CN101243288A - 在有限时间内提升功率的装置 - Google Patents

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Abstract

一种燃气灶具，它具有至少一个燃气灶头，用于供应燃气的主管路和在燃气灶头上的主喷嘴以及作用在燃气灶头上的、用于在最小功率和额定功率之间调节燃气灶头的加热功率的操作装置。通过时间开关元件对这种燃气灶具进行改进，这种燃气灶具可以在时间间隔的持续期间将加热功率提高超过额定功率。

Description

在有限时间内提升功率的装置
本发明涉及一种燃气灶具，具有至少一个燃气灶头、用于供应燃气的主管路和在燃气灶头上的主喷嘴，以及作用在燃气灶头上的、用于在最小功率和额定功率之间调节燃气灶头的加热功率的操作装置。额定功率是可以持续使用的最高功率。操作装置一般包括布置在主燃气管路中的阀，该阀提供至少一个开通位置和一个关闭位置。该开通位置在各种情况下都可以在最小通道和额定通道之间逐级地或者无级地进行调节。
由电磁灶已知所谓的烹饪初始促动功能(Ankochstoss)。在此一般在烹饪过程开始时产生特别高的功率输出，以缩短到开始烧熟的等待时间。在烹饪过程开始时提升功率输出，例如用于还是冷的烹饪器皿和同样还没升温的烹饪物的快速加热。对此其它的应用，例是大量水的加热或者急速烤肉。在时间间隔届满后，功率自动回到由操作者选择的水平。
因此本发明的任务是，提供一种装置，它可以实现燃气灶在有限时间内超过额定功率进行运行，即所谓的增强运行。其中这种增强运行应该不仅可以在烹饪过程开始时进行。
对于开始所述类型的燃气灶，该任务通过时间开关元件来完成，它可以在时间间隔的持续期间提高加热功率超出额定功率。由此可以对例如10至15分钟的持续期间，提升约20至30％的加热功率。对功率提升的时间间隔进行限制，对于燃气灶是必需的，因为燃气灶的额定功率的选择使得它在持续运行中也可以无损坏地使用。额定功率的超出会导致：例如在燃气灶范围内的不锈钢零件在超过约200℃的临界温度时持久变色。
原则上用于增强运行的装置可以布置在每个烹饪位置。不过出于经济的原因，只推荐较强或者最强的燃气灶头实现这种装备用于增强运行。
燃气灶头的加热功率的提升可以以简单的方式通过其燃气供应进行控制。在本发明的一种有利的构造方案中，可以通过时间开关元件接通主管路中的闭塞机构，它可以实现附加的，即足够超出最大功率的通到燃气灶头的燃气流。在一种最简单的实施方式中，该闭塞机构可选择地具有开通位置或关闭位置。为了避免上述的由于误操作造成的损坏，该闭塞机构仅仅可以通过时间开关元件激活。
为了提升燃气灶头的功率，它被供应更多的燃气流。这种燃气供应可以以不同的方式实现。按照第一替代方案，可以通过闭塞机构接通附加的通到燃气灶头中附加喷嘴的燃气管路。加热功率的提升由此实现，即为燃气流打开其他通向燃气灶头的通道。该结构在这方面提供了两种实施方案。
根据第一实施方式，另外的燃气管路可以具有比主管路更大的横截面，并且在时间间隔的持续期间替代主管路运行。即该增强运行只通过自身的管路系统利用自身的喷嘴运行。这具有此优点，即它可以通过其自身管路系统的尺寸定义而准确地确定，以排除由于不希望的功率提升造成损坏。
用于增强运行的自身管路另一方面意味着较高的技术费用。因此根据第二实施方式，用于时间间隔的持续期间的附加燃气管路可以附加于主管路进行运行。那么在增强运行中达到燃气灶头的燃气流，由通过主管路的通道和附加地通过附加管路的通道混合而成。第二替代方案的附加管路因此可以小于第一实施方式来确定尺寸，这降低了技术费用和第二实施方式的成本。
根据第二替代方案，可以在主管路中布置主喷嘴以及前置于该主喷嘴的节流阀，其中主喷嘴可以实现用于增强运行的燃气通道，而节流阀确定了燃气灶头的额定功率。该节流阀的选择此外依赖于燃烧类型以及不同燃气的不同燃烧值。因此它应该可以容易更换-如同主喷嘴那样-或者可以容易进行调节。它的调节可以在简单的情况下例如借助于螺栓确保进行。根据本发明，现在另外的燃气管路构造有绕过主管路中节流阀的旁路。那么燃气灶头在增强运行中的功率由此获得，即燃气流无阻滞地绕过节流阀得以供应，并由此将节流阀置于似乎是无效的。由此可以将实现增强运行的技术费用的进一步降低，因为可以取消其他管路和在燃气灶头中的附加喷嘴。
这里又提供两种结构方案。首先可以为燃气流提供绕过节流阀的附加路径，这样通过节流阀的通道和通过另外的燃气管路的通道，共同产生增强功率的燃气流。另外可以为燃气流提供绕过节流阀的替代路径，它单独提供用于增强功率的燃气通道，而节流阀完全去激活。在第一种情况下，简单的闭塞机构就足够了，它只在增强运行时将其它的管路打开，并且在其它情况下关闭，而对第二种方案则需要两通阀，该两通阀或者为正常运行通过节流阀输送燃气流，或者为增强运行通过其它的管路输送燃气流。在两种情况下都适合的是，节流阀和闭塞机构在一个紧凑的部件中互相结合，以降低技术费用和为此的空间需求。
根据本发明另外一种有利的构造方案，闭塞机构可以是电磁阀。在这种形式中表现为简单的技术结构，不过其功能还能可靠地满足，并且可以以较少的技术费用例如通过开关电流进行控制。
为了避免燃气灶的损坏，那么增强运行只在确定的时间间隔内保持。对此需要的时间开关元件可以基于机械的或者电子的功能原理，或者是它们的组合。每种情况下都要设定由其控制的时间间隔的长度。这可以通过操作者或者厂商方面进行设定。后者是优选的，因为对于操作者的输入而言，不能排除由于调整过长的时间间隔而导致的燃气灶损坏。根据本发明另外一种有利的构造方案，燃气灶因此具有控制装置，该控制装置带有时间开关元件，控制装置根据操作者信号在预先设定的时间间隔的持续期间接通闭塞机构。对于现代的燃气灶，一般无论如何都设有控制装置，在该控制装置中可以毫无问题地安装时间控制的功能。操作者信号可以在最简单的形式中通过在燃气灶的操作区域中的开关产生。可以设置光学的和/或声学指示，作为起动过程的反馈。
根据本发明另外一种有利的构造方案，控制装置可以附加地根据灶具产生的信号来接通闭塞机构。这种信号优选涉及实际中易损坏的零件中测取的温度。它可以一方面直接通过温度传感器测量。这是可靠的最准确的数据获取方案，不过也意味着高的技术费用和相应的高成本。另一方面也可以间接地通过有关燃气灶头处于运行的时间来求出温度。则控制装置可以例如根据有关的燃气灶头是否已经在运行并由此具有最低运行温度，来激活增强运行。如果是这种情况，则控制装置可以缩短增强运行的时间间隔，以避免已提及的燃气灶头加热超过临界温度，以及由此造成的损坏。
本发明的原理接下来还会借助于附图示例性地详细说明。附图示出：
图1本发明的第一结构方式，在燃气灶头上只具有一个主喷嘴，
图2本发明的第二结构方式，每个燃气灶头具有两个喷嘴，
图3第三结构方式，每个燃气灶头同样带有两个喷嘴，以及
图4第四实施方式，在该实施方式中，闭塞机构构造为具有多个未示出的控制管路的阀体。
图1示出了燃气灶的示意结构，带有通过主燃气管路2供应燃料的燃气灶头1。主燃气管路2从以箭头示意示出的燃气源3经过操作元件4通向燃气灶头1中的主喷嘴5。操作元件4具有旋钮或者手柄6，它用于手动打开或者关闭经过主燃气管路2的燃气流。它与燃气旋塞7共同作用，该燃气旋塞7布置在主燃气管路2中，并对根据调整通过主燃气管路2的燃气流产生作用。
在主燃气管路2中布置有两个岔路8，在这两个岔路之间平行导引有两个燃气管路段9和10。在管路段9中布置有节流阀11，该节流阀具有1.25cm的直径。在平行导引的管路段10中布置有电磁阀12，利用它可以开放或者完全封闭管路段10。由于空间原因和维护原因，岔路8、节流阀11和电磁阀12可以集合到紧凑的部件13中。
主燃气管路2在其端部通到具有1.3cm直径的主喷嘴5中。即主喷嘴5具有比节流阀11更大的直径。这样的目的是：燃气灶的最大功率或者额定功率通过节流阀11被限制到这样的值，在该值时，燃气灶以及特别是燃气灶头1在持续运行中不会例如由于过热而损坏。这种额定功率例如可以是2.8KW。
在未详细示出的操作区域上，除了操作元件4的手柄6外，还布置有所谓的增强开关20。增强开关20通过电连接线21与控制单元22连接。控制单元22通过另外一个电连接线23与电磁阀12连接。即电磁阀12可以借助于增强开关20，仅在控制单元22的中间接通情况下被激活。
在正常运行中，燃气灶头1的加热功率借助于操作元件4控制。在操作元件4上，可以在零通道或者在燃气灶头火焰快熄灭前的最小功率与额定功率之间调节主燃气管路2中的燃气流。燃气流在这种情况下经过这样的路径，即从主燃气管路2、管路段9和节流阀11到主喷嘴5。即使在选择燃气灶头1上的额定功率时，燃气灶头1上的烹饪器皿可能不期望地被长时间加热。
如果操作者想加速最初的加热过程，那么他可以操纵增强开关20。然后开关20将信号给到控制单元22，该控制单元接着打开电磁阀12。由此使燃气流可以通过管路段10绕过节流阀11。于是在管路段10中未被节流的燃气流达到主喷嘴5，该主喷嘴此时在主燃气管路2内具有最小的横截面。主喷嘴5利用它的相对节流阀11较大的直径，保证了在燃气灶头1上的较大功率，例如3.3KW。不过因为这种较高的功率在持续运行中可能由于过热导致例如在燃气灶头1上的损坏，控制单元23根据时间并且在预先给定的、例如在厂商方面设定的时间间隔后自动地关闭电磁阀12。由此尽可能地排除操作者的误操作和损坏。
图2示出了一种替代的构造方案。这里主燃气管路2也从燃气源3通向燃气灶头1内的主喷嘴5。在主管路2内的燃气流也可以被操作元件4作用。主燃气管路2现在只具有一个岔路7，在它上面分支出附加管路30，并通向附加喷嘴31。附加喷嘴31如主喷嘴5一样布置在燃气灶头1内。附加管路30内的燃气流又可以通过电磁阀12打开或者关闭。电磁阀如在上述的实施例中一样，通过增强开关20激活，该增强开关通过连接线21作用到控制单元22上，该控制单元将接通的控制信号通过连接线23继续传送到电磁阀12上。
在正常运行中，燃气流经过这样的路径，即从燃气源3沿着主燃气管路2经过操作装置4到主喷嘴5。燃气灶头1通过这条路径在通常的烹饪过程期间供应燃料。与前述实施例相反，燃气灶头1的额定功率在这种情况下由主喷嘴5的直径确定。
在操纵增强开关20时，电磁阀12开放附加管路30。然后燃气流可以相对主管路2附加地，通过附加管路30和终端的附加喷嘴31达到燃气灶头1。这引起附加的燃气流，它提升了燃气灶头1的功率。在这种实施方式中，电磁区域12的打开位置在时间上也受限制。在预先设定好并且储存在控制单元中的时间间隔届满后，控制单元22自动关闭电磁阀12，以关闭通过附加管路30的附加燃气流。
图3示出了上述两个实施例的另一种替代方案。这里同样的部件也使用已知的附图标记。主燃气管路2仍将燃气源3和燃气灶头1中的主喷嘴5连接。主喷嘴5基于其直径确定了燃气灶的额定功率。主燃气管路2内的燃气流同样可以通过操作元件4控制。增强开关20如上述一样，通过连接线21与控制单元22连接。不过与以前的结构方式的差别在于，现在控制单元22通过导线23控制两通阀40，该两通阀或者开放经过主燃气管路2到主喷嘴5的路径，或者替代地将主喷嘴5从燃气源3切断，并且取代其将然气流经过附加管路41导到燃气灶头1中的附加喷嘴42。附加喷嘴42具有比主喷嘴5更大的直径。
与前面所述实施例相反，在图3的燃气灶头1的正常运行中，阀40也加载燃气。于是实现了燃气流经过主管路2到主喷嘴5的自由通道。增强开关20的操纵现在导致主喷嘴5与燃气供应脱离，而更大的燃气流在增强运行中通过附加管路41被输送。亦即主喷嘴5的直径仍决定了燃气灶头1的正常功率或者额定功率。与之相反，较高的增强功率现在仅仅通过附加喷嘴42确定。它通过已经说明的方式，通过控制单元仅在有限时间内得以保持，并且在预先确定的时间间隔届满后关闭。
因为上面详细描述的构造方案是一些实施例，它们能够以通常的方式由专业人员在更大的范围内改变，而不会离开本发明的范围。此外不定冠词“一个”不排除涉及的特征也可以是多个的。
附图标记列表
1燃气灶头
2燃气管路
3燃气源
4操作元件
5主喷嘴
6手柄
7燃气旋塞
8岔路
9管路段
10管路段
11节流阀
12电磁阀
13紧凑的部件
20增强开关
21电导线
22控制单元
23电导线
30附加管路
31附加喷嘴
40两通阀
41附加管路
42附加喷嘴

Claims (14)

1.燃气灶具，具有至少一个燃气灶头(1)、用于供应燃气的主管路(2)和在燃气灶头(1)上的主喷嘴(5)，以及作用在燃气灶头上的、用于在最小功率和额定功率之间调节燃气灶头(1)的加热功率的操作装置(4)，其特征在于，设有时间开关元件(22)，它可以在时间间隔的持续期间将加热功率提高超过额定功率。
2.根据权利要求1所述的燃气灶具，其特征在于，通过所述时间开关元件可以控制闭塞机构(12；40；13)，该闭塞机构可以实现通到燃气灶头(1)的附加燃气流。
3.根据权利要求2所述的燃气灶具，其特征在于，通过所述闭塞机构(12；40；13)可以接通其他燃气管路(30；41)，该燃气管路通到燃气灶头(1)内的附加喷嘴(31；42)中。
4.根据权利要求3所述的燃气灶具，其特征在于，所述其他燃气管路(30；41)具有比主管路(2)更大的横截面，并且在时间间隔的持续期间替代主管路(2)进行运行。
5.根据权利要求3所述的燃气灶具，其特征在于，所述用于时间间隔的持续期间的其他燃气管路(30；41)附加于主管路(2)进行运行。
6.根据权利要求3所述的燃气灶具，其特征在于，所述其他燃气管路(30；41)形成了绕过主管路(2)中节流阀(11)的旁路。
7.根据权利要求6所述的燃气灶具，其特征在于，所述闭塞机构(12；40)和节流阀(11)布置在一个紧凑的部件中。
8.根据权利要求2至7中任意一项所述的燃气灶具，其特征在于，所述闭塞机构(12；40)是电磁阀。
9.根据权利要求2至8中任意一项所述的燃气灶具，其特征在于，所述控制装置(22)是时间开关元件，它根据操作者信号在时间间隔的持续期间接通闭塞机构(12；40)。
10.根据权利要求9所述的燃气灶具，其特征在于，所述控制装置(22)附加地根据测取的温度和/或燃气灶头(1)的运行时间接通闭塞机构(12；40)。
11.根据前述权利要求中任一项所述的燃气灶具，其特征在于，除了操作装置(4)还设有附加的开关(20)，用于操纵时间开关元件(22)。
12.根据前述权利要求中任一项所述的燃气灶具，其特征在于，所述闭塞机构(13)构造成阀体，该阀体具有多个控制管路，这些控制管路具有不同的通流横截面。
13.根据权利要求12所述的燃气灶具，其特征在于，所述阀体(13)的控制管路通过操作装置(4)被置于打开状态或者关闭状态。
14.根据权利要求12或13所述的燃气灶具，其特征在于，在操纵所述时间开关元件(22)时，阀体(13)的全部控制管路都被打开。
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