CN101015591A - 海参海龙口服液及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明海参海龙口服液及其制备方法，是由海参液、海龙液、药液配伍组成；海参液由鲜海参或干品海参或海参煮汁经蒸煮、酶解、过滤、浓缩制成；海龙液由海龙和当归、川芎、黄芪、肉桂、甘草等中草药经蒸煮、过滤、浓缩制成；药液将枸杞、枣、山楂经蒸煮、过滤、浓缩制成。既具备海参的提高免疫力，抗疲劳、预防组织老化、心肌梗塞和脑血栓恢复、预防高血压及心脑血管疾病、抑制癌细胞生长的作用，对癌症、爱滋病等具有疗效和预防作用的功效，又具备海龙的阳萎遗精、积聚、痰核、跌扑损伤及治疗痈肿疔疮功效，加之配伍的中草药更加增强了海参和海龙的功效。本发明可制成药品，也可制成保健食品。

Description

海参海龙口服液及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种医药、保健食品技术领域，特别涉及一种海参海龙口服液技术领域。

背景技术

海参，属棘皮动物门，海参纲。全世界约有1100多种，可食用的仅有40多种。海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等物质外，海参体内还含有海参皂甙、18种氨基酸以及由氨基己糖、己糖醛酸和岩藻糖等组成的酸性粘多糖，并且不含胆固醇。海参中的酸性粘多糖可以防止人类动脉粥样硬化、修复陈旧性心肌梗塞、降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老、提高人体免疫力。海参皂甙具有极强的细胞毒性，可抑制P338癌细胞、ED50-29，也可以抑制KB细胞蛋白质、核糖核苷酸的合成。

海参的主要功效有：①延缓衰老、提高免疫力、增强大脑记忆力，具有抗疲劳的功能；②可加快创伤治愈、抗炎、成骨和预防各种组织老化；③促进陈旧性心肌梗塞和脑血栓康复；④预防高血压及心脑血管疾病；⑤改善II型糖尿病患者的血糖、尿糖情况；⑥增强肿瘤患者免疫力，具有抑制癌细胞生长的作用，可抑制肿瘤诱发的新生血管的形成，对癌症患者放疗、化疗过程中的不良反应有积极的缓解作用。

海龙(Syngnathus)，为海龙科动物，海龙为一常用中药材，2005版《中华人民共和国药典》规定为尖海龙、刁海龙和拟海龙干燥体，用于阳萎遗精、积聚、痰核、跌扑损伤及痈肿疔疮。除药典收载品种外，粗吻海龙在我国也常作药用。入药海龙是刁海龙、拟海龙、尖海龙除去皮膜及内脏的全体。海龙中含有丰富的蛋白质、肽类、氨基酸、脂肪、表皮分泌粘多糖、4-胆甾烯酮、胆甾醇、N-苯基-β-萘胺、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸等。

鲜海参不易保存和长途运输，只能制成干品海参，干品海参加工过程中大量有效成分流失；海龙只长骨皮不长肉，只适宜入药，不适宜用作食品。现有技术中，缺乏一种包含海参海龙有效成分的保健食品。

发明内容

海参之所以具有提高免疫力，抗疲劳的功能，预防组织老化，改善陈旧性心肌梗塞和脑血栓恢复效果，预防高血压及心脑血管疾病，改善糖尿病患者的血糖、尿糖情况，可抑制肿瘤诱发的新生血管的形成，抑制癌细胞生长的作用，对癌症、爱滋病等具有显著的疗效和预防作用的功效，是因为海参体内含有大量的海参酸性粘多糖、海参皂甙等有效成分。这些有效成分大数是水溶性或亲水性物质，在干品海参的加工制作过程中，有效成分大量流失。因此本发明除采用鲜海参、干品海参为原料外，还可采用海参煮液(鲜海参加工成干品海参过程中的蒸煮液)为主要原料，经过酶解和提纯过滤等工序得到海参原液。海参原液浓缩至每升海参液相当一定重量干品海参的浓度即可获得海参液。

海龙，甘、咸、温。归肝、肾经。具有温肾益精、活血散瘀、消肿止痛等疗效。因为海龙只长骨皮，不长肉，只适宜入药，不适宜用作食品，配以当归、川芎、黄芪、肉桂、甘草等数味中草药，采用中药学的浸提方法进行加工。

将海龙与当归、川芎、黄芪、肉桂、甘草等进行去杂清理后，采用煎煮法，加适量水煮沸，使有效成分析出，再经过离心过滤、提纯等工序得到海龙原液。海龙原液浓缩至每升海龙液相当一定重量干品海龙的浓度即可获得海龙液。

将枸杞、枣、山楂去杂清理后，同样采用煎煮法得到药原液。药原液浓缩至每升药液相当一定重量干品药材的浓度即可获得药液。

将海参液、海龙液、药液按适当的比例进行配制，同时加入辅助液(复合胶、甘氨酸、消味剂等)进行调配，以调配出适合食用的稠度，同时掩盖海腥味和苦味。调配好的液体进行灌装、灭菌即得制成品，由海参液和海龙液组成的保健食品——参龙液。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种海参海龙口服液及其制备方法，其特征是由海参液、海龙液、药液配伍组成；海参液由鲜海参或干品海参或海参煮汁经蒸煮、酶解、过滤、浓缩制成；海龙液由海龙和当归、川芎、黄芪、肉桂、甘草等中草药经蒸煮、过滤、浓缩制成；药液将枸杞、枣、山楂经蒸煮、过滤、浓缩制成。

海参液由鲜海参或干品海参或海参煮汁经蒸煮、酶解、过滤、浓缩至每升海参液相当干品海参30克的浓度即可获得海参液；海龙液由海龙和当归、川芎、黄芪、肉桂、甘草等中草药经蒸煮、过滤、浓缩至每升海龙液相当干品海龙15克的浓度即可获得海龙液；药液将枸杞、枣、山楂经蒸煮、过滤、浓缩至每升药液相当干品药材40克的浓度即可获得药液。

海参液、海龙液按容量百分比海参液40％-80％、海龙液20％-60％比例混合均匀，药液占海参液、海龙液5％-15％比例添加制备而成。

本发明的有益效果是：利用本发明制备的成品，既具备海参的功效，又具备海龙的功效，加之配伍的中草药更加增强了海参和海龙的功效。本发明可制成药品，也可制成保健食品。

具体实施方式

第一步：制备海参液

①以海参煮汁为原料：将海参煮汁加热煮沸，通过纳滤，以除去海参煮汁中少量的盐分，将截留液进行适量浓缩，加适量复合蛋白酶酶解海参煮汁中部分不溶物，离心过滤，浓缩。

②以海参为原料：将海参(鲜海参或干品海参)经煮制除盐后，将固形物绞碎压制，添加适量纯净水和复合蛋白酶，加热至55℃恒温搅拌，充分酶解。待酶解完全后，加热至90℃，保持20分钟，进行灭酶，离心过滤，浓缩。

③上述两种方法选择一种，加工处理后，浓缩至每升海参液相当干品海参30克的浓度即可获得海参液。

第二步：制备海龙液

将海龙和当归、川芎、黄芪、肉桂、甘草等中草药置于浸提罐中，加适量的水，充分煎煮，直至得到棕黑色粘稠状，离心过滤，浓缩至每升海龙液相当干品海龙15克的浓度即可获得海龙液。

第三步：制备药液

中药浸提将枸杞、枣、山楂于浸提罐中，加适量纯净水，开锅后煎煮一个小时，收集药液，再换适量纯净水，煎煮半个小时，将两次收集药液进行离心过滤，浓缩，浓缩至每升药液相当干品药材40克的浓度即可获得药液。

第四步：制备海参海龙口服液(参龙液)

将海参液、海龙液按容量百分比海参液40％-80％、海龙液20％-60％比例混合均匀，药液占海参液、海龙液5％-15％比例添加制备为半成品，制备好的半成品加入半成品总量1％-4％的辅助液后，经灭菌、包装即为制成品。

Claims (4)

1、一种海参海龙口服液及其制备方法，其特征是由海参液、海龙液、药液、辅助液配伍组成；海参液由鲜海参或干品海参或海参煮汁经蒸煮、酶解、过滤、浓缩制成；海龙液由海龙和当归、川芎、黄芪、肉桂、甘草等中草药经蒸煮、过滤、浓缩制成；药液是将枸杞、枣、山楂经蒸煮、过滤、浓缩制成；辅助液是由复合胶、甘氨酸、消味剂配合而成。

2、根据权利要求1所述的海参海龙口服液及其制备方法，其特征是：海参液由鲜海参或干品海参或海参煮汁经蒸煮、酶解、过滤、浓缩至每升海参液相当干品海参30克的浓度即可获得海参液；海龙液由海龙和当归、川芎、黄芪、肉桂、甘草等中草药经蒸煮、过滤、浓缩至每升海龙液相当干品海龙15克的浓度即可获得海龙液；药液将枸杞、枣、山楂经蒸煮、过滤、浓缩至每升药液相当干品药材40克的浓度即可获得药液。

3、根据权利要求1所述的海参海龙口服液及其制备方法，其特征是：海参液、海龙液按容量百分比海参液40％-80％、海龙液20％-60％比例混合均匀；药液占海参液、海龙液5％-15％比例添加制备而成。

4、根据权利要求1所述的海参海龙口服液及其制备方法，其特征是：辅助液的添加量是海参液、海龙液、药液总量的1％-4％。