类·辛辣(スパイシ一)类香味的成分，在香料组合物中，它们的配合量以总量计，优选为0.1～10质量％，特别优选为，1～5质量％。配合量过少时，有时会不能充分发挥第二香味成分带来的效果；另一方面，过多时，香味的均衡性变差，会与岷江百合所具有的柔和与浓郁的天然感觉相差甚远。
通过配合1种以上第二香味成分可发挥本发明的效果，但在总配合量相同情况下比较时，优选配合2种以上的第二香味成分，更优选组合配合3种成分。
另外，本发明中作为香料调整剂，可以配合选自柠檬酸三乙酯、己二酸二异丁酯、四氢松香酸甲酯及二氢松香酸甲酯的至少1种以上。通过配合香料调制剂可以不损坏岷江百合型的自然的芳香，提高该芳香的特性(保香性、相容性)。
在香料组合物中，作为香料调整剂的柠檬酸三乙酯、己二酸二异丁酯、四氢松香酸甲酯及二氢松香酸甲酯的配合量，以总量计优选为5～40质量％、更优选为10～20质量％。配合量过少时，有时香料调整剂产生的效果不能充分发挥，另一方面，过多时，芳香散发变弱，或者香味的均衡性会变差。
本发明的岷江百合型香料组合物在以百合花型香味为基调的基础香料组合物中，均衡性良好地混合第一香味成分带来的花类香味、或第二香味成分带来的绿色类·果味类·辛辣类香味、以及通过香料调整剂产生的芳香的特性，可以丰富地表现出带有柔和与浓郁的天然的新型百合芳香。
本发明中作为以百合花型香味为基调的基础香料组合物，优选至少包含苯乙醇、里哪醇、乙酸苯乙酯、1，8-桉树脑、α-萜品醇、苯甲酸甲酯、丁子香酚 及苯甲酸苄酯。
需要说明的是，本发明涉及的香料组合物中，在不妨碍该岷江百合型香味的范围内，可以配合聚氧乙烯十二烷基醚硫酸(ポリオキシエチレンラウリル硫酸エ一テル)等表面活性剂；双丙甘醇、邻苯二甲酸二乙酯等溶剂；大马烯酮、己基肉桂醛、柠檬油、玫瑰油等香料物质等。
这样获得的本发明的香料组合物可以作为各种化妆品类、芳香剂类、保健卫生材料、其他制品的香味成分使用。
实施例
下面举出实施例进一步详细说明本发明，但本发明不因此而受到任何限定，配合量只要没有特别标记，则该成分在配合的体系中所占比例用质量％表示。以下使用的基础香料组合物、实验方法如下所述。
(1)百合花型基础香料组合物
使用以下所述的组成的百合花型基础香料组合物
(2)芳香评价
由专业委员会3名成员根据下述评价标准进行评价。
◎：具有非常优异的岷江百合型的自然的香味。
○：具有优异的岷江百合型的自然的香味。
△：具有岷江百合型的自然的香味
×：几乎没有岷江百合型的香味。
(3)保香性
由专业委员会3名成员根据下述评价标准进行评价。
◎：具有非常优异的保香性。
○：具有优异的保香性。
△：具有普通的保香性。
试验例1第一香味成分的配合
在上述基础香料组合物中配合第一香味成分(乙酸苄酯、乙酸香叶酯及萜-4-醇)来评价芳香。
其结果如表1所示，通过配合第一香味成分可以形成为岷江百合型的自然的芳香，特别是将3种组合配合时可以得到更高的效果。
表1
| 成分 | 1-1 | 1-2 | 1-3 | 1-4 | 1-5 |
| 基础香料组合物 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 |
| 乙酸苄酯 | - | 10 | - | - | 3 |
| 乙酸香叶酯 | - | - | 10 | - | 3 |
| 萜-4-醇 | - | - | - | 10 | 4 |
| 双丙甘醇 | 40 | 30 | 30 | 30 | 30 |
| 芳香评价 | × | △ | △ | △ | ○ |
另外，对改变第一香味成分的配合量之后的情况也进行了试验。结果表明，如表2所示，为了形成岷江百合型芳香，第一香味成分优选在香料成分组合物中为1～30质量％、进一步优选5～20质量％、特别优选8～12质量％。
表2
| 成分 | 1-6 | 1-7 | 1-8 | 1-9 | 1-10 | 1-11 | 1-12 |
| 基础香料组合物 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 |
| 第一香味成分*1 | 0 | 1 | 5 | 10 | 20 | 30 | 40 |
| 双丙甘醇 | 40 | 39 | 35 | 30 | 20 | 10 | 0 |
| 芳香评价 | × | △ | △～○ | ○ | △～○ | △ | × |
*1：乙酸苄酯/乙酸香叶酯/萜-4-醇＝3/3/4(质量比)的混合物。以下相同。
试验例2第二香味成分的配合
在上述基础香料组合物中，配合第二香味成分(二甲氧基甲基苯、氨茴酸甲酯或茴香醇乙酸酯)来评价芳香。
结果如表3所示，通过配合第二香味成分可以制成岷江百合型的自然的芳香，特别是组合配合3种时可以获得更高的效果。
表3
| 成分 | 2-1 | 2-2 | 2-3 | 2-4 | 2-5 |
| 基础香料组合物 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 |
| 二甲氧基甲基苯 | - | 3 | - | - | 1 |
| 氨茴酸甲酯 | - | - | 3 | - | 1 |
| 茴香醇乙酸酯 | - | - | - | 3 | 1 |
| 双丙甘醇 | 30 | 27 | 27 | 27 | 27 |
| 芳香评价 | × | △ | △ | △ | ○ |
还有，对改变第二香味成分的配合量之后的情况也进行了试验。结果表明，如表4所示为了形成岷江百合型芳香，第二香味成分优选在香料成分组合物中为0.1～10质量％、进一步优选1～5质量％。
表4
| 成分 | 2-6 | 2-7 | 2-8 | 2-9 | 2-10 | 2-11 | 2-12 |
| 基础香料组合物 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 |
| 第二香味成分*2 | 0 | 0.1 | 1 | 3 | 5 | 10 | 15 |
| 双丙甘醇 | 30 | 29.9 | 29 | 27 | 25 | 20 | 15 |
| 芳香评价 | × | △ | △～○ | ○ | △～○ | △ | × |
*2：二甲氧基甲基苯/氨茴酸甲酯/茴香醇乙酸酯＝1/1/1(质量比)的混合物。以下相同。
另外，除第一香味成分外，配合第二香味成分来评价芳香。
其结果如表5所示，通过配合第一香味成分及第二香味成分，岷江百合型的自然的芳香更好，特别是组合配合3种时可以获得更高的效果。
表5
| 成分 | 2-13 | 2-14 | 2-15 | 2-16 | 2-17 |
| 基础香料组合物 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 |
| 第一香味成分*1 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| 二甲氧基甲基苯 | - | 3 | - | - | 1 |
| 氨茴酸甲酯 | - | - | 3 | - | 1 |
| 茴香醇乙酸酯 | - | - | - | 3 | 1 |
| 双丙甘醇 | 20 | 17 | 17 | 17 | 17 |
| 芳香评价 | ○ | ○～◎ | ○～◎ | ○～◎ | ◎ |
另外，对改变第二香味成分的配合量之后的情况也进行了试验。结果表明，如表6所示，从岷江百合型香味的方面考虑，第二香味成分优选在香料成分组合物中为0.1～10质量％、进一步优选为1～5质量％。
还有，根据本发明者等的研究，第一香味成分及第二香味成分的比率(质量比)优选为100∶1～1∶1、进一步优选为10∶1～2∶1。
表6
| 成分 | 2-18 | 2-19 | 2-20 | 2-21 | 2-22 | 2-23 |
| 基础香料组合物 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 |
| 第一香味成分*1 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| 第二香味成分*2 | 0 | 0.1 | 1 | 5 | 10 | 15 |
| 双丙甘醇 | 20 | 19.9 | 19 | 15 | 10 | 5 |
| 芳香评价 | ○ | ○～◎ | ◎ | ◎ | ○～◎ | △～○ |
试验3香料调整剂的配合
进一步配合香料调整剂(柠檬酸三乙酯、己二酸二异丁酯、四氢松香酸甲酯、二氢松香酸甲酯)来进行芳香评价及保香性评价。
其结果如表7所示，通过单独或组合配合进香料调整剂，可以不损坏岷江百合型的芳香并提高保香性。
表7
*3：四氢松香酸甲酯/二氢松香酸甲酯混合物：商品名：FLORALYN(PFW AromaChemicals B.V制)。以下相同。
另外，对改变香料调整剂成分的配合量之后的情况也进行了试验。结果表明，如表8所示，从岷江百合型香味或者是保香性的方面考虑，香料调整剂优选在香料成分组合物中为5～40质量％、进一步优选为10～20质量％。
表8
产业实用性
本发明的岷江百合型香料组合物是除应用于沐浴剂、香水、古龙水、芳香剂之外，还可应用于软膏、乳膏、乳液、化妆水、面膜、粉底、腮红、香粉、眼影、口红、去油纸、纸香粉、香波、润丝、美发喷剂、止汗喷剂、爽身粉、婴儿爽身粉等化妆品；卫生纸、纸巾、餐巾、笔记本、记录本等纸用品；抹布、牙粉、面膜、医用纱布、柔顺剂、衣料用洗涤剂、厨房用洗涤剂、芳香剂等日用杂货类等。配合于化妆品时其配合量是没有特别限定的，但一般的浓度范围相对化妆品总量例如可以设定为0.001～50质量％。
Claims (3)
1.岷江百合型香料组合物，其特征在于，是在以至少包含苯乙醇、里哪醇、乙酸苯乙酯、1，8-桉树脑、α-萜品醇、苯甲酸甲酯、丁子香酚及苯甲酸苄酯的百合花型香味为基调的基础组合物中添加选自乙酸苄酯、乙酸香叶酯、萜-4-醇、二甲氧基甲基苯、氨茴酸甲酯和茴香醇乙酸酯的至少一种的岷江百合型香料组合物，
其中，乙酸苄酯、乙酸香叶酯和萜-4-醇为第一香味成分，二甲氧基甲基苯、氨茴酸甲酯和茴香醇乙酸酯为第二香味成分，
在香料组合物中，添加所述第一香味成分时的所述第一香味成分的总配合量为1～30质量％；在香料组合物中，添加所述第二香味成分时的所述第二香味成分的总配合量为0.1～10质量％。
2.权利要求1所述的岷江百合型香料组合物，其特征在于，添加选自乙酸苄酯、乙酸香叶酯和萜-4-醇的至少一种第一香味成分以及选自二甲氧基甲基苯、氨茴酸甲酯和茴香醇乙酸酯的至少一种第二香味成分。
3.权利要求1或2所述的岷江百合型香料组合物，其特征在于，是进一步包含选自柠檬酸三乙酯、己二酸二异丁酯、四氢松香酸甲酯和二氢松香酸甲酯的至少一种香料调整剂的岷江百合型香料组合物，在香料组合物中，所述香料调整剂的总配合量为5～40质量％。
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