CN101171967A - 一种营养食品的配方 - Google Patents

Abstract

一种营养食品的配方由核桃仁、花生仁、黑芝麻、玉米、大麦、黄豆、蜂蜜、莲子等8种天然食品组份配制，加工成营养颗粒，该发明配方科学合理，全部采用天然食品制作，具有自然食品原有的味道，该食品具有多种营养成分，长期食用对人体营养的吸收均衡全面，特别适合于老年人和儿童食用，有利于身体健康。

Description

一种营养食品的配方

技术领域

本发明涉及一种食品，具体的说是一种营养食品的配方。

背景技术

目前，食品市场上出售的营养食品有很多种，如：八宝粥、核桃粉、方便面、黑芝麻糊等等，上述营养食品多数经过烹制后加工而成，食品中的营养成分受到了损失，营养成分也较为单一，不能满足人体均衡营养的需要。有的食品在加工制造时还添加了各式各样的添加剂，如：防腐剂、色素、调味剂、增稠剂等，其食品失去了自然风味，对人体的营养吸收和新陈代谢受到影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种配方合理、不需烹制、食品中具有多种营养成分，长期食用对人体营养的吸收均衡全面，还能提高抗病能力。

为了达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

核桃仁1-6份   花生仁3-5份    黑芝麻0.5-2份

玉米2-5份     大麦0.5-2份    黄豆0.5-2份

蜂蜜0.2-0.5   莲子1-6份

本发明的优点是：配方科学合理，全部采用天然食品制作，具有自然食品原有的味道，该食品具有多种营养成分，对人体营养的吸收全面均衡，特别适合于老年人和儿童食用，有利于身体健康。

各食品的营养成分如下：

核桃仁：含脂肪，主要成份是亚油酸甘油脂，具有补气养血，润燥化痰、能补肾固精，温肺润肠的功能。

花生仁：含蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂、生物碱、多种维生素、钙、磷、铁等。具有润肺化痰，滋养调气的作用。

黑芝麻：健脑、强筋壮骨，滋阴补肾、益肝养肺使白发变黑。对慢性神经炎、高血压等症有一定功效。

玉米：玉米脐含有大量防止老化作用的维生素E，有保护胃和肾的作用，对高血压，肾功能障碍有益。

大麦：含有丰富的维生素B，有预防脚癣病，保护胃、肝、肾肺，减少血粘稠，可预防便秘。

黄豆：清热解毒，促进血管弹性，而且含大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等。

蜂蜜：含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，热量又很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且有健胃、助消化等作用。

莲子：含荷苞碱、氧化黄心树宁减、固精气、强筋肌、补虚顿、利耳目、除寒湿、止脾泻久痢等。

下面对本发明实施例作进一步描述

实施例1：

核桃仁5份、花生仁5份、黑芝麻1份、玉米4份、大麦2份、黄豆1份、蜂蜜0.3份、莲子5份。

核桃仁1份、花生仁3份、黑芝麻1份、玉米2份、大麦0.5份、黄豆0.5份、蜂蜜0.3份、莲子6份。

本发明经过加工后制成颗粒状食品，包装成袋可以随时就餐，食品方便，特别适合于老年人和儿童食用。

Claims (2)

1.一种营养食品的配方，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成

核桃仁1-6份    花生仁3-5份    黑芝麻0.5-2份

玉米2-5份      大麦0.5-2份    黄豆0.5-2份

蜂蜜0.2-0.5    莲子1-6份。

2.根据权利要求书1所述的一种营养食品，其特征在于该食品为颗粒状。