CN101066150B - 一种沙棘果茶及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种以沙棘干果为主要原料生产一种沙棘果茶及其生产方法，由下列物质按重量份制成：沙棘15-45份、甘草2-6份、植物糖1-3份、决明子2-6份，生产方法是：烘干→脱粒→蒸炒→粉碎→混合→筛选→灭菌→包装，由该方法生产的沙棘果茶不仅保留了沙棘的独特功效，且无污染、无农药残留，不含咖啡碱，长期服用能够增强人体免疫力，达到防病健身的目的。

Description

一种沙棘果茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种以沙棘干果为主要原料的果茶及其制备方法。
背景技术
沙棘是一种十分珍惜的野生植物，也是地球上最古老的植物之一，全球资源主要集中分布在我国北方地区的高原地带，它浑身是宝，含有大量人体所必需的生物活性成分，具有极高的药用和使用价值，是我国最早的医食两用植物之一，历代医学典籍中都有详细的记载。特别是近几年以来，它已经成为全世界医疗保健的热点产品，据不完全统计，全世界目前已有二十多个国家级的研究机构正在对其进行研究和开发。
沙棘干果中含有大量的葫萝卜素、类黄酮、维生素C、E、B等以及丰富的蛋白质和人体所必需的18种氨基酸，其中包含一些人体所不能合成的氨基酸。另外，沙棘中还有含量高于人参两倍以上的超氧化物歧化酶SOD，它是唯一能直接消除体内细胞中的超氧阴离子的酶，是人体内的清道夫。因此，长期食用沙棘制品具有促进人体新陈代谢，改善血液循环，抗氧化，增强人体免疫力，延缓衰老等功效。所以说把它作为一种日常饮用的保健品来开发是很有必要的。然而，目前在我国由于开发技术及重视程度等多种原因，从而使每年有大量的沙棘干果未能得到充分的利用而被废弃。为了能够很好的利用这一宝贵的野生资源，丰富我国的保健品市场，增强国民身体素质，本人2000年去新疆考察时，发现大量的沙棘干果被废弃，便产生了用沙棘干果作方便饮料的想法，后来经过多次的试验终于取得了可喜的成绩，为我国在综合利用沙棘资源方面提供了一条新的途径。
发明内容
本发明的目的是提供一种以沙棘干果为主要原料的果茶及其生产方法，不仅保留了沙棘的独特功效，且无污染、无农药残留，不含咖啡碱，长期服用能够增强人体免疫力，达到防病健身的目的。
本发明由下列物质按重量份制成：沙棘15-45份、甘草2-6份、植物糖1-3份、决明子2-6份。
生产流程为：烘干→脱粒→蒸炒→粉碎→混合→筛选→灭菌→包装。
生产方法是：首先把沙棘干果进行人工清选后，放入烘干机中烘干，去掉水份，然后在脱粒机中脱去籽粒，得到原料；脱粒后的原料直接进入蒸炒锅中进行蒸炒，蒸炒后的原料进入粉粹机中进行粉粹，然后将粉粹后的原料和甘草、植物糖、决明子一起合并进入混料机中进行混合，30分钟后出料，通过振动筛的筛选后，便可经过螺旋输送机直接进入灭菌器中进行灭菌处理，处理后的原料经过管式输送机送入到自动包装机的料斗内进行包装，内袋以热封型茶叶滤纸进行包装(每袋2-3克)，外袋用铝箔纸包装。
整个生产过程十分简单，一两个人就可以完成全部操作过程，所有设备在市场上都能购到。
用该方法生产出来的沙棘果茶用开水冲泡后，沙棘中的许多水溶性物质就释放出来，呈琥珀色，其果香浓郁、口味纯正，不管是从口感或观感上都令人十分满意。可以说色、香、味俱全，关键是它还保留了沙棘的独特功效，且无污染、无农药残留，不含咖啡碱，长期服用能够增强人体免疫力，达到防病健身的目的。
具体实施例
实施例1
按下列重量称取原料(单位：斤)
沙棘15、甘草2、植物糖1、决明子2。
生产方法是：首先把沙棘干果或果渣进行人工清选后，放入烘干机中烘干，去掉水份，然后在脱粒机中脱去籽粒，得到原料；脱粒后的原料直接进入蒸炒锅中进行蒸炒，蒸炒后的原料进入粉粹机中进行粉粹，然后将粉粹后的原料和甘草、植物糖、决明子一起合并进入混料机中进行混合，30分钟后出料，通过振动筛的筛选后，便可经过螺旋输送机直接进入灭菌器中进行灭菌处理，处理后的原料经过管式输送机送入到自动包装机的料斗内进行包装，内袋以热封型茶叶滤纸进行包装(每袋2-3克)，外袋用铝箔纸包装。
实施例2
按下列重量称取原料(单位：公斤)
沙棘45、甘草6、植物糖3、决明子6。
生产方法同实施例1。
实施例3
按下列重量称取原料(单位：克)
沙棘30、甘草4、植物糖2、决明子4。
生产方法同实施例1。
实施例4
按下列重量称取原料(单位：克)
沙棘20、甘草3、植物糖2、决明子3。
生产方法同实施例1。
实施例5
按下列重量称取原料(单位：克)
沙棘40、甘草5、植物糖2、决明子5。
生产方法同实施例1。

Claims (1)

1.一种沙棘果茶，其特征是由下列物质按重量份制成：沙棘15-45份、甘草2-6份、植物糖1-3份、决明子2-6份；
生产方法是：首先把沙棘干果进行人工清选后，放入烘干机中烘干，去掉水份，然后在脱粒机中脱去籽粒，得到原料；脱粒后的原料直接进入蒸炒锅中进行蒸炒，蒸炒后的原料进入粉粹机中进行粉粹，而粉粹后的原料和甘草、植物糖、决明子一起合并进入混料机中进行混合，30分钟后出料，通过振动筛的筛选后，便可经过螺旋输送机直接进入灭菌器中进行灭菌处理，而后再经过管式输送机送入到自动包装机的料斗内进行包装，内袋以热封型茶叶滤纸进行包装，外袋用铝箔纸包装，即得成品。
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