CN100526816C - 水位感测单元、具有其的蒸汽发生器以及具有该蒸汽发生器的加热烹饪设备 - Google Patents

Abstract

水位感测单元包括具有传感器的感测部件，该感测部件安装在蒸汽容器的一侧；和枢转部件，该枢转部件具有适于根据水位围绕它的具有固定位置的一侧枢转地旋转的延伸部分。传感器适于感测延伸部分的位置变化，从而感测蒸汽容器内水位的变化。

Description

水位感测单元、具有其的蒸汽发生器以及具有该蒸汽发生器的加热烹饪设备

技术领域

本发明涉及一种水位感测单元、一种具有该水位感测单元的蒸汽发生器以及一种具有该蒸汽发生器的加热烹饪设备，更特别地，涉及一种具有改进的结构以便即使当存在大量水垢时也能可靠地感测水位的变化的水位感测单元，一种具有该水位感测单元的蒸汽发生器，和一种具有该蒸汽发生器的加热烹饪设备。

背景技术

用于烹饪食物的普通加热烹饪设备实例包括使用高频率的微波炉、煤气炉和设计成使用加热器直接对食物加热的电烤炉(或电炉)。上述加热烹饪设备中，微波炉在其内烹饪的食物种类方面具有很大局限，而且由于它过分地烘干食物，以致经其烹饪的食物味道变差。同样地，煤气炉和电烤炉存在烹饪时间过长和烹饪效率低下的问题，因为它们使用密度较低的空气作为加热器和待烹饪食物之间的热传导介质。

作为对传统加热烹饪设备的上述问题的解决方案，近来开发了一种加热烹饪设备(以下称“蒸汽炉”)。蒸汽炉设计成使用蒸汽加热食物。当使用蒸汽炉烹饪食物时，可以在食物内保持适当的水分，从而保持食物原来的味道。而且，由充满炉的烹饪室的蒸汽充当有效的热传导介质，从而节省了烹饪时间。

蒸汽炉一般包括通过加热水而产生和提供蒸汽的蒸汽发生器，和将水供给到蒸汽发生器内的供水装置。蒸汽发生器包括在其内提供蒸汽产生空间的蒸汽容器，和对供给到蒸汽容器中的水加热的蒸汽加热器。供水装置包括水槽(或水容器)和给水泵，所述给水泵将贮存在水槽中的水输送到蒸汽容器内。

水泵适于在供给预定量的水到蒸汽容器内之后停止其操作，且蒸汽加热器适于当通电时通过加热供给到蒸汽容器内的水而产生蒸汽。产生的蒸汽通过蒸汽供给管供给到炉的烹饪室内，所述蒸汽供给管连接蒸汽容器和烹饪室。当蒸汽排出时填充在蒸汽容器内的水量减少。如果蒸汽容器内所有的水被蒸发从而蒸汽的供给停止，对食物的有效烹饪不再可能，且蒸汽加热器的过热会导致对蒸汽发生器的损害以及不希望的事故。因此，在蒸汽炉的情况下，只要蒸汽容器内的水位低于预定水位，水就应该被连续地供给到蒸汽容器内。

为此，水位感测单元安装在蒸汽容器内并适于感测蒸汽容器内的水位，从而给水泵响应于来自水位感测单元的信号而操作，以实现自动供水。因此，重要的是在产生蒸汽的过程中准确地感测蒸汽容器内的水位的变化，以便没有事故危险地稳定、安全地操作蒸汽炉。

传统上通常使用一种水位感测单元，其中由泡沫聚苯乙烯(PP)材料制成的浮子围绕中心轴安装，且所述中心轴安装成与水面正交，从而浮子根据水位的变化而上下移动。浮子具有磁铁，且中心轴具有磁性传感器以感测磁铁的磁力。从而，磁性传感器感测基于水位的磁铁的位置的变化，由此感测水位的变化。

然而，上述传统的水位感测单元存在下面的问题：由泡沫聚苯乙烯材料制成的浮子最终吸收过量的水。浸透的浮子将难以执行其有效的上下移动，并可能不能准确地感测水位的变化。

而且，蒸汽容器也会因产生蒸汽时在其内引起的水垢而受到损害。当水垢粘附到浮子或中心轴上时，水垢起作用从而阻止浮子有效的上下移动，由此阻止传感器精确地感测水位的变化。

发明内容

因此，本发明的一个方面是解决上面的和/或其它问题。本发明的另一方面是提供一种水位感测单元、一种具有该水位感测单元的蒸汽发生器、以及一种具有该蒸汽发生器的加热烹饪设备，所述水位感测单元具有改进的结构，从而甚至当存在大量水垢时也可以准确地感测水位的变化。

本发明另外方面和/或优点部分在下面的描述中阐述，部分通过描述变得明显，或可以通过实践本发明而了解。

本发明的前面和/或其它方面通过提供一种用于感测填充有水的容器内水位的水位感测单元而实现，所述水位感测单元包括：感测部件，所述感测部件具有传感器以产生感测信号，所述感测部件安装在容器的一侧；和枢转部件，所述枢转部件适于根据水位围绕它的具有固定位置的一侧枢转地旋转，其中所述传感器适于感测枢转部件的位置变化，从而感测容器内水位的变化。

所述枢转部件可以包括：铰链部分，所述铰链部分铰接连接到感测部件；延伸部分，所述延伸部分从铰链部分的一端延伸；和浮子，所述浮子连接到铰链部分的另一端并适于漂浮在水面上。

所述枢转部件的延伸部分可以具有设置在它的上表面处的磁铁，且所述感测部件的传感器是用于感测磁铁的磁力的磁性传感器。

所述感测部件可以具有连接到它的下表面处的磁铁，且所述磁性传感器可以适于根据磁力感测填充在容器内的水位的变化，所述磁力随着感测部件的磁铁连接到延伸部分的磁铁或与延伸部分的磁铁分离时而变化。

当浮子达到容器内的最小水位时，所述延伸部分的磁铁可以与感测部件的磁铁分离，藉此容器内的最小水位得到感测。

当浮子达到容器内的最大水位时，所述延伸部分的磁铁可以连接到感测部件的磁铁，藉此容器内的最大水位得到感测。

所述铰链部分可以具有销孔，且所述感测部件可以具有对应于所述销孔的至少一个连接孔，藉此，当铰链销插入穿过销孔和连接孔时，铰链部分铰接连接到感测部件。

所述浮子可以具有形成在其内的空气室，所述空气室填充有空气。

本发明的前面和/或其它方面也通过提供一种蒸汽发生器而实现，所述蒸汽发生器包括：蒸汽容器，所述蒸汽容器具有产生蒸汽的蒸汽室、将水供给到所述蒸汽室内的供水部分、以及将蒸汽室内产生的蒸汽排出的蒸汽排出部分；蒸汽加热器，所述蒸汽加热器连接到蒸汽室，用于加热蒸汽室内的水；和水位感测单元，所述水位感测单元安装到蒸汽容器，用于感测蒸汽容器内的水位的变化，其中所述水位感测单元包括：感测部件，所述感测部件具有传感器以产生感测信号，所述感测部件安装在容器的一侧；和枢转部件，所述枢转部件根据水位围绕它的具有固定位置的一侧枢转地旋转，且其中所述传感器感测枢转部件的位置变化，从而感测容器内水位的变化。

所述蒸汽容器可以包括形成在它的侧面位置的安装凹陷，且所述感测部件包括盖子，所述盖子被构造成插入到所述安装凹陷内以便密封安装凹陷。

所述蒸汽容器的内部可以使用分割物分成蒸汽室和容纳安装在其内的水位感测单元的水位感测室，且水流动通路限定在蒸汽室与水位感测室之间。

排水孔可以设置在水位感测室的下面，且排水引导部件可以连接在排水孔下面，所述排水引导部件具有排水管道，用于将水位感测室内的水排出。

所述供水部分可以连接到水位感测室，且所述水位感测室具有在供水部分的前面的位置安装在其内的防护肋，用于防止通过供水部分供给的水朝向水位感测单元急速喷射。

本发明的前面和/或其它方面通过提供一种加热烹饪设备而实现，所述加热烹饪设备包括：主体，所述主体具有食物放置在其内的烹饪室；蒸汽容器，所述蒸汽容器具有产生蒸汽的蒸汽室、供水装置、连接到所述供水装置以便将水供给到所述蒸汽室内的供水部分、以及用于将所述蒸汽室内产生的蒸汽排出到烹饪室内的蒸汽排出部分；蒸汽加热器，所述蒸汽加热器连接到蒸汽室，以便加热蒸汽室内的水；水位感测单元，所述水位感测单元安装在蒸汽容器内，以便感测蒸汽容器内的水位；和控制器，所述控制器响应于来自水位感测单元的感测信号控制供水装置，其中所述水位感测单元包括：感测部件，所述感测部件具有传感器以产生感测信号，所述感测部件安装在蒸汽容器的一侧；和枢转部件，所述枢转部件适于根据水位围绕它的具有固定位置的一侧枢转地旋转，且其中所述传感器适于感测枢转部件的位置变化，从而感测蒸汽容器内水位的变化。

如果水位感测单元感测到蒸汽容器内的最小水位，所述控制器可以适于通过操作供水装置达预定时间而将水供给到蒸汽容器内。

附图说明

通过下面结合附图对实施例的描述，本发明的这些和/或其他方面和优点将变得明显和更易于理解。附图如下：

图1是示意性显示根据本发明实施例的加热烹饪设备的透视图；

图2是示意性显示根据本发明实施例的加热烹饪设备的框图；

图3是示意性显示根据本发明实施例的蒸汽发生器的分解透视图；

图4是示意性显示根据本发明实施例的水位感测单元的分解透视图；和

图5和6是显示根据本发明实施例的蒸汽发生器的操作的侧截面图。

具体实施方式

现在将详细描述本发明的示范性实施例，本发明实施例的示例图示在附图中，且附图中相同的附图标记始终表示相同的元件。下面通过参考附图描述实施例以解释本发明。

图1是示意性显示根据本发明实施例的加热烹饪设备的透视图。图2是示意性显示根据本发明实施例的加热烹饪设备的框图。图3是示意性显示根据本发明实施例的蒸汽发生器的分解透视图。图4是示意性显示根据本发明实施例的水位感测单元的分解透视图。图5和6是显示根据本发明实施例的蒸汽发生器的操作的侧截面图。

如图1和2中所示，加热烹饪设备10包括：主体12，所述主体12在内部具有烹饪室11；盖子14，所述盖子14构造成覆盖主体12的上面、两个侧面(lateral side)以及背面；对流加热器16，所述对流加热器16设置在主体12的任一侧面，用于加热烹饪室11；磁电管(magnetron)17，所述磁电管17产生微波并将产生的微波供给到烹饪室11内；和蒸汽发生器30，所述蒸汽发生器30产生蒸汽并将产生的蒸汽供给到烹饪室11内；以及控制器85，用于控制设备的整个操作。

主体12具有开口的前侧，用于食物的进出。主体12的前侧设置了门13，所述门13用于打开和关闭食物放置在其内的烹饪室11。在主体12的上侧和覆盖主体12的盖子14之间限定有用于安装烹饪设备的各种组成元件的电气设备室。控制面板15在主体12的前面位置设置在主体12上，并具有由用户进行手动操作所需的各种操作开关15a。将水供给到蒸汽发生器30内的供水装置20也设置在主体12上，以便供水装置20的水槽21位于控制面板15的一侧。

供水装置20包括在其内存储水的水槽21，和将存储在水槽21中的水移入蒸汽发生器30内的给水泵23。水槽21插入水槽壳体22中，所述水槽壳体22安装于主体12上，从而水槽21以抽屉类型的方式可滑动地从水槽壳体22抽出或插入水槽壳体22内。给水泵23通过供水管24连接到水槽21，同时通过供水连接管25连接到蒸汽发生器30。鼓风机19在供水装置20的一侧安装在主体12上。鼓风机19用于鼓吹空气，从而冷却设置在主体12上的几个组成元件。

对流加热器16和磁电管17用于通过将热量或者微波供给到烹饪室11内而烹饪放置在烹饪室11内的食物。所述对流加热器16包括加热器(未示出)和循环风扇(未示出)，并使由加热器加热的空气循环进入烹饪室11内。所述磁电管17适于当从高压变压器18接收高电压时产生微波，并适于通过波导(waveguide)(未示出)将产生的微波供给到烹饪室11内，所述波导连接到烹饪室11的后侧。

蒸汽发生器30连接到设置在主体12的后侧的上部分的支撑支架(或托架)80。蒸汽发生器30连接到供水装置20和排水装置90，以允许水在它们之间移动。如图3中所示，蒸汽发生器30包括：蒸汽容器40；连接到蒸汽容器40的下端的蒸汽加热器50；在靠近蒸汽加热器50的侧面的位置连接到蒸汽加热器50的下侧的排水引导件60；以及连接到蒸汽发生器30一侧的水位感测单元70。

蒸汽容器40在其一个侧面形成有蒸汽排出部分41，所述蒸汽排出部分41用于排出在蒸汽容器40内产生的蒸汽，和多个连接件42，所述多个连接件42每一个都具有螺纹孔43；并在其另一侧面形成有将水供给到水位感测室32内的供水部分44。蒸汽排出部分41包括至少一个从蒸汽容器40向外凸出的蒸汽排出管道41a。蒸汽排出部分41连接到至少一个蒸汽供给管(未示出)，以便向烹饪室11提供由限定在蒸汽容器40中的蒸汽室31产生的蒸汽。供水部分44包括从蒸汽容器40向外凸出的供水管道44a。供水部分44通过供水连接管25连接到给水泵23。蒸汽容器40具有围绕其下端形成的加热器覆盖部分45。加热器覆盖部分45向下延伸预定厚度以包围蒸汽加热器50。蒸汽容器40也具有用于水位传感器70的安装凹陷40a。安装凹陷40a在靠近蒸汽容器40侧面的位置形成在蒸汽容器40的上表面处。

如图5中所示，蒸汽容器40具有位于其内的分割物46。分割物46用于将蒸汽容器40的内部分成产生蒸汽的蒸汽室31和水位感测室32，所述水位感测室32容纳安装在其内的水位感测单元70。供水管44a连接到水位感测室32。水流动通路47限定在由分割物46彼此分开的蒸汽室31和水位感测室32之间。由此，如果水通过供水管道44a供给到水位感测室32内，水就能够通过流动通路47移动到蒸汽室31内。水位感测室32具有在供水管道44a的前面的位置安装在其内的防护肋(shield rib)48。防护肋48用于防止由供水管道44a供给的水急速朝向安装在水位感测室32中的水位感测单元70喷射。

如图3中所示，蒸汽加热器50包括：加热板51，所述加热板51构造成与蒸汽容器40的下端紧密接触，从而覆盖蒸汽室31和水位感测室32；和安装在加热板51内并连接到端子53的加热元件52，所述端子53连接到用于供给电力的电源线54。密封部件49置入加热板51和蒸汽容器40之间，以防止水从蒸汽室31和水位感测室32泄漏。加热元件52充当(或作为)在电施加到其上时适于产生热量的电阻器。加热元件52仅仅设置在加热板51的、位于蒸汽室31下面的部分中。位于水位感测室32下面的加热板51的剩余部分穿孔有排水孔55，用于从水位感测室32排出水。

排水引导件60连接到位于水位感测室32之下的蒸汽加热器50的下侧。排水引导件60具有排水室61，所述排水室61通过排水孔55连接到水位感测室32，所述排水孔55在靠近加热板51的侧面的位置在位于水位感测室32下方的加热板51中穿孔而形成。排水室61连接到通向外面的排水管道62。排水管道62连接到排水装置90，所述排水装置90连接到支撑支架80。

如图3中所示，排水装置90包括：连接到排水管道62的排水连接管91；控制排水操作的排水阀92；以及排水管93，所述排水管93连接到排水阀92以排出流过排水连接管91的水。排水阀92固定到阀支撑部件83上，所述阀支撑部件83连接到支撑支架80。利用此构造，水位感测室32中的水通过流经排水孔55、排水室61、和排水管道62，排出到排水装置90内。密封部件63在排水引导件60和加热板51之间围绕排水室61的周边设置。蒸汽容器40、蒸汽加热器50以及排水引导件60彼此螺钉相连。

如图4中所示，水位感测单元70包括：感测部件71，所述感测部件71固定到蒸汽容器40的一侧；和枢转部件75，所述枢转部件75以可枢转地旋转的方式铰接连接到感测部件71。

感测部件71包括：盖子72，所述盖子72构造成紧密插入到安装凹陷40a内以密封安装凹陷40a；安装到盖子72上的磁性传感器73和磁铁73a；和支架74，所述支架74设置在盖子72的周边位置。盖子72具有对应于蒸汽容器40的紧固孔(见图3中的“40b”)的至少一个螺钉紧固孔72a。从而，当螺钉S通过螺钉紧固孔72a插入紧固孔40b内时，盖子72固定地安装在安装凹陷40a内。盖子72由例如塑料或橡胶的弹性材料制成，从而盖子72没有间隙地紧密插入到安装凹陷40a内，以密封安装凹陷40a。磁性传感器73插入到盖子72内，以便不与水接触。磁性传感器73通过电缆C连接到控制器85(见图2)，并适于感测由设置在枢转部件75内的磁铁78产生的磁力的变化，从而将感测的信号传递到控制器85。一对支架74从盖子72的相对的周边位置向下延伸并且每一个都具有用于插入铰链销P的连接孔74a。

枢转部件75包括：铰接连接到支撑支架74上的铰链部分76；延伸部分77，所述延伸部分77连接到铰链部分76的上端以与感测部件71接触；设置在延伸部分77内的磁铁78；和浮子79，所述浮子79连接到铰链部分76的下端以位于水面上。铰链部分76插入在所述一对支架74之间并具有对应于每一个支架76的连接孔74a的销孔76a。当铰链销P插入穿过连接孔74a和销孔76a时，铰链部分76以可枢转地旋转的方式铰链连接到支架74上。延伸部分77具有盘的形状以便在其上表面与盖子72的下表面接触。磁铁78插入在延伸部分77内。浮子79具有在其内具有空气室79a的圆柱形形状。通过排出在空气室79a内的空气，浮子79可以漂浮在水面上。而且，浮子79由重量轻的塑料材料制成。

在上述描述中，要注意的是，设置在感测部件71内的磁性传感器73可以由能够在延伸部分77根据水位的变化而围绕铰链销P枢转地旋转时感测延伸部分77的位置变化的其它各种传感器替代。

如图2中所示，控制器85适于从操作开关15a和水位感测单元70接收信号，从而控制对流加热器16、磁电管17、给水泵23、蒸汽加热器50、和排水阀92的操作。

如图3中所示，支撑支架80具有分别对应于多个连接件42的多个插入孔82。当多个连接螺钉S通过插入孔82插入连接件42的各自的螺纹孔43中时，蒸汽发生器30固定到支撑支架80上。在此情况下，蒸汽排出管道41a插入在支撑支架80内穿孔的通孔81内，且排水管道62插入排水连接管91内。

下文将解释本发明优选实施例的蒸汽发生器30和加热烹饪设备10的操作。

如果烹饪操作开始，给水泵23被操作用于将水槽21中的水通过供水管道44a供给到蒸汽发生器30的水位感测室32内。引入到水位感测室32内的水然后通过水流动通路47供给到蒸汽室31内。给水泵23适于在过去预定时间后停止其操作，以便将适量的水供给到蒸汽容器40内。

在水供给到蒸汽室31内的情况下，电力供给到蒸汽加热器50的加热元件52，从而引入到蒸汽室31内的水被加热元件52加热。这样，蒸汽室31中产生了蒸汽。产生的蒸汽通过蒸汽排出管道41a从蒸汽室31排出，再通过蒸汽供给管(未示出)供给到烹饪室11内。在此情况下，如果对流加热器16被操作，烹饪室11内蒸汽的温度可以提高到足以烹饪放置在烹饪室11内的食物的温度。

如图5中所示，如果在蒸汽加热器50被操作的同时，蒸汽室31和水位感测室32中的水位维持在预定水位，水位感测单元70的浮子79就漂浮在水面上。相应地，感测部件71的磁铁73a连接到延伸部分77的磁铁78，以允许延伸部分77与感测部件71紧密接触。在此情况下，延伸部分77的磁铁78定位成靠近安装在盖子72内的磁性传感器73，由此磁性传感器73能够感测磁铁78的磁力。

同时，如图6中所示，如果蒸汽容器40内的水位由于水的蒸发而低于预定水位，感测部件71的磁铁73a因为枢转部件75的重量与延伸部分77的磁铁78分离。因此，枢转部件75围绕铰链销P枢转地旋转，由此使得延伸部分77与感测部件71分离。在此情况下，磁铁78从磁性传感器73离开，且磁性传感器73将对应于变弱的磁铁78的磁力的信号传递到控制器85(见图2)。当控制器85响应于来自磁性传感器73的信号而操作给水泵23达预定时

间时，结果，蒸汽容器40内的水可以达到最大水位。

在上述烹饪操作中，蒸汽容器40内的水位通过操作水位感测单元70、控制器85、和给水泵23而维持在预定水位。这保证了足以用于烹饪食物的水量被供给到烹饪室11内。在烹饪操作完成之后，供给到蒸汽加热器50的电力被终止且排水阀92打开以将蒸汽室31和水位感测室32内的水排出到外面。

给水泵23的操作可以基于来自水位感测单元70的信号而不是预定时间控制。具体地，当蒸汽容器40内的水位达到最大水位时，感测部件71的磁铁73a可以连接到延伸部分77的磁铁78。在此情况下，给水泵23的操作将可以仅在枢转部件75基于升高的水位而向上移动时延伸部分77与感测部件71接触之后停止。这允许水被供给到蒸汽容器40内直到水位达到最大水位。

可选地，感测部件71内的磁铁73可以被省略。即使在此情况下，水位感测单元70的操作与上述操作相同。

如通过以上描述明显可知的，本发明的实施例提出了一种水位感测单元，所述水位感测单元包括连接到蒸汽容器一侧的感测部件，和构造成漂浮在水面上的枢转部件，所述枢转部件以可枢转地旋转的方式铰接连接到感测部件。当枢转部件适于根据填充在蒸汽容器内的水位的变化而连接到感测部件或与感测部件分离时，结果，感测部件可以感测水位。因此，与由泡沫聚苯乙烯材料制成的浮子根据水位的变化而沿中心轴线性上下移动的现有技术相比，即使当存在大量水垢时，本发明实施例的水位感测单元也具有精确感测水位的变化的效果。

尽管已经显示和描述了本发明的一些实施例，但本领域普通技术人员在不偏离本发明的原理和精神的情况下，可以对这些实施例进行修改，本发明的保护范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (25)

1、一种水位感测单元，用于感测填充有水的容器的水位，所述水位感测单元包括：

感测部件，所述感测部件具有产生感测信号的传感器，所述感测部件安装在容器的一侧；和

枢转部件，所述枢转部件适于根据水位而围绕它的具有固定位置的一侧枢转地旋转，

其中所述传感器适于感测枢转部件的位置变化，从而感测容器内的水的水位的变化，

其中所述枢转部件包括：

铰链部分，所述铰链部分铰接连接到感测部件；

延伸部分，所述延伸部分从铰链部分的一端延伸；和

浮子，所述浮子连接到铰链部分的另一端并适于漂浮在水的表面上。

2、根据权利要求1所述的水位感测单元，其中所述枢转部件的延伸部分具有设置在它的上表面处的磁铁，且所述感测部件的传感器是用于感测延伸部分的磁铁的磁力的磁性传感器。

3、根据权利要求2所述的水位感测单元，其中所述感测部件具有连接到它的下表面的磁铁，且所述磁性传感器根据磁力感测填充在容器内的水的水位的变化，其中所述磁力随感测部件的磁铁附于延伸部分的磁铁或与延伸部分的磁铁分离而变化。

4、根据权利要求3所述的水位感测单元，其中当浮子达到容器内的水的最小水位时，所述延伸部分的磁铁与感测部件的磁铁分离，藉此感测容器内的水的最小水位。

5、根据权利要求3所述的水位感测单元，其中当浮子达到容器内的水的最大水位时，所述延伸部分的磁铁附于感测部件的磁铁，藉此感测容器内的水的最大水位。

6、根据权利要求1所述的水位感测单元，其中所述铰链部分具有销孔，且所述感测部件具有对应于所述销孔的至少一个连接孔，藉此，当铰链销穿过销孔和连接孔插入时，铰链部分铰接连接到感测部件。

7、根据权利要求1所述的水位感测单元，其中所述浮子具有形成在其内的空气室，所述空气室填充有空气。

8、一种蒸汽发生器，所述蒸汽发生器包括：

蒸汽容器，所述蒸汽容器具有产生蒸汽的蒸汽室、将水供给到所述蒸汽室内的供水部分、以及将蒸汽室内产生的蒸汽排出的蒸汽排出部分；

蒸汽加热器，所述蒸汽加热器连接到蒸汽室，用于加热蒸汽室内的水；和

水位感测单元，所述水位感测单元安装在蒸汽容器内，用于感测蒸汽容器内的水的水位的变化，

其中所述水位感测单元包括：

感测部件，所述感测部件具有产生感测信号的传感器，所述感测部件安装在蒸汽容器的一侧；和

枢转部件，所述枢转部件根据水位围绕它的具有固定位置的一侧枢转地旋转，且

其中所述传感器感测枢转部件的位置变化，从而感测蒸汽容器内水的水位的变化，

其中所述枢转部件包括：

铰链部分，所述铰链部分铰接连接到感测部件；

延伸部分，所述延伸部分从铰链部分的一端延伸；和

浮子，所述浮子连接到铰链部分的另一端以便漂浮在水的表面上。

9、根据权利要求8所述的蒸汽发生器，其中所述枢转部件的延伸部分具有设置在它的上表面处的磁铁，且所述感测部件的传感器是用于感测延伸部分的磁铁的磁力的磁性传感器。

10、根据权利要求8所述的蒸汽发生器，其中所述蒸汽容器包括形成在它的侧面位置处的安装凹陷，且所述感测部件包括盖子，所述盖子被构造成插入到所述安装凹陷内以密封安装凹陷。

11、根据权利要求8所述的蒸汽发生器，进一步包括分割物，其中所述蒸汽容器的内部被分隔物分成蒸汽室和在其中容纳水位感测单元的水位感测室，且水流动通路限定在蒸汽室与水位感测室之间。

12、根据权利要求11所述的蒸汽发生器，进一步包括排水孔，所述排水孔设置在水位感测室的下面；和排水引导部件，所述排水引导部件连接在排水孔下面，所述排水引导部件具有排水管道，该排水管道用于将水位感测室内的水排出。

13、根据权利要求11所述的蒸汽发生器，其中所述供水部分连接到水位感测室，且所述水位感测室具有在供水部分的前面的位置安装在其内的防护肋，防护肋用于防止通过供水部分供给的水朝向水位感测单元急速喷射。

14、一种加热烹饪设备，所述加热烹饪设备包括：

主体，所述主体具有食物放置在其内的烹饪室；

蒸汽容器，所述蒸汽容器具有产生蒸汽的蒸汽室、供水装置、连接到所述供水装置以便将水供给到所述蒸汽室内的供水部分、以及用于将所述蒸汽室内产生的蒸汽排出到烹饪室内的蒸汽排出部分；

蒸汽加热器，所述蒸汽加热器连接到蒸汽室，以便加热蒸汽室内的水；

水位感测单元，所述水位感测单元安装在蒸汽容器内，以便感测蒸汽容器内的水的水位；和

控制器，所述控制器响应于来自水位感测单元的感测信号而控制供水装置，

其中所述水位感测单元包括：

感测部件，所述感测部件具有产生感测信号的传感器，所述感测部件安装在蒸汽容器的一侧；和

枢转部件，所述枢转部件适于根据水的水位围绕它的具有固定位置的一侧枢转地旋转，且

其中所述传感器适于感测枢转部件的位置变化，从而感测蒸汽容器内的水的水位的变化，

其中所述枢转部件包括：铰链部分，所述铰链部分铰接连接到感测部件；

延伸部分，所述延伸部分从铰链部分的一端延伸；和

浮子，所述浮子连接到铰链部分的另一端以便漂浮在水的表面上。

15、根据权利要求14所述的加热烹饪设备，其中所述枢转部件的延伸部分具有设置在它的上表面处的磁铁，且所述感测部件的传感器是用于感测延伸部分的磁铁的磁力的磁性传感器。

16、根据权利要求14所述的加热烹饪设备，其中所述蒸汽容器包括形成在它的侧面位置的安装凹陷，且所述感测部件包括盖子，所述盖子被构造成插入到所述安装凹陷内以密封安装凹陷。

17、根据权利要求15所述的加热烹饪设备，其中所述感测部件具有连接到它的下表面的磁铁，且所述磁性传感器根据磁力感测填充在容器内的水的水位的变化，所述磁力随感测部件的磁铁附于延伸部分的磁铁或与延伸部分的磁铁分离而变化。

18、根据权利要求17所述的加热烹饪设备，其中当浮子达到容器内的水的最小水位时，所述延伸部分的磁铁与感测部件的磁铁分离，藉此感测容器内的水的最小水位。

19、根据权利要求17所述的加热烹饪设备，其中当浮子达到容器内的水的最大水位时，所述延伸部分的磁铁附于感测部件的磁铁，藉此感测容器内的水的最大水位。

20、根据权利要求18所述的加热烹饪设备，其中如果水位感测单元感测到蒸汽容器内的水的最小水位，所述控制器就通过操作供水装置达预定时间以将水供给到蒸汽容器内。

21、一种蒸汽发生器，所述蒸汽发生器包括：

容器，所述容器在其中容纳水；和

用于感测水的水位的水位感测单元，所述水位感测单元包括可选择性移动部分，当水位低于预定水位时该可选择性移动部分移动而当水位在预定水位之上时该可选择性移动部分保持静止，

其中所述水位感测单元还包括：

枢转部件，所述枢转部件具有用于漂浮在水的顶部上的浮子，以及在浮子的顶部上、用于支撑浮子的铰链部分。

22、根据权利要求21所述的蒸汽发生器，其中所述可选择性移动部分包括：

第一磁铁，和

在浮子与第一磁铁之间的第二磁铁。

23、根据权利要求22所述的蒸汽发生器，其中当水位低于预定水位时，所述第二磁铁根据枢转部件的重量而移动以与第一磁铁分离。

24、根据权利要求22所述的蒸汽发生器，其中当水位高于预定水位时，在第一和第二磁铁之间的磁力和浮子的浮力的总和大于枢转部件的重力。

25、根据权利要求21所述的蒸汽发生器，其中所述水位感测单元进一步包括在预定水位之上的销，且所述枢转部件围绕所述销旋转。

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