CN101077112B

CN101077112B - 板蓝根茶及其制备方法

Info

Publication number: CN101077112B
Application number: CN200710055803A
Authority: CN
Inventors: 高文功; 高陆; 鞠凤霞; 于艳辉; 赵源慧; 程秀娟; 张彦彦; 白冰; 康亚娟; 陈洪涛
Original assignee: XIUZHENG PHARMACEUTICAL GROUP HOIDING CO Ltd
Current assignee: XIUZHENG PHARMACEUTICAL GROUP HOIDING CO Ltd
Priority date: 2007-06-27
Filing date: 2007-06-27
Publication date: 2010-05-19
Anticipated expiration: 2027-06-27
Also published as: CN101077112A

Abstract

板蓝根茶及其制备方法，属于茶代用品技术领域，具体涉及一种具有清热解毒、解表利咽之功效的板蓝根茶及其制备方法和用途，本发明主要由下列原料组成：板蓝根、金银花、菊花、紫苏、葛根、胖大海、青果、桔梗；其制备方法是：①将板蓝根、金银花、菊花、紫苏、葛根、胖大海、青果、桔梗8味药材进行挑选、洗、切、干燥、粉碎，备用；②将步骤①中粉碎的药材装入袋中，制成袋泡茶；或制成茶饮料；或制成速溶茶。本发明用于普通感冒、流行性感冒及呼吸道感染、咽喉炎、气管炎、口腔炎人群饮用。经临床验证，本发明用于治疗普通感冒、流行性感冒、呼吸道感染、咽炎，有效率达90％以上。

Description

板蓝根茶及其制备方法

技术领域

本发明属于茶代用品技术领域，具体涉及一种具有清热解毒、解表利咽之功效的板蓝根茶及其制备方法，国际专利分类号为：A23F 3/34。

背景技术

茶叶最初作为药物来使用，后来逐步发展成为一种饮料，并在充分认识茶的药用功效后，在单纯茶的基础上发展到保健茶，保健茶又称药茶。指以茶为主要原料，配伍其它的中草药制成的保健饮品，侧重保健养生。从广义上讲还包括历代医家积累的养生治疗单方、验方之类的保健茶和民间公认的预防、保健、治疗相结合的代茶饮，侧重治疗疾病。

药茶是祖国医学的重要组成部分，是我国劳动人民长期与疾病作斗争的经验总结。药茶自春秋战国时代至今，已有近数千年的历史，经过历代医学家、养生家的不断完善，出现了很多有效的药茶方，已成为祖国医学防病治病、养生保健中的一大特色。板蓝根具有清热凉血、解毒利喉作用，将其放入保健茶中的例子比较多，有各种各样组方不同的板蓝根茶，其保健作用也各有千秋。

发明内容

本发明的发明目的是提供一种采用中药现代化手段加工的，具有清热解毒、解表利咽作用的板蓝根茶及其制备方法用途。

本发明主要由下列重量份原料组成：

板蓝根5～15份、金银花1～4份、菊花5～12份、紫苏3～10份、葛根1～5份、胖大海2～8份、青果4～12份、桔梗1～10份。

本发明的制备方法是：

1、将板蓝根、金银花、菊花、紫苏、葛根、胖大海、青果、桔梗8味药材进行挑选、洗、切、干燥、粉碎，备用；

2、将步骤1中粉碎的药材装入袋中，制成袋泡茶；或将步骤1中粉碎的药材加入纯化水进行提取，将提取液滤过，将滤液用膜分离装置进行精滤，向精滤液中加入辅料，搅拌均匀，灌入瓶中，低温超高压灭菌，制成茶饮料；或将步骤1中粉碎的药材加入纯化水进行提取，将提取液滤过，将滤液用膜分离装置进行精滤，将精滤液浓缩、干燥、粉碎，加入辅料，制成速溶茶，即得本发明。

本发明的方解如下：

板蓝根茶由板蓝根、金银花、菊花、紫苏、葛根、胖大海、青果、桔梗组成，具有清热解毒、解表利咽之功效。

本发明中的板蓝根味苦性寒，具有清热凉血、解毒利喉作用，方中为君药；对普通感冒、流行性感冒及呼吸道感染、咽喉炎、气管炎、口腔炎引起的上呼吸道红肿炎症、发烧咳嗽等症有清热解毒、凉血消炎作用。现代研究认为板蓝根有明显的抗病毒、抗病原菌感染作用；

金银花、菊花、紫苏、葛根均有不同程度的解表作用，其中金银花解表而重于清热解毒，菊花解表而重于疏风散热，紫苏解表而重于散寒解表，葛根解表而退热生津。以上4味于方中合为臣药，协助君药清热解毒、解表利咽、避温病。

青果利咽生津、胖大海润肺利咽、桔梗宣通肺气、祛痰利咽，3味共奏利咽生津、润肺祛痰作用，方中为佐使药。对表症引起的咽喉炎、气管炎有对症治疗作用。以上君臣佐使8味共奏清热解毒、解表利咽之功效。

本发明的适用人群：

适用于普通感冒、流行性感冒及呼吸道感染、咽喉炎、气管炎、口腔炎人群饮用。

本发明的注意事项：

脾胃虚寒者忌用。

经临床验证，本发明用于治疗普通感冒、流行性感冒、呼吸道感染、咽炎，有效率达90％以上。

具体实施方式

实施例1：

1、取板蓝根15份、金银花2份、菊花12份、紫苏3份、葛根1份、胖大海8份、青果5份、桔梗10份，经净选、洗、切、干燥、粉碎，装入袋中，制成袋泡茶，即得本发明。

实施例2：

1、取板蓝根5份、金银花4份、菊花5份、紫苏10份、葛根4份、胖大海2份、青果10份、桔梗1份，加入纯化水，低温超高压萃取，压力100Mpa，时间30分钟；

2、将步骤1中的萃取液滤过，将滤液用膜分离装置进行分离，收集分子量小于5万的分离液备用；

3、向步骤2中的分离液中加入矫味剂和抗氧化剂，搅拌均匀，灌入瓶中，低温超高压灭菌，压力300Mpa，时间40分钟，制成茶饮料，即得本发明。

实施例3：

1、取板蓝根12份、金银花1份、菊花10份、紫苏8份、葛根2份、胖大海6份、青果8份、桔梗1份，加入纯化水，超声提取，提取液备用；

2、将步骤1中的提取液滤过，将滤液用膜分离装置进行分离，收集分子量小于5万的分离液备用；

3、向步骤2中的分离液中加入矫味剂和抗氧化剂，搅拌均匀，灌入瓶中，低温超高压灭菌，压力500Mpa，时间30分钟，制成茶饮料，即得本发明。

实施例4：

1、取板蓝根10份、金银花3份、菊花8份、紫苏5份、葛根3份、胖大海4份、青果10份、桔梗6份，加入纯化水，加热提取2次，提取液备用；

3、将步骤2中的分离液浓缩、干燥、粉碎，加入辅料和甜味剂，制成颗粒，装入袋中，制成速溶茶，即得本发明。

Claims

1.板蓝根茶，其特征是由下列重量份原料组成：

2.一种权利要求1所述的板蓝根茶的制备方法，其特征是：

①将板蓝根、金银花、菊花、紫苏、葛根、胖大海、青果、桔梗8味药材进行挑选、洗、切、干燥、粉碎，备用；

②将步骤①中粉碎的药材装入袋中，制成袋泡茶；或将步骤①中粉碎的药材加入纯化水进行提取，将提取液滤过，将滤液用膜分离装置进行精滤，向精滤液中加入辅料，搅拌均匀，灌入瓶中，低温超高压灭菌，制成茶饮料，或将步骤①中粉碎的药材加入纯化水进行提取，将提取液滤过，将滤液用膜分离装置进行精滤，将精滤液浓缩、干燥、粉碎，加入辅料，制成速溶茶。