CN100493368C - 宠物功能性食品 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种宠物功能性食品，它是以下述原料组份和重量组成配制：苜蓿茎叶汁 97-99%;乳酸菌 1-3%;调味品 适量;本发明不但含有丰富的营养成分，而且还有有益微生物，能够促进消化和采食，提高宠物的免疫力，促进动物健康；含有多种矿物质、维生素、乳酸菌和生物活性剂，对宠物的泌尿系统、消化系统有利，能够促进宠物毛发生长，使宠物毛发光亮自然，并能防止宠物肥胖；采用天然材料，加工过程不含有有害化学物质，安全，适口性强，适用于幼龄动物和宠物；成本低廉，加工工艺简单，便于加工和用户使用。
Description
技术领域：本发明涉及一种宠物食品，尤其涉及一种具有保健功能的宠物功能性食品。
背景技术：随着人们经济条件的提高，越来越多的家庭开始饲养宠物，宠物的健康逐渐受到人们的重视，宠物能够从宠物食品中摄取营养的多少直接关系着宠物的健康，目前宠物食品是由肉和谷物及添加剂配制而成的饲粮，或是直接饲喂人类的食品，这种食品只能满足宠物正常的食物需求，维持宠物的生命，长期饲喂后易造成宠物的营养缺乏、患各种疾病、失去观赏性，近来人们对宠物摄取的营养和保健也越来越重视，满足宠物对营养平衡的需要越来越成为人们研究的一个方向。
发明内容：为了克服目前人们饲喂宠物食品单一，造成营养不均衡的问题，本发明的目的是提供一种能够给宠物提供多方面营养、具有保健功能、提高宠物免疫力和抗病能力的宠物功能性食品。该产品既可以直接让宠物引用，提供水分、矿物质和维生素，也可以和其它食品混合饲喂，发挥其保健作用。
本发明的技术方案是以下述方式实现的：
一种宠物功能性食品，它是以下述原料组份和重量组成配制：
苜蓿茎叶汁 97-99％
乳酸菌 1-3％
调味品 适量
所述的苜蓿茎叶汁是将切碎的苜蓿茎叶和蒸馏水混合、经过打浆和过滤得到的苜蓿茎叶汁，切碎的苜蓿茎叶：蒸馏水(重量比)＝1：1-3。
在打浆的过程中，为了使苜蓿茎叶的营养成分不被破坏，蒸馏水的温度控制在0-4℃。
所述的乳酸菌为保加利亚杆菌、嗜热乳杆菌或双歧杆菌。
所述的乳酸菌是在经过135-150℃高温消毒后冷却至常温的苜蓿茎叶汁中加入。
所述的苜蓿茎叶汁是将切碎的苜蓿茎叶和适量的蒸馏水混合、经过打浆、过滤和脱色后得到的苜蓿茎叶汁，苜蓿茎叶汁脱色是在苜蓿茎叶汁中加入3-5％大豆粉末。
所述的调味品为牛肉香、乳酪香、鸡肉香、牛奶香、黄油香或鱼腥味。
本发明的积极效果为：
1、本发明不但含有丰富的营养成分，而且还有有益微生物，能够促进消化和采食，提高宠物的免疫力，促进动物健康。
2、本发明含有多种矿物质、维生素、乳酸菌和生物活性剂，对宠物的泌尿系统、消化系统有利，能够促进宠物毛发生长，使宠物毛发光亮自然，并能防止宠物肥胖。
3、本发明来源于天然材料，加工过程不含有有害化学物质，安全，适口性强，适用于幼龄动物和宠物。
4、本发明成本低廉，加工工艺简单，便于加工和用户使用。
附图说明：
图1为本发明的加工工艺流程图。
具体实施方式：
下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明：
实施例一：
由图1可以看出：本发明的加工工艺流程如下：
一、将在苜蓿初花时期之前采摘新鲜的苜蓿茎叶切碎，按重量比为1：1的比例在切碎的苜蓿茎叶中加入2℃的蒸馏水，在匀浆机中打浆5分钟。
二、将上述浆液经三层纱布过滤后得到绿色汁液，将草渣去掉。
三、在上述汁液中加入3％的大豆粉末，搅拌12小时静止1小时后过滤。
四、在高温135℃对上述液体消毒5秒。
五、取消毒后的苜蓿茎叶汁97千克，取双歧杆菌3千克，混合后搅拌均匀后密封，在36℃下保温12小时。
六、加入适量调味品，调味品为牛肉香。
七、将上述产品密封灌装。
实施例二：本发明工艺步骤同实施例一，相同之处不重复叙述，不同之处在于：
所述的蒸馏水为2℃，苜蓿茎叶与蒸馏水的重量比为1：2，在142℃下对液体消毒4秒，取消毒后的苜蓿茎叶汁98千克，取保加利亚杆菌2千克，在38℃下保温18小时，调味品为乳酪香。
实施例三：
本发明工艺步骤同实施例一，相同之处不重复叙述，不同之处在于：
所述的蒸馏水为4℃，苜蓿茎叶与蒸馏水的重量比为1：3，在150℃下对液体消毒3秒，取消毒后的苜蓿茎叶汁99千克，取嗜热乳杆菌1千克，在40℃下保温24小时，调味品为鸡肉香。
本发明经过检测，其营养成分如下表：(单位：mg/g)
| 钾6.2-10.1 | 钙20.9-26.8 | 镁1.3-3.2 | 硫0.71-1.21 |
| 磷3.5-5.2 | 铁292.1-475.10ppm | 铜18.3-22.06ppm | 锰32.3-90.32ppm |
| 锌22.5-46.25ppm | 硒0.8-1.95ppm | 粗蛋白374.1-532.5 | 维生素若干 |
表中营养成分均以产品中的干物质为基础
锌、铁、铜、镁、锰是用原子吸收分光光度测定法。
钾：用火焰光度计法
粗蛋白用凯氏定氮法
钙：国家标准
磷：光度法
硒：2，3-二氨基萘荧光法
硫：硝酸镁法
Claims (7)
1、一种宠物功能性食品，它是以下述原料组份和重量组成配制：
苜蓿茎叶汁 97-99％
乳酸菌 1-3％
调味品 适量。
2、根据权利要求1所述的宠物功能性食品，其特征在于：苜蓿茎叶汁是将切碎的苜蓿茎叶和蒸馏水混合、经过打浆和过滤得到的苜蓿茎叶汁，切碎的苜蓿茎叶的重量比为：苜蓿茎叶：蒸馏水＝1：1-3。
3、根据权利要求2所述的宠物功能性食品，其特征在于：蒸馏水的温度控制在0-4℃。
4、根据权利要求3所述的宠物功能性食品，其特征在于：乳酸菌为保加利亚杆菌、嗜热乳杆菌或双歧杆菌。
5、根据权利要求4所述的宠物功能性食品，其特征在于：乳酸菌是在经过135-150℃高温消毒后冷却至常温的苜蓿茎叶汁中加入。
6、根据权利要求5所述的宠物功能性食品，其特征在于：苜蓿茎叶汁是将切碎的苜蓿茎叶和适量的蒸馏水混合、经过打浆、过滤和脱色后得到的苜蓿茎叶汁，苜蓿茎叶汁脱色是在苜蓿茎叶汁中加入3-5％大豆粉末。
7、根据权利要求6所述的宠物功能性食品，其特征在于：调味品为牛肉香、乳酪香、鸡肉香、牛奶香、黄油香或鱼腥味。
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